_ وصفة منقولة 🌿

لاتنسوني من دعواتكم وتشجيعكم ♥️ صينية بالخضروات كباب

1.5 كجم من لحم العجل
4-5 الباذنجان
3 بصلة بصلة
4-5 بطاطس
4-5 الفلفل وأشار
8-9 طماطم كرزية
1 رأس من الثوم

للصلصة.
1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
1 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل
1.5 كوب من الماء الساخن
زعتر

نقلى البطاطس والباذنجان. من الممكن الاستغناء عن القلي ،
نقوم بسلق اللحم. لحم العجل صعب لذلك نسلقه مسبقًا ، إذا استخدمنا لحم الخروف فيمكننا طهيه مباشرة في الفرن.
نضع الخضار واللحوم على ورقة الخبز.
نخلط مكونات الصلصة مع إضافة الزعتر والماء الساخن وتخلط.
نصب الصلصة على اللحم والخضروات ويطهى في فرن مُسخّن على حرارة 200 درجة لمدة 35-40 دقيقة ، ويقدم

وبالعافية 🥀
chefaseel
'

حلا قهوة سهل ولذيذ