Идеальное печенье из бананового теста 🍪

Осенью кулинарные эксперименты особенно медитативны. Для любителей десертов в рубрике #рецепты — печенье с шоколадом, где в основе бананы. На все про все 15 минут!

Ингредиенты:

• сливочное масло — 145 г.
• коричневый сахар — 60 г.
• тростниковый сахар — 30 г.
• яйцо — 1 шт.
• мука — 200 г.
• соль — 4 г.
• разрыхлитель — 3 г.
• банан — 1 шт.
• банановые чипсы (опционально) — горсть
• шоколадная крошка — 100 г.

1. Разогреваем духовку до 200 градусов. Разминаем банан, добавляем размягченное сливочное масло, хорошо размешиваем.

2. Взбиваем яйцо, половину от него добавляем к банану с маслом, а также сахар, муку, разрыхлитель и соль. Замешиваем до однородной консистенции. Добавляем чипсы и крошку, перемешиваем.

3. Формируем шарики из теста, выкладываем на противень (не забудьте застелить его бумагой для запекания).

4. Запекаем 7-10 минут. После его форму можно слегка скорректировать и дать остыть — в холодном виде печенье станет тверже.

Готово! ❤️