#تأمــــــلات_قــرآنيـــــــة

بِسۡمِ ٱللَّهِ ٱلرَّحۡمَـٰنِ ٱلرَّحِیمِ

📖﴿الَّذِينَ يَجْتَنِبُونَ كَبَائِرَ الْإِثْمِ وَالْفَوَاحِشَ إِلَّا اللَّمَمَ ...﴾ النجم / 32

عن إسحاق بن عمار، عن أبي عبد الله (عليه السلام) في قول الله عز وجل: "الَّذِينَ يَجْتَنِبُونَ كَبَائِرَ الْإِثْمِ وَالْفَوَاحِشَ إِلَّا اللَّمَمَ [1] " قال:

«الفواحش الزنى والسرقة، واللمم: الرجل يلم بالذنب فيستغفر الله منه. قلت: بين الضلال والكفر منزلة؟ فقال: ما أكثر عرى الإيمان» [2].

[1] اللمم: صغار الذنوب.
[2] أراد السائل هل يوجد ضال ليس بكافر أو كل من كان ضالا فهو كافر؟ فأشار (عليه السلام) في جوابه باختيار الشق الأول وبيّن ذلك بأن عرى الإيمان كثيرة منها ما هو بحيث من يتركها لا يصير كافرا بل يصير ضالا، فقد تحقق المنزلة بينهما بتحقق بعض عرى الإيمان دون بعض. والمراد بعرى الإيمان مراتبه تشبيها بعروة الكوز في احتياج حمله إلى التمسّك بها.

📚المصدر: الكافي: ج 2 ص 278
ــــــــــــــــــــــ❀•▣🌸▣•❀ــــــــــــــــــــــــ
اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

🍘🍘 *صينية البطاطس المهروسة مع الدجاج*🍘🍘

🍶 *المقادير:*

5 حبات بطاطا مسلوقة ومقشرة

ملعقة صغيرة ملح

50 غ زبده طرية

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود 

ربع ملعقة صغيرة بودرة الثوم

500 غ صدر الدجاج فيليه مفروم مكعبات

كوب فطر طازج ومفروم شرائح

2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

حبة بصل مفرومه

نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 

كوب جبن موزاريلا  

🍽️ *طريقة التحضير:*

_ اهرسي البطاطس مع الزبدة حتى يصبح المزيج ناعماً.

_ أضيفي نصف ملعقة من الملح.

_ أضيفي الفلفل الأسود وبودرة الثوم واخلطي حتى تتجانس المكونات.

_ سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار المتوسطة.

_ أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر قليلاً ثم ازيليه من المقلاة.

_ في نفس المقلاة أضيفي البصل والفطر وقلبي لمدة 7 دقائق حتى تطرى المكونات.

_ أعيدي الدجاج للمقلاة وتبلي بنصف ملعقة من الملح والبهار المشكل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى ينضج الدجاج.

_ إدهني طبق الفرن بالقليل من الزبدة ثم وزعي البطاطس المهروسة فوق الدجاج بشكل متساوٍ.

_ انثري الجبن الموزاريلا على الوجه.

_ أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تذوب الجبن وتتحمر.

_ قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة.

غير مسامح شرعا ازالة شعار المجموعة عن الوصفة

👩🏻‍🍳 *مطبخي🎀سر🎀سعادتي*👩🏻‍🍳

*🍰الصفوف اللبناني🍰*

*🍶المقادير:*

3 كوب طحين فرخه

كوب طحين عادي

كوبين حليب سائل

كوب زيت

ملعقه عقده صفراء

ملعقتين بيكنغ بودر

كوبين وربع سكر

ملعقه فانيليا

طحينه لدهن الصينيه او زبدة ونرش فوقها طحين

*للتزيين :*

سمسم  أو كاجو أو صنوبر على حسب الرغبة

*🍽الطريقة:*

_ نخلط طحين الفرخة والطحين العادي والبيكينغ بودر مع بعض بعد نخلهم .

_ نضع الحليب مع السكر و الزيت والعقدة الصفراء ونحركهم ليذوب السكر جيدا"  والعقدة الصفراء تعطي لون أصفر مميز ونضيفهم فوق الطحين والمكونات الثانية ونخلط جيدا" و بهدوء لتتجانس المكونات .

_ ندهن صينية الفرن بطحينة ونسكب الخليط فيها و نضع المكسرات المرغوبة على وجه الخليط.

_ نحمي الفرن على ال200 درجة ونضعها بالفرن لمدة 25 دقيقة تقريبا".

_ نحمر الوجه وتخرج من الفرن و نتركها حتى تبرد جيدا" قبل التقطيع .

*💫ملاحظات واسرار مهمة :*

_ عند إخراج الصينية من الفرن تدهن بمعلقة كبيرة من القطر والسمن الحيواني ليعطي طعم شهي ورائحة مميزة.

_ بعد أن ندهن الوجه مباشرة" تغطى بورق سانيتا أو صينية آخرى ليحتبس البخار بداخلها ويمنع تفتت الصفوف أثناء التقطيع.

_ نستطيع استخدام فقط طحين للوصفة ولكن إضافة طحين فرخة يعطي نتيجة أفضل بكثير .

_ الصفوف اللبناني حصراً معروف بهيدي الطريقة ولكن هناك الكثير من الابتكارات والطرق الجديدة التي يضاف له الدبس أو الكاكاو أو الطحينة .

_ إضافة العقدة الصفراء مع السوائل مهمة لنتأكد ان مش مغشوشة ومارح تطلع لونها احمر أثناء الخبز .

👩🏻‍🍳 *تنفيذ: linda. H*

غير مسامح شرعا ازالة شعار المجموعة عن الوصفة

*👩🏻‍🍳مطبخي🎀 سر🎀 سعادتي👩🏻‍🍳*

*🍃🍃الملوخية اللبنانية الشهية🍃🍃*

*🍶المكوّنات:*

300 غ ملوخية ورق يابس

فروج كامل أو الصدورة وافخاد ( انا بفضل افخاد دجاج وصدر معاً )

5 روس توم مقشرين ومهروسين

ضمة كزبرة كبيرة خضرة مفرومة ناعم

قرنين حر مفرومين ناعم (ع حسب الرغبة ممكن أقل أو أكثر)

عصير حامض ع حسب الرغبة (تقريبا استخدمت أربع حبات كبار)

ملح عا حسب الحاجة

معلقة صغيرة حر

معلقة اكل كزبرة يابسة

مكعب ماجي (اختياري)

مرق سلق الدجاج

معلقتين كبار سمن

دلقة كبيرة زيت نباتي

بصل مشوي (اختياري )

*للتقديم:*

رز ابيض أو رز بشعيرية

*🍽الخطوات:*

_ نقوم أولا بتنظيف الملوخية جيدا" ووضعها في طنجرة مع كمية من الماء ومعلقة ملح الليمون لتغلي فقط غلوة.

_ نطفىء النار  وتترك الملوخية قليلا" بالماء الساخن ثم تصفى وتغسل جيداااااً وتعصر  إلى أن تصبح نظيفة (إضافة ملح الليمون يساعد بأن نحصل على ملوخية نظيفة وغير متعبة بالغسيل).
 
_ هناك طريقة أخرى وهي نقع الملوخية بالماء مدة ساعتين ثم تغسل وتعصر جيدا" لتصبح الملوخية نظيفة فلكي حرية التنفيذ  ولكن أنا ما لاحظت أي فرق لصراحة ولا حسيت بتروح طعمتها متل مابقول البعض 🤭.
 
_ نقوم بسلق الدجاج مع المطيبات والبصل ثم نقوم بفرنست الدجاج ويترك جانباً.
 
_ في طنجرة كبيرة نضع السمن والزيت ( البعض يضع فقط سمن وهذا شيء اختياري طبعاً).
 
_ نبدأ بإضافة الملوخية بالتدريج مع التحريك المستمر وإضافة باقي الكمية إلى أن تنتهي.
 
_ نستمر بتقلية الملوخية مدة عشر دقائق تقريبا" ومهم جدا" تبخر الماء وتتقلا منيح الملوخية .
 
_ نضيف التوم والكزبرة والحر ونقلب دقيقتين.
 
_ نضيف الملح والبهارت ونستمر  بالتقليب.
 
_ نضيف مرق الدجاج المصفى ومكعب ماجي ( يضاف فقط في حال الدجاج بدون جلد  أثناء السلق )  وتترك الملوخية لتبدأ بالغليان.
 
_ نخفف الغاز نصف ساعة تقريبا".
 
_ نضيف الآن الدجاج المفرنس والحامض وتعديل النكهات ع حسب الذوق ممكن إضافة المزيد من الملح أو الحر والحامض.
 
_ تترك لتنضج الملوخية ويتسبك المرق جيدا"(ممكن تاخد تلت ساعة أو أكثر ع حسب الطريقة المستخدمة و ع حسب طراوة ورق الملوخية) ونطفىء الغاز.
 
_ تقدم الملوخية ساخنة بجانب الأرز بشعيرية والف صحة وهنا.
 
*💫ملاحظات:*

_ أكلة الملوخية هي ع حسب ذوق كل إنسان ممكن إضافة كميات أقل أو أكثر من المذكور.
 
_ يمكن اضافة التوم والكزبرة عند وضع الحامض في نهاية طبخ الملوخية وليس في بداية طبخها.
 
_ يمكن تقلية التوم والكزبرة لدقيقتين ثم تضاف على وجه الملوخية عند نضجها.

_ بعض الطرق لا يضاف كزبرة خضراء فقط الكزبرة اليابسة ولكن بكمية أكثر من مافي الوصفة هذه.

_ البعض لا يحب إضافة المرق بكمية كبيرة يكتفي فقط بغمر ورق الملوخية لا أكثر .

✨وبتبقى الملوخية بكل حالاتها طيبة وبتشهي مافي نختلف عا هل الشي 😍.

*👩🏻‍🍳تنفيذ:زينب منصور*

https://www.instagram.com/3ashqatelward?igsh=ZHU2aDd6dGVjcGlv


غير مسامح شرعا ازالة شعار المجموعة عن الوصفة

*👩🏻‍🍳مطبخي 🎀سر 🎀سعادتي 👩🏻‍🍳

*🍵 شوربة العدس بالكفتة 🍵*

*🍶 المقادير :*  

كوب كبير عدس أحمر

8 أكواب كبيرة ماء

2 بصلة صغيرة

2 فص ثوم مهروس

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

2 ملعقة كبيرة زيت

2 مكعب مرقة الدجاج

نصف ملعقة ملح

نصف كوب دقيق

ملعقة صغيرة كمون

10 ـ 12 قطع كفتة مدورة (كور) صغيرة

*🍽️ طريقة التحضير :*

_ اغسلي العدس وضعيه في قدر مع ماء حار على النار واضيفي اليه البصل المفروم وعندما يغلي أزيلي الرغوة واتركيه على النار حتى ينضج.

_ حمري الثوم مع الزيت على النار واضيفيه الى العدس.

_ اخلطي جميع مقادير الشوربة في الخلاط مع الدقيق ثم أعيديها للنار.

_ أضيفي مكعب مرقة الدجاج والملح والكمون والفلفل واتركيها 10 دقائق على النار ثم قدمي الشوربة بعد اضافة قطع الكتفة.

*💫 ملاحظة :*

_ لا تضعي الملح ومكعب مرقة الدجاج من البداية حتى لا يؤخر نضج العدس.

غير مسامح شرعا ازالة شعار المجموعة عن الوصفة

*👩🏻‍🍳 مطبخي 🎀 سر 🎀 سعادتي 👩🏻‍🍳*

*🍹عصير البرتقال بالجزر🍹*

*🍶المكوّنات:*

5 حبات جزر مغسولين

4 حبات برتقال

سكر بحسب الرغبة


*🍽 طريقة التحضير:*

_ قشّري الجزر وقطّعيه.

_ قشّري البرتقال وقطّعيه إلى أربعة أنصاف.

_ في الخلاط الكهربائي ضعي قطع البرتقال والجزر واضربيها حتى الحصول على عصير.

_ في كوبين ضعي كمية السكر التي ترغبين بها وأضيفي عصير الجزر والبرتقال وحرّكي.

_ قدّمي المشروب بارداً.

غير مسامح شرعا ازالة شعار المجموعة عن الوصفة

*👩🏻‍🍳 مطبخي 🎀 سر 🎀سعادتي 👩🏻‍🍳*

#شهـر_ربيع_الأول

⭕️هجرة رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم (الأول من ربيع الأول):

💭.. روي عن الإمام علي بن الحسين زين العابدين عليه السلام قال:

☀️كان خروج رسول الله (صلى الله عليه وآله) من مكة في أول يوم من ربيع الأول وذلك يوم الخميس من سنة ثلاث عشرة من المبعث.

وقدم المدينة لاثنتي عشرة ليلة خلت من شهر ربيع الأول مع زوال الشمس فنزل بقبا، فصلّى الظهر ركعتين والعصر ركعتين ثم لم يزل مقيمًا ينتظر عليا (عليه السلام).. وكان نازلًا على عمرو بن عوف فأقام عندهم بضعة عشر يومًا يقولون له: أتقيم عندنا فنتخذ لك منزلاً ومسجدًا؟ فيقول: لا إني أنتظر علي بن أبي طالب وقد أمرته أن يلحقني ولست مستوطنًا منزلًا حتى يقدم عليّ وما أسرعه إن شاء الله، فقدم علي (عليه السلام) والنبي (صلى الله عليه وآله) في بيت عمرو بن عوف فنزل معه.

☀️ثمّ إنّ رسول الله ( صلّى الله عليه وآله وسلّم ) لما قدم عليه عليّ (عليه السلام) تحوّل من قبا إلى بني سالم بن عوف وعلي (عليه السلام) معه يوم الجمعة مع طلوع الشمس فخطّ لهم مسجدًا ونصب قبلته فصلّى بهم فيه الجمعة ركعتين، وخطب خطبتين، ثم راح من يومه إلى المدينة على ناقته التي كان قدم عليها وعلي (عليه السلام) معه لا يفارقه، يمشي بمشيه،

وليس يمرّ رسول الله (صلى الله عليه وآله) ببطن من بطون الأنصار إلا قاموا إليه يسألونه أن ينزل عليهم فيقول لهم: خلّوا سبيل الناقة فإنّها مأمورة، فانطلقت به ورسول الله (صلى الله عليه وآله) واضع لها زمامها حتى انتهت إلى الموضع الذي ترى - وأشار بيده إلى باب مسجد رسول الله (صلى الله عليه وآله) الذي يصلّي عنده بالجنائز.

🐪فوقفت عنده وبركت ووضعت
جرانها على الأرض فنزل رسول الله (صلّى الله عليه وآله وسلّم) وأقبل أبو أيوب مبادرًا حتى احتمل رحله فأدخله منزله ونزل رسول الله (صلى الله عليه وآله) وعليّ (عليه السلام) معه حتى بنى له مسجده وبنيت له مساكنه ومنزل عليّ (عليه السلام) فتحولا إلى منازلهما.

📚الكافي الشريف
ـــــــــــــــــــــــ❀•▣🌸▣•❀ــــــــــــــــــــــــ
اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

🍀الفقـــ📝ـــرة الصحيـ💊💉ـــة🍀
 
⁉️ما هو علاج الإحساس ب (سخونة القدمين)؟!

1⃣- علاج السبب الأساسي، أمثلة:

- في حال اعتلال الأعصاب السكري،  يجب ضبط مستويات السكر في الدم.

- في حال نقص B12،  يمكن أن يؤدي إعطاء فيتامين B12 إلى تحسين الأعراض.

2⃣- يمكن إستخدام أحد الأدوية التالية  تحت إشراف الطبيب مثل (أميتريبتيلين،  دولوكسيتين،  بريجابالين..)

3⃣- مسكّن للألم، ويتم اختياره حسب درجة الألم..

4⃣- في حال سخونة القدمين مجهولة السبب، دون وجود علامات تورم أو احمرار بالقدمين، يمكن لاستخدام فيتامين B3، أو B2، أن تُحسّن الأعراض،  ويمكن تطبيق كمادات باردة أسفل القدمين، وفي حال الفشل يمكن إجراء حقن فوق الجافية... 

#ودمتم_بصحة_وعافية
ـــــــــــــــــــــــ❀•▣🌸▣•❀ــــــــــــــــــــــــ
اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

#الأحكــــــام_الـشــرعيـــــــة

السؤال: عندما تنعقد صلاة الجماعة في المسجد يقوم شخص أو أشخاص بالصلاة فرادى، فما هو حكم هذا العمل؟

الجواب: لا يجوز إذا كان فيه إضعاف صلاة الجماعة، أو إهانة وهتك إمام جماعة يعتقد الناس بعدالته.

✍السيد الخامنئي حفظه الله

السؤال:
1- ما حكم بيع منتجات الشركات التي تعطي نسبة على البيع؟
2- ما حكم البيع على النت لمنتجات شركة إلكترونية مثل برنامج فد شي؟

الجواب: يجوز ما لم يستلزم الحرام كبيع ما لا يجوز بيعه.

✍السيد السيستاني حفظه الله
ـــــــــــــــــــــــ❀•▣🌸▣•❀ــــــــــــــــــــــــ
اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ