Telegram Web Link
Afina — завтраки

Уже писал про новый греческий ресторан Пинского, Лосева и Истомина (Ava, Loona, Patriki и т.д.), который открылся в бывшем помещении кафе «Академия» на Патриках. Буквально на днях тут запустили завтраки.

▪️Белковый омлет (530₽) — подают с невероятно сладкими томатами, сыром Фета, базиликом и оливковым маслом. Идеально сбалансированное блюдо.

▪️Круассан (590₽) — сыр, спелые томаты, соус на основе оливкового масла и пряных трав. Очень просто, но именно такой круассан на завтрак я готов есть каждый день.

▪️Сырники (590₽) — 7 творожных мини-сырников, подают с ванильным заварным кремом. На деле это совсем не крем, а довольно жидкий соус, который совсем не держится на сырниках. Сами сырники ок, но «крем» требует доработки, ну или замены названия на «соус».

А еще тут улетный десерт из розового шампанского, про который утром уже писал, только ради него уже стоит идти сюда. В целом завтраки довольно простые, без московских выкрутасов и трюфеля, где только не попадя. Ну и цены адекватные, особенно для Патриков. Рекомендую к посещению.

Адрес: Б. Бронная 2/6
Меню в первом комментарии.
#завтрак
Duckstar’s — всё по 250₽

В баре Duckstar’s отдают авторские коктейли и другие алкогольные напитки всего по 250₽. Специальные цены действуют не только на напитки, но и на меню кухни!

Здесь вы найдёте много авторских блюд и сочные бургеры на любой вкус: Wild turkey с нежной индейкой, Сырный Бро - для любителей ну очень сырных бургеров и т.д.

P.S. Обязательно загляните в караоке зал и вечеринки по выходным, которые идут до самого утра.

Подписывайтесь на канал, участвуйте в розыгрышах, которые ребята регулярно проводят у себя

Адрес: Б. Черкизовская д.6
Бронь и меню на сайте.
Сезон сморчков в самом разгаре!

▪️СибирьСибирь — паста со сморчками (780₽). Паста ручного ферментированного замеса через японскую машину, твердый, выдержанный фермерский сыр, соус из спелых томатов, обжаренные сморчки.

▪️Dr. Живаго — вареники с картофелем и соусом из сморчков на топленом масле (550₽).

▪️Mates — пицца с обжаренными сморчками (2500₽) с белым вином и соусом на основе рубленной зелени с креметте и сметаной.

▪️0.75 please — вырезка быка со сморчками (1650₽). Вырезка быка со свежими сморчками, алыми саркосцифами и соусом из грибного бульона и пажитника.

▪️Техникум — тарталетка со сморчком и сыром (590₽). Паштет из трех видов грибов: белые грибы, вешенки, шампиньоны. Сливочный сыр, петрушка, сморчки, лук-сибулет, трюфельное масло.
Сегодня началась двухдневная конференция Яндекс Еды для владельцев, управляющих, шефов и маркетологов ресторанного бизнеса. Очень интересное событие для тех, кто в теме – Теме Еды

Вот, например, интересное из лекции «Возможности личного кабинета для ресторанов» руководителя службы ресторанных продуктов и интеграций в Яндекс Еде Динары Галеевой:

▪️ При выборе нового ресторана скорость доставки важна для 45% пользователей. По данным Яндекс Еды, каждые 5 минут сэкономленного времени дают прирост в 2-3% заказов.
▪️ При выборе новых блюд 65% пользователей обращают внимание на описание, 62% – на ингредиенты, 56% – на фотографии.
▪️ Наличие фото позволяет вырастить число заказов блюда на 10%. Для создания описаний блюд рестораны уже с этой недели могут воспользоваться YandexGPT, а для генерирования изображений в дальнейшем – YandexART!

Больше интересных подробностей можно найти в телеграм-канале Тема Еды, подписывайтесь.
Куда идти за плоскими круассанами?

▪️Mates — предлагают классический круассан и еще 3 вкуса на выбор: плоский круассан с белым шоколадом и фисташками (430₽), с молочным шоколадом и орехами в карамели (430₽), с розовой глазурью и клубникой (430₽).

▪️Бублик — 4 вкуса плоских круассанов: флэт круассан «миндаль» (265₽), флэт круассан «фисташка» (265₽), флэт круассан «малина» (265₽), флэт круассан «кокос» (265₽).

▪️Братья Караваевы — два круассана на выбор: белый кримспи, черный криспи (165₽ за каждый).

▪️Smart day — готовят 2 вида: кокосовый - круассан с кремом как у рафаэлло; орех-карамель - круассан с карамелью и орешками. Каждый по 380₽.

▪️Буше — круассан флэт фисташка (170₽), клубника (170₽), малина-маракуйя (290₽).
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Азамат Мусагалиев запустит свой алкогольный бренд? 

Что это? Гениальное промо или огненный анонс запуска своего бренда? Какое отношение к этому имеет Райан Рейнольдс? Связано ли это с Дедпулом? Ждать ли Райана в России и если да, то где и когда?

Все ответы ты найдете в новом видео от одного из самых известных комиков России 😉
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Гастроцентр Зарядье — коктейль вечера

▪️Сет из коктейлей (4000₽) — башня из 12 алкогольных коктейлей, всего 6 разных позиций:

▪️Пюре красной смородины, вишневый виски, сироп клюквы, сок лимона, лед
▪️Самбука, пюре ежевики, ежевичный сироп, белый ром, лючок лимона, лед
▪️Виски яблочный, сироп дыни, сок яблочный, сок лимона, лед
▪️Грейпфрутовая водка, грейпфрутовый вермут, грейпфрутовый сироп, сок лимона, сок грейпфрута, лед
▪️Текила, ликер маракуйя, пюре манго, сок лимона, сироп маракуйя, лед
▪️Вермут белый, ликер апельсиновый, сок лимона, пюре ананаса, сироп ананасовый, лед

Адрес: Варварка 6 стр.3
#коктейльвечера
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Яблочно-березовый спритц — рецепт

Сегодня специально для моего канала бар-менеджер ресторана Sangre Fresca Иван Пикулёв поделится рецептом свежего коктейля.

P.S. Сидр для коктейля мы заказали в СберМаркете и забрали самовывозом в ближайшем магазине — получилось быстро и выгодно. Неужели больше не придётся думать о вечных очередях на кассе? А еще в сервисе есть кешбэк бонусами на напитки. Не благодарите 😃
#эксперты
2024/05/15 18:20:02
Back to Top
HTML Embed Code: