Всем привет!
Меня зовут Кирилл Гришин, я операционный директор кофеен Дринкит.
Этот телеграм-канал мне предложили завести коллеги. Возможно, они устали от моей мудрости. Возможно, они хотят, чтобы так же прониклись и все остальные.
Здесь будут новости компании и мои личные соображения про бизнес (Дринкит и не только). Просто и субъективно. Если хотите – умно и объективно, вам в другой канал.
Также здесь вы сможете выйти со мной на связь и рассказать, в какой нашей кофейне вам сегодня особенно понравилась сырная пенка (жаловаться, кидать идеи и делиться своими резюме тоже можно, но те, что с похвалой, я буду иногда зачитывать команде вслух).
Бот для этих целей @digital_latte_bot
Канал будут вести начинающие редактор, корректор, фотограф и дегустатор – то есть я. Поэтому за качество контента – не благодарите.
И да, скачать приложение drinkit (если вы ещё не) можно здесь (ios) и здесь (android).
Меня зовут Кирилл Гришин, я операционный директор кофеен Дринкит.
Этот телеграм-канал мне предложили завести коллеги. Возможно, они устали от моей мудрости. Возможно, они хотят, чтобы так же прониклись и все остальные.
Здесь будут новости компании и мои личные соображения про бизнес (Дринкит и не только). Просто и субъективно. Если хотите – умно и объективно, вам в другой канал.
Также здесь вы сможете выйти со мной на связь и рассказать, в какой нашей кофейне вам сегодня особенно понравилась сырная пенка (жаловаться, кидать идеи и делиться своими резюме тоже можно, но те, что с похвалой, я буду иногда зачитывать команде вслух).
Бот для этих целей @digital_latte_bot
Канал будут вести начинающие редактор, корректор, фотограф и дегустатор – то есть я. Поэтому за качество контента – не благодарите.
И да, скачать приложение drinkit (если вы ещё не) можно здесь (ios) и здесь (android).
Telegram
Drinkit Business Россия
Канал про развитие Дринкит как концепции и как компании
Сотрудничество: [email protected]
Поставки: [email protected]
Поддержка: @CustomerSupportDrinkit_bot
Узнать вакансиях в кофейне: @drinkit_hr_bot
Сотрудничество: [email protected]
Поставки: [email protected]
Поддержка: @CustomerSupportDrinkit_bot
Узнать вакансиях в кофейне: @drinkit_hr_bot
❤26🔥7🐳3😁2🥴1🏆1
И наш первый пост посвящён, конечно же, сырной пенке.
Но не просто сырной пенке, а именно этой сырной пенке👆
Перед вами – первая партия, сделанная на нашей новой большой мануфактуре в Москве!
Поздравляю команду, это был огромный труд, но вы это сделали!
Новая мануфактура запущена!
Это только начало, впереди большая работа, чтобы заехать полностью, запуститься, отработать логистику, доработать рецептуры. И вторую половину здания еще нужно достроить! (ребят, прошу, не забудьте🙏)
Но мы точно стали на шаг ближе к вкусным, свежим, здоровым и доступным перекусам!
И еще радует, что на этой мануфактуре будут лучше условия для сотрудников. Мы должны делать счастливее и гостей, и друг друга. Иначе зачем это всё.❤️
Но не просто сырной пенке, а именно этой сырной пенке👆
Перед вами – первая партия, сделанная на нашей новой большой мануфактуре в Москве!
Поздравляю команду, это был огромный труд, но вы это сделали!
Новая мануфактура запущена!
Это только начало, впереди большая работа, чтобы заехать полностью, запуститься, отработать логистику, доработать рецептуры. И вторую половину здания еще нужно достроить! (ребят, прошу, не забудьте🙏)
Но мы точно стали на шаг ближе к вкусным, свежим, здоровым и доступным перекусам!
И еще радует, что на этой мануфактуре будут лучше условия для сотрудников. Мы должны делать счастливее и гостей, и друг друга. Иначе зачем это всё.❤️
❤44🐳15👍10🦄4
Digital Latte pinned «Всем привет! Меня зовут Кирилл Гришин, я операционный директор кофеен Дринкит. Этот телеграм-канал мне предложили завести коллеги. Возможно, они устали от моей мудрости. Возможно, они хотят, чтобы так же прониклись и все остальные. Здесь будут новости…»
Пока мы запускаем свою большую мануфактуру, случайно встретился в Питере с замечательным ребятами из Слоя - Леной и Пашей - и съездил по их приглашению вдохновиться их новой РЕАЛЬНО БОЛЬШОЙ МАНУФАКТУРОЙ (aka ЗАВОД).
Новое производство Слоя только запускается на севере Питера. Построились за год. Площадь – 10 000 кв. м., кулинария и пекарня, всё чисто, очень автоматизированно и заботливо к людям (у них своё общежитие, электрические рохли и планируется упакованная изготовленная здесь же свежая еда для сотрудников).
Сотрудники выглядят очень довольными. Круассаны пекутся, коины настаиваются. Планы – выпускать десятки миллионов изделий в год. Мощь 💪
И guess what – именно с ребятами мы скоро запускаем коллабу в наших кофейнях! Каминг сун!💙
P.s. А ребятам, думаю, параллельно нужно развивать бизнес по урбанистике в Питере. Их новый завод пропитывает ванилью пару микрорайонов вокруг. Штук 50 таких заводов сделают Питер настоящей пекарной столицей.
Прилетаете вы в Петербург, и уже на подлёте к Пулково пахнет свежими булками с корицей. Подъезжаете к Московской - там банановый кекс в воздухе разлит. У Петропавловки - одор пирожка с мясом. А на Петроградке – ржаной дух. Вот это был бы туристический value prop!
P.p.s. Только в районе Шавермы у Захара на Новочеркасской не надо ничего строить. Традиции нужно беречь.
Новое производство Слоя только запускается на севере Питера. Построились за год. Площадь – 10 000 кв. м., кулинария и пекарня, всё чисто, очень автоматизированно и заботливо к людям (у них своё общежитие, электрические рохли и планируется упакованная изготовленная здесь же свежая еда для сотрудников).
Сотрудники выглядят очень довольными. Круассаны пекутся, коины настаиваются. Планы – выпускать десятки миллионов изделий в год. Мощь 💪
И guess what – именно с ребятами мы скоро запускаем коллабу в наших кофейнях! Каминг сун!💙
P.s. А ребятам, думаю, параллельно нужно развивать бизнес по урбанистике в Питере. Их новый завод пропитывает ванилью пару микрорайонов вокруг. Штук 50 таких заводов сделают Питер настоящей пекарной столицей.
Прилетаете вы в Петербург, и уже на подлёте к Пулково пахнет свежими булками с корицей. Подъезжаете к Московской - там банановый кекс в воздухе разлит. У Петропавловки - одор пирожка с мясом. А на Петроградке – ржаной дух. Вот это был бы туристический value prop!
P.p.s. Только в районе Шавермы у Захара на Новочеркасской не надо ничего строить. Традиции нужно беречь.
❤30🔥12👍5😁4⚡2❤🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дринкит - Next Big Thing!
Друзья, первый съезд Дринкит Россия в истории уже через 8 дней - 18 октября в 15:00 !!
Ждём онлайн всех желающих, особенно тех, кто хочет стать нашим партнёром
—> смотреть тут или тут
—> подать заявку на то, чтобы стать партнёром - тут
Подведём итоги и расскажем детали важных новостей:
⁃ Запускаем публичные тендеры на большие города РФ
⁃ Ищем новых партнёров на Москву
⁃ Запускаем средние города РФ
⁃ Ищем партнёров на несколько новых стран
⁃ Ищем таланты
Почему это интересно?
За год с прошлого съезда Додо, где стартовали регулярный франчайзинг, мы сделали крутой рывок вперёд - и это только начало.
Несколько фактов об экономике:
⁃ Год назад мы гордились выручкой нашей кофейни на Поклонке в 3,3 млн руб за месяц работы - лучший старт в нашей истории и самая большая выручка кофейни в России
⁃ Сейчас 3,3 млн руб в месяц делает 60% (!!!) наших кофеен старше года, а средняя выручка топ-50% кофеен старше года - 5 млн руб в месяц
⁃ Наш лучший старт теперь - выручка 4,4 млн руб в первый месяц работы. Так открылась наша кофейня на Сретенском бульваре.
⁃ Наш LFL по кофейням, которые были открыты к прошлому съезду - 85%!
⁃ 6 из 11 последних запущенных кофеен прибыльны с первого месяца. 11 из 11 прибыльны после 3-го месяца
Немного о нашем росте за год:
⁃ Мы запустили наш второй регион - Ростов. И уже договорились о запуске Петербурга, Перми, Казани, Екатеринбурга и Омска
⁃ У нас уже подписано почти 100 помещений под открытие
⁃ Количество уникальных гостей выросло в 3 раза. Каждый месяц в наши кофейни приходит 30 тыс. гостей, мы готовим для них больше 290 тыс. напитков и более 4 тонн сырной пенки.
Цели на следующий год гораздо амбициознее!
Об этом и многом другом расскажем на нашем съезде!
Приходите сами и приглашайте друзей, кому интересно.
Друзья, первый съезд Дринкит Россия в истории уже через 8 дней - 18 октября в 15:00 !!
Ждём онлайн всех желающих, особенно тех, кто хочет стать нашим партнёром
—> смотреть тут или тут
—> подать заявку на то, чтобы стать партнёром - тут
Подведём итоги и расскажем детали важных новостей:
⁃ Запускаем публичные тендеры на большие города РФ
⁃ Ищем новых партнёров на Москву
⁃ Запускаем средние города РФ
⁃ Ищем партнёров на несколько новых стран
⁃ Ищем таланты
Почему это интересно?
За год с прошлого съезда Додо, где стартовали регулярный франчайзинг, мы сделали крутой рывок вперёд - и это только начало.
Несколько фактов об экономике:
⁃ Год назад мы гордились выручкой нашей кофейни на Поклонке в 3,3 млн руб за месяц работы - лучший старт в нашей истории и самая большая выручка кофейни в России
⁃ Сейчас 3,3 млн руб в месяц делает 60% (!!!) наших кофеен старше года, а средняя выручка топ-50% кофеен старше года - 5 млн руб в месяц
⁃ Наш лучший старт теперь - выручка 4,4 млн руб в первый месяц работы. Так открылась наша кофейня на Сретенском бульваре.
⁃ Наш LFL по кофейням, которые были открыты к прошлому съезду - 85%!
⁃ 6 из 11 последних запущенных кофеен прибыльны с первого месяца. 11 из 11 прибыльны после 3-го месяца
Немного о нашем росте за год:
⁃ Мы запустили наш второй регион - Ростов. И уже договорились о запуске Петербурга, Перми, Казани, Екатеринбурга и Омска
⁃ У нас уже подписано почти 100 помещений под открытие
⁃ Количество уникальных гостей выросло в 3 раза. Каждый месяц в наши кофейни приходит 30 тыс. гостей, мы готовим для них больше 290 тыс. напитков и более 4 тонн сырной пенки.
Цели на следующий год гораздо амбициознее!
Об этом и многом другом расскажем на нашем съезде!
Приходите сами и приглашайте друзей, кому интересно.
❤34🐳24🔥18👍3👎2🏆1