This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пицца🍕
Ингредиенты:
💧Теплая вода - 350 мл
🌨Сахар - 1 ст.л.
▫️Дрожжи - 1 ст.л.
▫️Мука - 500 г
🧂Соль - 1 ч.л.
🍸Оливковое масло - 20 мл
🥫Томатный соус
🧀Моцарелла - 200 г
🌭Колбаса говяжья
Соус:
🧅Лук - 1 шт
🧄Чеснок - 1 зубчик
🍅Томаты в собственном соку - 300 г
🧈Сливочное масло - 20 г
🌿Соль, орегано, базилик - 1 ч.л.
Приготовление:
1️⃣ Тесто сильно прилипает к рукам, но не нужно добавлять муку, смажьте руки маслом.
Выпекать на максимальной скорости, у меня 250 градусов🔥
2️⃣ Для соуса обжарить лук, чеснок до готовности, дальше влить томаты в собственном соку, добавить соль, сливочное масло, орегано, базилик и тушить 30 минут, соус готов.
3️⃣ Выпекать 15 минут при 250°С.
l #пицца @dlya_devochki
Ингредиенты:
💧Теплая вода - 350 мл
🌨Сахар - 1 ст.л.
▫️Дрожжи - 1 ст.л.
▫️Мука - 500 г
🧂Соль - 1 ч.л.
🍸Оливковое масло - 20 мл
🥫Томатный соус
🧀Моцарелла - 200 г
🌭Колбаса говяжья
Соус:
🧅Лук - 1 шт
🧄Чеснок - 1 зубчик
🍅Томаты в собственном соку - 300 г
🧈Сливочное масло - 20 г
🌿Соль, орегано, базилик - 1 ч.л.
Приготовление:
1️⃣ Тесто сильно прилипает к рукам, но не нужно добавлять муку, смажьте руки маслом.
Выпекать на максимальной скорости, у меня 250 градусов🔥
2️⃣ Для соуса обжарить лук, чеснок до готовности, дальше влить томаты в собственном соку, добавить соль, сливочное масло, орегано, базилик и тушить 30 минут, соус готов.
3️⃣ Выпекать 15 минут при 250°С.
l #пицца @dlya_devochki
Сливочные булочки с ревенем
⠀
Ингредиенты:
▫️мука — 1 стакан
▫️сыр сливочный — 200 г
▫️ревень — 4 стебля
▫️сахар коричневый — ½ стакана
▫️яйца куриные — 2 шт.
▫️сливочное масло — 80 г
▫️молоко — 3 ст. л.
▫️разрыхлитель — 10 г
▫️ванильный экстракт — ¼ ч. л.
▫️имбирь молотый — ¼ ч. л.
▫️соль морская — 1 щепотка.
⠀
Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 200°С.
2. Ревень почистить и мелко порезать.
3. Муку соединить с сахаром, разрыхлителем, молотым имбирем и солью, добавить ревень и все перемешать.
4. Сливочный сыр соединить с молоком, яйцами, ванильным экстрактом и предварительно размягченным сливочным маслом и взбить все блендером с насадкой-венчиком на низкой скорости.
5. В сливочно-молочную смесь добавить муку с ревенем и вымешать тесто.
6. В небольшие формы поместить бумажные вкладыши и выложить тесто.
7. Выпекать булочки в разогретой духовке 25 минут. @dlya_devochki
⠀
Ингредиенты:
▫️мука — 1 стакан
▫️сыр сливочный — 200 г
▫️ревень — 4 стебля
▫️сахар коричневый — ½ стакана
▫️яйца куриные — 2 шт.
▫️сливочное масло — 80 г
▫️молоко — 3 ст. л.
▫️разрыхлитель — 10 г
▫️ванильный экстракт — ¼ ч. л.
▫️имбирь молотый — ¼ ч. л.
▫️соль морская — 1 щепотка.
⠀
Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 200°С.
2. Ревень почистить и мелко порезать.
3. Муку соединить с сахаром, разрыхлителем, молотым имбирем и солью, добавить ревень и все перемешать.
4. Сливочный сыр соединить с молоком, яйцами, ванильным экстрактом и предварительно размягченным сливочным маслом и взбить все блендером с насадкой-венчиком на низкой скорости.
5. В сливочно-молочную смесь добавить муку с ревенем и вымешать тесто.
6. В небольшие формы поместить бумажные вкладыши и выложить тесто.
7. Выпекать булочки в разогретой духовке 25 минут. @dlya_devochki
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
«Дораяки» (японские блинчики) 🇯🇵🥞
Блинчики можно соединить парно, заполняя начинкой, либо оставить одиночными.
Ингредиенты:
🥚 яйца - 2 шт.
▫️ сахар - 40 г
🍯 мёд - 1 ст.л.
▫️ мука - 90 г
▫️ разрыхлитель - 1 ч.л.
▫️ ванилин- щепотка
💧 вода - 10 г
▫️ начинка (по желанию)
Приготовление:
1️⃣ К яйцам добавляем сахар и мёд. Перемешиваем.
2️⃣ Просеянную муку добавляем в нашу массу и перемешиваем до однородности.
3️⃣ Добавляем 10 г воды и оставляем на 10 минут.
4️⃣ Обжариваем на сковороде до золотистый корочки. По желанию обмазываем кремом и соединяем два панкейка.
5️⃣ Приятного аппетита!
#завтрак @dlya_devochki
Блинчики можно соединить парно, заполняя начинкой, либо оставить одиночными.
Ингредиенты:
🥚 яйца - 2 шт.
▫️ сахар - 40 г
🍯 мёд - 1 ст.л.
▫️ мука - 90 г
▫️ разрыхлитель - 1 ч.л.
▫️ ванилин- щепотка
💧 вода - 10 г
▫️ начинка (по желанию)
Приготовление:
1️⃣ К яйцам добавляем сахар и мёд. Перемешиваем.
2️⃣ Просеянную муку добавляем в нашу массу и перемешиваем до однородности.
3️⃣ Добавляем 10 г воды и оставляем на 10 минут.
4️⃣ Обжариваем на сковороде до золотистый корочки. По желанию обмазываем кремом и соединяем два панкейка.
5️⃣ Приятного аппетита!
#завтрак @dlya_devochki
Ажурные блинчики 🥞
Рецепт:
🔸️2 яйца
🔸️300 мл молока
🔸️соль 250 гр
🔸️муки 2 ст.л
🔸️подсолнечного масла
Приготовление:
1. Яйца с молоком и солью взбиваем в пышную пену, добавляем просеянную муку ( пшеничную или смесь рисовой и пшеничной цельнозерновой) и снова хорошо взбиваем миксером, чтобы не осталось никаких комочков. В конце добавляем масло.
2. Хорошо разогреваем сковороду ( Слегка убавляем огонь), рисуем на сковороде рисунок из теста и жарим с двух сторон по полминутки. Получается 14-15 штучек.
3. Начинка может быть весьма разнообразна - это и рыбка с авокадо или с огурчиком, курочка с огурчиком и натуральным йогуртом, креветки или мясо криля. Главное, чтобы все не провалилось в дырки , заворачиваем начинку в лист салата
#ажурные
#блины @dlya_devochki
Рецепт:
🔸️2 яйца
🔸️300 мл молока
🔸️соль 250 гр
🔸️муки 2 ст.л
🔸️подсолнечного масла
Приготовление:
1. Яйца с молоком и солью взбиваем в пышную пену, добавляем просеянную муку ( пшеничную или смесь рисовой и пшеничной цельнозерновой) и снова хорошо взбиваем миксером, чтобы не осталось никаких комочков. В конце добавляем масло.
2. Хорошо разогреваем сковороду ( Слегка убавляем огонь), рисуем на сковороде рисунок из теста и жарим с двух сторон по полминутки. Получается 14-15 штучек.
3. Начинка может быть весьма разнообразна - это и рыбка с авокадо или с огурчиком, курочка с огурчиком и натуральным йогуртом, креветки или мясо криля. Главное, чтобы все не провалилось в дырки , заворачиваем начинку в лист салата
#ажурные
#блины @dlya_devochki