Почему свежевыжатый сок вреден
В одном стакане в среднем два больших или три средних апельсина. Обычно человек столько не ест, особенно за раз. Если сравнить 100 мл колы и 100 мл апельсинового сока, то сахара в них примерно одинаково.
В соке практически нет клетчатки, она вся остается в жмыхе. А она уменьшает скорость поступления глюкозы и фруктозы в кровь и благоприятно влияет на микрофлору кишечника, на сам кишечник.
В итоге, выпивая стакан сока, мы получаем сразу большое количество легко усвояемых простых углеводов – глюкозы и фруктозы. И тем самым негативно воздействуем на углеводный обмен и метаболизм печени.
Соки насыщены фруктозой. Постоянное употребление большого количества фруктозы – это самый простой и легкий способ заработать себе неалкогольную жировую болезнь печени, гепатоз, то есть жировое перерождение печени, с последующим развитием тяжелых заболеваний.
Это стартовая площадка для развития метаболического синдрома, сахарного диабета, сердечно-сосудистых проблем и, конечно, подагры. Она гарантированно разовьется при ежедневном употреблении сока. Вообще подагра – это накопление мочевой кислоты в суставах, и она вызывает боль, которую очень трудно терпеть.
Кроме того, недавно ученые из Сорбонны доказали, что у людей, злоупотребляющих соками, риск рака выше на 12-18 процентов, а рака груди – на 15-22 процента. Чтобы вывести эти цифры, в течение 10 лет исследовали более 100 тысяч жителей Франции, но в итоговой выборке было 19772 человека.
Так что не пейте сок. Ешьте фрукты просто так!
В одном стакане в среднем два больших или три средних апельсина. Обычно человек столько не ест, особенно за раз. Если сравнить 100 мл колы и 100 мл апельсинового сока, то сахара в них примерно одинаково.
В соке практически нет клетчатки, она вся остается в жмыхе. А она уменьшает скорость поступления глюкозы и фруктозы в кровь и благоприятно влияет на микрофлору кишечника, на сам кишечник.
В итоге, выпивая стакан сока, мы получаем сразу большое количество легко усвояемых простых углеводов – глюкозы и фруктозы. И тем самым негативно воздействуем на углеводный обмен и метаболизм печени.
Соки насыщены фруктозой. Постоянное употребление большого количества фруктозы – это самый простой и легкий способ заработать себе неалкогольную жировую болезнь печени, гепатоз, то есть жировое перерождение печени, с последующим развитием тяжелых заболеваний.
Это стартовая площадка для развития метаболического синдрома, сахарного диабета, сердечно-сосудистых проблем и, конечно, подагры. Она гарантированно разовьется при ежедневном употреблении сока. Вообще подагра – это накопление мочевой кислоты в суставах, и она вызывает боль, которую очень трудно терпеть.
Кроме того, недавно ученые из Сорбонны доказали, что у людей, злоупотребляющих соками, риск рака выше на 12-18 процентов, а рака груди – на 15-22 процента. Чтобы вывести эти цифры, в течение 10 лет исследовали более 100 тысяч жителей Франции, но в итоговой выборке было 19772 человека.
Так что не пейте сок. Ешьте фрукты просто так!
Вы все еще жарите? Тогда к вам идет старость!
Если вы следите за своим питанием, то наверняка слышали такой термин - конечные продукты гликирования (КПГ).
С ними связывают развитие таких грозных заболеваниях, как ожирение, метаболический синдром, сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет 2 типа, онкологические заболевания, системное хроническое воспаление, болезнь Альцгеймера и многое другое, включая ускоренное старение.
КПГ — это белки или жиры, которые подверглись «просахариванию» - гликированию, или воздействию углеводами без участия ферментов. Иначе это еще называется реакцией Майяра.
«Просахаривание», например, происходит при жарении. Образование на продукте темной корочки, включая корочку на хлебе - это источник КПГ. Например, красное мясо вредно не само по себе, а только в том случае, если его пожарили.
Исключите полностью процесс жарения. Абсолютно все можно приготовить другими способами. Старайтесь не использовать при готовке температуру более 120 градусов. Основными вариантами готовки должны стать тушение, варка, запекание (до 100 градусов). Обязательно употребляйте квашенные продукты – они уменьшают воздействие КПГ на организм.
Если вы следите за своим питанием, то наверняка слышали такой термин - конечные продукты гликирования (КПГ).
С ними связывают развитие таких грозных заболеваниях, как ожирение, метаболический синдром, сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет 2 типа, онкологические заболевания, системное хроническое воспаление, болезнь Альцгеймера и многое другое, включая ускоренное старение.
КПГ — это белки или жиры, которые подверглись «просахариванию» - гликированию, или воздействию углеводами без участия ферментов. Иначе это еще называется реакцией Майяра.
«Просахаривание», например, происходит при жарении. Образование на продукте темной корочки, включая корочку на хлебе - это источник КПГ. Например, красное мясо вредно не само по себе, а только в том случае, если его пожарили.
Исключите полностью процесс жарения. Абсолютно все можно приготовить другими способами. Старайтесь не использовать при готовке температуру более 120 градусов. Основными вариантами готовки должны стать тушение, варка, запекание (до 100 градусов). Обязательно употребляйте квашенные продукты – они уменьшают воздействие КПГ на организм.
Доброе утро! Осень. И кроме красивых пейзажей, ожидаемо испортится погода и начнутся сезонные заболевания.
Используйте больше адаптогенов — средств, которые помогают организму быстро подстраиваться-адаптироваться к внешним изменениям:
- витамин С- 1г в сутки на сытый желудок,
- китайский лимонник,
- Омега-3
- D3.
Пейте больше тёплых напитков. Тёплых, но без сахара. Если хочется подсластить, добавляйте стевию.
Морсы, чай с имбирём и лимоном. Не запивайте пищу жидкостью, больше, чем 1/3 стакана. Оставьте напитки на время между приёмами пищи. Одевайтесь тепло. И будьте здоровы!
Используйте больше адаптогенов — средств, которые помогают организму быстро подстраиваться-адаптироваться к внешним изменениям:
- витамин С- 1г в сутки на сытый желудок,
- китайский лимонник,
- Омега-3
- D3.
Пейте больше тёплых напитков. Тёплых, но без сахара. Если хочется подсластить, добавляйте стевию.
Морсы, чай с имбирём и лимоном. Не запивайте пищу жидкостью, больше, чем 1/3 стакана. Оставьте напитки на время между приёмами пищи. Одевайтесь тепло. И будьте здоровы!
Почему мы толстеем?
Вот мой личный рейтинг причин, в порядке убывания.
1. Слишком много едим и слишком мало двигаемся
Нарушение баланса полученной энергии с пищей и потраченной в ходе физической активности, в пользу первого.
2. Спим мало, в неправильное время.
Нарушение циркадных ритмов организма: работа в ночную смену, сидение за компьютером или телевизором по ночам и даже регулярное укладывание спать около 24 часов — достаточно для набора веса.
3. Мало едим белка.
Нам больше нравятся углеводы, а они сразу же откладывается на талии.
4. Живем в условиях хронического стресса
Постоянный шум на улицах, нарушение количества световой насыщенности, нарушение циркадных ритмов, несбалансированное питание, снижение объёма выпиваемой воды, нарушение баланса микробиоты кишечника, смена часовых поясов (перелеты) и многое другое.
Стресс должен быть в жизни человека, он делает его сильнее и устойчивее. Но только если стресс короткий. Хронический стресс ведет к повышенному уровню кортизола в крови. А кортизол копит жировую ткань
Вот мой личный рейтинг причин, в порядке убывания.
1. Слишком много едим и слишком мало двигаемся
Нарушение баланса полученной энергии с пищей и потраченной в ходе физической активности, в пользу первого.
2. Спим мало, в неправильное время.
Нарушение циркадных ритмов организма: работа в ночную смену, сидение за компьютером или телевизором по ночам и даже регулярное укладывание спать около 24 часов — достаточно для набора веса.
3. Мало едим белка.
Нам больше нравятся углеводы, а они сразу же откладывается на талии.
4. Живем в условиях хронического стресса
Постоянный шум на улицах, нарушение количества световой насыщенности, нарушение циркадных ритмов, несбалансированное питание, снижение объёма выпиваемой воды, нарушение баланса микробиоты кишечника, смена часовых поясов (перелеты) и многое другое.
Стресс должен быть в жизни человека, он делает его сильнее и устойчивее. Но только если стресс короткий. Хронический стресс ведет к повышенному уровню кортизола в крови. А кортизол копит жировую ткань
Жир — друг зрелой женщины?
Пациенты - люди пытливые, и постоянно мне подбрасывают статьи, в которых очень убедительно на первый взгляд доказывается, что женщинам после определенного возраста жиреть так же естественно, как и дышать.
Это иллюстрируется картинками якобы "нормы": на одной девушка в 25 лет, стройная как деревце. На второй - она же, но в 50 лет, с абдоминальной формой ожирения.
Это очевидное передёргивание.
Жировой ткани должно быть ровно столько, сколько положено. В килограммах - от 13 до 16 кг жира в зависимости от роста и возраста.
Все, что выходит за эти рамки - не приносит пользы ни в каком возрасте.
Избыточный жир - это всегда развитие системного воспаления, метаболического синдрома, угроза диабета второго типа и онкологических заболеваний.
Пациенты - люди пытливые, и постоянно мне подбрасывают статьи, в которых очень убедительно на первый взгляд доказывается, что женщинам после определенного возраста жиреть так же естественно, как и дышать.
Это иллюстрируется картинками якобы "нормы": на одной девушка в 25 лет, стройная как деревце. На второй - она же, но в 50 лет, с абдоминальной формой ожирения.
Это очевидное передёргивание.
Жировой ткани должно быть ровно столько, сколько положено. В килограммах - от 13 до 16 кг жира в зависимости от роста и возраста.
Все, что выходит за эти рамки - не приносит пользы ни в каком возрасте.
Избыточный жир - это всегда развитие системного воспаления, метаболического синдрома, угроза диабета второго типа и онкологических заболеваний.
Вспыльчивый?
Значит, ноги холодные.
Сегодня давайте поговорим про мерзлявость, благо погода так и шепчет.
Есть две очевидные причины чувствительности к холоду: 1) недостаточность подкожного жирового слоя, 2) «слабость надпочечников», когда эти органы выделяют меньше кортизола, а больше адреналина и норандреналина.
Можно даже заметить, что чаще всего мерзнут люди вспыльчивые, так как повышенная эмоциональность связана с определенной работой надпочечников. У темпераментных людей нередко бывают холодные руки и ноги, так как норадреналин, вырабатываемый в избытке относительно кортизола, приводит к спазмам сосудов периферии.
Таким людям надо принимать адаптогены, но не постоянно, а курсами.
Эти препараты усилят синтез кортизола, и вы станете меньше мерзнуть.
Значит, ноги холодные.
Сегодня давайте поговорим про мерзлявость, благо погода так и шепчет.
Есть две очевидные причины чувствительности к холоду: 1) недостаточность подкожного жирового слоя, 2) «слабость надпочечников», когда эти органы выделяют меньше кортизола, а больше адреналина и норандреналина.
Можно даже заметить, что чаще всего мерзнут люди вспыльчивые, так как повышенная эмоциональность связана с определенной работой надпочечников. У темпераментных людей нередко бывают холодные руки и ноги, так как норадреналин, вырабатываемый в избытке относительно кортизола, приводит к спазмам сосудов периферии.
Таким людям надо принимать адаптогены, но не постоянно, а курсами.
Эти препараты усилят синтез кортизола, и вы станете меньше мерзнуть.
Некоторое время назад, благодаря американским учёным появилось такое понятие, как Синдром Ранней Сидячей Смерти (Sedentary Death Syndrome).
Если коротко, то это процесс ускоренного старения человека, ввиду малоподвижного образа жизни, преимущественно сидячего.
Человек не должен много времени подряд проводить в сидячем положении.
У тех, кто сидит 5-6 часов в день, выражено снижается активность фермента Липопротеинлипазы (ЛПЛ) в мышечной ткани. А именно благодаря активности этого фермента жиры сгорают и дают энергию в большей степени, и в меньшем количестве запасаются.
И что особенно важно, если человек сидит большую часть времени суток, а потом вечером идёт в тренажёрный зал, то эта физическая активность не сможет нивелировать негативный эффект от сидячего периода дня. Активность ЛПЛ в мышечной ткани потом восстановить не удастся.
Вывод: каждый час вставайте и прогуляйтесь, если есть такая возможность, поприседайте, если у Вас есть только 2-3 минуты. Любая физическая активность будет в плюс.
Если коротко, то это процесс ускоренного старения человека, ввиду малоподвижного образа жизни, преимущественно сидячего.
Человек не должен много времени подряд проводить в сидячем положении.
У тех, кто сидит 5-6 часов в день, выражено снижается активность фермента Липопротеинлипазы (ЛПЛ) в мышечной ткани. А именно благодаря активности этого фермента жиры сгорают и дают энергию в большей степени, и в меньшем количестве запасаются.
И что особенно важно, если человек сидит большую часть времени суток, а потом вечером идёт в тренажёрный зал, то эта физическая активность не сможет нивелировать негативный эффект от сидячего периода дня. Активность ЛПЛ в мышечной ткани потом восстановить не удастся.
Вывод: каждый час вставайте и прогуляйтесь, если есть такая возможность, поприседайте, если у Вас есть только 2-3 минуты. Любая физическая активность будет в плюс.
Как избавиться от висцерального жира часть 1
Самый опасный вид жира – это внутренний, так называемый висцеральный. Не так уж редко встречаются внешне вполне стройные люди, внутри у которых находятся заметные залежи такого жира.
Это не энергетический запас, который обнимает нашу талию. Висцеральный жир обволакивает внутренние органы. Если его больше 10-15 процентов от общего количества жира в организме, он опасен, т.к. мешает органам нормально функционировать.
Быстрая утомляемость, одышка, сонное апноэ, сахарный диабет, метаболический синдром, системное воспаление – вот неполный список того, что грозит при таком висцеральном ожирении.
Как определить, что есть такая проблема?
Это очень просто – надо записаться на биоимпедансный анализ. Его можно сделать во многих клиниках, найдите любую в гугле.
В следующих сегодняшних постах расскажу, как бороться с висцеральным жиром.
Слева на картинке — висцеральное ожирение. Все органы задушены жиром
Самый опасный вид жира – это внутренний, так называемый висцеральный. Не так уж редко встречаются внешне вполне стройные люди, внутри у которых находятся заметные залежи такого жира.
Это не энергетический запас, который обнимает нашу талию. Висцеральный жир обволакивает внутренние органы. Если его больше 10-15 процентов от общего количества жира в организме, он опасен, т.к. мешает органам нормально функционировать.
Быстрая утомляемость, одышка, сонное апноэ, сахарный диабет, метаболический синдром, системное воспаление – вот неполный список того, что грозит при таком висцеральном ожирении.
Как определить, что есть такая проблема?
Это очень просто – надо записаться на биоимпедансный анализ. Его можно сделать во многих клиниках, найдите любую в гугле.
В следующих сегодняшних постах расскажу, как бороться с висцеральным жиром.
Слева на картинке — висцеральное ожирение. Все органы задушены жиром
Как избавиться от висцерального жира часть 2
Чтобы снизить процент опасного висцерального жира, человек должен находиться в правильном балансе поступающих энергетических ресурсов. Иначе говоря, сколько съели - столько потратили.
Если вы будете есть больше, чем вы тратите, то висцеральный жир никуда не денется.
Прогресс начнется ровно в тот момент, когда вы создадите отрицательный баланс при постоянной физической нагрузке.
Почему так важна именно постоянная физическая нагрузка?
Проведено огромное количество исследований, где было убедительно продемонстрировано, что самые сложные вещества, которые поддерживают развитие диабета, ожирения, гипертонической болезни и всех составляющих этих процессов, уменьшаются только в той группе пациентов, где был сниженный калораж, и где физическая активность была постоянной. Не три раза в неделю, а физкультура каждый день, минимум 45 минут.
Вот когда совпали эти два фактора, тогда человек начал терять именно жировую ткань.
Кроме того, начинало уменьшаться системное воспаление – это самое сложное в лечении ожирения состояние.
А про то, какой должна быть физкультура – расскажу в следующем посте.
Чтобы снизить процент опасного висцерального жира, человек должен находиться в правильном балансе поступающих энергетических ресурсов. Иначе говоря, сколько съели - столько потратили.
Если вы будете есть больше, чем вы тратите, то висцеральный жир никуда не денется.
Прогресс начнется ровно в тот момент, когда вы создадите отрицательный баланс при постоянной физической нагрузке.
Почему так важна именно постоянная физическая нагрузка?
Проведено огромное количество исследований, где было убедительно продемонстрировано, что самые сложные вещества, которые поддерживают развитие диабета, ожирения, гипертонической болезни и всех составляющих этих процессов, уменьшаются только в той группе пациентов, где был сниженный калораж, и где физическая активность была постоянной. Не три раза в неделю, а физкультура каждый день, минимум 45 минут.
Вот когда совпали эти два фактора, тогда человек начал терять именно жировую ткань.
Кроме того, начинало уменьшаться системное воспаление – это самое сложное в лечении ожирения состояние.
А про то, какой должна быть физкультура – расскажу в следующем посте.
Как избавиться от висцерального жира часть 3 ФИЗКУЛЬТУРА
Не обязательно ходить в спортзал. Всё, что вам нужно – это готовность и возможность. Возможность – это способность к движению.
Если вы можете двигаться - то вам больше ничего не нужно, никаких спортзалов, утренних пробежек, курсов йоги.
Вы можете бегать, плавать, отжиматься, приседать. Всё, что хотите.
Главное – 45 минут в день одним массивом.
Если у вас сидячая работа - обязательно каждый час надо вставать, немного ходить, поприседать, отжаться хотя бы от подоконника, стола или стены.
Кстати сказать, можно эти 5-минутные пробежки сочетать со стаканом воды – тогда вы будете выпивать свою норму.
Сочетание разумного питания, ежедневной физкультуры по 45 минут и водный баланс помогут вам снизить висцеральный жир.
Не обязательно ходить в спортзал. Всё, что вам нужно – это готовность и возможность. Возможность – это способность к движению.
Если вы можете двигаться - то вам больше ничего не нужно, никаких спортзалов, утренних пробежек, курсов йоги.
Вы можете бегать, плавать, отжиматься, приседать. Всё, что хотите.
Главное – 45 минут в день одним массивом.
Если у вас сидячая работа - обязательно каждый час надо вставать, немного ходить, поприседать, отжаться хотя бы от подоконника, стола или стены.
Кстати сказать, можно эти 5-минутные пробежки сочетать со стаканом воды – тогда вы будете выпивать свою норму.
Сочетание разумного питания, ежедневной физкультуры по 45 минут и водный баланс помогут вам снизить висцеральный жир.
Почему жажду надо утолять только водой
Любая жидкость, которая содержит в себе какие-либо вещества, кроме воды - сахар, соль, экстракты трав - это всегда те субстанции, которые вытягивают воду из клеток. Таким образом они усугубляют дефицит воды, необходимой организму как жизненно важная субстанция.
Если вы пьете жидкость, содержащую какие-либо компоненты, то они уменьшают гидратацию – насыщенность клеток водой. И уменьшают количество жидкости в сосудах. Обменные процессы при этом ухудшаются.
Если при нормальной температуре окружающей среды плюс 18-20 градусов человек в сутки в среднем теряет с дыханием около 300 мл жидкости. Также много жидкости теряется через кожу.
Меньше воды – меньше крови в организме
Если не восполнять эти потери водой, то человек находится в состоянии гиповолемии - уменьшение объёма циркулирующей крови. А это резко ухудшает метаболические процессы, то есть обменные процессы в организме между клетками, тканями, сосудами. И это существенно повышает риски сердечно-сосудистых катастроф, таких как инсульты, инфаркты и так далее.
А как рассчитать, сколько воды пить, я расскажу в следующем посте.
Любая жидкость, которая содержит в себе какие-либо вещества, кроме воды - сахар, соль, экстракты трав - это всегда те субстанции, которые вытягивают воду из клеток. Таким образом они усугубляют дефицит воды, необходимой организму как жизненно важная субстанция.
Если вы пьете жидкость, содержащую какие-либо компоненты, то они уменьшают гидратацию – насыщенность клеток водой. И уменьшают количество жидкости в сосудах. Обменные процессы при этом ухудшаются.
Если при нормальной температуре окружающей среды плюс 18-20 градусов человек в сутки в среднем теряет с дыханием около 300 мл жидкости. Также много жидкости теряется через кожу.
Меньше воды – меньше крови в организме
Если не восполнять эти потери водой, то человек находится в состоянии гиповолемии - уменьшение объёма циркулирующей крови. А это резко ухудшает метаболические процессы, то есть обменные процессы в организме между клетками, тканями, сосудами. И это существенно повышает риски сердечно-сосудистых катастроф, таких как инсульты, инфаркты и так далее.
А как рассчитать, сколько воды пить, я расскажу в следующем посте.
Как понять, сколько надо пить воды
- Пить, когда хочется. Другое дело, что мы разучились слушать наш организм, и зачастую его сигналы о «попить» мы принимаем за сигнал «поесть». Поэтому, если вам кажется, что хочется есть – сначала попейте воды. Через 10-15 минут, возможно, голод как рукой снимет.
- Пить с утра стакан теплой воды натощак. Холодная сразу блокирует выработку пищеварительных ферментов и соков. Нам это ни к чему, пища должна перевариваться хорошо.
- Формула расчета простая: 35-40 мл на килограмм веса. В среднем человек, который весит 70 кг, должен потреблять от 2,4 до 2,9 литров жидкости в сутки. Это физиологический минимум. Если вы занимаетесь спортом, или на улице настолько тепло, что вы потеете – пейте воды больше, хотя бы на литр.
Если человек не пьет воду, то он существенно портит свое здоровье, особенно летом. Летом мы и так стареем немного быстрее, чем зимой, так зачем усугублять?
- Пить, когда хочется. Другое дело, что мы разучились слушать наш организм, и зачастую его сигналы о «попить» мы принимаем за сигнал «поесть». Поэтому, если вам кажется, что хочется есть – сначала попейте воды. Через 10-15 минут, возможно, голод как рукой снимет.
- Пить с утра стакан теплой воды натощак. Холодная сразу блокирует выработку пищеварительных ферментов и соков. Нам это ни к чему, пища должна перевариваться хорошо.
- Формула расчета простая: 35-40 мл на килограмм веса. В среднем человек, который весит 70 кг, должен потреблять от 2,4 до 2,9 литров жидкости в сутки. Это физиологический минимум. Если вы занимаетесь спортом, или на улице настолько тепло, что вы потеете – пейте воды больше, хотя бы на литр.
Если человек не пьет воду, то он существенно портит свое здоровье, особенно летом. Летом мы и так стареем немного быстрее, чем зимой, так зачем усугублять?
Какие ошибки мы можем совершить, выпивая воду
- В жару очень хочется пить холодную воду. Это двойная ошибка.
Во-первых, это приводит к контрастному переохлаждению слизистых оболочек ротоглотки и пищеварительного тракта. Если у человека есть склонность или хронические заболевания, такие как тонзиллит, то они могут обостриться.
Во-вторых, когда ледяная вода попадает в желудок, это заставляет его реагировать временной блокировкой выработки ферментов и желудочного сока. В переводе на простой язык это приведёт к тому, что белки (протеины) пищи не переварятся.
И даже если вы выпили воду комнатной температуры, предположим от 20 до 24 градусов, а внутри у нас 37-38, то это все равно прохладная вода. Попав внутрь, она может привести к спазму желчных путей. Значит, жиры не переварятся, двигательная активность кишечника снизится, а это путь к запорам.
- Пить очень горячую воду тоже неправильно. Есть убедительные доказательства, что постоянное употребление напитков горячее 65 градусов увеличивают риск рака пищевода. Цифры такие - у тех, кто выпивал в день больше 700 мл горячего чая, риск рака пищевода был повышен на 90%.
- Вместо воды пить другие напитки. Ну про это я уже написал в постах выше.
- Не выпивайте свои два литра воды за один присест.
Такое бывает не так уж редко – вечером человек обнаруживает, что воды не допил, и пытается догнать объем. Или с утра – напрягся, выпил норму, и как будто весь день свободен.
Не забывайте, что желудок - это мышечный орган, и прекрасно растягивается.
Несмотря на то, что вода задерживается в желудке буквально на 10-15 минут, этого времени достаточно, чтобы увеличить объем сосуда.
- В жару очень хочется пить холодную воду. Это двойная ошибка.
Во-первых, это приводит к контрастному переохлаждению слизистых оболочек ротоглотки и пищеварительного тракта. Если у человека есть склонность или хронические заболевания, такие как тонзиллит, то они могут обостриться.
Во-вторых, когда ледяная вода попадает в желудок, это заставляет его реагировать временной блокировкой выработки ферментов и желудочного сока. В переводе на простой язык это приведёт к тому, что белки (протеины) пищи не переварятся.
И даже если вы выпили воду комнатной температуры, предположим от 20 до 24 градусов, а внутри у нас 37-38, то это все равно прохладная вода. Попав внутрь, она может привести к спазму желчных путей. Значит, жиры не переварятся, двигательная активность кишечника снизится, а это путь к запорам.
- Пить очень горячую воду тоже неправильно. Есть убедительные доказательства, что постоянное употребление напитков горячее 65 градусов увеличивают риск рака пищевода. Цифры такие - у тех, кто выпивал в день больше 700 мл горячего чая, риск рака пищевода был повышен на 90%.
- Вместо воды пить другие напитки. Ну про это я уже написал в постах выше.
- Не выпивайте свои два литра воды за один присест.
Такое бывает не так уж редко – вечером человек обнаруживает, что воды не допил, и пытается догнать объем. Или с утра – напрягся, выпил норму, и как будто весь день свободен.
Не забывайте, что желудок - это мышечный орган, и прекрасно растягивается.
Несмотря на то, что вода задерживается в желудке буквально на 10-15 минут, этого времени достаточно, чтобы увеличить объем сосуда.
Почему после некоторых продуктов хочется есть ещё сильнее
Чтобы наесться, нужно удовлетворить два фактора: физическое и биохимическое наполнение желудка.
1. Физическое наполнение. Если пища калорийная, но маленькая по объёму, то мы скорее всего ею удовлетворимся на короткое время, даже если это высококачественные жиры. Желудок остался пуст, человек чувствует голод.
2. Биохимическое наполнение. Желудку требуется полноценная пища - то есть белки, жиры и углеводы в одном комплекте. Просто есть зеленый салат без белка или масла неразумно, он не утолит голод. Точно также протеиновый коктейль требует закуски в виде овощей, фруктов или сухарика.
Чтобы наесться, нужно удовлетворить два фактора: физическое и биохимическое наполнение желудка.
1. Физическое наполнение. Если пища калорийная, но маленькая по объёму, то мы скорее всего ею удовлетворимся на короткое время, даже если это высококачественные жиры. Желудок остался пуст, человек чувствует голод.
2. Биохимическое наполнение. Желудку требуется полноценная пища - то есть белки, жиры и углеводы в одном комплекте. Просто есть зеленый салат без белка или масла неразумно, он не утолит голод. Точно также протеиновый коктейль требует закуски в виде овощей, фруктов или сухарика.
Доктор Анохин
Почему после некоторых продуктов хочется есть ещё сильнее Чтобы наесться, нужно удовлетворить два фактора: физическое и биохимическое наполнение желудка. 1. Физическое наполнение. Если пища калорийная, но маленькая по объёму, то мы скорее всего ею удовлетворимся…
Есть еще два важных понятия: инсулиновый и гликемический индексы. Первый отражает уровень инсулина в крови, который повышается после употребления определенного продукта. Второй - количество глюкозы, которая также увеличивается в крови после еды.
Если у продуктов эти индексы высокие, то они будут повышать уровень анаболических гормонов, дающих быстрое, но короткое насыщение. А затем наступит сильный голод.
Например, многим на ночь советуют пить кефир - вроде бы и не калорийно, и гликемический индекс низкий. Но несчастные худеющие после этого нередко совершают ночные набеги на холодильник, ведь кефир (как и творог) имеет высокий инсулиновый индекс.
Кроме того, такие продукты (с высокими индексами) способствуют росту жировой ткани.
Если жировой ткани становится много, развивается опасное состояние инсулинорезистентности, когда человек не реагирует на инсулин. В таком случае его мучает постоянное чувство голода.
Еще одна ошибка - перекусывать яблоком или любыми другими фруктами, без добавления белка.
Фруктоза быстро утоляет чувство голода, но потом резко снижает уровень малонил-КоА (вещества, являющегося важнейшим компонентом клеточного цикла выработки энергии и регулятора энергетического баланса в мозге). Это приводит к повышению аппетита. А глюкоза, наоборот, повышает уровень малонил-КоА и снижает аппетит.
Что же делать? Неужели придется отказаться от всего вкусного и питаться пресной куриной грудкой остаток жизни?
На самом деле вы можете есть любые сладости и фрукты, но после основной пищи. Тогда уменьшится скорость всасывания углеводов, и анаболический вектор сместится на строительство не жировой, а мышечной ткани. То есть вместо вреда получите пользу. Разумеется, если не переедите.
Если у продуктов эти индексы высокие, то они будут повышать уровень анаболических гормонов, дающих быстрое, но короткое насыщение. А затем наступит сильный голод.
Например, многим на ночь советуют пить кефир - вроде бы и не калорийно, и гликемический индекс низкий. Но несчастные худеющие после этого нередко совершают ночные набеги на холодильник, ведь кефир (как и творог) имеет высокий инсулиновый индекс.
Кроме того, такие продукты (с высокими индексами) способствуют росту жировой ткани.
Если жировой ткани становится много, развивается опасное состояние инсулинорезистентности, когда человек не реагирует на инсулин. В таком случае его мучает постоянное чувство голода.
Еще одна ошибка - перекусывать яблоком или любыми другими фруктами, без добавления белка.
Фруктоза быстро утоляет чувство голода, но потом резко снижает уровень малонил-КоА (вещества, являющегося важнейшим компонентом клеточного цикла выработки энергии и регулятора энергетического баланса в мозге). Это приводит к повышению аппетита. А глюкоза, наоборот, повышает уровень малонил-КоА и снижает аппетит.
Что же делать? Неужели придется отказаться от всего вкусного и питаться пресной куриной грудкой остаток жизни?
На самом деле вы можете есть любые сладости и фрукты, но после основной пищи. Тогда уменьшится скорость всасывания углеводов, и анаболический вектор сместится на строительство не жировой, а мышечной ткани. То есть вместо вреда получите пользу. Разумеется, если не переедите.
Тестостерон всем?
В последнее время, на фоне безудержного развала медицины, огромного количества информации и ощущения, что спасение утопающего - дело рук самого утопающего, происходит всё больше необоснованных назначений, в том числе и тестостеронзаместительной терапии там, где она абсолютно не показана.
У каждого человека есть свой, генетически определенный, порог для каждого гормона. И это надо учитывать. Необдуманные дозы тестостерона воспринимаются организмом сродни отравлению, и организм пытается избавится от него. В итоге можно смело ожидать облысения, угревую болезнь, доброкачественную гиперплазию предстательной железы и ее аденому.
К тому же тестостерон не является конечным продуктом стероидогенеза - из него ещё получается, например, эстрадиол (женский гормон). Значит, возможен рост грудной железы, повышения сердечно-сосудистых рисков, повышение объёма жировой ткани и риск онкологии.
Такая терапия нужна далеко не всем и в тех случаях, где нужна, должна быть очень тонкой и продуманной.
В последнее время, на фоне безудержного развала медицины, огромного количества информации и ощущения, что спасение утопающего - дело рук самого утопающего, происходит всё больше необоснованных назначений, в том числе и тестостеронзаместительной терапии там, где она абсолютно не показана.
У каждого человека есть свой, генетически определенный, порог для каждого гормона. И это надо учитывать. Необдуманные дозы тестостерона воспринимаются организмом сродни отравлению, и организм пытается избавится от него. В итоге можно смело ожидать облысения, угревую болезнь, доброкачественную гиперплазию предстательной железы и ее аденому.
К тому же тестостерон не является конечным продуктом стероидогенеза - из него ещё получается, например, эстрадиол (женский гормон). Значит, возможен рост грудной железы, повышения сердечно-сосудистых рисков, повышение объёма жировой ткани и риск онкологии.
Такая терапия нужна далеко не всем и в тех случаях, где нужна, должна быть очень тонкой и продуманной.
Сонный паралич
- Тело парализовано, а на груди сидит демон, который пытается вас задушить
- Кажется, что кто-то стоит рядом, но не можете повернуть голову, чтобы посмотреть
Подобное состояние хоть раз в жизни испытывал каждый десятый человек. Чаще подобному явлению подвержены люди, которые хронически находятся в стрессовом состоянии.
Давайте по порядку:
1. Откуда берутся демоны на груди и страшные звуки?
Во время быстрой фазы сна (REM-фазы) мозговая активность находится почти на уровне бодрствования. Именно в это время мы видим сны. Так что эти "галлюцинации" — всего лишь наши сновидения, интегрированные в реальность.
2. Почему мы не можем пошевелиться?
Тормозные нейромедиаторы ГАМК и глицин блокируют сигналы мозга, идущие к мышцам, чтобы мы не вышли в окно, пока спим :) Данное состояние называется атонией мышц или параличом.
3. Откуда оно берётся?
Дело в том, что переход в REM-фазу и выход из нее проходит не всегда гладко и есть вероятность "застрять" в промежуточном состоянии — когда мозг уже проснулся, а тело еще спит.
4. Почему кошмары, а не радужные пони?
Это попытка нашего мозга выйти из данного состояния с помощью движения. Он пытается испугать самого себя и заставить нас дернуться.
5. Что же делать при сонном параличе?
НИЧЕГО! Просто постараться успокоиться, ждать и помнить, что это очень скоро закончится.
- Тело парализовано, а на груди сидит демон, который пытается вас задушить
- Кажется, что кто-то стоит рядом, но не можете повернуть голову, чтобы посмотреть
Подобное состояние хоть раз в жизни испытывал каждый десятый человек. Чаще подобному явлению подвержены люди, которые хронически находятся в стрессовом состоянии.
Давайте по порядку:
1. Откуда берутся демоны на груди и страшные звуки?
Во время быстрой фазы сна (REM-фазы) мозговая активность находится почти на уровне бодрствования. Именно в это время мы видим сны. Так что эти "галлюцинации" — всего лишь наши сновидения, интегрированные в реальность.
2. Почему мы не можем пошевелиться?
Тормозные нейромедиаторы ГАМК и глицин блокируют сигналы мозга, идущие к мышцам, чтобы мы не вышли в окно, пока спим :) Данное состояние называется атонией мышц или параличом.
3. Откуда оно берётся?
Дело в том, что переход в REM-фазу и выход из нее проходит не всегда гладко и есть вероятность "застрять" в промежуточном состоянии — когда мозг уже проснулся, а тело еще спит.
4. Почему кошмары, а не радужные пони?
Это попытка нашего мозга выйти из данного состояния с помощью движения. Он пытается испугать самого себя и заставить нас дернуться.
5. Что же делать при сонном параличе?
НИЧЕГО! Просто постараться успокоиться, ждать и помнить, что это очень скоро закончится.
МИФ Мы используем только 10% мозга
Уже упоминал о нём, но решил остановиться отдельно из-за его крайней популярности и абсурдности
Мозг работает 100%. Каждую секунду все нейроны находятся в стадии передачи сигнала, обработки информации и интенсивного энергообмена.
Как это проверить?
1. При МРТ можно наблюдать активность всего мозга, а не какой-то абстрактной части.
2. Мозг делится на определённые «отделы», каждый из которых отвечает за свою функцию (понимание речи, ориентация в пространстве и т.д.). Если бы какая-то из этих частей не работала - мы бы это моментально заметили.
3. Если бы 90% процентов мозга решили «отдохнуть», то быстро бы атрофировались и подверглись некрозу. При вскрытии можно было бы найти огромные участки некроза. В организме нет ничего лишнего. Все, что становится ненужным - быстро устраняется.
Уже упоминал о нём, но решил остановиться отдельно из-за его крайней популярности и абсурдности
Мозг работает 100%. Каждую секунду все нейроны находятся в стадии передачи сигнала, обработки информации и интенсивного энергообмена.
Как это проверить?
1. При МРТ можно наблюдать активность всего мозга, а не какой-то абстрактной части.
2. Мозг делится на определённые «отделы», каждый из которых отвечает за свою функцию (понимание речи, ориентация в пространстве и т.д.). Если бы какая-то из этих частей не работала - мы бы это моментально заметили.
3. Если бы 90% процентов мозга решили «отдохнуть», то быстро бы атрофировались и подверглись некрозу. При вскрытии можно было бы найти огромные участки некроза. В организме нет ничего лишнего. Все, что становится ненужным - быстро устраняется.
Интервальное голодание
Наверное, самый модный здоровый тренд этого года.
1. Есть несколько возможных схем голодания:
• 14/10
• 16/8
• 23/1
• 24/0
То есть, вы голодаете определённое количество часов в сутках (14/16/23 и мое любимое 24 - это вы кушаете 1 раз за день и всё)
2. За время голодания вы можете есть всё! Ну почти... Даже при такой диете нужно избегать поедание фастфуда, чипсов, жареного, да и вообще нужно вписываться в свою суточную норму калорий.
3. Вода
За часы голодания вы не можете употреблять ничего, кроме воды. Причём ее нужно пить больше, чем обычно.
20% воды поступает в организм из пищи. Пищи нет - нужно компенсировать.
4. Есть ли результат? Как ни странно, да!
• 5-15 % веса улетает
• лучшее самочувствие
• более грамотное планирование питания
Наверное, самый модный здоровый тренд этого года.
1. Есть несколько возможных схем голодания:
• 14/10
• 16/8
• 23/1
• 24/0
То есть, вы голодаете определённое количество часов в сутках (14/16/23 и мое любимое 24 - это вы кушаете 1 раз за день и всё)
2. За время голодания вы можете есть всё! Ну почти... Даже при такой диете нужно избегать поедание фастфуда, чипсов, жареного, да и вообще нужно вписываться в свою суточную норму калорий.
3. Вода
За часы голодания вы не можете употреблять ничего, кроме воды. Причём ее нужно пить больше, чем обычно.
20% воды поступает в организм из пищи. Пищи нет - нужно компенсировать.
4. Есть ли результат? Как ни странно, да!
• 5-15 % веса улетает
• лучшее самочувствие
• более грамотное планирование питания
Потемнение в глазах
Такое состояние называется ортостатической гипотензией. При резком подъёме из положения лёжа кровь начинает приливать к ногам, уменьшая объём крови в верхних отделах тела.
При этом часто возникает темнота в глазах. Нередко встречается повышенное сердцебиение. Это связно с тем, что организм увеличивает частоту сердечных сокращений и сужает сосуды тела, чтобы мы не потеряли сознание от недостатка крови в головном мозге. Отсюда, кстати, и головокружение, и шум в ушах.
Ортостатическая гипотензия характерна для 4-30 % людей разного возраста и далеко не всегда связана с наличием заболевания.
Лучший способ - это переждать такое состояние. Рекомендуется сесть или же упереться в зафиксированный предмет. Если это состояние беспокоит вас регулярно, чаще, чем 1 раз в неделю, лучше обратиться к неврологу.
Такое состояние называется ортостатической гипотензией. При резком подъёме из положения лёжа кровь начинает приливать к ногам, уменьшая объём крови в верхних отделах тела.
При этом часто возникает темнота в глазах. Нередко встречается повышенное сердцебиение. Это связно с тем, что организм увеличивает частоту сердечных сокращений и сужает сосуды тела, чтобы мы не потеряли сознание от недостатка крови в головном мозге. Отсюда, кстати, и головокружение, и шум в ушах.
Ортостатическая гипотензия характерна для 4-30 % людей разного возраста и далеко не всегда связана с наличием заболевания.
Лучший способ - это переждать такое состояние. Рекомендуется сесть или же упереться в зафиксированный предмет. Если это состояние беспокоит вас регулярно, чаще, чем 1 раз в неделю, лучше обратиться к неврологу.
