Топовый канал о всем самом интересном, что есть в России.

«Жить красиво в России» это:

- обзоры лучших ресторанов и отелей по стране

- секретные места, которые не нагуглить

- бесплатные авторские маршруты и гиды для гедонистических поездок по городам России

Подписывайся и проживай самую красивую жизнь в России 👉🏻 https://www.tg-me.com/beautiful_life_rus

Короче, мы здесь все в шоке…
В шоке от того, что ягодное вино может быть таким! Каким таким? Сейчас расскажу.

Вчера провели дегустацию вместе с Варей и попробовали её ягодные вина «Ягоды есть – Ягоды пить». В ауте были все! Многие привыкли к тому, что ягодное вино – это шмурдяк. Ну все мы пили вот это вот всё в 10л банке с перчаткой.

У Вари всё намного сложнее. Во-первых, Варя крутая и по ней сразу понятно, что она человек порядочный и делает всё по совести. Отсюда и качество вин на высоте.
А в шоке мы были от того, что не думали, что ягодные вина могут содержать в себе хоть какую-то сложность. Ну что ждали мы от вишни или малины? А от крыжовника? Ничего. А зря. От этого и интереснее эффект от ожидание/реальность.

Напомню, Варя своими руками собирает свои ягоды в Нижегородской области. В том году, например, не уродилась вишня, во всей области. Но тётя Вари спасла. Каким-то чудом, на её участке в 10 км от Вари сохранилась и выросла прекрасная вишня. Чудо? Нет, это и называется сложным словом «терруар».

Вина – вай. Даже скептически настроенные участники вчера влюбились, и растаяли.

Вина сложные. Хотя казалось бы, что там сложного в ягоде? Ну кислотность, сахар. А оказывается, что кислотность и сахар – это и есть основа. Как и с виноградным вином. Ягода должна быть оптимально зрелой. И попасть в нормальные руки. У Вари всё с руками хорошо.

Что пили:
🍷Красная смородина – ой, как хорошо. Кислотность, освежающий тон, для аперитива топ.
🍷Белый крыжовник – мой фаворит. По вкусу не отличим от оранжа. Явные хересные нотки!
🍷Красный крыжовник – плотнее, ярче, насыщеннее. Тоже хорош.
🍷Вишня – та самая вкуснятина из деревни. Будто с дерева и в рот!
🍷Чёрная смородина – совиньон блан и каберне совиньон в бокале. Вау!
🍷Чёрная рябина – танин вечера. Прям такой мощняк! Под мясо топ!
🍷Малина – самый невероятный аромат… будто ешь лучшую малину с куста, когда мама говорит собрать в ведро, но получается собрать только себе в рот))

Короче, я влюбилась. С Варей хочу ещё делать дегустацию, и вы обязаны прийти!

Я, конечно, понимаю, что это не винный контент. Но посмотрите какая прелесть в Воронежской губернии!!!
+27 по градусам, и лето в воздухе уже витает!
Так и просится бутылка белого холодненького в бокал и в себя🤝🏼

Господи, вот это #сетдизайнгода

Просто представьте, сидите вы, балдеете и вот так стол к вам с бокалами прилетает сверху. Мечта.

Ужин коллаборации Mango Man x Boglioli.