ГЛАЗУНЬЯ С ОВОЩАМИ

Ингредиенты:
Яйцо - 4 шт
Картофель - 1 шт
Перец болгарский красный - 1 шт
Помидор - 2 шт
Паста томатная - 1 ст.л
Приправа хмели-сунели - 1 ч.л
Перец черный молотый - 1/8 ч.л
Зелень
Масло оливковое
Соль

Приготовление:
Картофель почистить, болгарский перец помыть, очистить от основания и семян, помидоры помыть. Нарезать овощи одинаковыми маленькими кубиками. В сковороду налить столовую ложку оливкового масла, поставить на средний огонь, добавить картофель. Готовить, периодически размешивая, около 5 минут. Добавить боргарский перец и помидоры, готовить еще 3 минуты. Посыпать овощи специями на свой вкус (хмели-сунели, сушеный базилик, черный молотый перец, измельченный чеснок), добавить томатную пасту, соль и размешать. Сделать в овощах четыре углубления и аккуратно влить в них по яйцу (стараясь не повредить желток). Уменьшить огонь до минимума, посыпать яйца солью и жарить их до готовности. Подавать глазунью с измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

КАРТОФЕЛЬ ПО-КРЕСТЬЯНСКИ

Ингредиенты:
Картофель - 4-5 шт
Ветчина - 200 гр
Лук репчатый - 2 шт
Соль, перец
Растительное масло

Приготовление:
Отварить нарезанный картофель. Ветчину нарезать полосочками и обжарить. Лук нарезать полукольцами, обжарить отдельно от ветчины. Перемешать ветчину и лук. Добавить готовый картофель, посолить и поперчить, аккуратно перемешать. Картофель по-крестьянски готов.

Приятного аппетита!

​​ПАСТРОМА ИЗ КУРИЦЫ

Ингредиенты:
Филе куриной грудки - 2 шт. по 250 гр.
Специи - по вкусу
Соль
Чеснок
Растительное масло.

Приготовление:
Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло. Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250°С.
На противень, застеленный фольгой, выложить грудку ( я соединила 2 шт) и на 12 минут в духовку при той же температуре ( если грудка больше, то 15 минут - не больше). Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое. Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа! Я делала с вечера и с утра была готова прекрасная пастрома. Быстро, легко и просто.

Приятного аппетита!
наши каналы

ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ СОСИСКА С КАРТОШКОЙ @domashnie_receptiki

Ингредиенты:
Картошка - 250 гр
Сыр - 70 гр
Зелень
Сосиски - 6 шт.
Желток

Приготовление:
Готовим, как на видео и отправляем в духовку при 200°С на 15-20 мин. Получается очень вкусно, что-то среднее между пирожками и хот-догами.

Приятного аппетита!

БЛИННЫЙ ТОРТ
@domashnie_receptiki

Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Сахар - 4 ст. л
Ванилин - 0,5 ч. л
Соль - 0,5 ч. л
Молоко - 500мл
Вода - 250 мл
Мука - 2 стакана
Масло растительное - 2 ст. л.
крем:
Сливки 33% - 500 мл
Сыр маскарпоне - 250 гр
Сахарная пудра - по вкусу
Фрукты

ПЕЧЕНЬЕ ТВОРОЖНОЕ

Ингредиенты:
Творог - 200 гр
Маргарин - 200 гр
Мука - 400 гр
Сода - ½ ч. л гашенной уксусом
Сахар - 100 гр

Приготовление:
Размягченный маргарин растереть с творогом, добавить соду гашенную уксусом, муку и замесить тесто. Дать тесту немного «отдохнуть» (можно в холодильнике). Раскатать тесто толщиной в 3 мм и вырезать стаканом кружочки. Одну сторону кружочка обмокнуть в сахар, сложить пополам, опять обмокнуть и сложить пополам, получившийся треугольник обмокнуть в сахар и выложить в форму на пергамент. Проделать данную процедуру со всеми кружочками. Отправляем печенье в духовку на 25 минут при 200°С до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

​​ВКУСНАЯ КУРОЧКА

Ингредиенты:
Куриное филе - 1 шт
Базилик - 3-4 листика
Помидор - 2 шт
Болгарский перец - ¼ шт
Чеснок - 2 зубчика
Соль
Чёрный молотый перец
Паприка

Приготовление:
Болгарский перец нарезать мелкими кубиками и бланшировать в небольшом количестве воды 2-3 минуты. Помидоры обдать крутым кипятком, очистить от кожицы, добавить к перцу и потушить 15-20 минут. В получившийся соус добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку, паприку, нарезанные листья базилика, посолить, поперчить, перемешать и довести до кипения. Разрезать куриное филе на порционные ломтики, посолить, поперчить и обжарить на гриле без масла, либо на сухой сковороде с двух сторон до готовности. Выложить на тарелку обжаренные ломтики курятины и полить их томатным соусом с базиликом.

Приятного аппетита!

​​КАРТОФЕЛЬНЫИ‌ ГРАТЕН

Ингредиенты: ⠀
Картофель - 500 гр
Сливочное масло - 50 гр
Мука - 1 ст. л. ⠀
Молоко - 250 мл.
Сыр - 100 гр
Специи (соль, суше‌ныи‌ чеснок, смесь перцев, итальянские травы) ⠀

Приготовление:
Нарезать картофель на тонкие слайсы. Для соуса в сотеи‌нике растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо перемешать. Влить молоко и вымешать до однородности. Дать соусу закипеть и добить специи и сыр. Получившимся соусом полить картофель, посыпать сыром и запекать 40 минут при 180-200°С.

Приятного аппетита!

Летние хиты для барбекю 🍢

Печь-мангал Искандер 400 Комфорт Эйр — идеальный выбор для любителей готовить на огне. Объединяет мангал и печь для казана, что делает его незаменимым помощником на даче. Подробнее тут: https://ya.cc/77VW5D

Гриль газовый Broil King Baron 340 — компактный и универсальный прибор, который справится с любой задачей. Жарка, гриль, пропаривание — всё в одном! https://ya.cc/77VW5L

Набор для барбекю BERGER из 3 предметов — незаменимые инструменты для любого кулинара. Вилка, лопатка, щипцы — всё, что нужно для идеального барбекю. https://ya.cc/77VW53

Угольный гриль Broil King KEG 5000 — альтернатива керамическим грилям в стиле камадо. Двойные стенки, чугунная решётка и другие особенности делают его отличным выбором для любителей гриля. https://ya.cc/77VW5W

Не откладывай на завтра — готовь с удовольствием уже сегодня! 🍖
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке.

САЛО В РАССОЛЕ @domashnie_receptiki

Ингредиенты:
Грудинка свинины - 1 кг
Вода - 1 л
Соль - 150 гр
Душистый перец - 3 шт
Лавровый лист - 2 шт
Чёрный перец - по вкусу
Чеснок - 4-5 зубчика

Приятного аппетита!

СЫТНЫЙ ЗАВТРАК @domashnie_receptiki

Ингредиенты:
Лепёшки тортилья или можно вырезать круги из лаваша — 4 шт.
Яйца - 3 шт.
Колбаса
Сыр
Помидор
Соль, перец
Кусочек сливочного масла 

ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНАЯ РУЛЬКА

Ингредиенты:
Рулька свиная - 1 шт. (800-1000г)
Чеснок - 5-6 зубчиков
Соль - 1 ст. л.
Перец молотый - 1 ч. л.
Мед - 1 ч. л.
Майонез - 1 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.

Приготовление:
Рульку поскрести ножом, помыть, обсушить бумажным полотенцем. Сделать ножом глубокие надрезы в шкурке. Зубчики чеснока разрезать пополам и поместить в надрезы на шкурке. Рульку натереть солью и перцем.
В миске смешать майонез, горчицу и мед. Обмазать этой смесью рульку. Отправить мариноваться на несколько часов, а лучше на ночь. Рульку положить в пакет для запекания и отправить в разогретую до 160-170°C духовку на 2-2,5 часа. Рулька должна стать золотистого цвета. Выключить духовку и дать постоять еще 30 минут. Достать мясо из духовки и подавать к столу.

Приятного аппетита!

ХУМУС

Ингредиенты:
Нут - 300 гр сухого
Кунжут - 190 гр
Чеснок - 3 зубчика
Оливковое масло - 3 ст.л
Лимонный сок - 4-5 ст.л
Соль - по вкусу

Приготовление:
Нут необходимо замочить за 12 часов до варки, слить воду в которой настаивался и залить большим количеством воды, варить 2-3 часа. Отвар не выливать (200-300мл). Кунжут обжарить до золотистого цвета, поместить в блендер, измельчить, добавить оливковое масло, смешать до состояния пасты. К кунжуту добавить нут, чеснок, лимонный сок, соль и немного отвара, взбить в блендере, консистенцию регулировать количеством отвара. Полученную массу переложить в емкость в которой будете хранить, либо в блюдо для подачи. Перед подачей полить тонкой струйкой оливкового масла и присыпать копченой паприкой

Приятного аппетита!

МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С МОРКОВЬЮ

Приготовление:
Капуста цветная — 1 кг
Морковь — 500 гр
Лук — 2 шт
Уксус 9% — 1 стакан
Сахар — 200 гр

Приготовление:
Нарежьте капусту на небольшие кусочки. Очистите морковь и нарежьте ее крупными кусочками. Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами. Поместите овощи в большую емкость и перемешайте. В маленькой кастрюле смешайте уксус и сахар, поставьте на средний огонь и нагревайте, пока сахар не растворится. Залейте овощи горячим уксусным раствором, перемешайте и дайте остыть. Разложите овощи в стерилизованные банки и заливайте маринадом, оставляя свободное место сверху. Закройте банки крышками и стерилизуйте в кипящей воде в течение 15-20 минут. Выньте банки из воды и оставьте остывать. Храните маринованную капусту в прохладном и сухом месте.

Приятного аппетита!
наши каналы

НЕЖНЕЙШАЯ СЁМГА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ @domashnie_receptiki

Ингредиенты:
Помидоры черри - 50 гр
Шпинат - 30 гр
Чеснок - 2 зубчика;
Сливки 22% - 80 гр
Сыр моцарелла - 50 гр

Приготовление:
Обжарим рыбу с двух сторон, уберем в сторону. В той же сковородке обжарим помидоры, чеснок и шпинат. Зальем сливками и натрем сыр. В соус выкладываем рыбу и томим под крышкой 20 минут.

Приятного аппетита!

Идеальные средства для красоты и ухода

Ищете продукт, который облегчит укладку и придаст волосам блеск? Попробуйте несмываемый крем-спрей OLLIN Professional Perfect Hair 15 в 1 — он увлажняет и восстанавливает волосы, делая их послушными и гладкими. 💆‍♀️
https://ya.cc/77vKYd

Для жирной и проблемной кожи подойдёт гель-мусс Bioderma Sebium. Он мягко очищает кожу и помогает сократить воспаления. 🧴
https://ya.cc/77vKYk

Защитите свою кожу от солнца с кремом LA ROCHE POSAY Anthelios SPF50. Он не только защищает, но и борется с признаками старения. 🌞
https://ya.cc/77vKZ5

Успокаивающий очищающий крем-гель Effaclar H Iso-Biome от La Roche-Posay поможет восстановить баланс кожи и уменьшить признаки акне. 💧
https://ya.cc/77vKXy

Очищающий пенящийся гель Effaclar Gel от La Roche-Posay идеально подходит для чувствительной кожи, оставляя её чистой и свежей. 🚿
https://ya.cc/77vKYt

Переходите по ссылкам и выбирайте свои идеальные средства!
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке.

​​РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКОЙ #закуска

Ингредиенты:
Баклажан крупный — 1 шт
Морковь по-корейски — 100 гр
Помидор — 0,5-1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Масло рафинированное — 30 мл

Приготовление:
Понадобится один большой баклажан или пару маленьких в диаметре, но длинных. Если помидор крупный, то достаточно половинки. Баклажан вымойте и отрежьте хвостик. Порежьте его вдоль на длинные полоски, ширина приблизительно 5 мм. Посолите и оставьте на несколько минут пустить сок. Разогрейте сковороду. Налейте немного растительного масла и обжарьте баклажаны до мягкости с двух сторон. Жареным листочкам дайте остыть немного, смажьте майонезом. На каждый листочек баклажана положите по чуть-чуть морковки корейской и по ломтику помидора. Сверните рулетиком каждый листочек баклажана. Закуску уложите на литья салата или просто украсьте зеленью при подаче.

Приятного аппетита!

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С АНАНАСАМИ И ГРИБАМИ

Ингредиенты
Курица филе - 1 шт
Шампиньоны - 300 гр
Кукуруза консервированная - 1 банка
Сыр - 200 гр
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Ананас консервированный - 1 банка
Майонез

Приготовление:
Грибы и лук нарезать и обжарить, добавив немного соли. Старайтесь не резать грибы слишком мелко. Отварить куриную грудку без кожи, нарезать кусочками и добавить к ней консервированную кукурузу. Сыр также нарезать маленькими кубиками или натереть на крупной тёрке. Добавить к курице с кукурузой. Смешать все ингредиенты с консервированным ананасом и заправить салат майонезом с чесноком.

Приятного аппетита!

БОУЛ С КИНОА И ЯЙЦОМ ПАШОТ

Ингредиенты:
Киноа — 110 гр
Авокадо — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Огурцы — 1 шт.
Руккола — 3 горсти
Оливковое масло — 2 ст. л.
Кунжут — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный свежемолотый — по вкусу

Приготовление:
Сварите киноа согласно инструкции на упаковке. Вымойте зелень и просушите. Произвольно нарежьте огурец и авокадо. Сварите яйцо пашот.
Соберите боул. В центр — киноа, по бокам — руколу, огурец, авокадо и пашот. Приправьте блюдо солью и перцем. Перед подачей дополните небольшим количеством оливкового масла и кунжута.

Приятного аппетита!

КУРИНЫЙ СУП

Ингредиенты:
Куриное филе - 250 гр
Морковь - 1 шт
Картофель - 3 шт
Лук - 1 шт
Вода - 2 л
Плавленный сыр - 2 ст л
Чеснок, соль, зелень - по вкусу

Приготовление:
В кастрюле на растительном масле слегка обжарить лук и морковь. Налить воду, добавить картофель, курицу, варить 15 минут. Затем добавить плавленный сливочный сыр, чеснок, посолить, приправить, перемешать, варить 5 минут. Перед подачей посыпать зеленью

Приятного аппетита!