Чуть было не было!
Почти забыли про день рождения жевательной резинки. 😄А кто же не любил в детстве выдуть огромный пузырь, а потом сидеть отлеплять жвачку с лица и волос. 😜

Пост про жвачку, кстати, есть 👇

Жевательная резинка — жевать или нет.

Жвачка состоит из "резиновой" основы и пищевых добавок в виде подсластителей, ароматизаторов и красителей.

🟣Резиновая основа создаётся из синтетических каучуков, которые не растворяются в воде и не усваиваются организмом.

Поэтому если жвачку проглотить, она в неизменном виде покинет организм. Да, жвачка не застревает в кишечника, а спокойно выходит из него.

Но есть очень небольшая вероятность, что при попадании нескольких жевательных резинок в пищеварительный тракт ребенка, может возникнуть кишечная непроходимость.

🟣В современные жевательные резинки добавляют чаще всего не сахар, а низкокалорийные подсластители: сорбит, маннит, ксилит. Все они абсолютно безопасны, но у них, как и у любого вещества, есть свои допустимые нормы, превышение которых грозит диареей. Но для этого нужно за сутки сжевать несколько пачек орбита или дирола.

🟣Так как жевание увеличивает скорость слюноотделения в несколько раз, а слюна  не только помогает удалить частички пищи с зубов, но и разбавляет кислоту, то жевательная резинка без сахара может быть частью профилактики кариеса.

Жевание резинки после еды около 10-20 минут — хороший вариант, если нет возможности почистить зубы или прополоскать рот.

Ксилит, входящий в состав жвачек, не используется бактериями в качестве еды и при этом усиливает процесс минерализации, поэтому может быть полезен для здоровья зубов.

🟣Что касается других пищевых добавок, входящих с состав жевательных резинок, то их добавляют в минимальном количестве и они полностью безопасны.

Наш организм — очень умная система. Все, что ему не нужно для жизнедеятельности, он попросту выводит из себя естественным образом.

❓️Опасна ли жвачка для желудка?

🟣Жевательная резинка может стимулировать выработку желудочного сока, но делает это не так активно, как обычная еда.

Но главное: у нас в желудке есть слой защитной слизи, поэтому язвы и эрозии из-за жвачки точно не появятся. Но если они уже есть, тогда лучше жевать резинку только после еды.

Более того, врачи рекомендуют жевать жвачку без сахара после приема пищи, чтобы уменьшить симптомы ГЭРБ.

🟣А ещё жевание жвачки после основного приема пищи может отвлечь от желания съесть ещё и по привычке десерт.

🟣Но длительное жевание, больше трех часов в день, может привести к дисфункции височно-нижнечелюстного сустава.

Таким образом жвачка может быть хорошим дополнением к стандартной гигиене зубов, но она должна быть обязательно без сахара. И жевать ее лучше после еды не более 20 минут.

Детям до 3 лет жвачку лучше не давать из-за угрозы удушья.

➡️А как вы относитесь к жвачке? 🙂

Недавно спрашивали в комментариях про "пищевой" мел, а сегодня он мне самой вылез в рекомендациях на маркетплейсе. 😆

Про мел было ⤵️

Пищевого мела не существует
Начало выше👆

Мел и глина – НЕ являются пищевыми продуктами. Это даже не БАД.

Поэтому «пищевой мел» — это неофициальное название для привлечения внимания. А называют его так потому, что он, в отличие от канцелярского, не содержит клея и гипса. И теоретически — если ооочееень хочется — кусочек можно състь.

При употреблении в небольшом количестве мел не должен (опять же теоретически) причинить вреда. И пользы, конечно, тоже.

Современный школьный мел помимо карбоната кальция может содержать гипс и связующие компоненты (например, клей).

Относительно новый деликатес на рынке мела – глиномел.

Как понятно из названия, он являет собой микс мела и глины, и может быть разного вкуса.

Глиномел привлекает сразу двух зайцев: и мелоедов, и глиноедов. Гениально.👧

Продавцы позиционируют сей продукт, как уникальный. Мол и токсины он выводит, и кости укрепляет.

Но мы то уже "учёные", и нас не проведешь.😎
🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢
Признавайтесь, хрумкаете мелом?

Как подобрать подходящий уход для детской кожи?

Неважно, стар ты или млад — уход за кожей нужен всем. Но если с возрастом мы часто подключаем активные компоненты для “омоложения”, то детям без выраженных проблем с кожей достаточно базы: 
▫️мягкое очищение
▫️увлажнение 
▫️защита кожного барьера 

В осенне-зимний сезон несменным фаворитом всей моей семьи является линейка Lipikar от La Roche-Posay: очищающее масло и липидовосполняющий бальзам. Эта парочка хороша тем, что ее можно использовать с нуля лет и до глубокой старости. Безопасно и эффективно.🥰

За счет чего обеспечивается эффективность средств Lipikar?
✔️ Масло каритэ оказывает липидовосполняющее действие, уменьшает сухость и стянутость кожи.
✔️ Ниацинамид многофункционален: успокаивает кожу, уменьшает раздражение и воспаление, укрепляет защитный барьер кожи.
✔️ Комплекс Aqua Posae Filiformis + микрорезил способствует восстановлению микробиома кожи и укрепляет ее защитный барьер. 

Таким образом, благодаря тщательно подобранным компонентам, направленным на восстановление липидов, укрепление защитного барьера и нормализацию микробиома, средства Lipikar обеспечивают комплексный, безопасный и эффективный уход для самой чувствительной кожи с первых дней жизни.

А каким ингредиентам и средствам ухода вы доверяете?

#читатели_пишут

Когда лучше использовать соду, а когда разрыхлитель?

Я уже рассказывала о том, что соду лучше использовать в том случае, если тесто содержит кислые ингредиенты — кисло-молочные продукты, какао, мед, шоколад, фруктовые соки. Заранее соду гасить не нужно, а то углекислый газ улетит в воздух.

Обычно соду я использую вместе с кисломолочными продуктами: кефиром, ряженкой, йогуртом. Для этого соду нужно смешать с мукой, а затем соединить с жидкими компонентами и сразу приступать к выпечке.

На 240 мл кисломолочки нужно взять 2 грамма соды.

Во всех остальных случаях беру разрыхлитель, его требуется примерно в 3 раза больше, чем соды.

1/3 ч.л соды = 1 ч.л разрыхлителя

😩Про разные разрыхлители можно почитать вот тут

Сода и изжога?

Вчера у мамы началась изжога, а под рукой оказалась сода в новой красной упаковке. Мама сделала себе раствор и выпила, хотя в аптечке лежал нормальный антацид.

Почему пить соду от изжоги не самая лучшая идея?

Посты на эту тему:
Как избавиться от изжоги
Сода и онкология, разбор видео

Пищевая сода, она же гидрокарбонат натрия NaHCO3, найдется на каждой кухне. Ей можно почистить чашки или добавить в тесто. Но кое-кто пытается при помощи соды самоубиться излечиться от самых коварных болезней.

Итак, пищевая сода при растворении в воде образует слабощелочную среду, именно поэтому ей иногда пытаются усмирить изжогу.

Изжога – это неприятное ощущение, которое возникает из-за заброса кислого содержимого желудка в пищевод. А сода способна нейтрализовать соляную кислоту и ненадолго снять симптомы.

Минус "соды-антацида" не только в коротком действие, но и «кислотном рикошете»: как только работа соды прекращается, организм начинает более усилено вырабатывать соляную кислоту.

Также сода при контакте с соляной кислотой распадается с выделением углекислого газа, который растягивает стенки желудка, стимулируя тем самым выделение кислоты. В очень редких случаях бикарбонат натрия вызывал даже острое расширение желудка и его самопроизвольный разрыв. Особенно если принять соду после обильной трапезы. 👀

С углекислым газом всё понятно. Но ведь сода одаривает организм и натрием. А значит регулярное употребление соды повышает риск гипертонии и болезней сердца.

🔘Рекомендуемая ежедневная норма натрия для взрослых составляет ~2000 мг (5 грамм соли). А в одной чайной ложке пищевой соды содержится ~1200 мг натрия – больше половины суточной нормы.

А еще пищевая сода может повлиять на то, как организм усваивает лекарства.

В общем, лучше соду оставить для выпечки и чашек.

Источники:

https://jeatdisord.biomedcentral.com/articles/10.1186/s40337-022-00677-9

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3014790

https://www.poison.org/articles/2016-mar/baking-soda

https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/salt-and-sodium

https://badgut.org/information-centre/a-z-digestive-topics/baking-soda-for-heartburn

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5017849/