Картофельная запеканка 🥔
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️картофель – 1 кг.
▫️помидоры черри
▫️красный лук
▫️яйцо – 3 шт.
▫️сливочный сыр – 1 ст. л.
▫️тертый сыр – 150 г.
▫️молоко – 150 мл.
▫️шпинат
▫️петрушка
▫️соль, специи

🍽️ Приготовление:
1. Картофель отчищаем от кожуры и отвариваем до мягкого состояния.
2. Далее форму смазываем растительным маслом, выкладываем картофель, сминаем его, стаканом формируем основу с бортиками, солим, добавляем специи и снова добавляем масла для сочности.
3. Сверху выкладываем половинки черри, лук и шпинат. В отдельной емкости смешиваем яйцо, молоко, петрушку и сливочный сыр.
4. Этой массой делаем заливку. Сверху посыпаем сыром и убираем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на минут 40-50 до румяности сыра.

Real Food

Сырный суп-пюре 🧀
#обед

📝 Ингредиенты:
▫️картофель – 150 г.
▫️морковь – 100 г.
▫️лук – 70 г.
▫️цветная капуста – 150 г.
▫️плавленный сливочный сыр –200 г.
▫️вода – 500 мл.
▫️соль
▫️белый хлеб
▫️оливковое масло
▫️паприка

Real Food

Картофельная запеканка с курицей 🥔
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе
▫️картофель – 3 шт.
▫️лук – 1 шт.
▫️помидоры – 2-3 шт.
▫️сыр
▫️соль, перец
▫️сухой чеснок

Real Food

Слойки с вишней и кремом 🍒
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️слоеное тесто – 500 г.
▫️вишня без косточек – 300 г.
▫️сахар – 2 ст. л.
▫️крахмал – 1 ст. л.
▫️рикотта – 250 г.
▫️сгущёнка – 2 ст. л.
▫️ванилин – 1,5 г.
▫️яичный желток

🍽️ Приготовление:
1. Тесто разморозить, нарезать на тонкие пласты, свернуть как на видео,смазать желтком и отправить запекаться при 180 градусах 25-35 минут, смотрите по своей духовке.
2. Перемешиваем вишню с сахаром и крахмал. Увариваем до загустения на среднем огне.
3. Рикотту (или маскарпоне)со сгущенкой и ванилином смешиваем.
4. На слойки выкладываем крем,сверху кладем начинку из вишни, при желании украсить сгущенкой.

Real Food

Шот из сельдерея 🌿
#напитки

📝 Ингредиенты:
▫️яблоки гренни смит – 5 шт.
▫️сельдерей – 1 упаковка
▫️лимон – 1 шт.
▫️огурец – 2 шт.
▫️имбирь – 3 кусочка
▫️шпинат – горсть

Real Food

Лазанья из баклажанов 🍆
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️фарш – 600 г.
▫️лук – 1 шт.
▫️чеснок – 1 зубчик
▫️баклажан – 1 шт.
▫️соль, паприка, перец
▫️томаты в собственном соку – 250 г.
▫️томатная паста – 1 ст. л.
▫️вода – 250 мл.

🍽️ Приготовление:
1. Обжариваем лук и добавляем фарш. Тушим до готовности.
2. Параллельно обжариваем с двух сторон баклажаны по 1-2 минуте.
3. К готовому фаршу добавляем специи, томаты, воду. Тушим 15 минут под крышкой. В конце добавляем чеснок.
4. Выкладываем каждый слой: баклажаны-фарш. По желанию сверху можно натереть сыр.
5. Убрать в духовку на 30 минут при 180 градусах.

Real Food

Брауни 🍫
#десерт

📝 Ингредиенты:
▫️шоколадная паста – 300 г.
▫️мука – 40 г.
▫️какао – 15 г.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️соль – щепотка

🍽️ Приготовление:
1. Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке без конвекции 17 минут.
2. Если хотите, чтобы внутри тесто было жидким, то достаточно 13–14 минут.

Real Food

Пицца «Минутка» 🍕
#завтрак #обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️сметана – 4 ст. л.
▫️майонез – 4 ст. л.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️мука – 4 ст. л.
▫️сосиски
▫️сыр
▫️кетчуп

🍽️ Приготовление:
1. Смешиваем яйца, сметану, майонез и муку.
2. Выкладываем тесто в сковородку, далее кетчуп и начинку.
3. Закрываем крышкой и готовим на маленьком огне 7-10 минут.

Real Food

Ягодный десерт 🍓
#десерты

📝 Ингредиенты:
▫️ягоды замороженные – 120 г.
▫️греческий йогурт – 200 г.
▫️семена чиа – 2 ст. л.
▫️сахарозаменитель
▫️фрукты, ягоды

Real Food

Мороженое из овсянки 🌾
#десерт

📝 Ингредиенты:
▫️овсянка – 30 г.
▫️кешью – 60 г.
▫️какао – 15 г.
▫️финики большие – 8 шт.
▫️кокосовое молоко – 200 мл.

Приготовление:
1. Все ингредиенты залить молоком и дать постоять минут 30, затем проблендерить, разложить по формам и убрать в морозилку на пару часов.
2. Окунуть холодное мороженое в пасту и готово.

Real Food

Перцы с сыром фета 🫑
#закуска

📝 Ингредиенты:
▫️перец
▫️фета
▫️грецкие орехи
▫️зелень
▫️растительное масло

Real Food

Банановая запеканка 🍌
#завтрак #десерт

📝 Ингредиенты:
▫️бананы – 2 шт.
▫️творог – 180 г.
▫️овсянка – 4 ст. л.
▫️овсяная мука – 2 ст. л.
▫️малина – 50 г.
▫️тыквенный урбеч – 3 ч. л.
▫️белый шоколад

🍽️ Приготовление:
1. Бананы промять вилкой, добавить творог, овсянку и муку – все тщательно перемешать. Сверху выложить малину, пасту и шоколад.
2. Запекать 20-30 мин при 180 градусах(в зависимости от духовки).
3. Идеально подавать с медом и греческим йогуртом.

Real Food

Кремовая каша из киноа 🌾
#завтрак

📝 Ингредиенты:
▫️киноа замоченная на ночь – 200 г.
▫️молоко – 200 мл.
▫️вода – 330 мл.
▫️корица – 1 ч. л.
▫️финики – 2-3 шт.

🍽️ Приготовление:
1. Замачиваем киноа на ночь или минимум на 4-5 часов, промываем.
2. В блендере измельчаем киноа, финики, корицу, молоко, воду.
3. Воду вливаем сразу граммов 250 и потом постепенно доливаем, чтобы не загустела быстро.
4. Варим 1 мин, помешиваем венчиком, чтобы не было комочков.

Real Food

Суши-сэндвич 🐟
#перекус

📝 Ингредиенты:
▫️нори
▫️Филадельфия
▫️тунец
▫️огурец
▫️вареный рис

Омлет 🥚
#завтрак

📝 Ингредиенты:
▫️цукини
▫️спаржа
▫️яйцо
▫️вяленые томаты
▫️зернистый творог

🍽️ Приготовление:
1. Овощи нарезаем, смешиваем с яйцами и выкладываем в форму.
2. Сверху кладем вяленые томаты и зернистый творог.
3. Запекаем 20 минут при 200 градусах.

Real Food

Тако-бургер 🌮
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️тортилья
▫️фарш
▫️листья салата
▫️томаты
▫️лук красный
▫️специи, соль
Соус:
▫️майонез
▫️кетчуп
▫️маринованные огурчики
▫️горчица зернистая

Real Food

Сырники для худеющих 🥞
#завтрак

📝 Ингредиенты:
▫️творог – 200 г.
▫️желток – 1 шт.
▫️овсяная мука – 2 ст. л.
▫️сахарозаменитель

Real Food

Орзо с креветками 🦐
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️орзо – 200 г.
▫️креветки – 300 г.
▫️сливки – 200 г.
▫️лук репчатый – 1 шт.
▫️шпинат – 70 г.
▫️черри – 250 г.
▫️мука – 2/3 ч. л.
▫️пармезан – 30 г.
▫️чеснок – 4 зубчика
▫️соль – по вкусу
▫️розмарин – по вкусу

🍽️ Приготовление:
1. Сковороду разогреть с растительным маслом. Выложить креветки в один слой, добавить соль, три раздавленных зубчика чеснока и розмарин (можно свежий или сушеный).
2. Обжарить креветки на по 2 минуты с двух сторон.
3. На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и измельченный зубчик чеснока.
4. Добавить черри и шпинат. Обжарить, пока черри не станут немного мягкими. Добавить креветки. Снять с огня.
5. Сливки немного подогреть. Влить к начинке, добавить соль по вкусу, немного муки и смешать.
6. Вернуть на плиту и аккуратно подогреть на среднем огне, помешивая.
7. Пасту отварить в подсоленной воде, добавить к соусу. Смешать, посыпать сверху натертым пармезаном.

Real Food

Боул с гречей 🥙
#завтрак

📝 Ингредиенты:
▫️гречка
▫️сыр
▫️авокадо
▫️помидор
▫️огурец
▫️красный лук
▫️яйцо
Соус:
▫️оливковое масло
▫️зернистая горчица
▫️сок лимона
▫️соль, перец

Real Food

Кексы 🥮
#выпечка #десерт

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 3 шт.
▫️масло сливочное – 150 г.
▫️сахар – 150 г.
▫️молоко – 5 ст. л.
▫️ванильный сахар – 1 ч. л.
▫️мука – 250 г.
▫️разрыхлитель – 10 г.

Real Food