Запеканка с лососем и брокколи 🥦
#ужин

📝 Ингредиенты:
▫️соцветия брокколи
▫️лосось
▫️черри
▫️моцарелла шарики
▫️яйцо – 4 шт.
▫️сливки – 250 г.
▫️соль, перец, прованские травы

Real Food

Фаршированные перчики на мангале 🫑
#ужин

📝 Ингредиенты:
▫️болгарский перец – 4 шт.
▫️куриный фарш – 1 кг.
▫️лук – 1 шт.
▫️приправы по вкусу

Real Food

Мясная запеканка 🍅
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️фарш – 1 кг.
▫️специи
▫️яйцо – 1 шт.
▫️крахмал кукурузный – 1 ст. л.
Второй слой:
▫️болгарский перец – 1 шт.
▫️яйца – 4 шт.
▫️помидор – 2 шт.
▫️майонез – 3 ст. л.

Real Food

Зеленый борщ 🍲
#обед

📝 Ингредиенты:
▫️курица – 400 г.
▫️картофель – 240 г.
▫️щавель – 150 г.
▫️луковица – 1 шт.
▫️морковь – 1 шт.
▫️яйца – 2 шт.
▫️соль и перец по вкусу
▫️зелень
▫️масло подсолнечное – 30 мл.
▫️вода – 2 л.

Real Food

Куриные крылышки в соусе 🍗
#обед #ужин #закуска

📝 Ингредиенты:
▫️куриные крылья – 1 кг.
Соус:
▫️кетчуп – 100 г.
▫️соевый соус – 3 ст. л.
▫️оливковое масло – 2 ст. л.
▫️мед – 1 ст. л.
▫️сладкая паприка – 1 ч. л.
▫️сухой чеснок – 1 ч. л.
▫️сок лимона – 0,5 шт.
▫️соль – 0,2 ч. л.

Real Food

Домашняя куриная колбаса 🐔
#завтрак #перекус

📝 Ингредиенты:
▫️куриное бедро – 400 г.
▫️куриная грудка – 400 г.
▫️творожный сыр – 2 ст. л.
▫️чеснок – 3 зубчика
▫️соль – 1 ст. л.
▫️приправы
▫️укроп
▫️желатин – 10 г.
▫️кукурузный крахмал – 1/2 ст. л.

Real Food

Курица с рисом и кукурузой в соусе терияки 🌽
#ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе – 400 г.
▫️кукуруза – 1 банка
▫️рис круглозерный – 200 г.
▫️соус соевый – 2 ст. л.
▫️соус терияки – 2 ст. л.
▫️чеснок сушеный
▫️сладкая паприка
▫️перец черный
▫️соль
▫️масло сливочное – 100 г.
▫️кунжут

Real Food

Улитки с творогом 🥨
#перекус #десерт

📝 Ингредиенты:
▫️рисовая бумага – 8 шт.
▫️творог 5% – 100 г.
▫️сыр – 30 г.
▫️яйцо
▫️петрушка

Real Food

Лимонный пирог 🍋
#десерт

📝Ингредиенты:
▫️масло сливочное – 120 г.
▫️сахар – 120 г.
▫️яйца – 2 шт.
▫️мука – 120 г.
▫️разрыхлитель теста – 6 г.
▫️лимон – 2 шт.
▫️сахарная пудра для глазури – 150 г.
⠀
🍽️ Приготовление:
1. Мягкое масло хорошо перемешиваем с сахаром, добавляем яйца комнатной температуры и взбиваем венчиком.
2. Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, цедру одного лимона (только верхний желтый слой), 2 ст. л. лимонного сока.
3. Перемешиваем все ингредиенты и выкладываем тесто в застеленную пергаментом небольшую форму. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут до сухой зубочистки.
4. Для глазури смешиваем 150 г. сахарной пудры и 5 ст. л. лимонного сока. Достаем пирог из духовки, даем остыть минут 10 и сразу поливаем глазурью.
⠀
Real Food

Тост с авокадо и творогом 🥑
#завтрак #перекус

📝 Ингредиенты:
▫️хлеб
▫️авокадо
▫️зерненый творог
▫️мед
▫️хлопья чили

Real Food

Жаркое со свининой 🥘
#ужин

📝 Ингредиенты:
▫️свинина – 600 г.
▫️лук – 1 шт.
▫️морковь – 1 шт.
▫️томатная паста – 2 ст. л.
▫️вода – 200 мл.
▫️картошка – 600 г.
▫️горошек зеленый – 150 г.
▫️соль, перец, розмарин, чеснок

Real Food

Пирог с яблоками и корицей 🥧
#десерт

📝 Ингредиенты:
Тесто:
▫️масло сливочное – 100 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️сахар – 50 г.
▫️сметана – 50 г.
▫️масло растительное – 50 мл.
▫️ванилин
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.
▫️мука – 300 г.
Начинка:
▫️яблоки – 3 шт.
▫️вода – 60 мл.
▫️сахар – 80 г.
▫️корица – 1/2 ч. л.
▫️грецкие орехи – 50 г.

🍽️ Приготовление:
1. Для теста смешать все ингредиенты, масло должно быть мягким. В конце добавляем муку (просеянную), замесить тесто и убрать в морозильник.
2. Яблоки очистить и нарезать на мелкие кубики. Добавить воду,сахар и поставить на медленный огонь до испарения сока. В конце добавить корицу и мелко нарезанные орехи.
3. Тесто раскатать между пергаментной бумагой, вырезать круг диаметром 28 см. Остаток снова убрать в морозильник (чтобы потом было удобно натереть на тёрке). Формируем пирог как на видео.
4. Выпекаем при 170 градусах 20 минут.

Real Food

Куриные рулеты в прошутто 🥓
#ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриная грудка
▫️прошутто
▫️шпинат
▫️томат
▫️моцарелла
▫️песто
▫️базилик
Соус:
▫️сливки от 15 %
▫️пармезан
▫️хлопья чили
▫️петрушка
▫️сливочное масло
▫️чеснок

Real Food

Пирог с форелью 🎣
#перекус #обед #ужин

📝Ингредиенты:
▫️творог – 200 г.
▫️белок – 2 шт.
▫️рисовая мука – 80 г.
▫️соль
Начинка:
▫️брокколи – 400 г.
▫️форель – 400 г.
▫️яйца – 4 шт.
▫️молоко – 50 мл.
▫️сыр – 50 г.
▫️соль, специи

Real Food

Тортилья с крабовым мясом 🦀
#завтрак

📝Ингредиенты:
▫️тортилья пшеничная
▫️яйцо
▫️крабовые палочки – 50 г.
▫️творожный сыр – 20 г.

Real Food

Овощная запеканка 🫑
#завтрак

📝 Ингредиенты:
▫️кабачок
▫️болгарский перец
▫️помидор
▫️морковь
▫️яйца
▫️творог
▫️соль, специи
▫️томатная паста

Real Food

Творожно сырная галета 🧀
#закуска

📝Ингредиенты:
▫️творог – 180 г.
▫️сметана / греческий йогурт – 100 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️мука рисовая – 1,5 ст. л.
▫️разрыхлитель – 1/2 ч. л.
▫️сыр тертый – 75 г.
Начинка:
▫️груша
▫️бри / камамбер
▫️мед
▫️грецкие орехи
⠀
Real Food

Куриные бедрышки с овощами и рисом 🍛
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриное бедро – 800 г.
▫️лук – 1 шт.
▫️помидоры черри – 200 г.
▫️оливки – 180 г.
▫️вода – 350 г.
▫️рис – 270 г.
▫️чеснок – 2 зубчика
▫️соль, перец
▫️оливковое масло

Real Food

Рулеты с беконом 🥓
#ужин

📝Ингредиенты:
▫️филе куриное – 4 шт.
▫️шампиньоны – 300 г.
▫️сыр – 100 г.
▫️майонез – 3 ст. л.
▫️сливочное масло – 30 г.
▫️бекон сырокопченый – 150 г.
▫️соль, перец

Real Food

Сырные вафли с зеленью 🧀
#завтрак

📝 Ингредиенты:
▫️творог – 180 г.
▫️яйца – 2 шт.
▫️сыр – 80 г.
▫️рисовая мука – 4 ст. л.
▫️зелень
▫️соль, перец, специи

🍽️ Приготовление:
1. Сыр натереть на крупной тёрке, зелень мелко нарезать.
2. Все ингредиенты смешать и пожарить вафли до золотистой корочки на гриле, на сковороде, в вафельнице или запечь в духовке.

Real Food