Правильное питание - это:
1) Стакан (или 2) воды за 15 минут перед каждым приемом пищи.
2) Норма воды за день 1,5 - 2 л (в норму воды входит зеленый чай не сладкий)
3) Вредное/калорийное можно позволить только до 12 часов дня.
4) Все гарниры из рациона заменить только на овощные.
5) Запрещена вся гадость типа сосисок, колбас и тп. Вредит как фигуре, так и здоровью.
6) Кушать небольшими порциями каждые 2,5-3 часа. В зависимости от того, сколько съели. (т.е. если скушали больше, то 3 часа, мало - 2,5 ч)
7) Последний прием пищи за 3-4 часа до сна.
8) 1 раз в неделю разгрузочный день. (творог/ зеленый чай).
9) Физические нагрузки. Спорт, тренажерка, кардио нагрузки, чаще ходите пешком, поднимайтесь по ступенькам, а не в лифте.
10) Не запивать пищу водой и не пить воду в течении 40 мин после приема пищи.
11) Обязательно в день не менее 20 грамм жира (для груди, волос, кожи). Восполнить можно выпивая столовую ложку льняного масла утром натощак.
12) Обязательно завтракать, не пропускать завтрак никогда.
1) Стакан (или 2) воды за 15 минут перед каждым приемом пищи.
2) Норма воды за день 1,5 - 2 л (в норму воды входит зеленый чай не сладкий)
3) Вредное/калорийное можно позволить только до 12 часов дня.
4) Все гарниры из рациона заменить только на овощные.
5) Запрещена вся гадость типа сосисок, колбас и тп. Вредит как фигуре, так и здоровью.
6) Кушать небольшими порциями каждые 2,5-3 часа. В зависимости от того, сколько съели. (т.е. если скушали больше, то 3 часа, мало - 2,5 ч)
7) Последний прием пищи за 3-4 часа до сна.
8) 1 раз в неделю разгрузочный день. (творог/ зеленый чай).
9) Физические нагрузки. Спорт, тренажерка, кардио нагрузки, чаще ходите пешком, поднимайтесь по ступенькам, а не в лифте.
10) Не запивать пищу водой и не пить воду в течении 40 мин после приема пищи.
11) Обязательно в день не менее 20 грамм жира (для груди, волос, кожи). Восполнить можно выпивая столовую ложку льняного масла утром натощак.
12) Обязательно завтракать, не пропускать завтрак никогда.
Овощной супчик с яйцом. 43 ккал
Ингредиенты
Зелень: петрушка, зеленый лук, сельдерей
Болгарский перец
Горошек (можно консервированный)
Яйцо вареное
Йогурт не жирный
Морковь
Оливковое масло
Можно ложку томатной пасты (это заменит соль и придаст цвет вашему супу)
Приготовление
Натереть морковь на крупной терке и поджарить на оливковом масле (1 ложечка), когда морковь поджариться, добавить ложку том. пасты, перемешать и убрать с плиты.
Зелень мелко нарезать
Перец нарезать дольками
Яйцо отварить, почистить и разрезать на 4 части
Горошек слить
В кипящую воду добавить морковь (которая прежде была поджарена)
Добавить болгаркский перец
И зеленый горошек примерно 4 ст.л.
Высыпать зелень, всю кроме сельдерея
10 минут варить
Ингредиенты
Зелень: петрушка, зеленый лук, сельдерей
Болгарский перец
Горошек (можно консервированный)
Яйцо вареное
Йогурт не жирный
Морковь
Оливковое масло
Можно ложку томатной пасты (это заменит соль и придаст цвет вашему супу)
Приготовление
Натереть морковь на крупной терке и поджарить на оливковом масле (1 ложечка), когда морковь поджариться, добавить ложку том. пасты, перемешать и убрать с плиты.
Зелень мелко нарезать
Перец нарезать дольками
Яйцо отварить, почистить и разрезать на 4 части
Горошек слить
В кипящую воду добавить морковь (которая прежде была поджарена)
Добавить болгаркский перец
И зеленый горошек примерно 4 ст.л.
Высыпать зелень, всю кроме сельдерея
10 минут варить
Зеленый салат с тунцом.
Вам потребуется:
170 г тунца в собственном соку или в масле (по вкусу)
3-4 больших листа салата
2 небольших помидора
240 г сладкой кукурузы
170 г черных оливок без косточек
оливковое масло и соль по вкусу
Как готовить:
1. Промойте листья салата и обсушите бумажным полотенцем.
2. Слейте жидкость из тунца и измельчите рыбу вилкой. Положите рыбу в салатник.
3. Помойте, обсушите и порежьте на кусочки помидоры. Добавьте помидоры в миску с тунцом, посолите и перемешайте.
4. Нарежьте листья салата на полоски. Добавьте его в салатник.
5. Слейте жидкость из кукурузы и также добавьте кукурузу в салатник.
6. Слейте жидкость из маслин и порежьте на кружки. Добавьте маслины в салатник.
7. Заправьте салат оливковым маслом и аккуратно перемешайте.
Вам потребуется:
170 г тунца в собственном соку или в масле (по вкусу)
3-4 больших листа салата
2 небольших помидора
240 г сладкой кукурузы
170 г черных оливок без косточек
оливковое масло и соль по вкусу
Как готовить:
1. Промойте листья салата и обсушите бумажным полотенцем.
2. Слейте жидкость из тунца и измельчите рыбу вилкой. Положите рыбу в салатник.
3. Помойте, обсушите и порежьте на кусочки помидоры. Добавьте помидоры в миску с тунцом, посолите и перемешайте.
4. Нарежьте листья салата на полоски. Добавьте его в салатник.
5. Слейте жидкость из кукурузы и также добавьте кукурузу в салатник.
6. Слейте жидкость из маслин и порежьте на кружки. Добавьте маслины в салатник.
7. Заправьте салат оливковым маслом и аккуратно перемешайте.
Легкий слоеный салат
Итого на 100 грамм 83 ккал
Б/Ж/У 8.7 / 4.3 / 2.4
На 1 порцию:
1 тертый огурец
Кусочек отварной кур. грудки (100 г), мелко порезать
1 помидор, очищенный от кожицы, очищеный от семян и мелко нарезаный
2 яйца (слой белка, слой желтка с зеленью), натереть на мелкой терке
1 ч.л. растительного масла, лучше оливковое
1 ст.л. лимон.сока
2 ст. л натурального йогурта.
Выложить ингридиенты как на фото.
Сок и масло капнуть на слой огурца и помидора.
Слой курицы смазать йогуртом, оставив немного для верха.
Подавать, украсив свежей зеленью или ломтиком лимона.
Итого на 100 грамм 83 ккал
Б/Ж/У 8.7 / 4.3 / 2.4
На 1 порцию:
1 тертый огурец
Кусочек отварной кур. грудки (100 г), мелко порезать
1 помидор, очищенный от кожицы, очищеный от семян и мелко нарезаный
2 яйца (слой белка, слой желтка с зеленью), натереть на мелкой терке
1 ч.л. растительного масла, лучше оливковое
1 ст.л. лимон.сока
2 ст. л натурального йогурта.
Выложить ингридиенты как на фото.
Сок и масло капнуть на слой огурца и помидора.
Слой курицы смазать йогуртом, оставив немного для верха.
Подавать, украсив свежей зеленью или ломтиком лимона.
Низкокалорийные оладьи 115 ккал на 100 гр (6-7шт) - рецепт.
1 стакан муки
2 яйца
0,5 л кефира 1%
0,5 ч. л. соды
2 с. л. оливкового масла
6 таблеток сахарозаменителя
0,5 ч.л. соли
Высыпать в кастрюльку полстакана просеянной муки в/с. Вбить 2 яйца. Помешивая добавлять постепенно кефир, затем постепенно оставшуюся муку, постоянно помешивая. Добавляем не гашеную соду, сахарозаменитель, оливковое масло, соль.
Обжариваем маленькие или средние по размеру блинчики на горячей сковороде без масла.
Подать с фруктами, полить медом, посыпать корицей. Нежные как горячие, так и холодные!
Приятного аппетита.
1 стакан муки
2 яйца
0,5 л кефира 1%
0,5 ч. л. соды
2 с. л. оливкового масла
6 таблеток сахарозаменителя
0,5 ч.л. соли
Высыпать в кастрюльку полстакана просеянной муки в/с. Вбить 2 яйца. Помешивая добавлять постепенно кефир, затем постепенно оставшуюся муку, постоянно помешивая. Добавляем не гашеную соду, сахарозаменитель, оливковое масло, соль.
Обжариваем маленькие или средние по размеру блинчики на горячей сковороде без масла.
Подать с фруктами, полить медом, посыпать корицей. Нежные как горячие, так и холодные!
Приятного аппетита.
ЛЕГКИЙ КУРИНЫЙ ПИРОГ-ЗАПЕКАНКА
Калорийность на 100 гр - 130 ккал
Ингредиенты:
- Вареное куриное филе - 300 гр
- Мука - 50 гр
- Яйцо (некрупное) - 2 шт
- Молоко - 150 гр
- Сыр твердый низкой жирности - 50 гр
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу
- Соль - по вкусу
Приготовление:
1) Куриное филе мелко нарезаем.
2) Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки.
3) Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке!
Калорийность на 100 гр - 130 ккал
Ингредиенты:
- Вареное куриное филе - 300 гр
- Мука - 50 гр
- Яйцо (некрупное) - 2 шт
- Молоко - 150 гр
- Сыр твердый низкой жирности - 50 гр
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу
- Соль - по вкусу
Приготовление:
1) Куриное филе мелко нарезаем.
2) Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки.
3) Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке!
Рыба запечённая с помидорами и сыром
*90 ккал на 100 гр*
Рецепт из разряда: быстро и вкусно!
Ингредиенты:
филе не жирной рыбы (у меня треска) 600-700 гр.
помидор 1 шт.
сметана 3-4 ст.л.
чеснок 3-4 зубч.
зелень свежая по вкусу (я добавила укроп)
соль,перец
сыр твёрдый 50-70 гр.
Приготовление:
Рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить. Выложить рыбу в форму для запекания. Посыпать мелко нарубленным чесноком. Сверху смазать сметаной. Помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем. Посолить.Зелень мелко порубить, сыр натереть на тёрке. Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху. Это завершающий слой.
Запекать в духовке при 200 градусах примерно минут 30.
*90 ккал на 100 гр*
Рецепт из разряда: быстро и вкусно!
Ингредиенты:
филе не жирной рыбы (у меня треска) 600-700 гр.
помидор 1 шт.
сметана 3-4 ст.л.
чеснок 3-4 зубч.
зелень свежая по вкусу (я добавила укроп)
соль,перец
сыр твёрдый 50-70 гр.
Приготовление:
Рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить. Выложить рыбу в форму для запекания. Посыпать мелко нарубленным чесноком. Сверху смазать сметаной. Помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем. Посолить.Зелень мелко порубить, сыр натереть на тёрке. Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху. Это завершающий слой.
Запекать в духовке при 200 градусах примерно минут 30.
🔹Творожная шарлотка🔹
*152 ккал на 100 гр*
яйца-2 шт
мука-50 гр
сахар ванильный-30 гр
яблоки-2 больших
творог 0% - 1 пачка
разрыхлитель-1ч.л.
Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог взбивать то исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками добавить в массу и перемещать ложкой. На протвень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку. тесто получается нежным слегка напоминает чизкейк. Творог лучше выбирать мягкий. Можно добавить натертую цедру лимона.
*152 ккал на 100 гр*
яйца-2 шт
мука-50 гр
сахар ванильный-30 гр
яблоки-2 больших
творог 0% - 1 пачка
разрыхлитель-1ч.л.
Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог взбивать то исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками добавить в массу и перемещать ложкой. На протвень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку. тесто получается нежным слегка напоминает чизкейк. Творог лучше выбирать мягкий. Можно добавить натертую цедру лимона.
Низкокалорийные оладьи 115 ккал на 100 гр (6-7шт) - рецепт.
1 стакан муки
2 яйца
0,5 л кефира 1%
0,5 ч. л. соды
2 с. л. оливкового масла
6 таблеток сахарозаменителя
0,5 ч.л. соли
Высыпать в кастрюльку полстакана просеянной муки в/с. Вбить 2 яйца. Помешивая добавлять постепенно кефир, затем постепенно оставшуюся муку, постоянно помешивая. Добавляем не гашеную соду, сахарозаменитель, оливковое масло, соль.
Обжариваем маленькие или средние по размеру блинчики на горячей сковороде без масла.
Подать с фруктами, полить медом, посыпать корицей. Нежные как горячие, так и холодные!
Приятного аппетита.
1 стакан муки
2 яйца
0,5 л кефира 1%
0,5 ч. л. соды
2 с. л. оливкового масла
6 таблеток сахарозаменителя
0,5 ч.л. соли
Высыпать в кастрюльку полстакана просеянной муки в/с. Вбить 2 яйца. Помешивая добавлять постепенно кефир, затем постепенно оставшуюся муку, постоянно помешивая. Добавляем не гашеную соду, сахарозаменитель, оливковое масло, соль.
Обжариваем маленькие или средние по размеру блинчики на горячей сковороде без масла.
Подать с фруктами, полить медом, посыпать корицей. Нежные как горячие, так и холодные!
Приятного аппетита.
Сырные булочки.
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 16.87*3.71*5.21*122.73
2 пачки творога, у меня 0%(ок 360гр)
2 яйца
2 ст л льняной муки
2 ст л отрубей
2 ст л клетчатки
Щепотка соли
Щепотка разрыхлителя
Сыр грамм 30-40, у меня олтермани 17%
Все смешать!!! Кроме сыра) его натереть на мелкой терочке и оставить пока
Скатать влажными руками булочки, выложить на пекарскую бумагу.
На каждую булочку положить сыр сверху.
Выпекать при 185 гр около 20 минут, смотрите, чтобы сырок расплавился, но не пригорел
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 16.87*3.71*5.21*122.73
2 пачки творога, у меня 0%(ок 360гр)
2 яйца
2 ст л льняной муки
2 ст л отрубей
2 ст л клетчатки
Щепотка соли
Щепотка разрыхлителя
Сыр грамм 30-40, у меня олтермани 17%
Все смешать!!! Кроме сыра) его натереть на мелкой терочке и оставить пока
Скатать влажными руками булочки, выложить на пекарскую бумагу.
На каждую булочку положить сыр сверху.
Выпекать при 185 гр около 20 минут, смотрите, чтобы сырок расплавился, но не пригорел
Шоколадный ПП-тортик: минимум калорий!
🔸на 100грамм - 91.48 ккал🔸Б/Ж/У - 6.34/3.96/7.16🔸
Ингредиенты:
Отруби овсяные - 100 г
Кефир 1% - 100 мл
Сода - 1/2 ч. л
Яйцо - 2 шт
Какао - 1 ч. л
Подсластитель - по вкусу
Для крема:
Натуральный йогурт - 250 г
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты для теста тщательно перемешиваем.
Выкладываем в форму и выпекаем в духовке минут 10 (у всех они разные, следите за готовностью).
Готовый бисквит разрезаем на коржики и промазываем их кремом (йогурт+подсластитель) и оставляем в холодильнике пропитываться (мы убирали на ночь).
Утром наш тортик готов! Сверху украшаем по вкусу!
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 91.48 ккал🔸Б/Ж/У - 6.34/3.96/7.16🔸
Ингредиенты:
Отруби овсяные - 100 г
Кефир 1% - 100 мл
Сода - 1/2 ч. л
Яйцо - 2 шт
Какао - 1 ч. л
Подсластитель - по вкусу
Для крема:
Натуральный йогурт - 250 г
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты для теста тщательно перемешиваем.
Выкладываем в форму и выпекаем в духовке минут 10 (у всех они разные, следите за готовностью).
Готовый бисквит разрезаем на коржики и промазываем их кремом (йогурт+подсластитель) и оставляем в холодильнике пропитываться (мы убирали на ночь).
Утром наш тортик готов! Сверху украшаем по вкусу!
Приятного аппетита!
Свекольный салат: правильная вкуснятина!
Итого на 100 грамм 99 ккал
Б/Ж/У 8 / 4.9 / 5.8
Ингредиенты:
Свекла - 300 г
Яйцо - 2 шт
Сыр - 80 г
Натуральный йогурт - 3 ст. л
Чеснок - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Очищенную отварную свеклу нарезать небольшими кубиками, поместить в салатник. Сыр и очищенные яйца нарезать также небольшими кубиками. Добавить их в салатник к свекле. Посолить салат, заправить йогуртом, приправить пряностями по вкусу. Перемешать салат. Подавать можно сразу же после приготовления. Украсить при подаче тертым сыром, консервированным горошком или кукурузой, свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Итого на 100 грамм 99 ккал
Б/Ж/У 8 / 4.9 / 5.8
Ингредиенты:
Свекла - 300 г
Яйцо - 2 шт
Сыр - 80 г
Натуральный йогурт - 3 ст. л
Чеснок - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Очищенную отварную свеклу нарезать небольшими кубиками, поместить в салатник. Сыр и очищенные яйца нарезать также небольшими кубиками. Добавить их в салатник к свекле. Посолить салат, заправить йогуртом, приправить пряностями по вкусу. Перемешать салат. Подавать можно сразу же после приготовления. Украсить при подаче тертым сыром, консервированным горошком или кукурузой, свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Греческий салат
Калорийность на 100 гр - 66 ккал
Еще один рецепт знакомого всем греческого салата, с пикантной заправкой и низкокалорийной фетой.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
- томаты черри - 150 гр
- огурцы свежие без кожуры - 100 гр
- перец болгарский (1 небольшой) - 70 гр
- красный салатный лук - 20 гр
- оливки без косточек - 30 гр
- салат романо или айсберг - 50 гр
- сыр фета лайт, калорийностью менее 200 ккал на 100 гр (можно использовать обычную) - 80 гр
Для заправки:
- оливковое масло - 1,5 ст.л.
- красный бальзамический уксус - 2 ст.л.
- свежий базилик - 3-4 листочка
- соевый соус - 1 ч.л.
- чеснок - 1 зубчик
- соль, перец, сахар - по маленькой шепотке (по вкусу)
РЕЦЕПТ:
1) Готовим заправку: выдавить чеснок, базилик мелко порубить, смешать с оливковым маслом, бальзамическим уксусом и соевым соусом. Взбить вилкой или венчиком, добавить соль, перец и сахар, еще раз перемешать.
Калорийность на 100 гр - 66 ккал
Еще один рецепт знакомого всем греческого салата, с пикантной заправкой и низкокалорийной фетой.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
- томаты черри - 150 гр
- огурцы свежие без кожуры - 100 гр
- перец болгарский (1 небольшой) - 70 гр
- красный салатный лук - 20 гр
- оливки без косточек - 30 гр
- салат романо или айсберг - 50 гр
- сыр фета лайт, калорийностью менее 200 ккал на 100 гр (можно использовать обычную) - 80 гр
Для заправки:
- оливковое масло - 1,5 ст.л.
- красный бальзамический уксус - 2 ст.л.
- свежий базилик - 3-4 листочка
- соевый соус - 1 ч.л.
- чеснок - 1 зубчик
- соль, перец, сахар - по маленькой шепотке (по вкусу)
РЕЦЕПТ:
1) Готовим заправку: выдавить чеснок, базилик мелко порубить, смешать с оливковым маслом, бальзамическим уксусом и соевым соусом. Взбить вилкой или венчиком, добавить соль, перец и сахар, еще раз перемешать.
Ингредиенты: Помидоры, фаршированные куриным филе и овощами.
Помидоры — 7 шт.
Лук — 1 шт.
Болгарский перец — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Куриное филе — 450 г
Кукуруза — 1 банка
Сыр — 100 г
Тмин — 1 ч. л.
Подсолнечное масло — для обжаривания
Соль, перец — по вкусу
Зелень — для подачи
Приготовление:
1. Лук и болгарский перец мелко режем и обжариваем в течение 10 минут. Чеснок измельчаем. Добавляем его к болгарскому перцу и луку и держим на огне еще пару минут. Куриное филе нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до полуготовности.
2. К куриному филе добавляем болгарский перец, обжаренный с луком и чесноком, и кукурузу. Перемешиваем, приправляем солью и перцем по вкусу, добавляем тмин и обжариваем все это на мелком огне в течение 5-7 минут.
3. У помидоров отрезаем верхнюю часть и аккуратно при помощи чайной ложки и ножа избавляемся от мякоти. Кстати, ее можно использовать в дальнейшем для соуса к пасте, что очень и очень удобно.
Сыр натираем на крупной терке.
Помидоры — 7 шт.
Лук — 1 шт.
Болгарский перец — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Куриное филе — 450 г
Кукуруза — 1 банка
Сыр — 100 г
Тмин — 1 ч. л.
Подсолнечное масло — для обжаривания
Соль, перец — по вкусу
Зелень — для подачи
Приготовление:
1. Лук и болгарский перец мелко режем и обжариваем в течение 10 минут. Чеснок измельчаем. Добавляем его к болгарскому перцу и луку и держим на огне еще пару минут. Куриное филе нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до полуготовности.
2. К куриному филе добавляем болгарский перец, обжаренный с луком и чесноком, и кукурузу. Перемешиваем, приправляем солью и перцем по вкусу, добавляем тмин и обжариваем все это на мелком огне в течение 5-7 минут.
3. У помидоров отрезаем верхнюю часть и аккуратно при помощи чайной ложки и ножа избавляемся от мякоти. Кстати, ее можно использовать в дальнейшем для соуса к пасте, что очень и очень удобно.
Сыр натираем на крупной терке.
Домашние куриные колбаски
Ингредиенты:
500 гр куриного фарша
200 мл молока
паприка сладкая 1 ч.л.
соль, перец по вкусу
приправа к курице (у меня курица гриль)
Приготовление:
1. Фарш смешать с молоком, поставить в холодильник на 30-40 минут, достать всыпать все специи, хорошо перемешать. если есть кондитерский шприц, то используйте его, у меня нет, поэтому я наполняла обычный полиэтиленовый пакетик и отрезала уголок диаметром 1,5-2 см.
2. Отрезала от пищевой плёнки кусочек с запасом, выдавливала фарш на пищевую плёнку , закручивала аккуратно, по бокам хвостики завязывала ниточкой, и отправляла вариться в кипящую минут на 10 воду.А потом я обжарила слегка.
3. Из этого количества у меня вышло 14 не толстых колбасок.
Ингредиенты:
500 гр куриного фарша
200 мл молока
паприка сладкая 1 ч.л.
соль, перец по вкусу
приправа к курице (у меня курица гриль)
Приготовление:
1. Фарш смешать с молоком, поставить в холодильник на 30-40 минут, достать всыпать все специи, хорошо перемешать. если есть кондитерский шприц, то используйте его, у меня нет, поэтому я наполняла обычный полиэтиленовый пакетик и отрезала уголок диаметром 1,5-2 см.
2. Отрезала от пищевой плёнки кусочек с запасом, выдавливала фарш на пищевую плёнку , закручивала аккуратно, по бокам хвостики завязывала ниточкой, и отправляла вариться в кипящую минут на 10 воду.А потом я обжарила слегка.
3. Из этого количества у меня вышло 14 не толстых колбасок.
Вкусная и полезная замена майонеза
Итого на 100 грамм 187 ккал
Б/Ж/У 13.4 / 16.9 / 5.5
Есть очень много рецептов разных соусов вкусных и более полезных чем майонез, но сегодня рассмотрим один наиболее известный.
Заменяем майонез на соус:
3 ст ложки оливкового масла
1 ст ложка лимонного сока или уксуса (бальзамический, винный, яблочный)
1 ч ложка горчицы
7 ст ложек йогурта или сметаны 10%
соль и перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
2. Добавляем йогурт и перемешиваем.
3. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды.
Приятного аппетита!
Итого на 100 грамм 187 ккал
Б/Ж/У 13.4 / 16.9 / 5.5
Есть очень много рецептов разных соусов вкусных и более полезных чем майонез, но сегодня рассмотрим один наиболее известный.
Заменяем майонез на соус:
3 ст ложки оливкового масла
1 ст ложка лимонного сока или уксуса (бальзамический, винный, яблочный)
1 ч ложка горчицы
7 ст ложек йогурта или сметаны 10%
соль и перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
2. Добавляем йогурт и перемешиваем.
3. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды.
Приятного аппетита!
Морковно-овсяный диетический тортик
🔸на 100грамм - 129.46 ккал🔸Б/Ж/У - 5.36/2.59/21.9🔸
Ингредиенты:
• 130 г молотых овсяных хлопьев
• 2 средних яблока
• 1 морковь
• 60 г меда
• сок половины лимона
• щепотка соли
• на кончике ножа - корица, молотый имбирь, гвоздика
• оливковое масло
Для крема:
• 150 г обезжиренного протертого творога
• 4 ч. л. натурального йогурта
• стевия
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Духовку разогреть до 180 градусов. В миске смешать соль, овсянку, специи, мед, каплю оливкового масла.
2. Яблоки и морковь натереть на мелкой терке. При необходимости слегка отжать сок.
3. Форму смазать маслом и посыпать молотой овсянкой.
4. Выпекать 30-40 минут. После выпекания корж остудить.
5. Тем временем взбиваем все ингредиенты для крема в однородную воздушную массу.
6. Разрезать корж на несколько частей и промазать кремом. Украсить сверху фруктами или как вам угодно, оставить в холодильнике для пропитки на ночь.
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 129.46 ккал🔸Б/Ж/У - 5.36/2.59/21.9🔸
Ингредиенты:
• 130 г молотых овсяных хлопьев
• 2 средних яблока
• 1 морковь
• 60 г меда
• сок половины лимона
• щепотка соли
• на кончике ножа - корица, молотый имбирь, гвоздика
• оливковое масло
Для крема:
• 150 г обезжиренного протертого творога
• 4 ч. л. натурального йогурта
• стевия
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Духовку разогреть до 180 градусов. В миске смешать соль, овсянку, специи, мед, каплю оливкового масла.
2. Яблоки и морковь натереть на мелкой терке. При необходимости слегка отжать сок.
3. Форму смазать маслом и посыпать молотой овсянкой.
4. Выпекать 30-40 минут. После выпекания корж остудить.
5. Тем временем взбиваем все ингредиенты для крема в однородную воздушную массу.
6. Разрезать корж на несколько частей и промазать кремом. Украсить сверху фруктами или как вам угодно, оставить в холодильнике для пропитки на ночь.
Приятного аппетита!
Капустные котлеты (100 гр - 93.00 ккал)
Ингредиенты
Капуста белокочанная (1 кг),
лук (1 шт)
крупа манная (0,5 стакана)
чеснок (2 зубчика)
масло для жарки
зелень
соль и специи
Время приготовления: 30-40 мин.
Способ приготовления:
Сперва капусту разрезаем на 4 части и варим в подсоленной воде минут десять. Затем откидываем капусту на дуршлаг, пропускаем через мясорубку (или блендер) и слегка отжимаем, чтобы убрать воду.
Готовим остальные ингредиенты для наших котлет. На мелкой терке натераем лук и пропускаем чеснок через пресс, мелко нарезаем укроп. После этого добавляем в капусту лук, чеснок и зелень. Приправляем специями по вкусу. Добавляем муку, манную крупу, перемешиваем.
Формируем из этой массы котлеты, которые нужно дополнительно обвалять в панировочных сухарях. Постные котлеты жарим на растительном масле до золотистой корочки.
Можно подавать со сметаной.
Ингредиенты
Капуста белокочанная (1 кг),
лук (1 шт)
крупа манная (0,5 стакана)
чеснок (2 зубчика)
масло для жарки
зелень
соль и специи
Время приготовления: 30-40 мин.
Способ приготовления:
Сперва капусту разрезаем на 4 части и варим в подсоленной воде минут десять. Затем откидываем капусту на дуршлаг, пропускаем через мясорубку (или блендер) и слегка отжимаем, чтобы убрать воду.
Готовим остальные ингредиенты для наших котлет. На мелкой терке натераем лук и пропускаем чеснок через пресс, мелко нарезаем укроп. После этого добавляем в капусту лук, чеснок и зелень. Приправляем специями по вкусу. Добавляем муку, манную крупу, перемешиваем.
Формируем из этой массы котлеты, которые нужно дополнительно обвалять в панировочных сухарях. Постные котлеты жарим на растительном масле до золотистой корочки.
Можно подавать со сметаной.
🔹Курица в кисло-сладком соусе по-китайски 🔹
Калорийность: 101 кКал на 100 г
Ингредиенты:
Филе куриное — 500 г
Соевый соус — 10 ст. л.
Уксус яблочный — 6 ст. л.
Сахар коричневый — 5 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Перец красный болгарский — 1 шт.
Консервированный ананас кусочками — 1 стакан
Приготовление:
1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, сложить в миску, влить соевый соус.
2. Добавить томатную пасту, сахар и яблочный уксус.
3. Всыпать нарезанный на тонкие полоски красный болгарский перец и ананасы кусочками. Перемешать и оставить для маринования на полчаса-час.
4. Накалить сковороду и на сильном огне обжарить курицу вместе с соусом в течение 10–15 минут.
Приятного аппетита!
Калорийность: 101 кКал на 100 г
Ингредиенты:
Филе куриное — 500 г
Соевый соус — 10 ст. л.
Уксус яблочный — 6 ст. л.
Сахар коричневый — 5 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Перец красный болгарский — 1 шт.
Консервированный ананас кусочками — 1 стакан
Приготовление:
1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, сложить в миску, влить соевый соус.
2. Добавить томатную пасту, сахар и яблочный уксус.
3. Всыпать нарезанный на тонкие полоски красный болгарский перец и ананасы кусочками. Перемешать и оставить для маринования на полчаса-час.
4. Накалить сковороду и на сильном огне обжарить курицу вместе с соусом в течение 10–15 минут.
Приятного аппетита!