Греческий соус
Ингредиенты:
-Оливковое масло – 1/2 чашки
-Зубок чеснока — 1 шт
-Лимонный сок – 1/4 стакана
-Сушеный орегано — 1 чайная ложка
-Соль — 1/2 чайной ложки
-Черный перец — по вкусу
Раздавите зубок чеснока.
Выложите чеснок в чистую баночку.
Добавьте соль и орегано.
Посыпьте свежесмолотым перцем (по вкусу).
В баночку добавьте оливкового масла.
Добавьте туда же лимонный сок.
Встряхните хорошенько баночку, чтобы ингредиенты перемешались и поставьте в холодильник.
Используется в качестве заправки к салатам, но за 10-15 минут перед использованием необходимо вынуть из холодильника и дать соусу нагреться.
Ингредиенты:
-Оливковое масло – 1/2 чашки
-Зубок чеснока — 1 шт
-Лимонный сок – 1/4 стакана
-Сушеный орегано — 1 чайная ложка
-Соль — 1/2 чайной ложки
-Черный перец — по вкусу
Раздавите зубок чеснока.
Выложите чеснок в чистую баночку.
Добавьте соль и орегано.
Посыпьте свежесмолотым перцем (по вкусу).
В баночку добавьте оливкового масла.
Добавьте туда же лимонный сок.
Встряхните хорошенько баночку, чтобы ингредиенты перемешались и поставьте в холодильник.
Используется в качестве заправки к салатам, но за 10-15 минут перед использованием необходимо вынуть из холодильника и дать соусу нагреться.
Творожно-яблочное суфле
🔸на 100грамм - 92.3 ккал🔸Б/Ж/У - 7.25/4.05/5.93🔸
Ингредиенты:
Творог нежирный - 200 г
Йогурт - 1 ст. л.
Желток яичный - 1 шт.
Яблоки - 2 шт. большого размера
Белки яичные - 3 шт.
Приготовление:
Яблоки мелко нарезать и на небольшом огне довести до кипения. Отставить в сторону.
Творог взбить с йогуртом и желтком. Выложить в форму для запекания. Сверху положить подготовленные яблоки.
Белки взбить в крутую пену. Выложить на яблоки и поставить в разогретую до 160 °С духовку на 30 мин.
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 92.3 ккал🔸Б/Ж/У - 7.25/4.05/5.93🔸
Ингредиенты:
Творог нежирный - 200 г
Йогурт - 1 ст. л.
Желток яичный - 1 шт.
Яблоки - 2 шт. большого размера
Белки яичные - 3 шт.
Приготовление:
Яблоки мелко нарезать и на небольшом огне довести до кипения. Отставить в сторону.
Творог взбить с йогуртом и желтком. Выложить в форму для запекания. Сверху положить подготовленные яблоки.
Белки взбить в крутую пену. Выложить на яблоки и поставить в разогретую до 160 °С духовку на 30 мин.
Приятного аппетита!
Шведский омлет
Порций: 6
138.7 ккал • Ж: 5.5 г • Б: 12.3 г • У: 12.7 г
• Клетчатка: 4.9 г
Ингредиенты:
4 яйца
4 яичных белка
1/4 стакана тертого сыра
Большой пучок шпината или листовой капусты (100 г)
1 большая белая луковица, тонко нарезанная
2 ст.л. масла
свежий перец и соль по вкусу
На среднем огне слегка обжарьте лук на масле, добавьте шпинат и готовьте под крышкой 3-4 минуты.
Залейте смесью взбитых яиц, сыра, соли и перца.
Готовьте на маленьком огне примерно 8 минут под крышкой.
Порций: 6
138.7 ккал • Ж: 5.5 г • Б: 12.3 г • У: 12.7 г
• Клетчатка: 4.9 г
Ингредиенты:
4 яйца
4 яичных белка
1/4 стакана тертого сыра
Большой пучок шпината или листовой капусты (100 г)
1 большая белая луковица, тонко нарезанная
2 ст.л. масла
свежий перец и соль по вкусу
На среднем огне слегка обжарьте лук на масле, добавьте шпинат и готовьте под крышкой 3-4 минуты.
Залейте смесью взбитых яиц, сыра, соли и перца.
Готовьте на маленьком огне примерно 8 минут под крышкой.
Овсяноблин: универсальный правильный завтрак.
🔸на 100грамм - 136.92 ккал🔸Б/Ж/У - 12.89/4.82/10.54🔸
Ингредиенты:
Яйцо-2 шт
Овсяные хлопья-2 ст.л.
Мягкий творог-150 гр
Мёд-1 ч.л.
Фрукт/ягоды-50 гр
Приготовление:
1. Яйца, овсянку, 100 гр. творога смешать.
2. Жарить на антипригарной сковороде под крышкой с 2-х сторон.
3. Нарезать фрукт(у нас нектарин).
4. Готовый овсяноблин разрезать на 2 части. Одну смазать оставшимся творогом. Выложить кусочки фруктов. Накрыть второй половинкой блина.
5. Полить мёдом.
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 136.92 ккал🔸Б/Ж/У - 12.89/4.82/10.54🔸
Ингредиенты:
Яйцо-2 шт
Овсяные хлопья-2 ст.л.
Мягкий творог-150 гр
Мёд-1 ч.л.
Фрукт/ягоды-50 гр
Приготовление:
1. Яйца, овсянку, 100 гр. творога смешать.
2. Жарить на антипригарной сковороде под крышкой с 2-х сторон.
3. Нарезать фрукт(у нас нектарин).
4. Готовый овсяноблин разрезать на 2 части. Одну смазать оставшимся творогом. Выложить кусочки фруктов. Накрыть второй половинкой блина.
5. Полить мёдом.
Приятного аппетита!
Куриная грудка: 5 вкуснейших диетических рецептов 🍴
📝1. Запеченная грудка с грибами
на 100грамм - 76.72 ккалБ/Ж/У - 10.75/2.06/3.77
Ингредиенты:
● 800 г куриного филе
● 600 г репчатого лука
● 400 г шампиньонов
● 200 г маложирного сыра
● 250-350 г йогурта
● 3-4 помидорки
● соль, перец по вкусу
● по желанию можно добавить смесь французских трав, базилик или розмарин
Приготовление:
1. В антипригарный противень выкладываете резанный лук, слегка подсаливаете его
2. Режете куриное филе на небольшие "отбивные", слегка отбиваете их, перчите солите, выкладываете поверх лука
3. На каждую филе сверху кладем резанные шампиньоны, затем колечками порезанные помидорки, тоже слегка подсаливаем их.
4. Далее промазываем каждый кусочек йогуртом, и присыпаем сверху тертым сыром
5. В духовке держать где-то 30-40 мин, в зависимости от температуры.
📝1. Запеченная грудка с грибами
на 100грамм - 76.72 ккалБ/Ж/У - 10.75/2.06/3.77
Ингредиенты:
● 800 г куриного филе
● 600 г репчатого лука
● 400 г шампиньонов
● 200 г маложирного сыра
● 250-350 г йогурта
● 3-4 помидорки
● соль, перец по вкусу
● по желанию можно добавить смесь французских трав, базилик или розмарин
Приготовление:
1. В антипригарный противень выкладываете резанный лук, слегка подсаливаете его
2. Режете куриное филе на небольшие "отбивные", слегка отбиваете их, перчите солите, выкладываете поверх лука
3. На каждую филе сверху кладем резанные шампиньоны, затем колечками порезанные помидорки, тоже слегка подсаливаем их.
4. Далее промазываем каждый кусочек йогуртом, и присыпаем сверху тертым сыром
5. В духовке держать где-то 30-40 мин, в зависимости от температуры.
🔹Кабачки, фаршированные курицей🔹
🔸 На 100 гр - 35 ккал 🔸 белки - 4 🔸 жиры - 0 🔸 углеводы - 4 🔸
Ингредиенты:
• Кабачок - 4 шт
• Куриное филе - 600 г
• Чеснок - 7 г
• Смесь прованских трав - 1 ч. л
• Лук - 1/2 шт
• Цедра лимона - 1 шт
• Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Куриное филе перемалываем на фарш. Из кабачков при помощи чайной ложки выскребаем мякоть - должна остаться лодочка со стенками толщиной около 1 см или чуть меньше. Кладем лодочки на противень и солим. Вынутую мякоть мелко рубим, добавляем к фаршу вместе с лимонной цедрой, натертым чесноком, мелко нарубленным луком, травами, солью и перцем. Вымешиваем. Раскладываем в кабачки.
Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30-35 минут.
🔸 На 100 гр - 35 ккал 🔸 белки - 4 🔸 жиры - 0 🔸 углеводы - 4 🔸
Ингредиенты:
• Кабачок - 4 шт
• Куриное филе - 600 г
• Чеснок - 7 г
• Смесь прованских трав - 1 ч. л
• Лук - 1/2 шт
• Цедра лимона - 1 шт
• Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Куриное филе перемалываем на фарш. Из кабачков при помощи чайной ложки выскребаем мякоть - должна остаться лодочка со стенками толщиной около 1 см или чуть меньше. Кладем лодочки на противень и солим. Вынутую мякоть мелко рубим, добавляем к фаршу вместе с лимонной цедрой, натертым чесноком, мелко нарубленным луком, травами, солью и перцем. Вымешиваем. Раскладываем в кабачки.
Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30-35 минут.
Банановое печенье
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр ~ 8.18*10.99*41.28*285.45(Изюм 200гр,Семечки 200гр)
Бананы 4 штуки
Овсяные хлопья 400 г
Изюм по вкусу
Семечки подсолнуха по вкусу
Время приготовления - 25 мин.
1 Бананы измельчите в блендере и добавьте овсянку. Должна получиться густая масса. Добавьте остальные ингредиенты по вкусу и оставьте на 5 минут, чтобы масса лучше схватилась.
2 Противень застелите бумагой для выпечки и ложкой выложите печенье.
3 Выпекайте 10-15 минут в духовке при 170 градусах, до тех пор, пока печенье не подрумянится и станет золотистым по краям.
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр ~ 8.18*10.99*41.28*285.45(Изюм 200гр,Семечки 200гр)
Бананы 4 штуки
Овсяные хлопья 400 г
Изюм по вкусу
Семечки подсолнуха по вкусу
Время приготовления - 25 мин.
1 Бананы измельчите в блендере и добавьте овсянку. Должна получиться густая масса. Добавьте остальные ингредиенты по вкусу и оставьте на 5 минут, чтобы масса лучше схватилась.
2 Противень застелите бумагой для выпечки и ложкой выложите печенье.
3 Выпекайте 10-15 минут в духовке при 170 градусах, до тех пор, пока печенье не подрумянится и станет золотистым по краям.
Вкуснейшая говядина в соевом соусе
на 100грамм - 127.05 ккал
Ингредиенты:
Говядина 400 г
Чеснок 3 зубчика
Соус соевый 3 столовые ложки
Перец чили 1 штука
Имбирь 1 головка
Зеленая стручковая фасоль (можно замороженную) 300 г
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло
Приготовление:
1. Порежьте говядину на тонкие кусочки. Чтобы облегчить себе задачу, вы можете положить мясо ненадолго в морозилку. Когда оно станет немного твердым, его будет гораздо легче резать.
2. Наполните кастрюльку наполовину водой, посолите. Дождитесь, пока она закипит. В кипящую воду выложите порезанную фасоль. Варите в течение 3 минут. Слейте воду и положите фасоль в холодную воду.
3. Глубокую сковороду поставьте на средний огонь. Добавьте имбирь и чеснок. Когда почувствуете запах чеснока, выложите мясо. Жарьте в течение нескольких минут, до готовности мяса. Добавьте перец чили, фасоль. Немного потушите. Добавьте соевый соус. Тушите еще несколько минут. Снимите с огня и подавайте.
Приятного аппетита!
на 100грамм - 127.05 ккал
Ингредиенты:
Говядина 400 г
Чеснок 3 зубчика
Соус соевый 3 столовые ложки
Перец чили 1 штука
Имбирь 1 головка
Зеленая стручковая фасоль (можно замороженную) 300 г
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло
Приготовление:
1. Порежьте говядину на тонкие кусочки. Чтобы облегчить себе задачу, вы можете положить мясо ненадолго в морозилку. Когда оно станет немного твердым, его будет гораздо легче резать.
2. Наполните кастрюльку наполовину водой, посолите. Дождитесь, пока она закипит. В кипящую воду выложите порезанную фасоль. Варите в течение 3 минут. Слейте воду и положите фасоль в холодную воду.
3. Глубокую сковороду поставьте на средний огонь. Добавьте имбирь и чеснок. Когда почувствуете запах чеснока, выложите мясо. Жарьте в течение нескольких минут, до готовности мяса. Добавьте перец чили, фасоль. Немного потушите. Добавьте соевый соус. Тушите еще несколько минут. Снимите с огня и подавайте.
Приятного аппетита!
Запеканка с грибами и картофелем
На 100грамм - 95.58 ккал
Б/Ж/У - 4.98/4.42/9.45
Ингредиенты:
- 350 г свежих или замороженных грибов (опята, шампиньоны, лисички, белые и т.д.)
- 600 г картофеля
- 150 г лука
- 150 г сыра твердого
- сметана (10%)
- оливковое масло
- соль
- перец
Приготовление:
Грибы отварить до готовности. Картофель отварить до готовности. Лук нарезать полукольцами. Обжарить на оливковом масле. Картофель остудить, почистить, нарезать кружочками.
Сыр натереть на средней терке. В форму для запекания, выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной. Выложить грибы, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной. Выложить лук. Выложить оставшийся картофель. Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут
Приятного аппетита!
На 100грамм - 95.58 ккал
Б/Ж/У - 4.98/4.42/9.45
Ингредиенты:
- 350 г свежих или замороженных грибов (опята, шампиньоны, лисички, белые и т.д.)
- 600 г картофеля
- 150 г лука
- 150 г сыра твердого
- сметана (10%)
- оливковое масло
- соль
- перец
Приготовление:
Грибы отварить до готовности. Картофель отварить до готовности. Лук нарезать полукольцами. Обжарить на оливковом масле. Картофель остудить, почистить, нарезать кружочками.
Сыр натереть на средней терке. В форму для запекания, выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной. Выложить грибы, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной. Выложить лук. Выложить оставшийся картофель. Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут
Приятного аппетита!
Сегодня наш полезный легкий ужин такой: салат с печеной свеклой и козьим сыром.
- Свеклу заверните в фольгу и запеките в духовке
- Нарежьте печеную свеклу кубиками, добавьте листья салата и козий сыр
- Смешайте оливковое масло с уксусом бальзамик, заправьте и добавьте кедровые орешки и цедру апельсина мммм вкусняшка
- Свеклу заверните в фольгу и запеките в духовке
- Нарежьте печеную свеклу кубиками, добавьте листья салата и козий сыр
- Смешайте оливковое масло с уксусом бальзамик, заправьте и добавьте кедровые орешки и цедру апельсина мммм вкусняшка
ЗАПЕЧЕННЫЕ ЯБЛОКИ С ТВОРОЖНО-ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ
Ингредиенты для одного такого яблочка:
• Яблоко;
• Ложка творога 1,8% – 30 г;
• Ложка молока 0,5%;
• Подсластитель (у меня была таблетка стевии);
• Ваниль для аромата.
Приготовление:
1. Яблоко помыть, отрезать верхушку, вырезать внутреннюю часть.
2. Смешать творог, молоко, подсластитель, ванилин, но так, чтобы по консистенции он напоминал густую сметану.
3. Разогреть духовку.
4. Наложить крем в яблоко.
5. Отправить яблоко в духовку на 20-30 минут.
Чтобы оно хорошо пропеклось и не теряло воду, используйте силиконовые и бумажные формочки.
По калорийности на одно запеченное яблоко с творожным кремом получается (вес 70 г.) 66,70 ккал.
Б: 5,96 г. Ж: 0,87. У: 8,34
Ингредиенты для одного такого яблочка:
• Яблоко;
• Ложка творога 1,8% – 30 г;
• Ложка молока 0,5%;
• Подсластитель (у меня была таблетка стевии);
• Ваниль для аромата.
Приготовление:
1. Яблоко помыть, отрезать верхушку, вырезать внутреннюю часть.
2. Смешать творог, молоко, подсластитель, ванилин, но так, чтобы по консистенции он напоминал густую сметану.
3. Разогреть духовку.
4. Наложить крем в яблоко.
5. Отправить яблоко в духовку на 20-30 минут.
Чтобы оно хорошо пропеклось и не теряло воду, используйте силиконовые и бумажные формочки.
По калорийности на одно запеченное яблоко с творожным кремом получается (вес 70 г.) 66,70 ккал.
Б: 5,96 г. Ж: 0,87. У: 8,34
Суп из свежей скумбрии
1 л воды
1-2 скумбрии
1 корень сельдерея
100 г бурого риса
1 лук
1 морковь
1. В кипяченой горячей воде замачиваем рис на 1-2 часа (можете это сделать на ночь).
2. Вымываем скумбрию, потрошим ее, немного присаливаем и около 45 минут готовим в пароварке.
3. Помытый корень сельдерея, очищаем и нарезаем кубиками.
4. Засыпаем в кипящую воду рис. Отвариваем 10 мин.
5. Добавляем корень сельдерея и еще 10 мин варим.
6. Морковь и лук протушить в сковородке на подсолнечном масле около 5-7 минут.
7. Разделить на небольшие кусочки готовую скумбрию, отделить от костей и добавить в суп.
8. Морковь и лук также добавляем в суп и 5-10 минут еще варим. По вкусу добавляем соль и специи.
Количество порций: 5
Kалорийность на 1 порцию: 220 ккал
1 л воды
1-2 скумбрии
1 корень сельдерея
100 г бурого риса
1 лук
1 морковь
1. В кипяченой горячей воде замачиваем рис на 1-2 часа (можете это сделать на ночь).
2. Вымываем скумбрию, потрошим ее, немного присаливаем и около 45 минут готовим в пароварке.
3. Помытый корень сельдерея, очищаем и нарезаем кубиками.
4. Засыпаем в кипящую воду рис. Отвариваем 10 мин.
5. Добавляем корень сельдерея и еще 10 мин варим.
6. Морковь и лук протушить в сковородке на подсолнечном масле около 5-7 минут.
7. Разделить на небольшие кусочки готовую скумбрию, отделить от костей и добавить в суп.
8. Морковь и лук также добавляем в суп и 5-10 минут еще варим. По вкусу добавляем соль и специи.
Количество порций: 5
Kалорийность на 1 порцию: 220 ккал
🔹6 диетических салатов на любой вкус🔹🍏🍴
1. Слабосолёная сёмга + репчатый лук + яйца + свекла + морковь + йогурт
2. Жареная курогрудка + консервированная фасоль + помидор + лук + зелень
3. Авокадо + консервированный тунец + кукуруза + перепелиные яйца + зелень
4. Перепелиные яйца + помидоры черри + сыр моцарелла + маслины + листья салата + кедровые орешки + заправка (оливковое масло, горчица, лимонный сок)
5. Свекла + грецкий орех + чернослив + сыр + чеснок + зелень + йогурт
6. Консервированный тунец + листовой салат + оливки + огурец + кинза
1. Слабосолёная сёмга + репчатый лук + яйца + свекла + морковь + йогурт
2. Жареная курогрудка + консервированная фасоль + помидор + лук + зелень
3. Авокадо + консервированный тунец + кукуруза + перепелиные яйца + зелень
4. Перепелиные яйца + помидоры черри + сыр моцарелла + маслины + листья салата + кедровые орешки + заправка (оливковое масло, горчица, лимонный сок)
5. Свекла + грецкий орех + чернослив + сыр + чеснок + зелень + йогурт
6. Консервированный тунец + листовой салат + оливки + огурец + кинза
Голубцы из духовки
На 100г. – 93ккал.
фарш телячий - 600 гр
рис - 100 гр
капуста - 300 гр
лук репчатый - 100 гр
яйцо - 3 шт - 210 гр
сметана 15% - 400 гр
1. Фарш смешать с мелко нарубленным луком, рисом, отварными яйцами, добавить соль, перец. 2. Капусту отварить, снять листья, завернуть в каждый лист фарш. 3. Выложить голубцы плотненько друг к другу на глубокий противень, сбрызнутый маслом (около 1 гр), намазать сверху сметаной. 4. Поставить в духовку на 1 час (примерно). Пока сметана не зарумянится.
На 100г. – 93ккал.
фарш телячий - 600 гр
рис - 100 гр
капуста - 300 гр
лук репчатый - 100 гр
яйцо - 3 шт - 210 гр
сметана 15% - 400 гр
1. Фарш смешать с мелко нарубленным луком, рисом, отварными яйцами, добавить соль, перец. 2. Капусту отварить, снять листья, завернуть в каждый лист фарш. 3. Выложить голубцы плотненько друг к другу на глубокий противень, сбрызнутый маслом (около 1 гр), намазать сверху сметаной. 4. Поставить в духовку на 1 час (примерно). Пока сметана не зарумянится.
Батончики с яблоками и орехами: заряд энергии!
🔸на 100грамм - 223.667 ккал🔸Б/Ж/У - 5.37/11.21/26.19🔸
Ингредиенты:
Орехи - 2 ст
Яблоки - 2 ст (нарезанные)
Овсяные хлопья - 2 ст
Финики - 1,5 ст
Корица - 2 ч. л
Соль - 1/2 ч. л
Приготовление:
Разогрейте духовку до 175 градусов. На противень, застеленный бумагой для выпечки, выложите орехи и овсяные хлопья. Выпекайте в разогретой духовке 10—15 минут. Затем поджаренные орехи и овсянку измельчите в блендере вместе с финиками, корицей и солью. Когда смесь станет рассыпчатой, добавьте нарезанные яблоки и продолжайте измельчать до однородной массы. Форму для запекания застелите пергаментом. Переложите измельчённую смесь в подготовленную форму и разровняйте её, используя лопатку. Тут лучше постараться сделать действительно ровный и аккуратный слой, так как после запекания батончики будут выглядеть точно так же.
Отправьте форму в разогретую духовку на 20 минут. Затем дайте остыть в течение 10—15 минут и нарежьте на кусочки нужного размера.
🔸на 100грамм - 223.667 ккал🔸Б/Ж/У - 5.37/11.21/26.19🔸
Ингредиенты:
Орехи - 2 ст
Яблоки - 2 ст (нарезанные)
Овсяные хлопья - 2 ст
Финики - 1,5 ст
Корица - 2 ч. л
Соль - 1/2 ч. л
Приготовление:
Разогрейте духовку до 175 градусов. На противень, застеленный бумагой для выпечки, выложите орехи и овсяные хлопья. Выпекайте в разогретой духовке 10—15 минут. Затем поджаренные орехи и овсянку измельчите в блендере вместе с финиками, корицей и солью. Когда смесь станет рассыпчатой, добавьте нарезанные яблоки и продолжайте измельчать до однородной массы. Форму для запекания застелите пергаментом. Переложите измельчённую смесь в подготовленную форму и разровняйте её, используя лопатку. Тут лучше постараться сделать действительно ровный и аккуратный слой, так как после запекания батончики будут выглядеть точно так же.
Отправьте форму в разогретую духовку на 20 минут. Затем дайте остыть в течение 10—15 минут и нарежьте на кусочки нужного размера.
Перец, фаршированный овощами (ужин)
на 100 гр 38.60 ккал Б/Ж/У 0.97/1.84/4.83
Ингридиенты рецепта
болгарский перец - 16 штук
баклажаны - две штуки
морковь - четыре штуки
репчатый лук - две штуки
помидоры - 12 штук
зелень петрушки - 50-100 грамм
растительное масло - 3 столовых ложки
чеснок - 3 зубчика
лавровый лист - три штуки
вода - 200-300 миллилитров
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
Рецепт предоставлен пабликом
Низкокалорийные рецепты
Способ приготовления рецепта
Баклажаны, морковь и помидоры помоем и обсушим при помощи бумажного полотенца.
Сладкий болгарский перец очистим от семян и плодоножки и тщательно помоем. Морковь и лук почистим. Морковь натрем на мелкую терку, а лук измельчим. Баклажаны почистим и нарежем очень мелкими кубиками. Восемь помидоров нарежем мелкими кубиками, оставшиеся помидоры измельчим при помощи блендера до однородности.
Баклажаны и морковь обжарим на разогретом растительном масле до румяности. Добавим нарезанные кубиками помидоры, посолим и поперчим по вкусу.
на 100 гр 38.60 ккал Б/Ж/У 0.97/1.84/4.83
Ингридиенты рецепта
болгарский перец - 16 штук
баклажаны - две штуки
морковь - четыре штуки
репчатый лук - две штуки
помидоры - 12 штук
зелень петрушки - 50-100 грамм
растительное масло - 3 столовых ложки
чеснок - 3 зубчика
лавровый лист - три штуки
вода - 200-300 миллилитров
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
Рецепт предоставлен пабликом
Низкокалорийные рецепты
Способ приготовления рецепта
Баклажаны, морковь и помидоры помоем и обсушим при помощи бумажного полотенца.
Сладкий болгарский перец очистим от семян и плодоножки и тщательно помоем. Морковь и лук почистим. Морковь натрем на мелкую терку, а лук измельчим. Баклажаны почистим и нарежем очень мелкими кубиками. Восемь помидоров нарежем мелкими кубиками, оставшиеся помидоры измельчим при помощи блендера до однородности.
Баклажаны и морковь обжарим на разогретом растительном масле до румяности. Добавим нарезанные кубиками помидоры, посолим и поперчим по вкусу.
Греческий салат
на 100грамм - 134.03 ккал, Б/Ж/У - 5.26/10.39/3.23
Ингредиенты:
помидор - 2 шт.
огурец - 1 большой
лук - 0.5 шт.
сладкий перец - 1 шт.
сыр фета - 200 гр
маслины - 100 гр
масло оливковое - 2 ст. лож.
лимон - 1/2
орегано
соль, черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
Сладкий перец очистите от семян и нарежьте крупными кусками.
Можно использовать перец разного цвета: красный, зеленый, желтый - это придаст салату привлекательности.
Лук нарежьте тонкими полукольцами. Желательно использовать сладкий лук, можно предварительно замаринованный
Нарежьте огурцы толстыми кусками. По-желанию их можно очистить от кожуры (греки очищают).
Помидор порежьте таким же образом.
Из оливкового масла и лимонного сока сделайте салатную заправку. Заправьте ее солью и перцем.
Все овощи выложите в миску, добавьте заправку и осторожно перемешайте.
Фету нарежьте крупными кусками.
на 100грамм - 134.03 ккал, Б/Ж/У - 5.26/10.39/3.23
Ингредиенты:
помидор - 2 шт.
огурец - 1 большой
лук - 0.5 шт.
сладкий перец - 1 шт.
сыр фета - 200 гр
маслины - 100 гр
масло оливковое - 2 ст. лож.
лимон - 1/2
орегано
соль, черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
Сладкий перец очистите от семян и нарежьте крупными кусками.
Можно использовать перец разного цвета: красный, зеленый, желтый - это придаст салату привлекательности.
Лук нарежьте тонкими полукольцами. Желательно использовать сладкий лук, можно предварительно замаринованный
Нарежьте огурцы толстыми кусками. По-желанию их можно очистить от кожуры (греки очищают).
Помидор порежьте таким же образом.
Из оливкового масла и лимонного сока сделайте салатную заправку. Заправьте ее солью и перцем.
Все овощи выложите в миску, добавьте заправку и осторожно перемешайте.
Фету нарежьте крупными кусками.
Итальянский супчик
Вода – 5л
Шампиньоны – 400-500г
Геркулес – 200г
Морковь – 1-2шт.
Луковица – 1шт.
Масло оливковое – 20г.
Соль, перец, зелень по вкусу
1. Потушить в масле мелко порезанные лук и морковь.
2. Помыть и порезать грибы, залить водой, довести до кипения и варить 5-7минут.
3. Добавить геркулес и овощи.
4. Незадолго до конца варки добавить половину измельчённой зелени. Остальную добавить перед подачей на стол.
Вода – 5л
Шампиньоны – 400-500г
Геркулес – 200г
Морковь – 1-2шт.
Луковица – 1шт.
Масло оливковое – 20г.
Соль, перец, зелень по вкусу
1. Потушить в масле мелко порезанные лук и морковь.
2. Помыть и порезать грибы, залить водой, довести до кипения и варить 5-7минут.
3. Добавить геркулес и овощи.
4. Незадолго до конца варки добавить половину измельчённой зелени. Остальную добавить перед подачей на стол.
Лучшие кефирные коктейли для улучшения обмена веществ и укрепления иммунитета!
1. Со специями
200 мл кефира, молотого имбиря и молотой корицы и на кончике ножа, чуть больше красного перца. Разбавить 2 ст. ложками минеральной воды и размешать.
2. С медом
Даже если вы не можете отказаться от выпечки, съешьте булочку в первой половине дня, запивая этим напитком. Смешайте по 1 ч. ложке молотого имбиря и меда с 2 ст. ложками кипяченой воды. Добавьте щепотку корицы и ломтик лимона. Разбавьте смесь 200 мл кефира.
3. С яблоками
Этот чудо-напиток подходит для снижения аппетита и может заменить завтрак или ужин. 5 яблок среднего размера без кожуры измельчить на терке. Смешать с 300 мл нежирного кефира (взбейте в блендере или миксером). Добавьте корицу по вкусу и еще раз перемешайте.
4. Лечебный
Если пить этот напиток 3 раза за день по одному бокалу и не есть жирную и высококалорийную пищу, а также заниматься спортом, то за неделю вы сможете скинуть от 2 до 4 кг лишнего веса.
1. Со специями
200 мл кефира, молотого имбиря и молотой корицы и на кончике ножа, чуть больше красного перца. Разбавить 2 ст. ложками минеральной воды и размешать.
2. С медом
Даже если вы не можете отказаться от выпечки, съешьте булочку в первой половине дня, запивая этим напитком. Смешайте по 1 ч. ложке молотого имбиря и меда с 2 ст. ложками кипяченой воды. Добавьте щепотку корицы и ломтик лимона. Разбавьте смесь 200 мл кефира.
3. С яблоками
Этот чудо-напиток подходит для снижения аппетита и может заменить завтрак или ужин. 5 яблок среднего размера без кожуры измельчить на терке. Смешать с 300 мл нежирного кефира (взбейте в блендере или миксером). Добавьте корицу по вкусу и еще раз перемешайте.
4. Лечебный
Если пить этот напиток 3 раза за день по одному бокалу и не есть жирную и высококалорийную пищу, а также заниматься спортом, то за неделю вы сможете скинуть от 2 до 4 кг лишнего веса.