🍁 Leccinum aurantiacum 🌟

сегодня предлагаю познакомиться поближе с красным королем

🥿 его шляпка мясистая, полушаровидная, со временем становится подушковидной. диаметр может достигать 20 см и больше! цвет изменчив, варьирует от ярко-красного до оранжево-кирпичного

🦌 ножка цилиндрическая, плотная, к основанию утолщённая. покрыта мелкими тёмными чешуйками, которые со временем становятся коричневыми или даже чёрными

🔑 подосиновик красный растёт в лиственных и смешанных лесах, преимущественно под осинами и берёзами. предпочитает влажные места, опушки, обочины дорог и просеки

🌼 сезон плодоношения: с начала июня по середину октября

🦋 вау! 🦋

🤩 на просторах интернета наткнулась на фантастический рецепт зонтика с дождевиками

🧺 никогда бы не подумала, что можно так фаршировать грибы. делюсь с вами. расскажите обязательно, если опробуете такой необычный рецепт

5 сентября у меня разрывало личные сообщения этим изображением «жопят»

с небольшим опозданием выкладываю)))

🦋 на фото розовая волнушка, она же Lactarius torminosus

🪨 и отличаем мы её по характерным признакам. это и шляпка диаметром 5-15 см, с завёрнутым вниз краем. со временем она становится плоской, с вдавлением в центре и пушистым, волнистым краем

🍐чаще всего её выдает цвет шляпки – от розоватого до оранжево-розового, с концентрическими зонами более тёмного оттенка

🌟 имеет острый, едкий вкус и специфический запах

🏮растёт в берёзовых и смешанных лесах, формирует микоризу с берёзой. встречается группами, часто довольно большими

🧷 сезон плодоношения: с середины июля по конец октября

🪷 данная волнушка относится к условно съедобным грибам. в сыром свежем виде она ядовита и содержит раздражающие вещества, которые могут вызвать расстройство пищеварения

✉️ что очень важно, употреблять её в пищу можно только после тщательной обработки!необходимо вымачивать в холодной воде в течение 2-3 дней, регулярно меняя воду (не менее 2 раз в день). это поможет удалить горький млечный сок. уже после вымачивания волнушки нужно отварить в течение 20-30 минут, после чего отвар необходимо слить

коллеги, обратная связь

🤩 я вновь хочу обратиться к вам с соцопросом для улучшения качества контента

🤩судя по репостам, вам очень нравятся грибные рецепты. вы бы хотели видеть их больше? я чаще делаю упор именно на грибное разнообразие и знакомство с новыми макромицетами, закрывая глаза на их употребление)))

🥯 с удовольствием добавлю такую новую ветку, если получу фидбек

Жду фото таких корзинок от всех читателей!🤩🌟