🔴دوره آموزشی استقرار سیستم HACCP در صنایع غذایی( واحدهای تولیدی، رستوران ها، کترینگ ها و...)

✅مدرس دوره : کارشناس رسمی استاندارد  و سرممیز رسمی سیستم های مدیریت کیفیت و ایمنی

✅دوره دو روزه (معادل ۱۲ ساعت)  در تاریخ ۲۹ و ۳۰ خرداد (۵شنبه و جمعه)

🔺همراه با ارائه گواهی موردتائید غذا و دارو برای مسئولین فنی و گواهی مورد تائید استاندارد برای مدیران کنترل کیفیت

🔺۱۰ امتیاز آموزشی برای مسئولین فنی و ۱۲ ساعت آموزشی برای مدیران کنترل و کیفیت

✅همراه با ورکشاپ های عملی جهت یادگیری اصولی پیاده سازی و استقرارHACCP

🔸️امکان دریافت فاکتور رسمی

🔸️همراه با پذیرایی، ناهار و ارائه خدمات آموزشی

♦️  امکان پرداخت دو مرحله ای♦️

📌تهران ، محدوده خیابان کریمخان_نجات اللهی

🔴 جهت کسب اطلاعات بیشتر و ثبت نام در این دوره حضوری  به آیدی زیر در تلگرام پیام دهید؛

@Elmfood_technical

🔴همچنین جهت کسب اطلاعات بیشتر میتوانید با شماره  زیر نیز تماس بگیرید:

📞۰۹۳۵۷۹۵۹۲۷۷

✅ امکان شرکت در این دوره برای فارغ التحصیلان و دانشجویان  جهت افزایش مهارت و دانش  و تقویت  رزومه برای ورود به بازار کار وجود دارد.

✔️ اقلام غیرمجاز غذایی

♦️دستور اطلاع رسانی و جمع آوری این اقلام

♦️دلیل: عدم دریافت مجوز بهداشتی ساخت

🔴 امسال هم دانشجویان دوره جامع ارشد صنایع غذایی علم فود تونستند رتبه های خیلی خوبی کسب کنند.

📚💻 اگر قصد دارید سال آینده در آزمون ارشد و دکتری صنایع غذایی شرکت کنید حتما کانال زیر رو دنبال کنید👇👇

https://www.tg-me.com/elmfoodacademy

از فارغ التحصیلان محترم رشته صنایع غذایی،( کلیه گرایشها )جهت همکاری با یک واحد تولیدی ( فراوردهای کاکائو و شکلات ) واقع در شهرستان اراک دعوت می شود.
جهت هماهنگی برای وقت مصاحبه لطفا با شماره زیر تماس حاصل فرمایید:
۰۹۱۲۰۵۳۹۹۵۳

🔴 رتبه های دانشجویان دوره جامع ارشد صنایع غذایی علم فود در کانال زیر اعلام شد👇

🔹اگر علاقه مند به ادامه تحصیل در رشته صنایع غذایی و رشته های مرتبط هستید حتما این کانال رو دنبال کنید👇

https://www.tg-me.com/elmfoodacademy

♦️بخش نامه جدید سازمان غذا و دارو با موضوع لزوم ثبت و صدور پروانه ساخت مواد و فرآوره های غذایی و آشامیدنی در سامانه ثبت فرآورده های غذایی و آشامیدنی:

♦️محتوای بخشنامه:

با توجه به بهره برداری سامانه ثبت فرآورده های غذایی و آشامیدنی در بستر سامانه های سلامت سازمان غذا و دارو به آگاهی می رساند، براساس فهرست فرآورده های تصویب شده از سوی این اداره کل که بصورت برنامه مدون ابلاغ می شود، صدور پروانه ساخت الکترونیک در سامانه مذکور الزامی بوده و صدور پروانه خارج از سامانه مذکور مجاز نمی باشد.

بدیهی است پروانه های ساخت صادر شده قبلی تا پایان مدت اعتبار تعیین شده معتبر بوده و پس از آن باید نسبت به صدور در سامانه اقدام شود.

ضروری است برای ایجاد دسترسی در سامانه مذکور، اطلاعات معاون غذا و دارو، مدیر (مدیر نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی) وکارشناسانی که به عنوان نقش های کارشناس کمیته فنی تخصصی و کارشناس بررسی کننده پرونده می باشند، مطابق جدول زیر تکمیل و در اسرع وقت ارسال شود.

موقعیت شغلی در کشور عمان:

*موقعیت شغلی:* سرپرست تولید در نانوایی/bakery
*وظایف و مسئولیت ها:*
●برنامه ریزی تولید
●نظارت بر فرآیند تولید
●مدیریت نیروی انسانی خط تولید
●نظارت بر کیفیت محصول

*شرایط همکاری:*
●جنسیت: ترجیحا آقا( نه لزوما)
●تحصیلات و تخصص: تحصیلات صنایع غذایی مرتبط با محصولات نانوایی و آشنایی با bakery
●فرد مقاضی مسئولیت پذیر و دقیق و وقت شناس باشد.
●توانایی کار تیمی و روحیه مثبت داشته باشد.
●به تعهدات کاری پایبند باشد.
●آشنایی با زبان انگلیسی یا عربی در حد مکالمه معمولی.
●ساعت کاری: ۱۲ ساعت
*حقوق و مزایا:*
●حداقل ۲۵۰ ریال ( عمانی) و حداکثر آن با توجه به تخصص و تجربه فرد قابل مذاکره است.
●سالی یک ماه مرخصی با حقوق دارد
●تامین محل سکونت نزدیک به محل کار.

■جهت ارسال رزومه  با خانم مهندس رفیعی ارتباط بگیرید. ( فقط از طریق WhatsApp. لطفا در صورت ضرورت فقط پیام بگذارید و از تماس گرفتن خودداری کنید):
+98 917 124 9070

🔴دوره آموزشی استقرار سیستم HACCP در صنایع غذایی( واحدهای تولیدی، رستوران ها، کترینگ ها و...)

✅مدرس دوره : کارشناس رسمی استاندارد  و سرممیز رسمی سیستم های مدیریت کیفیت و ایمنی

✅دوره دو روزه (معادل ۱۲ ساعت)  در تاریخ ۲۹ و ۳۰ خرداد (۵شنبه و جمعه)

🔺همراه با ارائه گواهی موردتائید غذا و دارو برای مسئولین فنی و گواهی مورد تائید استاندارد برای مدیران کنترل کیفیت

🔺۱۰ امتیاز آموزشی برای مسئولین فنی و ۱۲ ساعت آموزشی برای مدیران کنترل و کیفیت

✅همراه با ورکشاپ های عملی جهت یادگیری اصولی پیاده سازی و استقرارHACCP

🔸️امکان دریافت فاکتور رسمی

🔸️همراه با پذیرایی، ناهار و ارائه خدمات آموزشی

♦️  امکان پرداخت دو مرحله ای♦️

📌تهران ، محدوده خیابان کریمخان_نجات اللهی

🔴 جهت کسب اطلاعات بیشتر و ثبت نام در این دوره حضوری  به آیدی زیر در تلگرام پیام دهید؛

@Elmfood_technical

🔴همچنین جهت کسب اطلاعات بیشتر میتوانید با شماره  زیر نیز تماس بگیرید:

📞۰۹۳۵۷۹۵۹۲۷۷

✅ امکان شرکت در این دوره برای فارغ التحصیلان و دانشجویان  جهت افزایش مهارت و دانش  و تقویت  رزومه برای ورود به بازار کار وجود دارد.

♦️ زمان اجرای برخی از استانداردهای فراورده های غذایی

♦️ اطلاعیه آغاز فرایند انتخاب مدیر کنترل کیفیت نمونه سال 1404

♦️ زمان اجرای برخی از استانداردهای فراورده های غذایی

📌 وظایف مسئولین فنی واردات چیه؟

✔️تفاوت مسئولین فنی واحدهای تولیدی با مسئولین فنی واردات چیست؟

✔️رشته های مورد تایید مسئول فنی واردات مواد غذایی،آرایشی و بهداشتی

✔️شرایط کسب مسئول فنی واردات مواد غذایی،آرایشی و بهداشتی

♦️در مقاله زیر از سایت علم فود با وظایف مسئولین فنی واردات صنایع غذایی و آرایشی و بهداشتی آشنا میشیم👇

https://elmfood.com/duties-of-the-import-technical-officer/

♦️ اهمیت اجباری بودن استاندارد آرد گندم

🔹کاربرد دیتالاگر در صنایع غذایی🔹

🔎 آیا می‌دونید چجوری یه ابزار کوچیک به اسم دیتالاگر می‌تونه نقش مهمی تو تضمین کیفیت و ایمنی مواد غذایی داشته باشه؟

♦️تو این مقاله با کاربردهای دقیق و حیاتی دیتالاگر تو صنعت غذا آشنا می‌شید. از کنترل زنجیره سرد گرفته تا مستندسازی برای استانداردهای بین‌المللی.

📌اگه تو حوزه کنترل کیفیت، تولید یا صادرات مواد غذایی فعالیت می‌کنید، این مطلب مخصوص شماست! 👆📊

📌نوتلا پس از ۶۱ سال طعم جدیدی به نام «نوتلا پینات» (Nutella Peanut) معرفی کرده است. این طعم جدید ترکیبی از طعم کلاسیک شکلات فندقی نوتلا با طعم بادام‌زمینی بو داده است.

♦️این محصول قرار است در بهار ۲۰۲۶ در ایالات متحده عرضه شود و به طور خاص برای بازار آمریکای شمالی توسعه یافته است.

♦️با این حال، این طعم جدید تنها در آمریکا در دسترس خواهد بود و هنوز برنامه‌ای برای عرضه آن در اروپا یا سایر مناطق وجود ندارد .

♦️لازم به ذکر است که نوتلا پینات جایگزین کره بادام‌زمینی معمولی نیست و همچنان طعم اصلی نوتلا را حفظ کرده است، با این تفاوت که طعم بادام‌زمینی به آن افزوده شده است.

♦️ این محصول به مدت پنج سال در حال توسعه بوده و در کارخانه فرانکلین پارک در ایالت ایلینوی آمریکا تولید خواهد شد. این گام بخشی از استراتژی رشد فِرِرو (شرکت مادر نوتلا) در بازار آمریکای شمالی است .

♦️در حال حاضر، نوتلا نسخه‌ای گیاهی از محصول خود را نیز در برخی کشورهای اروپایی مانند بریتانیا، آلمان و فرانسه عرضه کرده است که در آن به جای پودر شیر از نخود و شربت برنج استفاده شده است. این نسخه گیاهی در برخی فروشگاه‌های بریتانیا در دسترس است .

🔴 از دوره آموزشیHACCP که هفته آینده به صورت حضوری در تهران برگزار میشه جا نمونید

🔹این دوره شامل ورکشاپ های عملی هم با توجه به صنایع و حوزه های فعالیت شرکت کنندگان هست.

🔹همراه با ارائه گواهی غذا و دارو و استاندارد

🔴 جهت کسب اطلاعات بیشتر و ثبت نام در این دوره حضوری  به آیدی زیر در تلگرام پیام دهید؛

@Elmfood_technical

🔴همچنین جهت کسب اطلاعات بیشتر میتوانید با شماره  زیر نیز تماس بگیرید:

📞۰۹۳۵۷۹۵۹۲۷۷

✅ امکان شرکت در این دوره برای فارغ التحصیلان و دانشجویان  جهت افزایش مهارت و دانش  و تقویت  رزومه برای ورود به بازار کار وجود دارد.

✅ تمام بخشنامه های سال ۱۴۰۳ سازمان غذا و دارو

🔔در سوگ ایران ،‌ در اندوه انسانیت

◾️حادثه‌ی تلخ و دلخراشی که بامداد دیروز در گوشه‌‌هایی از خاک میهن‌مان رقم خورد، نه تنها یک رویداد نظامی یا سیاسی، بلکه از همه مهم‌تر زخمی عمیق بر پیکر احساس، غرور و آرامش جمعی همه ما بود.

◾️اینجا شاید تریبون کوچکی باشد، اما دل‌هایی هست که می‌تپند، اشک‌هایی هست که جاری شده‌اند و ذهن‌هایی که به‌ جای تسلیم شدن به ناامیدی، به دنبال درک و همدلی برای بهتر شدن هستند.

مجموعه علم فود از صمیم قلب، این مصیبت وارده را به خانواده‌های داغدار و مردم شریف ایران تسلیت می‌گوید و برای آنان که جانشان را از دست دادند آرامش و آمرزش و برای بازماندگان از خداوند متعال، صبر و قدرت طلب می نماید.

♦️ابطال استاندارد ملی به شماره 7-3675 در رشته صنایع غذایی

✔️به گزارش دفتر تدوین استانداردهای ملی؛ در اجلاسیۀ 2047 کمیته ملی صنایع غذایی استاندارد ملی 7-3675 با عنوان "فسفات‌های کندانس برای مصارف صنعتی - روش اندازه‌گیری ارسنیک" ابطال اعلام شد.