This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#سمبوسه_ابادان
سیب‌زمینی متوسط: ۴ عدد
پیاز بزرگ: ۱ عدد
جعفری، پیازچه و تره ساطوری شده: هر کدام ۱/۵ ق غ
ادویه‌جات: پاپریکا، نمک، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه
نان متری
📍 ادامه ويدئو در پارت بعدى
💟 @Fanemehmani
سیب‌زمینی متوسط: ۴ عدد
پیاز بزرگ: ۱ عدد
جعفری، پیازچه و تره ساطوری شده: هر کدام ۱/۵ ق غ
ادویه‌جات: پاپریکا، نمک، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه
نان متری
📍 ادامه ويدئو در پارت بعدى
💟 @Fanemehmani
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#سمبوسه_ابادان
سیب‌زمینی متوسط: ۴ عدد
پیاز بزرگ: ۱ عدد
جعفری، پیازچه و تره ساطوری شده: هر کدام ۱/۵ ق غ
ادویه‌جات: پاپریکا، نمک، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه
نان متری
📍 پارت نهايى
💟 @Fanemehmani
سیب‌زمینی متوسط: ۴ عدد
پیاز بزرگ: ۱ عدد
جعفری، پیازچه و تره ساطوری شده: هر کدام ۱/۵ ق غ
ادویه‌جات: پاپریکا، نمک، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه
نان متری
📍 پارت نهايى
💟 @Fanemehmani
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#نان_شکم_پر
📍مواد لازم:
🥡آرد سفید دو و نیم لیوان
🥄مایه خمیر فوری ۱ ق م
🥄شکر ۱ ق غ
🧂نمک ۱ ق چ
🥄بهبود دهنده ۱ ق چ (خمیر رو خیلی با کیفیت تر میکنه، لوازم قنادیا دارن اما اگه نداشتین هم مشکلی نداره و قابل حذفه)
🍶آب ولرم ۱ لیوان
🥣روغن مایع ۳ ق غ
🔻برای رومال:
🥚یک عدد زرده تخم مرغ + کمی زعفران دم کرده
🥄کمی کنجد به دلخواه
🔻مواد داخلش سلیقه ایه من اینا رو ریختم:
🧅پیاز
🫑فلفل دلمه
🍄قارچ
🍗مرغ پخته و ریش ریش شده
🧂نمک و ادویه
پارت اول
@Fanemehmani 🌸
📍مواد لازم:
🥡آرد سفید دو و نیم لیوان
🥄مایه خمیر فوری ۱ ق م
🥄شکر ۱ ق غ
🧂نمک ۱ ق چ
🥄بهبود دهنده ۱ ق چ (خمیر رو خیلی با کیفیت تر میکنه، لوازم قنادیا دارن اما اگه نداشتین هم مشکلی نداره و قابل حذفه)
🍶آب ولرم ۱ لیوان
🥣روغن مایع ۳ ق غ
🔻برای رومال:
🥚یک عدد زرده تخم مرغ + کمی زعفران دم کرده
🥄کمی کنجد به دلخواه
🔻مواد داخلش سلیقه ایه من اینا رو ریختم:
🧅پیاز
🫑فلفل دلمه
🍄قارچ
🍗مرغ پخته و ریش ریش شده
🧂نمک و ادویه
پارت اول
@Fanemehmani 🌸
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#نان_شکم_پر
📍مواد لازم:
🥡آرد سفید دو و نیم لیوان
🥄مایه خمیر فوری ۱ ق م
🥄شکر ۱ ق غ
🧂نمک ۱ ق چ
🥄بهبود دهنده ۱ ق چ (خمیر رو خیلی با کیفیت تر میکنه، لوازم قنادیا دارن اما اگه نداشتین هم مشکلی نداره و قابل حذفه)
🍶آب ولرم ۱ لیوان
🥣روغن مایع ۳ ق غ
🔻برای رومال:
🥚یک عدد زرده تخم مرغ + کمی زعفران دم کرده
🥄کمی کنجد به دلخواه
🔻مواد داخلش سلیقه ایه من اینا رو ریختم:
🧅پیاز
🫑فلفل دلمه
🍄قارچ
🍗مرغ پخته و ریش ریش شده
🧂نمک و ادویه
پارت دوم
@Fanemehmani 🌸
📍مواد لازم:
🥡آرد سفید دو و نیم لیوان
🥄مایه خمیر فوری ۱ ق م
🥄شکر ۱ ق غ
🧂نمک ۱ ق چ
🥄بهبود دهنده ۱ ق چ (خمیر رو خیلی با کیفیت تر میکنه، لوازم قنادیا دارن اما اگه نداشتین هم مشکلی نداره و قابل حذفه)
🍶آب ولرم ۱ لیوان
🥣روغن مایع ۳ ق غ
🔻برای رومال:
🥚یک عدد زرده تخم مرغ + کمی زعفران دم کرده
🥄کمی کنجد به دلخواه
🔻مواد داخلش سلیقه ایه من اینا رو ریختم:
🧅پیاز
🫑فلفل دلمه
🍄قارچ
🍗مرغ پخته و ریش ریش شده
🧂نمک و ادویه
پارت دوم
@Fanemehmani 🌸
#سوهان_کنجدی 🧇 😋
کنجد بو داده: یک لیوان
شکر: نصف لیوان
کره: 10 گرم
ابتدا کنجد رو در ماهيتابه کمی تفت میدیم تا تغيير رنگ بده، (به اصطلاح بو داده بشه) و کنار میزاریم.
سپس شکر رو داخل تابه ای جدا ریخته و روی حرارت ملایم قرارمیدیم تا شکر کاملا آب و روان بشه(حدود نیم ساعت طول میکشه)*در این فاصله به هیچ وجه شکر رو هم نزنید که سفت میشه.
بعد ازین مدت، شکر کاملا ذوب و قهوه ای رنگ و کاراملی شده .سپس کره رو اضافه کرده و هم میزنیم و در آخر کنجد رو اضافه کرده و هم میزنیم تا کارامل کامل به خورد کنجدها بره.سپس مواد رو روی یک تکه فویل گذاشته با قاشق کمی صاف کرده،وردنه رو کمی چرب کرده و مواد رو صاف میکنیم و تا هنوز گرمه با چاقو برش زده و بلافاصله خلال های پسته رو روش میزاریم و اجازه میدیم خنک و خشک بشه.*میتونید یک تا دو ق از شکر کم و عسل اضافه کنید* میتونید کمی زعفران دم کرده به مواد اضافه کنید*میتونید با ق چایخوری از مواد برداشته و روی کاغذ روغنی یا فویل مقداری از مواد بزارید تا سوهان های گردی داشته باشید
💟 @fanemehmani @fanemizbanii
کنجد بو داده: یک لیوان
شکر: نصف لیوان
کره: 10 گرم
ابتدا کنجد رو در ماهيتابه کمی تفت میدیم تا تغيير رنگ بده، (به اصطلاح بو داده بشه) و کنار میزاریم.
سپس شکر رو داخل تابه ای جدا ریخته و روی حرارت ملایم قرارمیدیم تا شکر کاملا آب و روان بشه(حدود نیم ساعت طول میکشه)*در این فاصله به هیچ وجه شکر رو هم نزنید که سفت میشه.
بعد ازین مدت، شکر کاملا ذوب و قهوه ای رنگ و کاراملی شده .سپس کره رو اضافه کرده و هم میزنیم و در آخر کنجد رو اضافه کرده و هم میزنیم تا کارامل کامل به خورد کنجدها بره.سپس مواد رو روی یک تکه فویل گذاشته با قاشق کمی صاف کرده،وردنه رو کمی چرب کرده و مواد رو صاف میکنیم و تا هنوز گرمه با چاقو برش زده و بلافاصله خلال های پسته رو روش میزاریم و اجازه میدیم خنک و خشک بشه.*میتونید یک تا دو ق از شکر کم و عسل اضافه کنید* میتونید کمی زعفران دم کرده به مواد اضافه کنید*میتونید با ق چایخوری از مواد برداشته و روی کاغذ روغنی یا فویل مقداری از مواد بزارید تا سوهان های گردی داشته باشید
💟 @fanemehmani @fanemizbanii
خدایا
به مریض ها و آنهایی
که قرض دار آبرومند هستند و
ناامید ها و درمانده ها،
نوری از بخشش و رحمتت،
عطا كن.
الهی بین شما، هیچکس مریض و مریض دار نباشه اگرم هست به زودی خبر سلامتیشو بشنوه.
تنتون سلامت. ذهنتون بی دغدغه باشه .آمین❤️
💟 @Fanemehmani
به مریض ها و آنهایی
که قرض دار آبرومند هستند و
ناامید ها و درمانده ها،
نوری از بخشش و رحمتت،
عطا كن.
الهی بین شما، هیچکس مریض و مریض دار نباشه اگرم هست به زودی خبر سلامتیشو بشنوه.
تنتون سلامت. ذهنتون بی دغدغه باشه .آمین❤️
💟 @Fanemehmani
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#ذرت_مكزيكى
ديگه نيازى نيست از بيرون ذرت مكزيكى بگيريد خودتون توى خونه يه خوشمزشو درست كنيد و لذت ببريد 🥰
💟 @fanemehmani
ديگه نيازى نيست از بيرون ذرت مكزيكى بگيريد خودتون توى خونه يه خوشمزشو درست كنيد و لذت ببريد 🥰
💟 @fanemehmani
#دونات_پیتزایی
آرد ۴۵۰ گرم (ممکنه کمتر یا بیشتر آرد مصرف بشه)
تخم مرغ ۱ عدد
خمیر مایع ۱ قاشق غذاخوری
شیرولرم ۱/۲ لیوان
اب ولرم ۱/۲لیوان
روغن مایع ۱/۴ لیوان
نمک ۱ قاشق مرباخوری
شکر ۱ قاشق غذاخوری
کالباس حدود دو لیوان خرد شده
فلفل دلمه به میزان لازم و کمی جعفری خرد شده
ابتداخمیر مایع رو با آب وشکر مخلوط واجازه میدیم ده دقیقه استراحت کنه تا عمل بیاد.
در ظرفی دیگر تخم مرغ،روغن،نمک و شیر ولرم رو مخلوط میکنیم و بعد خمیر مایع رو اضافه میکنیم و آرد را کم کم میریزیم ومخلوط میکنیم و بعد کالباس وفلفل دلمه ای و جعفری رو اضافه ومخلوط کرده انقدری ارد الک میکنیم تا خمیر یکدستی داشته باشیم زیاد نریزید که خمیر سنگین بشه تا حدی که خمیر بدست نچسبه
خمیر رو به مدت ۱ساعت استراحت داده تا دوبرابر شه.
خمیر رو ورز داده پهن می کنیم به قطر یک سانت وبا کاتر دونات قالب می زنیم یا اگه کاتر دونات نداشتین
با کاتر گرد قالب زده وسطش هم با یه کاتر کوچیکتر قالب میزنیم تا شکل دونات شه بعد دوباره ۱۵ دقیقه استراحت میدیم روشو با حوله می پوشونیم وبعد در روغن داغ حرارت رو به بالا سرخ 5میکنیم.
💟 @fanemehmani
آرد ۴۵۰ گرم (ممکنه کمتر یا بیشتر آرد مصرف بشه)
تخم مرغ ۱ عدد
خمیر مایع ۱ قاشق غذاخوری
شیرولرم ۱/۲ لیوان
اب ولرم ۱/۲لیوان
روغن مایع ۱/۴ لیوان
نمک ۱ قاشق مرباخوری
شکر ۱ قاشق غذاخوری
کالباس حدود دو لیوان خرد شده
فلفل دلمه به میزان لازم و کمی جعفری خرد شده
ابتداخمیر مایع رو با آب وشکر مخلوط واجازه میدیم ده دقیقه استراحت کنه تا عمل بیاد.
در ظرفی دیگر تخم مرغ،روغن،نمک و شیر ولرم رو مخلوط میکنیم و بعد خمیر مایع رو اضافه میکنیم و آرد را کم کم میریزیم ومخلوط میکنیم و بعد کالباس وفلفل دلمه ای و جعفری رو اضافه ومخلوط کرده انقدری ارد الک میکنیم تا خمیر یکدستی داشته باشیم زیاد نریزید که خمیر سنگین بشه تا حدی که خمیر بدست نچسبه
خمیر رو به مدت ۱ساعت استراحت داده تا دوبرابر شه.
خمیر رو ورز داده پهن می کنیم به قطر یک سانت وبا کاتر دونات قالب می زنیم یا اگه کاتر دونات نداشتین
با کاتر گرد قالب زده وسطش هم با یه کاتر کوچیکتر قالب میزنیم تا شکل دونات شه بعد دوباره ۱۵ دقیقه استراحت میدیم روشو با حوله می پوشونیم وبعد در روغن داغ حرارت رو به بالا سرخ 5میکنیم.
💟 @fanemehmani
اگر دنبال پينترستى ترين و گوگولى ترين لوازم خونه و آشپزخونه اي🧋
شيك ترين و پينترستى ترين ماگ و ليوان و فنجون🍹
و هرچى كه بلاگرا توى آشپزخونه هاشون دارن رو اينجا ميتونيد پيدا كنيد👇
اينجا فروشگاهيه كه بلاگرا خريد ميكنن😌🤌
https://www.instagram.com/maawa.home?igsh=MTFuN2Zpd2sydWM1Yg%3D%3D&utm_source=qr
شيك ترين و پينترستى ترين ماگ و ليوان و فنجون🍹
و هرچى كه بلاگرا توى آشپزخونه هاشون دارن رو اينجا ميتونيد پيدا كنيد👇
اينجا فروشگاهيه كه بلاگرا خريد ميكنن😌🤌
https://www.instagram.com/maawa.home?igsh=MTFuN2Zpd2sydWM1Yg%3D%3D&utm_source=qr
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#شام_فوری
نان لواش
پنیر پیتزا
سس کچاپ
خامه صبحانه
ژامبون
قارچ
گوجه
فلفل دلمه
نان لواش رو مستطیلی برش بزنید و تا کنید و داخل تابه خشک گذاشته و پنیر و سس کچاپ و خامه بزنید و ژامبون هارو‌بچینید و قارچ و گوجه و فلفل و ژامبون گذاشته و فلفل دلمه ریخته و در تابه رو میذاریم تا پنیر ذوب شه
💟 @fanemehmani
نان لواش
پنیر پیتزا
سس کچاپ
خامه صبحانه
ژامبون
قارچ
گوجه
فلفل دلمه
نان لواش رو مستطیلی برش بزنید و تا کنید و داخل تابه خشک گذاشته و پنیر و سس کچاپ و خامه بزنید و ژامبون هارو‌بچینید و قارچ و گوجه و فلفل و ژامبون گذاشته و فلفل دلمه ریخته و در تابه رو میذاریم تا پنیر ذوب شه
💟 @fanemehmani
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#فالوده_خانگی
مواد لازم برای شربت فالوده 👇🏻
آب ۴ لیوان
شکر ۲ونیم لیوان
گلاب ۵ ق غ
هل نوک قاشق
💟 @fanemehmani
مواد لازم برای شربت فالوده 👇🏻
آب ۴ لیوان
شکر ۲ونیم لیوان
گلاب ۵ ق غ
هل نوک قاشق
💟 @fanemehmani
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#شیرینی_مرنگ
سفیده تخم مرغ 1عدد
پودر قند 1/3استکان
وانیل نصف ق چ
اب لیمو نصف ق چ یا جوهر لیمو
مغزیجات برای داخل شیرینی
پودر پسته
📍 #پارت_اول
💟 @fanemehmani
سفیده تخم مرغ 1عدد
پودر قند 1/3استکان
وانیل نصف ق چ
اب لیمو نصف ق چ یا جوهر لیمو
مغزیجات برای داخل شیرینی
پودر پسته
📍 #پارت_اول
💟 @fanemehmani
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#شیرینی_مرنگ
سفیده تخم مرغ 1عدد
پودر قند 1/3استکان
وانیل نصف ق چ
اب لیمو نصف ق چ یا جوهر لیمو
مغزیجات برای داخل شیرینی
پودر پسته
📍 #پارت_دوم
💟 @fanemehmani
سفیده تخم مرغ 1عدد
پودر قند 1/3استکان
وانیل نصف ق چ
اب لیمو نصف ق چ یا جوهر لیمو
مغزیجات برای داخل شیرینی
پودر پسته
📍 #پارت_دوم
💟 @fanemehmani