⚪️Первый канал: о пользе потребления белой рыбы - минтая, хека, пикши, трески и наваги

🐟 Минтай – недорогая рыба, потому что её больше всего добывают в нашей стране. В прошлом году выловили почти 2 миллиона тонн и съели, если верить статистике, по 4 килограмма каждый.
Это высокобелковая рыба, мышечное мясо. В ней где-то до 13% белка. И по аминокислотному составу содержатся все незаменимые аминокислоты, в том числе трептафа. Именно он отвечает за хорошее настроение и здоровый сон. Вот почему на ужин рекомендуют рыбу. Не только минтай. И другую белую. Хека, треску, навагу, пикшу. Во всех - много белка и мало жира.

А искать такую в магазинах надо в отделе заморозки. Их добывают на Дальнем Востоке, в северных морях.

Подробнее в сюжете.

#русскаярыба #рыбнаяпродукция #потребление #польза #минтай #хек #треска #пикша #навага #белаярыба

💬Председатель Правительства России Михаил Мишустин заявил о переводе аграрных сервисов в цифровой формат

Председатель Правительства Российской Федерации Михаил Мишустин выступил на пленарном заседании XXVII Российской агропромышленной выставки «Золотая осень-2025».

🗣До 2030 года на единой цифровой платформе должны быть объединены все профильные министерства и ведомства, включая Минсельхоз, Росрыболовство, Россельхознадзор и ряд других ведомств. Такое единое окно поможет упростить взаимодействие между участниками аграрного рынка.

- подчеркнул Михаил Мишустин.

#золотая_осень
#выставка

Российские рыбаки добыли 3866,3 тыс. тонн водных биоресурсов📈

По данным отраслевой системы мониторинга Росрыболовства (ЦСМС), вылов водных биоресурсов всеми российскими пользователями составил 3866,3 тыс. тонн.

Дальневосточный бассейн: 3 млн тонн
минтая – 1827,3 тыс. тонн (+ 72,1 тыс. тонн к уровню 2024 г.);
трески – 95,1 тыс. тонн (+ 2,1 тыс. тонн к уровню 2024 г.);
сельди тихоокеанской – 414,8 тыс. тонн (+ 83,2 тыс. тонн к уровню 2024 г.);
тихоокеанских лососей – 334,9 тыс. тонн (+104,4 тыс. тонн к уровню 2024 г.);
камбал дальневосточных – 57,9 тыс. тонн (+ 1,6 тыс. тонн к уровню 2024 г.).

Северный бассейн: 271,4 тыс. тонн
трески – 140,6 тыс. тонн; пикши – 47,6 тыс. тонн.

Западный бассейн: 57,6 тыс. тонн
шпрота (кильки) – 32,3 тыс. тонн (+ 0,9 тыс. тонн к уровню 2024 г.);
сельди балтийской (салаки) – 19,2 тыс. тонн (+ 0,1 тыс. тонн к уровню 2024 г.).

Азово-Черноморский бассейн: 34,5 тыс. тонн (+ 9,3 тыс. тонн к уровню 2024 г.)
хамсы – 12,6 тыс. тонн (+ 3,4 тыс. тонн к уровню 2024 г.).

Волжско-Каспийский бассейн: 55,6 тыс. тонн (+ 0,4 тыс. тонн к уровню 2024 г.)
кильки – 22,6 тыс. тонн (+ 1,9 тыс. тонн к уровню 2024 г.);
частиковых видов рыб – 10,9 тыс. тонн.

В исключительных экономических зонах иностранных государств, конвенционных районах и открытой части Мирового океана российский флот добыл 417,5 тыс. тонн (на 6,4% выше показателя соответствующего периода 2024 г.).

📸Фото: РРПК

#промысел
#выловы

«Россия – страна возможностей» и Минсельхоз России запустили конкурс «Лидеры АПК»🐠

В рамках агропромышленной выставки «Золотая осень – 2025» состоялся запуск нового конкурса «Лидеры агропромышленного комплекса», организованного президентской платформой «Россия –страна возможностей» совместно с Минсельхозом России. Проект направлен на выявление перспективных руководителей в области сельского хозяйства, обладающих выдающимися лидерскими и управленческими качествами.

Действительно, проект «Лидеры России», который по инициативе нашего Президента был запущен несколько лет назад, показал свою значимость. Тысячи ребят, которые закончили эту школу, были в финалах, сейчас востребованы в государственной службе, в том числе, я знаю, некоторые из них работают в сфере агропромышленного комплекса. Хочу пожелать удачи новому конкурсу «Лидеры АПК»

– сказал Председатель Правительства России Михаил Мишустин.

Принять участие в конкурсе смогут руководители с управленческим
опытом не менее двух лет и опытом работы в отрасли АПК и смежных направлениях. Все победители попадут в Высшую школу управления в сфере сельского хозяйства и получат возможность пройти обучение по уникальной образовательной программе в «Сенеже», а финалисты – в программу наставничества. Прием заявок продлится до 9 ноября.

#золотая_осень
#выставка

15 команд-финалистов биохакатона «Фарватер» представят проекты в области аквакультуры на VIII Международном рыбопромышленном форуме🗣

Всего на первый биохакатон Росрыболовства Фарватер поступило больше ста заявок. Общее число участников достигло 290 человек со всей страны, они представляют 51 организацию. Проекты оценивает экспертный совет, в состав которого вошли 48 ведущих специалистов отрасли.

Главная тема конкурса в этом году – развитие выращивания, добычи и переработки водорослей. Этот ценный ресурс может использоваться в пищевой, фармацевтической, косметической промышленности и не только.

Флагманами биохакатона стали профильные вузы, подведомственные Росрыболовству. Каждый из пяти отраслевых университетов — из Астрахани (АГТУ), Калининграда (КГТУ), Керчи (КГМТУ), Камчатки (КамчатГТУ) и Владивостока (Дальрыбвтуз) — вывел свои команды в финал. Команды Калининградского государственного технического университета взяли три из пяти возможных первых мест.

Самый популярный трек - «Устойчивая аквакультура», свои работы представили 32 команды. На втором месте по востребованности «Добыча + Производство», это направление собрало 26 команд.

В конкурсе принимают участие не только организации рыбохозяйственного комплекса. Так, в треке «Визионеры будущего» серебряным призером стала команда из Северного государственного медицинского университета (СГМУ, г. Архангельск).

Одна из ключевых задач биохакатона «Фарватер» - создание пространства для кросс-функционального сотрудничества. Инновационные решения в области аквакультуры находятся на стыке наук. Участники конкурса работают над решением актуальных вопросов, связанных с добычей, переработкой и применением водорослей, созданием новых продуктов питания и биоматериалов на основе морских биоресурсов. Победители получат денежные призы и смогут реализовать свои идеи на практике.

Финал конкурса пройдет 22 октября в Санкт-Петербурге на площадке Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia (КВЦ Экспофорум, конференц-зал D2-D3).

Учредитель биохакатона - Федеральное агентство по рыболовству, генеральный партнер и организатор мероприятия - ООО НПО «Биомедицинские инновационные технологии» («НПО «БИТ»). Партнером проекта выступает ГНЦ РФ ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии», информационный партнер - журнал «Русская рыба».

#биохакатон
#конкурс
#МРФ_2025

📕Образовательный комплекс Росрыболовства подтверждает высокий уровень подготовки кадров: преподаватель Волго-Каспийского морского рыбопромышленного колледжа вошел в число победителей Всероссийского конкурса «Мастер года»

Преподаватель Волго-Каспийского морского рыбопромышленного колледжа (обособленное структурное подразделение АГТУ) Алексей Попов обучает студентов направления «Эксплуатация судового электрооборудования и средств автоматики». Педагог прошел в финал Всероссийского конкурса «Мастер года», где представлял Астраханскую область и стал одним из 10 победителей.

В рамках модернизации образовательного комплекса Росрыболовства для Волго-Каспийского морского рыбопромышленного колледжа закуплено новейшее оборудование, в том числе в 2025 году - навигационный тренажер и тренажер «Спасательная шлюпка на талях». Алексей Попов продемонстрировал использование современных технологий в системе подготовки кадров для рыбной отрасли на творческом испытании в рамках конкурса «Мастер года». Открытый урок с применением лабораторного стенда для обучения работе с судовой электроникой получил высокую оценку жюри.

Призеры финала конкурса были определены по результатам двух испытаний – «Конкурса образовательных кейсов» и «Открытого урока». Финальным стало состязание «Влюбить в профессию», где участникам предстояло увлечь школьников, студентов и экспертов историями о своем пути в педагогическую профессию, о ее возможностях и ценностях.

Всероссийский конкурс «Мастер года» проходит с 2021 года среди педагогических работников системы среднего профессионального образования и является площадкой для популяризации передовых идей в области образования, изучения и внедрения наиболее перспективных педагогических практик, а также для повышения престижа педагогических профессий.

#кадры #мастергода

Общероссийский вылов превысил 3,9 млн тонн📈

По данным отраслевой системы мониторинга Росрыболовства (ЦСМС), вылов водных биоресурсов всеми российскими пользователями составил 3920,8 тыс. тонн.

Дальневосточный бассейн: 3 млн тонн
минтая – 1851,9 тыс. тонн (+ 73,9 тыс. тонн к уровню 2024 г.);
трески – 96 тыс. тонн (+ 2 тыс. тонн к уровню 2024 г.);
сельди тихоокеанской – 423,7 тыс. тонн (+ 87,5 тыс. тонн к уровню 2024 г.);
тихоокеанских лососей – 335 тыс. тонн (+103,3 тыс. тонн к уровню 2024 г.);
камбал дальневосточных – 58,4 тыс. тонн (+ 1,7 тыс. тонн к уровню 2024 г.).

Северный бассейн: 276,4 тыс. тонн
трески – 142,2 тыс. тонн; пикши – 48,4 тыс. тонн.

Западный бассейн: 57,9 тыс. тонн
шпрота (кильки) – 32,4 тыс. тонн (+ 0,7 тыс. тонн к уровню 2024 г.);
сельди балтийской (салаки) – 19,4 тыс. тонн (+ 0,1 тыс. тонн к уровню 2024 г.).

Азово-Черноморский бассейн: 34,6 тыс. тонн (+ 9,3 тыс. тонн к уровню 2024 г.)
хамсы – 12,6 тыс. тонн (+ 3,4 тыс. тонн к уровню 2024 г.).

Волжско-Каспийский бассейн: 56,2 тыс. тонн (+ 1 тыс. тонн к уровню 2024 г.)
кильки – 22,6 тыс. тонн (+ 1,9 тыс. тонн к уровню 2024 г.);
частиковых видов рыб – 11,2 тыс. тонн.

В исключительных экономических зонах иностранных государств, конвенционных районах и открытой части Мирового океана российский флот добыл 426,1 тыс. тонн (на 5,5 % выше показателя соответствующего периода 2024 г.).

📸Фото: РРПК

#промысел
#выловы

🗣Росрыбколхозсоюзу 40 лет: вклад работников рыболовецких колхозов в развитие отрасли

Сегодня в Союз рыболовецких колхозов России входит более 30 организаций. Это многоотраслевые хозяйства, имеющие собственный флот, перерабатывающие мощности и обеспечивающие содержание социально-бытовой инфраструктуры рыбацких поселков. Росрыбколхозсоюз – не просто объединение предприятий, прежде всего это мощное профессиональное сообщество, которое вносит существенный вклад в развитие отечественного рыбохозяйственного комплекса.

В рыбной отрасли люди играют ключевую роль. Росрыбколхозсоюз объединяет более 10 тысяч человек – это рыбаки и их семьи. Многие трудятся десятилетиями, передавая опыт и традиции молодому поколению. Именно благодаря таким преданным своему делу специалистам удалось сохранить основанные еще в советское время предприятия рыбохозяйственного комплекса, в том числе градо- и поселкообразующие. И сейчас многие ветераны продолжают работать на благо нашей страны.

- отметил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.

✏️Современные рыболовецкие колхозы – это:

- вылов до 250 тыс. тонн водных биоресурсов (прибрежное и промышленное рыболовство);
- производство рыбной, сельскохозяйственной продукции, товаров народного потребления, а также оказание услуг населению;
- малые, средние и крупные предприятия с разными формами ведения хозяйственной деятельности (большая часть – рыболовецкие артели (колхозы);
- высокооплачиваемые рабочие места в прибрежных регионах;
- профессиональное сообщество, активно участвующее в развитии отрасли и формировании нормативно-правовой базы.

📌Справочно:
Решение о создании Всесоюзного объединения рыболовецких колхозов было принято 15 октября 1985 года. Посла распада СССР в 1992 году объединение реорганизовали в Союз рыболовецких колхозов России (Росрыбколхозсоюз). Деятельность организации направлена на развитие рыбохозяйственного комплекса, защиту интересов рыбаков и укрепление сотрудничества с законодательными и исполнительными органами власти.

#юбилей #росрыбколхозсоюз #кадры #рыбнаяотрасль

Мировое потребление рыбы станет ключевой темой VIII Международного рыбопромышленного форума 💬

VIII Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий пройдет в Санкт-Петербурге с 22 по 24 октября (КВЦ «Экспофорум»). Cвое участие уже подтвердили 345 экспонентов - это крупнейшие российские и зарубежные компании.

Пленарная сессия «Мировое потребление рыбы: стимулы роста, возможности производства» начнется 24 октября в 12:00 (конференц-зал D2-D3).

На протяжении последних десятилетий мировое промышленное рыболовство стабилизировалось – вылов водных биоресурсов превышает 90 млн тонн. Россия входит в число лидеров по рыбодобыче, сохраняя статус одной из ведущих морских держав. Наша страна полностью обеспечена рыбой и вносит вклад в обеспечение глобальной продовольственной безопасности.

В этих условиях увеличение внутреннего и мирового потребления рыбы – одна из ключевых задач. Ее реализации способствует развитие рыбохозяйственного комплекса: в России реализуется программа модернизации отрасли, аналогов которой нет в мире. Создание современных перерабатывающих мощностей позволяет обеспечить производство новых, востребованных у потребителей видов продукции, прежде всего, удобных в приготовлении.

Один из главных мировых трендов – развитие производства продукции с высокой добавленной стоимостью. В России проводится планомерная работа по развитию этого направления. С 2014 года доля таких товаров (филе, фарш, стейки, консервы и т. д.) увеличилась с порядка 15% до 32,5%. Простые в употреблении, готовые решения и полуфабрикаты особенно востребованы на рынке. Укрепление сотрудничества в области популяризации рыбы на всех уровнях и повышение узнаваемости продукции позволит увеличить внутреннее и мировое потребление.

Для популяризации рыбы в России разработана и реализуются «дорожная карта», создано АНО «Агентство по продвижению рыбной продукции». АПРП выполнило самое масштабное исследование потребительских установок россиян, данные которого активно используется в работе по увеличению внутреннего потребления рыбы. В этот процесс уже активно включилось отраслевое сообщество, таким образом, выстраивается наиболее эффективное взаимодействие. В том числе ведется совместная работа по продвижению национального бренда «Русская рыба». Таким образом, рыба становится еще ближе и понятнее потребителю, а рост разнообразия продукции и внедрение новых рецептур позволяет представить предложения на любой вкус.

Как вывести рыбу в топ белковых товаров? Какие драйверы роста мирового потребления рыбы в ближайшие 10 лет? Какие успешные примеры популяризации рыбы есть в мировой практике? Какова роль России в гарантии глобальной продовольственной безопасности? Эти и другие актуальные вопросы обсудят спикеры пленарной сессии Международного рыбопромышленного форума.

Модератор: экономический обозреватель, директор Института изучения мировых рынков Алексей Бобровский.

Спикерами выступят заместитель Председателя Правительства Российской Федерации Дмитрий Патрушев, руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков, генеральный директор рыболовства и аквакультуры Министерства сельского и лесного хозяйства Турецкой Республики Тургай Тюркйылмаз, президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортёров (ВАРПЭ) Герман Зверев, генеральный секретарь VASEP (Вьетнамской ассоциации экспортёров и производителей морепродуктов) Нгуен Хоай Нам, губернатор Архангельской области Александр Цыбульский и первый заместитель председателя правления АО «Россельхозбанк» Ирина Жачкина.

Контактное лицо для аккредитации СМИ – Евгений Ядрышников, моб. тел. +79152041972, эл. почта [email protected].

#МРФ_2025

🏆Самбисты со всей страны выступят в финале «Кубка пяти морей» Росрыболовства на площадке Международного рыбопромышленного форума

22 октября в Санкт-Петербурге состоится финал Всероссийского турнира «Кубок пяти морей на призы Росрыболовства». Соревнования соберут сильнейших юных самбистов России - юношей и девушек в возрасте от 12 до 14 лет. Все они успешно выступили на региональных отборочных этапах. Турнир проходит второй год подряд и расширяет свою географию.

💬В этом году отборочные этапы прошли уже в 6 городах - присоединились Астрахань и Улан-Удэ. «Кубок пяти морей» Росрыболовства набирает популярность, и мы продолжим реализацию этого проекта. Самбо воспитывает лучшие качества для дальнейшего роста – личностного и профессионального, закаляет волю и характер. Отрадно, что в опорных пунктах развития рыбохозяйственного комплекса спортивная и целеустремленная молодежь – это кадровый резерв для нашей отрасли и экономики страны в целом.

- отметил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.

Отборочные турниры состоялись в Улан-Удэ, Архангельске, Калининграде, Владивостоке, Петропавловске-Камчатском и Астрахани. Победители и призеры региональных этапов соревнований получили право выйти на ковер финального этапа в Санкт-Петербурге, где определятся абсолютные чемпионы Кубка пяти морей.

Финал пройдет 22 октября в рамках VIII Международного рыбопромышленного форума. Место проведения - КВЦ «Экспофорум», зал Е1-Е6.

Расписание соревнований:
10:00 — Предварительные встречи
18:00–18:30 — Торжественная церемония открытия
18:30 — Финальные поединки и церемония награждения победителей

Организаторы соревнований - Федеральное агентство по рыболовству, Минспорт России и Всероссийская федерация самбо. Турнир проходит при активной поддержке предприятий рыбохозяйственного комплекса. Росрыболовство благодарит всех партнеров за вклад в развитие массового спорта.

#самбо
#кубокпятиморей
#МРФ_2025

✅ В рамках VIII Международного рыбопромышленного форума в Санкт-Петербурге пройдет гастрономический фестиваль «Русская рыба»

📍С 18 по 24 октября жители и гости Санкт-Петербурга смогут попробовать специальные рыбные сеты в ведущих ресторанах и гастрономических точках города, открыть для себя современные продукты из российской рыбы — от классических до инновационных решений в кулинарии, а также приобрести свежую продукцию по выгодным ценам в крупнейших торговых сетях.

«Подобные события помогают продвигать отечественную рыбную продукцию, делать ее ближе и понятнее для потребителя. Появляются новые рецептуры, здоровые линейки, мы видим широкое разнообразие вкусов и форматов – от свежей рыбы до «ready to cook» товаров. Сегодня предприятия рыбопромышленного комплекса предлагают действительно широкий ассортимент, важно знакомить с ним россиян»

- отметил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.

Активную работу в рамках реализации «дорожной карты» по увеличению внутреннего потребления рыбы ведет АНО «Агентство по продвижению рыбной продукции».

На площадке Международного рыбопромышленного форума агентство представит разработанную стратегию популяризации продукции из отечественных уловов и национальный бренд «Русская рыба»🐟

Сегодня, согласно исследованию АНО «Агентство по продвижению рыбной продукции», только 24% россиян соблюдают норму потребления рыбы, покупая ее раз в неделю или чаще (согласно рекомендациям Минздрава РФ, норма потребления рыбы составляет около 77 г в день – для этого достаточно есть рыбу два-три раза в неделю). При этом 78% россиян хотели бы видеть рыбу и морепродукты на своём столе чаще, что говорит о готовности рынка к росту потребления.

Подробнее о площадках и программе фестиваля – на сайте.

#русскаярыба #фестиваль #спб #гастрономическийфестиваль #потреблениерыбы