От Рыбного дома Росрыболовства до Улицы Дальнего Востока: как отрасль представлена на ВЭФ ✅

Завершился первый день юбилейного X Восточного экономического форума. Это традиционно важное мероприятие для рыбной отрасли России, которая широко представлена на площадке.

- Перед основным павильоном открылся Рыбный дом Росрыболовства, в меню которого блюда из уловов российских рыбаков. Там можно попробовать стейки из палтуса, борщ с камчатским крабом, плов с морепродуктами, сахалинского гребешка, рыбные пельмени и многое другое.

- На набережной острова Русский открылась выставка «Улица Дальнего Востока», где представлена продукция всех регионов. Здесь также заработал «Рыбный рынок», где в современном и популярном сегодня формате фуд-корта повара из Владивостока постарались показать посетителям кухню дальневосточных жителей. Здесь можно оценить на вкус ломтики красной рыбы, дальневосточную солянку, трубочки с минтаем, хрустящую камбалу и другие местные деликатесы по более демократичным, чем в ресторане ценам.

Основная «рыбная» программа ВЭФа начнется 4 сентября, когда состоится сразу три панельных дискуссии: «Логистика рыбной продукции: поможет ли биржа убрать посредников?» с участием руководителя Росрыболовства Ильи Шестакова, «Развитие прибрежных территорий – новый вызов для рыбной отрасли» и «Флот XXI века: технологический суверенитет или международная кооперация?». Участники представят свое видение развития отрасли и решения самых актуальных вопросов.

🎬Фото и видеокадры: пресс-служба Росрыболовства /Фонд Росконгресс

#ВЭФ #Рыбная_отрасль

✅ ВЭФ-2025: на Дальнем Востоке представили B2B-маркетплейс для оптовой торговли рыбой

На X Восточном экономическом форуме ПАО «Сбербанк» и ООО «Фишстат» заключили соглашение о сотрудничестве. Стороны нацелены укреплять партнёрство в сфере цифровой трансформации рыбной отрасли и развития B2B-платформы FishStat, которая объединит всех игроков рынка: рыбодобытчиков, оптовых покупателей, логистические компании, ретейл, сегмент HoReCa и дилеров.

В Рыбном доме Росрыболовства на площадке ВЭФ команда FishStat представила сервис. При этом не только рассказала о всех возможностях В2В маркетплейса рыбной отрасли, но и продемонстрировала реальный аукцион, выкупив партию минтая в прямом эфире.

#ВЭФ2025

Темы увеличения потребления рыбы и развития логистики стали одними из ключевых на ВЭФ-2025🗣

Что говорили о рыбе на Х юбилейном Восточном экономическом форуме:

- Президент России на пленарной сессии ВЭФ отметил необходимость увеличения внутреннего потребления рыбы.

По нормам Минздрава нужно около 28 кг на душу населения в год, а у нас сейчас около 23–23,5 кг.

- отметил Владимир Путин. Он также подчеркнул, что работа в этом направлении уже ведется.

Для этой цели создано АНО «Агентство по продвижению рыбной продукции», в задачи которого входит популяризация бренда российской рыбы, проведение маркетинговых исследований, а также объединение усилий промысловых и перерабатывающих компаний, науки, ритейла и смежных отраслей. Ранее вице-премьер Дмитрий Патрушев утвердил «дорожную карту» по увеличению внутреннего потребления отечественной рыбной продукции, мероприятия которой уже активно реализуются.

- Развитие рыбной логистики - одна из ключевых задач развития отрасли.

На пленарной сессии Президент России отметил, что сейчас перевозки в основном обеспечивает железнодорожный и авиатранспорт, при этом доставка рыбы потребителю остается затратной.

Логистика на сегодняшний день самый тонкий вопрос. Мы сейчас уделяем этому серьезное внимание и будем наращивать возможности по распределению морских продуктов, в том числе и краба во все регионы Российской Федерации.

- заявил Президент России Владимир Путин.

- На сессии Росрыболовства «Логистика рыбной продукции: поможет ли биржа убрать посредников?» обсуждались наиболее эффективные решения в этой области.

В рамках программы инвестиционных квот построено уже 47 современных промысловых судов и краболовов, однако доставку уловов на берег пока в основном обеспечивают старые суда. Если мы обновили рыбодобывающий флот, то необходимо обновлять и транспортный.

- подчеркнул руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.

- На сессии «Флот XXI века: технологический суверенитет или международная кооперация?» обсуждался современный опыт обновления гражданского флота. Программа инвестиционных квот, которую реализует Росрыболовство, является успешным примером.

- Рыбный дом Росрыболовства стал одним из самых популярных на форуме — его посетил каждый пятый участник. На площадке прошли деловые переговоры и встречи. Отечественные рыбаки представили гостям форума свежие дальневосточные уловы - от минтая до крабов, а шеф-повара в этот раз удивляли традиционными блюдами Приморского края.

Обсуждение вопросов рыбной логистики и проектов по популяризации рыбы будет продолжено и далее в различных форматах, в том числе и на VIII Международном рыбопромышленном форуме, который пройдет в Санкт-Петербурге с 22 по 24 октября (КВЦ Экспофорум). Пленарная сессия «Мировое потребление рыбы: стимулы роста, возможности производства» состоится 24 октября в 11:30.

📸Фото: © РИА Новости . Евгений Биятов / Михаил Корытов, STF

#ВЭФ2025

Каждый пятый участник ВЭФ-2025 посетил Рыбный дом Росрыболовства🍣

Рыбный павильон стал одной из самых востребованных площадок юбилейного Х Восточного экономического форума. Здесь прошли десятки деловых встреч и переговоров, а сама атмосфера доказала: рыба должна и может занять достойное место в повседневном рационе россиян.

Такие инициативы, как павильон Росрыболовства на ВЭФ, напоминают, что рыба — это стратегический продукт для здоровья нации. Важно, что информация доносится современно и понятно, а рядом можно попробовать ее в лучших кулинарных решениях

- подчеркнул председатель правления, директор Фонда «Росконгресс» Александр Стуглев.

Росрыболовство поддерживает не только новые социальные инициативы, но и существующие фестивальные активности, такие как сейчас проходящий «Фестиваль русского краба» во Владивостоке. Построение устойчивых потребительских привычек — один из важнейших элементов в формировании устойчивого потребления

- заявил Президент АСРФ, член советов директоров РРПК и ГК «Русский краб» Станислав Аксенов.

АНО «Агентство по продвижению рыбной продукции» представило в Рыбном доме социальную рекламу о пользе рыбы и морепродуктов, призванную формировать культуру здорового питания.

Подобные проекты задают новый стандарт коммуникации: здесь информация от АНО «Агентство по продвижению рыбной продукции» сразу подкрепляется практикой через блюда, которые готовит павильон Росрыболовства. Это действительно работает

- отметила руководитель проекта «Платформа роста», директор департамента реализации проектов поддержки предпринимательства ООО «РВБ» Юлия Полетаева.

Для нас принципиально важно, чтобы жители страны знали и пробовали дальневосточную рыбу. Здесь, на форуме, мы видим, как социальная реклама АНО «Агентство по продвижению рыбной продукции» и гастрономический опыт, организованный Росрыболовством, усиливают друг друга

- поделился президент НО «Рыбный союз» Александр Панин.

Социальная реклама о пользе рыбы, сделанная АНО «Агентство по продвижению рыбной продукции», и гастрономическая площадка Росрыболовства создают целостный опыт для посетителя. Он уходит с новым пониманием роли рыбы в рационе

- констатировал председатель Рыболовецкого колхоза им. В.И. Ленина Сергей Тарусов.

Шеф-повара показали, как богат улов российских рыбаков. В центре внимания оказалась кухня Приморья: гости попробовали скоблянку, уху из нескольких видов рыбы, дальневосточный борщ и другие блюда. В меню были как привычные и доступные продукты вроде минтая, так и деликатесы — гребешки, кальмары и крабы.

Как руководитель Группы компаний «Доброфлот», которая каждый день работает с богатствами дальневосточных морей, я вижу огромную ценность в том, что делают Росрыболовство и АНО «Агентство по продвижению рыбной продукции» по популяризации российской дикой рыбы! Такие проекты делают дальневосточную рыбу по-настоящему близкой и желанной для каждого россиянина. Мы рады тем, что наша продукция вносит свой вклад в это важное дело

- подчеркнул управляющий ГК «Доброфлот» Александр Ефремов.

Для меня Рыбный дом в этом году стал настоящим открытием. Мы, конечно, ожидали отложенного эффекта от этого проекта Росрыболовства, но получили нечто большее и гораздо быстрее: эта площадка стала центром притяжения всех основных игроков отрасли, где в течение дня можно было провести встречи на уровне первых лиц и на месте обсудить общие проекты. Помимо прочего, составленное меню максимально раскрыло кулинарный потенциал морепродуктов, сделанных на современных рыбодобывающих судах российских компаний. В итоге это получился флагманский проект по продвижению гастрономических продуктов отечественной рыбопереработки

- отметил генеральный директор ООО «Дальрефтранс» Андрей Гречкин.

Когда государство и агентство по продвижению рыбной продукции работают в тандеме, результат очевиден: рыба становится ближе, понятнее и привлекательнее для каждого. И павильон Росрыболовства на ВЭФ это ярко подтверждает

- сказала генеральный директор Rodina Hotels Наталья Обыденнова.

🌐Больше отзывов о Рыбном доме на сайте