*المكوّنات*

*معكرونة لازانيا
* جبن موزاريلا مبشور

* لتحضير الحشوة*

* لحم مفروم فرماً ناعماً
* بصلة مفرومة فرماً ناعماً
* علبة فطر مقطع
* 3جزر مبشور
* كوب ذرة
* صلصة طماطم – 3 ملاعق كبيرة
* فلفل أسود – رشّة
* ملح – بحسب الرغبة

* لتحضير صلصة البشاميل*

* زبدة – 4 ملاعق كبيرة
* دقيق منخول – نصف كوب
* حليب سائل – 4 أكواب
* ملح – بحسب الرغبة

1-في قدر من الماء المملّح، أسلقي اللازانيا.

2- *لتحضير الحشوة*

في قدر، حمّري البصل بالزبدة.
3- أضيفي اللحم والجزر والفطر والذرة واخلطي.
4- نكّهي بالفلفل والملح وقلّبي جيداًحتى ينضج اللحم مع الخضار.
5- أسكبي صلصة الطماطم واخلطي.

6- *لتحضير البشاميل:*
في قدر، ذوّبي الزبدة على النار.
7- أضيفي الدقيق وحرّكي جيداً.
8- أسكبي الحليب ونكّهي بالملح.
9- أخلطي المكونات جيداً للحصول على قوام متماسك.

10- في صينية بيركس، ضعي كمية قليلة من البشاميل في القعر.
11- ضعي طبقة لازانيا ثم حشوة اللحم والخضار ومن ثم طبقة بشاميل.

12- كرّري العملية حتى تنفذ الكمية.

13- أسكبي الكمية المتبقية من البشاميل على وجه الصينية.

14- وزّعي جبن الموزاريلا المبشور.

15- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تحمر ثمّ قدّميها ساخنة.

كرات الشوكولا اللذيذة



٢ باكيت بسكوت سادة
علبة حليب مكثف محلى حجم وسط
كوب جوز الهند مبشور
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة كاكاو بودرة



نطحن البسكوت ناعم ومن ثم نضيف كل المكونات
ونخلطهم جيدًا ونضعهم في الفريزر لمدة نص ساعة حتى يسهل تكويرهم


بعد نصف ساعة نكورهم ونغمسهم بجوز الهند للتزيين


ومن ثم نضعهم في الثلاجة الى ان يحين وقت التقديم


وبالعافية 💚💚

من مطبخ صديقتي الغالية اسعدها ربي 👍❤️👇