Во 2️⃣ день форума «Дни ритейла в Сибири» состоится интересная экспертная сессия «Horeca & Retail. Идеальный шторм для развития туристической инфраструктуры».

Модераторы:

➡️Игорь Бухаров, президент Федерации Рестораторов и Отельеров России.

➡️Владимир Бурковский, глава представительства Федерации рестораторов и отельеров России по Сибирскому федеральному округу.

Какие вопросы обсудим❓

1️⃣Событийный внутренний туризм. Развитие культуры потребления и изменения пищевых привычек благодаря массовым гастрономическим фестивалям;
2️⃣Новые модели потребления и как они меняют ресторанный и туристический бизнес;
HoReCa & Retail: взаимная интеграция и форматы коллабораций;
3️⃣Проблематика внедрения российской региональной кухни в ресторанно-гостиничный бизнес;
4️⃣Условия развития сферы производства регионального продукта и готовых решений для HoReCa;
5️⃣Retail или HoReCa можно ли отделить?!
Роль HoReCa в развитии экономики региона.

✔️Также к участию в дискуссии приглашены:

Никита Кузнецов, директор департамента развития внутренней торговли Минпромторга России

Андрей Гончаров, министр промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области

Валентин Глухов, основатель и директор магазинов «Зеленая улица» (г. Ульяновск)

БЕСПЛАТНАЯ регистрация

#дниритейлавсибири #retaildays #retaildaysnovosib23 #retaildaysnovosib