WEEKEND REVIEW | 15–17 августа, Сочи
Лето еще здесь и оно зовет нас ощутить теплые дни по-максимуму — с дымом барбекю, звуками нежного саксофона и яркими гастросочетаниями. 

1️⃣ 15 августа в 19:00 | ресторан «Байкал»
Дегустируем 8 видов вин под закуски от шефа. Отличный повод открыть новые вкусы, научиться разбираться в вине и просто красиво провести вечер.

2️⃣ 15-16 августа в 20:00 | ресторан «Черная лисичка»
На фестивале «Тайгастро» гастраномия идет рука об руку с музыкой. Пятницу окутывает лирические композиции Лару, субботу — саксофон Анны Ринны.

3️⃣ 16 августа в 11:00 | ресторан «Юность у моря»
Утро субботы начинаем с мастер-класса радиоведущей: учимся писать пресс-релизы, которые читают, пробуем кофе и теплый сметанник на веранде.

4️⃣ 16 августа в 18:00 | Amber Sky Bar
К вечеру поднимаемся выше всех — в бар, где за пультом DJ Грув. Он разогревает танцполы с 90-х и умеет делать так, чтобы ноги сами танцевали. Билеты здесь.

5️⃣ 16 августа в 19:00 | Garden Cafe
Если душа просит камерности, идем на гастроужин. Здесь 6 курсов с винным сопровождением: от гратена из яблок до соте из горбыля с эдамаме под шелест листьев и звон бокалов.

6️⃣ 17 августа в 13:00 | ресторан Solis
Начнаем день с творческого бранча. В меню — паназиатские танкацу рамен, вок с креветками или цыпленком. За атмосферу отвечают дуэт Siesta-band и мастер-класс по акриловой живописи.

7️⃣ 17 августа | бистро «Пинг Понг»
Острые впечатления ждут ценителей вкуса. Специальная линейка коктейлей с восточным характером бодрит даже в ленивое воскресенье.

8️⃣ Все выходные | ресторан «Морской»
Мечтаете о Стамбуле? Ресторан запускает розыгрыш круиза. Чтобы участвовать, заказывайте авторский десерт «Астория», постите фото, заполняете купон и ждите удачи.

9️⃣ Все выходные | ресторан «Кашалот»
Утро начинается здесь с обновленного меню завтраков на летней веранде под любое настроение.

🔟 Все выходные | чайная «Майя»
На чайных плантациях стоит копия бразильского Христа-Искупителя. Поэтому фото у Калинового озера теперь выглядит как кадр из Рио.

1️⃣1️⃣ Все выходные | ресторан Pike
Гастросет «Код Сочи — лето» рассказывает о городе вкусами: море, ферма, город и горы. Пробуем от долмы из баранины до десерта из сгущенки и ежевики.

Bonjour, Красная Поляна!

Если вы еще не выбрались во Францию, это не страшно, потому что скоро она сама приедет в Красную Поляну и поднимется на высоту 540 метров. 11 сентября брассери «Альпинисты» устроят гастроужин «По горам гастрономии» — 6 курсов французской кухни с вином и звездным составом. 

Встречать гостей будут черной икрой, хамоном и жареными каштанами как в альпийском Лионе, только с панорамным видом на Кавказские горы. За французский шарм будет отвечать аккордеон, за легкий флер — ведущий, за живое общение — сами шефы.

Внимание, на кухне — мэтры с тяжелым гастрономическим арсеналом:
〰️Иван Фролухин — лучший шеф-повар по версии WHERETOEAT 2023 Северо-Запада России, работал у самого Аллена Дюкаса в Париже
〰️Вадим Горбанев — бренд-шеф «Альпинистов», ученик легендарного Le Jardin des Sens

Вдохновившись гастрономией Франции, они разработали такое меню, что хочется бросить все диеты до октября:
🔸гужер с крабом и авокадо
🔸пате из фуа-гра с белым вином
🔸крудо из морского гребешка
🔸питивье с рапанами и белыми грибами
🔸ягненок с картофельно-сырным террином
🔸камамбер с грушей и пеканом

Винные пары представит Максим Кочнев, «Сомелье года» Юга России WHERETOEAT 2019, 2023, а сладкий финал — Людмила Беспалова, «Кондитер года» WHERETOEAT 2024 на Юге.

Одним словом, мои гастрономические, готовим бокалы, аппетит и настроение à la française.

WEEKEND REVIEW | 22–24 августа, Сочи
Последние аккорды лета звучат особенно громко: август манит к морю, в горы и на танцпол. Этот уикенд точно запомнится громкими треками и яркими гастрономическими вкусами.

1️⃣ 22-23 августа в 20:00 | ресторан «Черная лисичка»
В пятницу голос Лару наполнит вечер романтикой, а суббота зазвучит легким джазом Кристины Камбулиной. Бонусом — атмосфера альпийского шале, авторская кухня и панорамные виды.

2️⃣ 22-23 августа в 22:00 | pool bar Vinograd
22-го на сцене зажжет XCHO, а 23-го Jakone A.V.G разогреют танцпол хитами из соцсетей «По весне» и «Я плачу». Танцевать придется всем.

3️⃣ 23 августа в 10:30 | Surf Coffee × Angel на Курортном проспекте
Утро начинаем йогой в парке: дышим глубже, настраиваем тело, а после пробуем любимый кофе. Нужна запись и коврик с собой.
 
4️⃣ 23 августа в 17:00 | Surf Coffee × Riders Lodge на курорте «Роза Хутор»
Если не успели на утреннюю практику, для вас занятие по дживамукти-йоге, а потом кино «What is real?» под открытым небом. Помните про запись и коврик с собой.

5️⃣ 23 августа в 17:00 | KARMA & ZAVTRAK
Здесь вечеринка будет качать сразу на двух этажах. В программе — танцы и DJ-сеты на крыше, шоу барабанщиков, гриль, активности для детей и харизматичные ведущие.

6️⃣ 23 августа в 20:00 | ресторан «Юность у моря»
Станьте частью иммерсивной мистерии «Ночь творила»: эфирный вокал, электронные текстуры, танцы на закате и контакт с артистами. А утром загляните сюда на «Южный завтрак», признанный лучшим на Юге России.

7️⃣ 23 августа в 23:00 | beach club Flava
Все, кто хочет взять от августа максимум, прокладывайте маршрут на летнюю вечеринку. За DJ-пультами — Delovski, Lana Rossa и Max Sparrow.

8️⃣ 23-24 августа в 18:30 | площадь «Роза» и парк «Лайзо»
На музыкальном фестивале «Роза Хутор. Классика» слушаем оперу Чайковского «Пиковая дама» в окружении гор.

9️⃣ 24 августа в 13:00 | ресторан Solis
Новый творческий бранч пройдет в греческом стиле. Хедлайнеры – фирменный гирос от бренд-шефа, мастер-класс по созданию подарочных боксов и живая музыка.

1️⃣0️⃣ 24 августа в 20:00 | бар «Свои»
Заканчиваем выходные живым концертом группы «Горный воздух» в ламповой атмосфере. Вход свободный.