Вы сегодня какой овощ? Я лук.
Не говорите, что я не показывала вам такие заколки! Купить, кстати, можно на любом маркетплейсе.
Круассан, томаты, лук, свекла и даже артишок 🍅
Не говорите, что я не показывала вам такие заколки! Купить, кстати, можно на любом маркетплейсе.
Круассан, томаты, лук, свекла и даже артишок 🍅
🔥4❤2
На этой неделе никаких планов на выходные, никаких обзоров, никаких изысков.
Потому что админ планирует пить аутентичный кофе, в котором стоит ложка, с видом на Эльбрус.
Потому что админ планирует пить аутентичный кофе, в котором стоит ложка, с видом на Эльбрус.
🔥10❤4👍4
На правах амбассадора фестиваля устойчивой гастрономии О2 спешу рассказать вам об этом удивительном проекте.
Инициирован он командой московского ресторана Björn при поддержке СБЕР, и пройдет с 1 по 14 сентября в 30 ресторанах из 13 городов России.
🌿 Во время фестиваля рестораны-участники предложат своим гостям специальные меню из блюд и напитков в концепции zero waste. Это тренд мировой гастрономии, который год от года только набирает обороты.
Его суть — в осознанном потреблении, максимально эффективном использовании ингредиентов «от корня до верхушки» при приготовлении блюд и сокращении количества отходов на кухне, и в залах заведений.
Вот лишь несколько избранных цитат из разных меню:
⏹️ пирог с мраморным ребром, ботвой и костным хрустом;
⏹️ спинка телецкого сига с бульоном из спелых томатов;
⏹️ хумус из нута с травами, винегретом из соленых овощей, с чипсами из овощных очисток и овощной солью;
⏹️ тартар из гребешка с маринованным арбузом и пикули из ферментированной арбузной корки;
⏹️ карпаччо из свеклы со страчателлой, рукколой, ореховым крамблом и землей из маслин;
⏹️ мусс из абрикосовой косточки и грибная карамель.
Также в рамках фестиваля запланированы спецмероприятия и гостевые ужины. Подробнее рассказали в PR Integral Media.
Как по мне — выглядит невероятно интересно и вдохновляюще. Так что, ищите свои города в списке.
В Сочи, например, пойду пробовать сеты в ресторанах «Черная лисичка» и «Птицы захмелели».
Инициирован он командой московского ресторана Björn при поддержке СБЕР, и пройдет с 1 по 14 сентября в 30 ресторанах из 13 городов России.
Его суть — в осознанном потреблении, максимально эффективном использовании ингредиентов «от корня до верхушки» при приготовлении блюд и сокращении количества отходов на кухне, и в залах заведений.
Вот лишь несколько избранных цитат из разных меню:
Также в рамках фестиваля запланированы спецмероприятия и гостевые ужины. Подробнее рассказали в PR Integral Media.
Как по мне — выглядит невероятно интересно и вдохновляюще. Так что, ищите свои города в списке.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥6😍3😁2
Forwarded from Soroka Diary by Маша Лобанова
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А тем временем Аркадий Новиков призывает нас встречать день, стоя на голове
🔥10❤2
Админ уже вернулся с Эльбруса в Сочи на плацкартном вагоне, поскольку самолет админа успешно отменили (а не перенесли).
На Эльбрусе я налегала на мясо в формате шашлыка. Но, если вы будете Кабардино-Балкарии, пробуйте национальную кухню:
Хычины (лепёшки с начинкой)
Джед-либже (тушёная курица в сметанном соусе)
Шурпа (наваристый суп из баранины)
Лягур (вяленое мясо птицы)
Жул-баур (жареная печень в жировой сетке)
Поздравляю всех с началом осени, учебным годом, новым гастрономическим сезоном!
На Эльбрусе я налегала на мясо в формате шашлыка. Но, если вы будете Кабардино-Балкарии, пробуйте национальную кухню:
Хычины (лепёшки с начинкой)
Джед-либже (тушёная курица в сметанном соусе)
Шурпа (наваристый суп из баранины)
Лягур (вяленое мясо птицы)
Жул-баур (жареная печень в жировой сетке)
Поздравляю всех с началом осени, учебным годом, новым гастрономическим сезоном!
❤12🔥4👍3
WEEKEND REVIEW | 5–7 сентября, Сочи и Краснодар
Первая учебно-рабочая неделя — done✅ Самое время пробовать новые вкусы и слушать живую музыку, потому что календарь полон гастрономических премьер
©️ 5 сентября в 19:00 | ресторан «Старград»
Открываем первые осенние выходные гастроужином. В меню — острая кукуруза, пончик с кремом из грибов и уткой, рулька с капустным кремом + дегустация 4 сортов пива и премьера нового вкуса «десятки».
©️ 5-6 сентября в 20:00 | ресторан «Черная лисичка»
Пробуем блюда из специального меню фестиваля устойчивой гастрономии O₂Fest. По традиции ужин дополнит музыка: в пятницу — Лару с лирическими композициями, в субботу — джаз Кристины Камбулин.
©️ 6 сентября в 18:00 | Kofefornia
Учимся снимать кадры как у блогеров. На лекции будет теория, практика и много кофе.
©️ 6 сентября в 19:00 | ресторан ADRIANA
Смотрим, как ужин превращается в спектакль в гастротеатре Алексея Лебедева. В программе — шесть курсов: севиче из тунца с арбузом, мурманский гребешок, запеченная свекла с вареньем из смородины и не только.
©️ 7 сентября в 18:00 | крыша Grand Cascade
Встречаем закат с лекцией о Ван Гоге. Будет беседа о его творческом методе, жизни в Провансе, проданных картинах и альтер эго.
©️ Все выходные в Краснодаре | «Шаверма бар», сидрерия «Райка», «Пицца Робертино» и бар «ПетроВВодкин»
Четыре проекта объединились и устроили Fiesta Amigos — гастровечеринку в мексиканском стиле. Гостей ждут острые акценты, неожиданные гастро-комбо и зажигательные ритмы.
©️ Все выходные в Краснодаре | ресторан «Четыре сына»
Запускается «Фестиваль на Фестивальном» — месяц оригинальной пиццы. Пробуем «школьную», с угрем, маслинами или брискетом.
P. S. Если выходных окажется мало, то открывайте календарь на следующую неделю
©️ 11 сентября в 17:00 | LUCIANO HOTEL&SPA SOCHI
Отправляемся в реликтовый лес на иммерсивную медитацию. Перезагружаем мозг и тело под живой вокал, звуки инструментов и с ароматами хвои.
©️ 11 сентября в 19:00 | брассери «Альпинисты»
На гастроужине «По горам гастрономии» гостей ждут 6 курсов французской кухни: от гужера с крабом до камамбера с грушей. Завершит картину панорама на Кавказские горы, жареные каштаны на welcome, аккордеон и винные пары от сомелье.
Первая учебно-рабочая неделя — done
Открываем первые осенние выходные гастроужином. В меню — острая кукуруза, пончик с кремом из грибов и уткой, рулька с капустным кремом + дегустация 4 сортов пива и премьера нового вкуса «десятки».
Пробуем блюда из специального меню фестиваля устойчивой гастрономии O₂Fest. По традиции ужин дополнит музыка: в пятницу — Лару с лирическими композициями, в субботу — джаз Кристины Камбулин.
Учимся снимать кадры как у блогеров. На лекции будет теория, практика и много кофе.
Смотрим, как ужин превращается в спектакль в гастротеатре Алексея Лебедева. В программе — шесть курсов: севиче из тунца с арбузом, мурманский гребешок, запеченная свекла с вареньем из смородины и не только.
Встречаем закат с лекцией о Ван Гоге. Будет беседа о его творческом методе, жизни в Провансе, проданных картинах и альтер эго.
Четыре проекта объединились и устроили Fiesta Amigos — гастровечеринку в мексиканском стиле. Гостей ждут острые акценты, неожиданные гастро-комбо и зажигательные ритмы.
Запускается «Фестиваль на Фестивальном» — месяц оригинальной пиццы. Пробуем «школьную», с угрем, маслинами или брискетом.
P. S. Если выходных окажется мало, то открывайте календарь на следующую неделю
Отправляемся в реликтовый лес на иммерсивную медитацию. Перезагружаем мозг и тело под живой вокал, звуки инструментов и с ароматами хвои.
На гастроужине «По горам гастрономии» гостей ждут 6 курсов французской кухни: от гужера с крабом до камамбера с грушей. Завершит картину панорама на Кавказские горы, жареные каштаны на welcome, аккордеон и винные пары от сомелье.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤9👍4🔥4
Forwarded from Награда за Новости
Бальзам для губ со вкусом пельменей выпустил бренд «Sибирская Коллекция».
“Мы вдохновлялись опытом международных брендов, которые выпускали косметику со вкусом своих продуктов. Однако в России такого (да еще и со вкусом пельменей) пока не было — и мы посчитали это упущением”, – директор по маркетингу, Наталья Жестарева.
Приобрести новинку самостоятельно нельзя, однако бренд проводит её ежедневные розыгрыши у себя в соцсетях.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😱6❤4
Законы меняются, рестораны остаются.
Ничего страшного не происходит, но свои отделы маркетинга, SMM и PR обязательно нужно проинструктировать. Также необходимо пересмотреть форматы сотрудничества с «обзорщиками». Тем более многие из них уже освоили вопрос маркировки рекламы.
А для начала подойдет простая инструкция, которую составили наши коллеги:
Ничего страшного не происходит, но свои отделы маркетинга, SMM и PR обязательно нужно проинструктировать. Также необходимо пересмотреть форматы сотрудничества с «обзорщиками». Тем более многие из них уже освоили вопрос маркировки рекламы.
А для начала подойдет простая инструкция, которую составили наши коллеги:
❤4