"Shio" — стильный азиатский ресторан с акцентом на Японию недалеко от Исаакия.
Заведение оформлено по всем канонам японской культуры — чёткие геометричные формы, флористические композиции, абсолютный минимализм и мягкий акцентный свет, утепляющий темную палитру пространства. В ресторане работает открытая кухня и за процессом приготовления блюд можно наблюдать прямо из-за стола.
Главный по кухне — бренд-шеф Алексей Мацько, за плечами которого опыт работы в ресторанах Парижа, Москвы и Петербурга. Меню достаточно лаконичное, но хорошо сбалансированное. В нём представлены японские закуски и raw-бар, рамены с опаленной говядиной, камчатским крабом и креветками, лаконичная подборка роллов и лапша. Также здесь готовят гедза с мраморной говядиной, деликатесную черную треску и кацудон с цыпленком.
Хитом среди десертов стал Juggly Cat — молочный пудинг в форме котика, придуманный корейскими кондитерами.
📍 Санкт-Петербург, Большая Морская ул., 28/13
Бронь: +7(911)258-82-00
Заведение оформлено по всем канонам японской культуры — чёткие геометричные формы, флористические композиции, абсолютный минимализм и мягкий акцентный свет, утепляющий темную палитру пространства. В ресторане работает открытая кухня и за процессом приготовления блюд можно наблюдать прямо из-за стола.
Главный по кухне — бренд-шеф Алексей Мацько, за плечами которого опыт работы в ресторанах Парижа, Москвы и Петербурга. Меню достаточно лаконичное, но хорошо сбалансированное. В нём представлены японские закуски и raw-бар, рамены с опаленной говядиной, камчатским крабом и креветками, лаконичная подборка роллов и лапша. Также здесь готовят гедза с мраморной говядиной, деликатесную черную треску и кацудон с цыпленком.
Хитом среди десертов стал Juggly Cat — молочный пудинг в форме котика, придуманный корейскими кондитерами.
Бронь: +7(911)258-82-00
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие друзья, в этот четверг, 7 ноября, гастрономической улице strEAT исполняется 7 лет!
Ребята приглашают на день рождения всех, кто стал за это время частью большой семьи strEAT!❤️
За 7 лет на гастрономической улице:
• Более 8,5 млн гостей
• Более 300 фестивалей, вечеринок и событий
• Более 100 партнёров, которые стали добрыми друзьями
• Более 20 пар, нашедших вторую половинку в стенах strEAT
И огромное количество встреч и улыбок гостей!
В праздничной программе:
• Хэдлайнер вечера DJ VOVASH
• Гостевая барная смена команды Tselovalnikъ
• Дегустации блюд и кулинарные мастер-классы от резидентов гастрономической улицы
• Розыгрыши и подарки от гастрономической улицы strEAT на протяжении всего вечера.
Начало 7 ноября в 19:00.
Вход свободный.
📍 Москва, ул. Ленинская Слобода, 26А
Телефон: +7(985)228-66-33
Ребята приглашают на день рождения всех, кто стал за это время частью большой семьи strEAT!❤️
За 7 лет на гастрономической улице:
• Более 8,5 млн гостей
• Более 300 фестивалей, вечеринок и событий
• Более 100 партнёров, которые стали добрыми друзьями
• Более 20 пар, нашедших вторую половинку в стенах strEAT
И огромное количество встреч и улыбок гостей!
В праздничной программе:
• Хэдлайнер вечера DJ VOVASH
• Гостевая барная смена команды Tselovalnikъ
• Дегустации блюд и кулинарные мастер-классы от резидентов гастрономической улицы
• Розыгрыши и подарки от гастрономической улицы strEAT на протяжении всего вечера.
Начало 7 ноября в 19:00.
Вход свободный.
Телефон: +7(985)228-66-33
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие друзья, хотел бы также ещё немного добавить про завтрашний день рождение strEAT!
Завтра впервые в strEAT пройдёт гостевая барная смена Tselovalnikъ!
Blackstone Bar примет у себя амбассадоров бренда Tselovalnikъ Russian Spirits. Гостевую смену проведут Анастасия Москвина и Валерий Ахмеров. Для всех гостей strEAT ребята весь праздничный вечер будут готовить свои авторские коктейли!
Начало 7 ноября в 19:00.
Вход свободный.
📍 Москва, ул. Ленинская Слобода, 26А
Телефон: +7(985)228-66-33
Завтра впервые в strEAT пройдёт гостевая барная смена Tselovalnikъ!
Blackstone Bar примет у себя амбассадоров бренда Tselovalnikъ Russian Spirits. Гостевую смену проведут Анастасия Москвина и Валерий Ахмеров. Для всех гостей strEAT ребята весь праздничный вечер будут готовить свои авторские коктейли!
Начало 7 ноября в 19:00.
Вход свободный.
Телефон: +7(985)228-66-33
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
"Cedro" — ресторан авторской итальянской кухни недалеко от метро Дмитровская.
Интерьер сочетает в себе элегантность и уют гостеприимного средиземноморского дома.
За меню отвечает Маурицио Романьоли — шеф-повар из Италии с 35-летним опытом работы. В основе его концепции — простота вкусов и трепетное отношение к традиционным рецептам.
На закуску закажите ассорти брускетт, цезарь с креветками или баклажаны "Пармиджано". На первое — томатный суп со страчателлой, суп из белых грибов или суп по-тоскански. На горячее — кальмары алла романа или треску с картофелем в томатном соусе.
Также попробуйте домашнюю пасту, в ресторане представлено больше 10 её вариаций. Например: тальятелле с белыми грибами, спагетти "Наполитана" или пенне "4 сыра".
Ещё здесь готовят на открытой кухне римскую пиццу на тонком тесте и несколько вариантов неаполитанской — "Прошутто Фунги", "Мортаделлу", пиццу с белыми грибами и трюфельной пастой, "Кальцоне" и с морепродуктами.
На десерт закажите тирамису, профитроли с тёплым шоколадом и орехами или яблочный пай с ванильным мороженым.
В барной карте сделали акцент на итальянские вина, дополнив список популярными коктейлями и крепким алкоголем. Среди безалкогольных напитков — фруктовые лимонады, витаминные смузи и согревающие чаи.
По пятницам и субботам вечером в ресторане выступают артисты в сопровождении живой музыки, а по воскресеньям проходят кулинарные мастер-классы.
📍 Москва, 4-й Вятский пер., 10
Бронь: +7(901)469-43-62
Интерьер сочетает в себе элегантность и уют гостеприимного средиземноморского дома.
За меню отвечает Маурицио Романьоли — шеф-повар из Италии с 35-летним опытом работы. В основе его концепции — простота вкусов и трепетное отношение к традиционным рецептам.
На закуску закажите ассорти брускетт, цезарь с креветками или баклажаны "Пармиджано". На первое — томатный суп со страчателлой, суп из белых грибов или суп по-тоскански. На горячее — кальмары алла романа или треску с картофелем в томатном соусе.
Также попробуйте домашнюю пасту, в ресторане представлено больше 10 её вариаций. Например: тальятелле с белыми грибами, спагетти "Наполитана" или пенне "4 сыра".
Ещё здесь готовят на открытой кухне римскую пиццу на тонком тесте и несколько вариантов неаполитанской — "Прошутто Фунги", "Мортаделлу", пиццу с белыми грибами и трюфельной пастой, "Кальцоне" и с морепродуктами.
На десерт закажите тирамису, профитроли с тёплым шоколадом и орехами или яблочный пай с ванильным мороженым.
В барной карте сделали акцент на итальянские вина, дополнив список популярными коктейлями и крепким алкоголем. Среди безалкогольных напитков — фруктовые лимонады, витаминные смузи и согревающие чаи.
По пятницам и субботам вечером в ресторане выступают артисты в сопровождении живой музыки, а по воскресеньям проходят кулинарные мастер-классы.
Бронь: +7(901)469-43-62
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие друзья, в ресторане "Levantine" шеф-повар Александр Мандрон создал сезонное меню на основе трех хитов — пасты, равиоли и ризотто!
Для равиоли с крабом в томатном соусе шеф замешивает в фарш маскарпоне, биск и маслины. А равиоли с говяжьими щечками фарширует картофелем и варит в соусе из пармезана, белого вина и сливок.
Равиоли со шпинатом и рикоттой — 100% классика. Так же совершенно традиционны две пасты — спагетти Алио Олио и Болоньезе.
В пасту с креветками и хересом Александр добавил ещё мусс из шпината и устричный соус. А для орзо шеф долго тушит говяжьи щечки.
Ризотто с трюфелем — это сливочное масло, белое вино, тимьян, чеснок, шалот и пармезан. А ризотто с креветками, кальмарами и мидиями Александр заправляет томатным соусом.
📍 Москва, Новинский бульвар, 8
Бронь: +7(495)788-82-98
Для равиоли с крабом в томатном соусе шеф замешивает в фарш маскарпоне, биск и маслины. А равиоли с говяжьими щечками фарширует картофелем и варит в соусе из пармезана, белого вина и сливок.
Равиоли со шпинатом и рикоттой — 100% классика. Так же совершенно традиционны две пасты — спагетти Алио Олио и Болоньезе.
В пасту с креветками и хересом Александр добавил ещё мусс из шпината и устричный соус. А для орзо шеф долго тушит говяжьи щечки.
Ризотто с трюфелем — это сливочное масло, белое вино, тимьян, чеснок, шалот и пармезан. А ризотто с креветками, кальмарами и мидиями Александр заправляет томатным соусом.
Бронь: +7(495)788-82-98
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM