This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍7❤3🔥3🥰1
Привет, друзья!
В этом видео мы с Еленой Тюкиной из Knightberg Brewery сварили нечто уникальное — первое в России безалкогольное и безглютеновое пиво, сделанное на 100% из гречишного солода с добавлением краснодарского хмеля!
Каким это пиво получилось? Как сочетание гречишного солода и хмеля раскрывается во вкусе?
Узнаете из нашего видео, где мы не только попробуем этот эксклюзивный сорт, но и устроим дегустацию для гостей выставки Bevitec 2025!
Поделимся впечатлениями, обсудим реакции и узнаем, что думают пивные эксперты и любители о нашем сорте!
Посмотреть видео можно на любой удобной платформе:
🔵 ВК Видео
🔴 YouTube
⚫ RUTUBE
Приятного просмотра!
В этом видео мы с Еленой Тюкиной из Knightberg Brewery сварили нечто уникальное — первое в России безалкогольное и безглютеновое пиво, сделанное на 100% из гречишного солода с добавлением краснодарского хмеля!
Каким это пиво получилось? Как сочетание гречишного солода и хмеля раскрывается во вкусе?
Узнаете из нашего видео, где мы не только попробуем этот эксклюзивный сорт, но и устроим дегустацию для гостей выставки Bevitec 2025!
Поделимся впечатлениями, обсудим реакции и узнаем, что думают пивные эксперты и любители о нашем сорте!
Посмотреть видео можно на любой удобной платформе:
🔵 ВК Видео
🔴 YouTube
⚫ RUTUBE
Приятного просмотра!
👍8🔥6😱5❤2
Как на самом деле происходят наши варки 😀
Кто еще не посмотрел ролик про варку безалкогольного пива на гречишном солоде — настоятельно рекомендуем!
Кто еще не посмотрел ролик про варку безалкогольного пива на гречишном солоде — настоятельно рекомендуем!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥9😁7👍4❤2
Привет, друзья!
Сегодня мы с Олегом, автором канала на Я. Дзен Kraft Alco приготовим виски своими руками!
Расскажем вам, как сделать выдержанный солодовый самогон с использованием вискового Курского солода и дрожжей Fermentis M1!
Узнаете, как правильно помолоть солод, приготовить затор, провести перегон и, конечно, выдержать напиток на дубовых сегментах, чтобы придать ему тот самый характерный вкус виски. Все этапы — от варки до финальной выдержки — подробно показываем и объясняем, чтобы вы смогли повторить это дома.
Посмотреть видео можно на любой удобной платформе:
🔵 ВК Видео
🔴 YouTube
⚫ RUTUBE
Приятного просмотра!
Сегодня мы с Олегом, автором канала на Я. Дзен Kraft Alco приготовим виски своими руками!
Расскажем вам, как сделать выдержанный солодовый самогон с использованием вискового Курского солода и дрожжей Fermentis M1!
Узнаете, как правильно помолоть солод, приготовить затор, провести перегон и, конечно, выдержать напиток на дубовых сегментах, чтобы придать ему тот самый характерный вкус виски. Все этапы — от варки до финальной выдержки — подробно показываем и объясняем, чтобы вы смогли повторить это дома.
Посмотреть видео можно на любой удобной платформе:
🔵 ВК Видео
🔴 YouTube
⚫ RUTUBE
Приятного просмотра!
👍14🔥3❤2
Новые вкусы ждут вас с «Курским Солодом»!
Мы приготовили скидку 12% на уникальные сорта!
Акция действует с 28.04 по 04.05 на следующие товары:
🟨 Курский пшеничный
🟨 Курский Карамельный 300
🟨 Курский Пилзнер Премиум
🟨 Курский Копченый на буке
🟨 Курский овсяный голозерный
Не упустите шанс — скидка уже действует на сайте!
Мы приготовили скидку 12% на уникальные сорта!
Акция действует с 28.04 по 04.05 на следующие товары:
🟨 Курский пшеничный
🟨 Курский Карамельный 300
🟨 Курский Пилзнер Премиум
🟨 Курский Копченый на буке
🟨 Курский овсяный голозерный
Не упустите шанс — скидка уже действует на сайте!
❤5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дрожжи SafBrew BR-8 для настоящего бельгийского эля!
🔥10👍5❤3
Привет, друзья!
Сегодня в видео мы с Еленой Тюкиной - главным технологом пивоварни Knightberg, попробуем их лучшие сорта и поделимся своими впечатлениями. Обсудим, какие особенности отличают их продукцию и что влияет на вкус каждого сорта!
Какие ноты раскрываются в пиве? Что делает каждый сорт особенным? Всё это мы попробуем, обсудим и расскажем в нашем видео!
Посмотреть видео можно на любой удобной платформе:
🔵 ВК Видео
🔴 YouTube
Приятного просмотра!
Сегодня в видео мы с Еленой Тюкиной - главным технологом пивоварни Knightberg, попробуем их лучшие сорта и поделимся своими впечатлениями. Обсудим, какие особенности отличают их продукцию и что влияет на вкус каждого сорта!
Какие ноты раскрываются в пиве? Что делает каждый сорт особенным? Всё это мы попробуем, обсудим и расскажем в нашем видео!
Посмотреть видео можно на любой удобной платформе:
🔵 ВК Видео
🔴 YouTube
Приятного просмотра!
👍11❤3🔥2🥰2
Приглашаем на мастер-класс по варке бланша на дрожжах BW-20
29 мая мы приглашаем вас на уникальный мастер-класс, который проведут наши эксперты — Сергей Матвеев, пивовар-технолог Грейнрус, и Виталий Моторин, амбассадор Fermentis.
Что вас ждёт? Варка пива с подробным разбором всех этапов и дегустация сортов, сваренных Сергеем Матвеевым!
На первой встрече мы погрузимся в процесс варки бланша на дрожжах BW-20. На второй встрече, конечно, будет самая вкусная часть — дегустация готового пива!
Программа мастер-класса:
1. Дробление солода.
2. Приготовление затора.
3. Проверка pH затора и его корректировка. На паузах Сергей ответит на ваши вопросы.
4. Перекачка сусла в фильтр-чан. Фильтрация.
5. Измерение плотности сусла.
6. Добавление промывных вод.
7. Измерение плотности перед кипячением.
8. Кипячение затора, расчёт и добавление хмеля.
9. Охлаждение сусла и перекачка в ЦКТ.
10. Задача дрожжей.
Ориентировочная длительность варки — 6 часов. Дегустация займёт 1—2 часа, где вы сможете оценить пиво, сваренное Сергеем, и даже принести свои образцы пива для обратной связи от профессионалов.
Но это ещё не всё! У вас будет возможность получить удостоверение государственного образца о повышении квалификации от РОСБИОТЕХа (бывш. МГУПП).
Для этого нужно иметь высшее или среднее специальное образование, а удостоверение оплачивается дополнительно.
Записаться можно, заполнив форму — https://forms.yandex.ru/u/68074415f47e737016438545/
Не упустите шанс стать частью этого мастер-класса! Ждём вас 29 мая!
29 мая мы приглашаем вас на уникальный мастер-класс, который проведут наши эксперты — Сергей Матвеев, пивовар-технолог Грейнрус, и Виталий Моторин, амбассадор Fermentis.
Что вас ждёт? Варка пива с подробным разбором всех этапов и дегустация сортов, сваренных Сергеем Матвеевым!
На первой встрече мы погрузимся в процесс варки бланша на дрожжах BW-20. На второй встрече, конечно, будет самая вкусная часть — дегустация готового пива!
Программа мастер-класса:
1. Дробление солода.
2. Приготовление затора.
3. Проверка pH затора и его корректировка. На паузах Сергей ответит на ваши вопросы.
4. Перекачка сусла в фильтр-чан. Фильтрация.
5. Измерение плотности сусла.
6. Добавление промывных вод.
7. Измерение плотности перед кипячением.
8. Кипячение затора, расчёт и добавление хмеля.
9. Охлаждение сусла и перекачка в ЦКТ.
10. Задача дрожжей.
Ориентировочная длительность варки — 6 часов. Дегустация займёт 1—2 часа, где вы сможете оценить пиво, сваренное Сергеем, и даже принести свои образцы пива для обратной связи от профессионалов.
Но это ещё не всё! У вас будет возможность получить удостоверение государственного образца о повышении квалификации от РОСБИОТЕХа (бывш. МГУПП).
Для этого нужно иметь высшее или среднее специальное образование, а удостоверение оплачивается дополнительно.
Записаться можно, заполнив форму — https://forms.yandex.ru/u/68074415f47e737016438545/
Не упустите шанс стать частью этого мастер-класса! Ждём вас 29 мая!
👍16❤1
От всей команды Грейнрус поздравляем с Днем Рождения Елену Тюкину! 🎉
В этот особенный день хотим поблагодарить за страсть к делу и огромный вклад в развитие пивоваренной отрасли.
Будучи главным пивоваром Knightberg Brewery и шеф-редактором журнала RealBrew, Вы вдохновляете не только нас, но и всю отрасль, привнося в неё качество, инновации и уникальность.
Желаем крепкого здоровья, новых ярких достижений и неиссякаемого вдохновения! Пусть каждый новый проект приносит радость, а впереди будет еще больше побед и успехов.
С праздником!
С уважением, команда Грейнрус!
В этот особенный день хотим поблагодарить за страсть к делу и огромный вклад в развитие пивоваренной отрасли.
Будучи главным пивоваром Knightberg Brewery и шеф-редактором журнала RealBrew, Вы вдохновляете не только нас, но и всю отрасль, привнося в неё качество, инновации и уникальность.
Желаем крепкого здоровья, новых ярких достижений и неиссякаемого вдохновения! Пусть каждый новый проект приносит радость, а впереди будет еще больше побед и успехов.
С праздником!
С уважением, команда Грейнрус!
❤24👏13👍5🔥2🥰2
Добрый день, друзья!
Сегодня мы смотрим и обсуждаем необычное видео, где американский пивовар варит пиво с добавлением острого перца хабанеро!
Как такие эксперименты влияют на вкус и стабильность пива? Какие особенности следует учитывать при добавлении специй?
Разберемся с Сергеем Матвеевым!
Посмотреть видео можно на любой удобной платформе:
🔵 ВК Видео
🔴 YouTube
Приятного просмотра!
Сегодня мы смотрим и обсуждаем необычное видео, где американский пивовар варит пиво с добавлением острого перца хабанеро!
Как такие эксперименты влияют на вкус и стабильность пива? Какие особенности следует учитывать при добавлении специй?
Разберемся с Сергеем Матвеевым!
Посмотреть видео можно на любой удобной платформе:
🔵 ВК Видео
🔴 YouTube
Приятного просмотра!
VK Видео
Пиво с хабанеро?! Реакция на видео иностранного пивовара!
Добрый день, друзья! Сегодня мы смотрим и обсуждаем необычное видео, где американский пивовар варит пиво с добавлением острого перца хабанеро! Как такие эксперименты влияют на вкус и стабильность пива? Какие особенности следует учитывать при добавлении специй?…
👍9❤4
Время порадовать себя качественным бельгийским солодом от Castle Malting! 🇧🇪
На этой неделе у нас скидка 10%!
Акция действует с 12.05 по 18.05 на позиции Castle Malting:
🟨 Castle Malting Abbey
🟨 Castle Malting Acid
🟨 Castle Malting Arome
🟨 Castle Malting Cara Blond
🟨 Castle Malting Cara Cafe
Скидка уже действует на сайте — переходите, выбирайте и оформляйте заказ👇
https://clck.ru/3M2XHU
На этой неделе у нас скидка 10%!
Акция действует с 12.05 по 18.05 на позиции Castle Malting:
🟨 Castle Malting Abbey
🟨 Castle Malting Acid
🟨 Castle Malting Arome
🟨 Castle Malting Cara Blond
🟨 Castle Malting Cara Cafe
Скидка уже действует на сайте — переходите, выбирайте и оформляйте заказ👇
https://clck.ru/3M2XHU
👍7❤3🔥3
Международный Форум «Пиво»!
В этом году форум пройдет с 20 по 22 мая, и мы с радостью примем участие в этом масштабном мероприятии!
Вас ждут:
▫️Крупнейшая выставочная экспозиция
▫️Дегустации и развлекательная программа
▫️Международный конгресс производителей напитков
▫️Профессиональный конкурс пива
Стенд ГК «Грейнрус» — Зал А, стенд №71. Мы приглашаем вас попробовать наши новинки и пообщаться о пивоварении.
На стенде будет дегустация сортов, сваренных с использованием нашего Курского солода и Краснодарского хмеля:
🍺 Гречишный эль
🍺 АРА на Краснодарском хмеле Каскад
🍺 Овсяное пиво
🍺 Пшеничное пиво
🍺 Безалкогольное гречишное пиво, которое мы сварили совместно с пивоварней Knightberg!
🍺 Фруктовый лагер, сваренный на Сахалине с пивоварней Северная Звезда!
20 мая – 13:30 – конференц-зал «Морской»
Презентация Генерального Партнера Форума — ООО "Грейнрус".
Сергей Матвеев — пивовар-технолог с 25-летним стажем выступит на темы:
«Технологические проблемы пивоваров в процессе производства пива и методика их устранения»
«Новые сорта специальных солодов в России»:
Вместе с лекцией будет проводиться дегустация следующих сортов пива:: овсяный лагер, dunkel weizen, пшеничное пиво (дрожжи WB-06), пшеничное пиво (дрожжи W-68), Euro lager с краснодарским хмелем Mandarina Bavaria, безалкогольное гречишное пиво с краснодарским хмелем Cascade.
Спикер:
Сергей Приказчиков — заместитель руководителя проекта ООО «Грейнрус-Хмель» выступит с темой «Хмель 2:0. Особенности выращивания в Краснодарском крае»
Ждем вас с 20 по 22 мая на Международном форуме «Пиво» в Сочи!
🔗 Подробности на официальном сайте форума: www.beersochi.ru
📍 Организационный комитет: +7 (862) 262-25-38, +7 (928) 448-00-84
📱 В телеграм-канале @soud_sochi
До встречи в Сочи! 🌊🍺
В этом году форум пройдет с 20 по 22 мая, и мы с радостью примем участие в этом масштабном мероприятии!
Вас ждут:
▫️Крупнейшая выставочная экспозиция
▫️Дегустации и развлекательная программа
▫️Международный конгресс производителей напитков
▫️Профессиональный конкурс пива
Стенд ГК «Грейнрус» — Зал А, стенд №71. Мы приглашаем вас попробовать наши новинки и пообщаться о пивоварении.
На стенде будет дегустация сортов, сваренных с использованием нашего Курского солода и Краснодарского хмеля:
🍺 Гречишный эль
🍺 АРА на Краснодарском хмеле Каскад
🍺 Овсяное пиво
🍺 Пшеничное пиво
🍺 Безалкогольное гречишное пиво, которое мы сварили совместно с пивоварней Knightberg!
🍺 Фруктовый лагер, сваренный на Сахалине с пивоварней Северная Звезда!
20 мая – 13:30 – конференц-зал «Морской»
Презентация Генерального Партнера Форума — ООО "Грейнрус".
Сергей Матвеев — пивовар-технолог с 25-летним стажем выступит на темы:
«Технологические проблемы пивоваров в процессе производства пива и методика их устранения»
«Новые сорта специальных солодов в России»:
Вместе с лекцией будет проводиться дегустация следующих сортов пива:: овсяный лагер, dunkel weizen, пшеничное пиво (дрожжи WB-06), пшеничное пиво (дрожжи W-68), Euro lager с краснодарским хмелем Mandarina Bavaria, безалкогольное гречишное пиво с краснодарским хмелем Cascade.
Спикер:
Сергей Приказчиков — заместитель руководителя проекта ООО «Грейнрус-Хмель» выступит с темой «Хмель 2:0. Особенности выращивания в Краснодарском крае»
Ждем вас с 20 по 22 мая на Международном форуме «Пиво» в Сочи!
🔗 Подробности на официальном сайте форума: www.beersochi.ru
📍 Организационный комитет: +7 (862) 262-25-38, +7 (928) 448-00-84
📱 В телеграм-канале @soud_sochi
До встречи в Сочи! 🌊🍺
👍10❤6