В ресторане LILA прошла серия предновогодних ужинов, посвященных запуску обновленного меню от нового шеф-повара Андрея Чалкина, под руководством Режиса Тригеля, бренд-шефа проекта LILA. Андрей в том числе является шеф-поваром частного гастрономического салона Лео.
С приходом нового шеф-повара в Lila Restaurant появились новые разделы в меню, блюда на хоспере, а акцент сместился в сторону традиционной итальянской кухни.
Среди новых позиций — буккатини арабьята, ригатони в томатном соусе с базиликом, традиционная карбонара, паста с вонголи и чили перцем, ньокки с морепродуктами и равиоли с рикоттой и шпинатом. Меню пополнилось не только новыми блюдами, но и новыми разделами. Так, появился раздел, объединяющий несколько видов крудо, карпаччо и тартара, а также раздел с блюдами на углях. Некоторые позиции будут готовиться в хоспере, в том числе морепродукты, такие как осьминог, гребешки, креветки и часть гарниров.
LILA Restaurant
Сретенка 22/1с1
+7 926 583 14 14
С приходом нового шеф-повара в Lila Restaurant появились новые разделы в меню, блюда на хоспере, а акцент сместился в сторону традиционной итальянской кухни.
Среди новых позиций — буккатини арабьята, ригатони в томатном соусе с базиликом, традиционная карбонара, паста с вонголи и чили перцем, ньокки с морепродуктами и равиоли с рикоттой и шпинатом. Меню пополнилось не только новыми блюдами, но и новыми разделами. Так, появился раздел, объединяющий несколько видов крудо, карпаччо и тартара, а также раздел с блюдами на углях. Некоторые позиции будут готовиться в хоспере, в том числе морепродукты, такие как осьминог, гребешки, креветки и часть гарниров.
LILA Restaurant
Сретенка 22/1с1
+7 926 583 14 14
❤4
До 12 января в поп-ап пространстве Ultima Яндекс Еды в универмаге «Цветной» будет представлена капсульная коллекция конфет ручной работы LILA Pastry x Ultima Яндекс Еда, которая возвращает нас в детство. Также конфеты появятся в LILA Pastry с 17 декабря.
Благодаря Алексею Браташову, бренд шеф-кондитеру gt., любимые вкусы «Белочки», «Ласточки», «Птичьего молока», «Пьяной вишни», «Коровки» и «Халвы» зазвучали по-новому. А еще послужили вдохновением для праздничной витрины в кафе-кондитерской LILA Pastry, оформленной Дарьей Смирновой, создательницей креативного бюро и цветочной мастерской LUPÍNE. Для нее Новый год — это «ностальгия, ёлочные игрушки, звёзды, серебро, горы конфет и тот самый момент «распаковки» шоколадно-карамельного волшебства».
LILA Pastry
Сретенка 22/1с1
+7 926 583 14 14
Благодаря Алексею Браташову, бренд шеф-кондитеру gt., любимые вкусы «Белочки», «Ласточки», «Птичьего молока», «Пьяной вишни», «Коровки» и «Халвы» зазвучали по-новому. А еще послужили вдохновением для праздничной витрины в кафе-кондитерской LILA Pastry, оформленной Дарьей Смирновой, создательницей креативного бюро и цветочной мастерской LUPÍNE. Для нее Новый год — это «ностальгия, ёлочные игрушки, звёзды, серебро, горы конфет и тот самый момент «распаковки» шоколадно-карамельного волшебства».
LILA Pastry
Сретенка 22/1с1
+7 926 583 14 14
❤7
До 2 марта в меню кондитерской Atelier de Tartelettes можно попробовать печенье, созданное в коллаборации с брендом органической и премиальной продукции «Углече Поле».
Вдохновением послужил любимый десерт из детства шеф-кондитера Atelier de Tartelettes Ирины Лысенко: два кусочка печенья и слой сливочного масла между ними. Версия в Atelier de Tartelettes более сложносочиненная: это ванильное печенье-сабле, которое готовится с использованием миндальной муки. Внутри — взбитое масло нуазет, на основе сливочного масла высочайшего качества от бренда «Углече Поле».
В дополнение к новинке шеф-бариста gt. Виктория Ровенская также разработала специальный напиток — чай латте с бергамотом и специями, который также переносит нас в детство.
Коллаборация с «Углече Поле» имеет свое продолжение и в знаменитой витрине Atelier de Tartelettes, до начала марта она декорирована фермерскими мотивами — молоком в винтажных бутылках и печеньем.
Atelier de tartelettes
Спиридоньевский пер 10Ас1
+ 7 (964) 788 78 78
Вдохновением послужил любимый десерт из детства шеф-кондитера Atelier de Tartelettes Ирины Лысенко: два кусочка печенья и слой сливочного масла между ними. Версия в Atelier de Tartelettes более сложносочиненная: это ванильное печенье-сабле, которое готовится с использованием миндальной муки. Внутри — взбитое масло нуазет, на основе сливочного масла высочайшего качества от бренда «Углече Поле».
В дополнение к новинке шеф-бариста gt. Виктория Ровенская также разработала специальный напиток — чай латте с бергамотом и специями, который также переносит нас в детство.
Коллаборация с «Углече Поле» имеет свое продолжение и в знаменитой витрине Atelier de Tartelettes, до начала марта она декорирована фермерскими мотивами — молоком в винтажных бутылках и печеньем.
Atelier de tartelettes
Спиридоньевский пер 10Ас1
+ 7 (964) 788 78 78
❤8🔥5
Завтра, в честь Дня круассана, в меню нашей французской кондитерской Atelier de Tartelettes (всего лишь на один день!) появится дуэт из классического французского круассана и горячего шоколада, напиток Раф Круассан со вкусом свежей выпечки, а также круассан с орехами в горячей карамели, которую кондитеры будут готовить непосредственно к каждому заказу.
Atelier de tartelettes
Спиридоньевский пер 10Ас1
+ 7 (964) 788 78 78
Atelier de tartelettes
Спиридоньевский пер 10Ас1
+ 7 (964) 788 78 78
❤11🔥3