В LILA PASTRY к 8 марта гостей ждут десерты-цветы. Три из них создала новый шеф-кондитер LILA Pastry Маргарита Мызникова: «Эустома», «Пион» и «Фиалка».
«Греки верили, что фиалки олицетворяют оживающую природу, являются символом весны», — рассказывает Маргарита. Для начинки она выбрала лесные ягоды и интегрировала в нее мяту и лайм, что придало десерту свежести.
Создавая десерт «Эустома», она вдохновлялась своим воспоминанием из детства — вкусом персикового йогурта. А в «Пионе» повторила не только форму цветка, но и вкус, поэтому в составе десерта присутствует корень пиона.
Еще один десерт, «Роза» подготовил шеф-кондитер gt. Алексей Браташов. Малина-личи-роза — одно из классических французских сочетаний.
LILA Pastry
Сретенка 22/1с1
+7926 583 14 14
«Греки верили, что фиалки олицетворяют оживающую природу, являются символом весны», — рассказывает Маргарита. Для начинки она выбрала лесные ягоды и интегрировала в нее мяту и лайм, что придало десерту свежести.
Создавая десерт «Эустома», она вдохновлялась своим воспоминанием из детства — вкусом персикового йогурта. А в «Пионе» повторила не только форму цветка, но и вкус, поэтому в составе десерта присутствует корень пиона.
Еще один десерт, «Роза» подготовил шеф-кондитер gt. Алексей Браташов. Малина-личи-роза — одно из классических французских сочетаний.
LILA Pastry
Сретенка 22/1с1
+7926 583 14 14
В гастрономических точках «Бар-2» и кафе «Остановка» в Доме культуры «ГЭС-2», в подарок к празднику, можно приобрести шоколадную фигурку в виде коробки с розами, наполненную ореховым драже. «Коробка роз» авторства шеф-кондитера gt. в «ГЭС-2» Дениса Малахова сделана из темного шоколада Callebaut 54%. Количество шоколадных фигурок лимитировано — всего их сделано 25 штук.
Болотная набережная, 15,
Дом культуры «ГЭС-2»
8 999 544 1515
Болотная набережная, 15,
Дом культуры «ГЭС-2»
8 999 544 1515
В кондитерской Atelier de Tartelettes появились новые сезонные десерты.
Тарталетка «Алое-виноград» в азиатском стиле, с легким кремом с маскарпоне и виноградным чаем, японский бисквитом и прозрачным желе со свежим виноградом. Тарталетка «Фрезье» (от французского fraise — «клубника») — вариация на классический французский торт. Тарталетка доступна в двух размерах — стандартном и XXL.
Эскимо мак-кунжут и ваниль-соленая карамель давно стали бестселлерами в Atelier de Tartelettes. В этом сезоне к ним присоединились две новые вариации: матча с лимонными мармеладками и фисташка с хрустящим пралине.
Воздушные французские круассаны этим летом будут подавать с ягодным сорбетом, а также с ванильным или фисташковым мороженым.
Меню напитков пополнилось ходзича латте, айс латте иланг-иланг и матча тоник персик-сакура, а также четырьмя лимонадами: матча вербена-мелисса, красный апельсин-османтус, киви-ананас-спирулина и имбирь-ваниль.
Спиридоньевский пер., 10А, стр. 1
+7 (495) 691 48 90
Тарталетка «Алое-виноград» в азиатском стиле, с легким кремом с маскарпоне и виноградным чаем, японский бисквитом и прозрачным желе со свежим виноградом. Тарталетка «Фрезье» (от французского fraise — «клубника») — вариация на классический французский торт. Тарталетка доступна в двух размерах — стандартном и XXL.
Эскимо мак-кунжут и ваниль-соленая карамель давно стали бестселлерами в Atelier de Tartelettes. В этом сезоне к ним присоединились две новые вариации: матча с лимонными мармеладками и фисташка с хрустящим пралине.
Воздушные французские круассаны этим летом будут подавать с ягодным сорбетом, а также с ванильным или фисташковым мороженым.
Меню напитков пополнилось ходзича латте, айс латте иланг-иланг и матча тоник персик-сакура, а также четырьмя лимонадами: матча вербена-мелисса, красный апельсин-османтус, киви-ананас-спирулина и имбирь-ваниль.
Спиридоньевский пер., 10А, стр. 1
+7 (495) 691 48 90
Новые авторские коктейли в Insider bar.
Это не просто напитки, а проводники в мир эмоций и воспоминаний, объединяющие в одном бокале привычные и нестандартные ингредиенты и впечатляющую подачу, становясь идеальным выбор для тех, кто стремится получить необычный вкусовой и эстетический опыт.
Всего в меню бара будущего семь коктейлей-новинок:
Petrichor — это коктейль, который переносит вас в момент после дождя.
Awakening — коктейль-пробуждение. Ярким акцентом становится аромат живого цветка на стебле.
Аquarel — коктейль, вдохновленный первыми творческими экспериментами.
Dragonfly — напиток, впитавший летний зной и аромат свежескошенной травы.
Гречка с молоком — ностальгия по детству, переосмысленная во «взрослом» формате.
Silk Road — коктейль, где встречается наследие Востока и Запада. Свежие ноты винограда, пряность джина и сладость личи.
Fungi — дягель и кипарис отвечают за аромат леса, шиитаке и соевый соус добавляют напитку умами-ноту.
Сретенка 22/1 с1
📞Бронирование по тел: +79254004070
Это не просто напитки, а проводники в мир эмоций и воспоминаний, объединяющие в одном бокале привычные и нестандартные ингредиенты и впечатляющую подачу, становясь идеальным выбор для тех, кто стремится получить необычный вкусовой и эстетический опыт.
Всего в меню бара будущего семь коктейлей-новинок:
Petrichor — это коктейль, который переносит вас в момент после дождя.
Awakening — коктейль-пробуждение. Ярким акцентом становится аромат живого цветка на стебле.
Аquarel — коктейль, вдохновленный первыми творческими экспериментами.
Dragonfly — напиток, впитавший летний зной и аромат свежескошенной травы.
Гречка с молоком — ностальгия по детству, переосмысленная во «взрослом» формате.
Silk Road — коктейль, где встречается наследие Востока и Запада. Свежие ноты винограда, пряность джина и сладость личи.
Fungi — дягель и кипарис отвечают за аромат леса, шиитаке и соевый соус добавляют напитку умами-ноту.
Сретенка 22/1 с1
📞Бронирование по тел: +79254004070