Набираем команду в гастрономические проекты gt.:
LILA:
Официантов
Отправить резюме: Аника @Anika_kv
Заготовщиков
Повара горячего цеха
Сушефа заготовочного цеха
Сушефа
Сушиста
Отправить резюме: Никита @nikitaChe13
«ГЭС-2»:
Официантов
Ранера
Кассира
Отправить резюме: Валерия @ValerieLaertes
Поваров холодного цеха
Поваров горячего цеха
Заготовщиков
Отправить резюме: Илья
@ilyabonapartov
Бариста в проекты:
Аteller de Tartelettes
«ГЭС-2»
LILA
Отправить резюме: Виктория @victoria_rovenskaya
LILA:
Официантов
Отправить резюме: Аника @Anika_kv
Заготовщиков
Повара горячего цеха
Сушефа заготовочного цеха
Сушефа
Сушиста
Отправить резюме: Никита @nikitaChe13
«ГЭС-2»:
Официантов
Ранера
Кассира
Отправить резюме: Валерия @ValerieLaertes
Поваров холодного цеха
Поваров горячего цеха
Заготовщиков
Отправить резюме: Илья
@ilyabonapartov
Бариста в проекты:
Аteller de Tartelettes
«ГЭС-2»
LILA
Отправить резюме: Виктория @victoria_rovenskaya
17 ноября шеф-кондитер Atelier de Tartelettes Ирина Лысенко проведет свой авторский мастер-класс в LILA Pastry. Ирина расскажет о приготовлении французских тематических десертов к праздникам.
В формате демонстрационного мастер-класса вы сможете узнать об авторских техниках создания французских тарталеток в классическом и большом формате, а также выпечке. Новые знания будут актуальны как профессионалам, так и тем, кто только открывает для себя кондитерское искусство.
Участники научатся готовить десерты, которыми известна кондитерская Atelier de Tartelettes.
Десерты, которые будут рассмотрены на мастер-классе:
Тарталетка Клубника-сметана
Тарталетка Лайм-базилик
Тарталетка Малина-шоколад
Тарталетка Манго-юдзу
Тарталетка Клубника-сметана XXL
Кекс Каштан-морошка
17 ноября, четверг
10:00 — 20:00
Стоимость мастер-класса — 20 000 р.
Бронь принимается по телефону кондитерской LILA Pastry + 7 495 607 10 01
Сретенка 22/1 с1
В формате демонстрационного мастер-класса вы сможете узнать об авторских техниках создания французских тарталеток в классическом и большом формате, а также выпечке. Новые знания будут актуальны как профессионалам, так и тем, кто только открывает для себя кондитерское искусство.
Участники научатся готовить десерты, которыми известна кондитерская Atelier de Tartelettes.
Десерты, которые будут рассмотрены на мастер-классе:
Тарталетка Клубника-сметана
Тарталетка Лайм-базилик
Тарталетка Малина-шоколад
Тарталетка Манго-юдзу
Тарталетка Клубника-сметана XXL
Кекс Каштан-морошка
17 ноября, четверг
10:00 — 20:00
Стоимость мастер-класса — 20 000 р.
Бронь принимается по телефону кондитерской LILA Pastry + 7 495 607 10 01
Сретенка 22/1 с1
17 ноября LILA Restaurant открывается в новом формате авторской итальянской кухни.
Бренд-шефом ресторана, как и всего пространства LILA, выступает Режис Тригель, десерты курирует бренд-шеф кондитер Алексей Браташов, шеф-повар ресторана — Никита Гаврилов. За различные авторские варианты пиццы отвечает шеф-пиццайоло Алексей Абрамкин. Коктейльную карту разработала команда Insider Bar (#13 The World’s 50 Best Bars 2021).
Основная идея меню – классические итальянские блюда с акцентами на использование местных традиционных продуктов, техник и средиземноморских мотивов. Среди цитат из меню: Креветки карабинеро со страчателлой, Ризотто с красной капустой, Каре телятины с овощным соте, классический легкий Вителло тоннато, Шоколадное суфле с фисташкой, Панна котта томат и клубника.
Команда ресторана сохранила уже полюбившееся гостям уникальное пространство ресторана, вдохновленное эпохой Ренессанса.
Сретенка 22/1с1
пн-вс 12.00 – 23.00
Бронирование по тел.: +7 495 607 10 01
Бренд-шефом ресторана, как и всего пространства LILA, выступает Режис Тригель, десерты курирует бренд-шеф кондитер Алексей Браташов, шеф-повар ресторана — Никита Гаврилов. За различные авторские варианты пиццы отвечает шеф-пиццайоло Алексей Абрамкин. Коктейльную карту разработала команда Insider Bar (#13 The World’s 50 Best Bars 2021).
Основная идея меню – классические итальянские блюда с акцентами на использование местных традиционных продуктов, техник и средиземноморских мотивов. Среди цитат из меню: Креветки карабинеро со страчателлой, Ризотто с красной капустой, Каре телятины с овощным соте, классический легкий Вителло тоннато, Шоколадное суфле с фисташкой, Панна котта томат и клубника.
Команда ресторана сохранила уже полюбившееся гостям уникальное пространство ресторана, вдохновленное эпохой Ренессанса.
Сретенка 22/1с1
пн-вс 12.00 – 23.00
Бронирование по тел.: +7 495 607 10 01
К новому году в Valiko приготовили вкусные подарки — праздничные Пряники: ёлочка, варежка, снежинка и пряничный домик. Рецепт пряничного теста основан на русских традициях изготовления и росписи. Все пряники изготавливаются и расписываются вручную.
Офомить предзаказ можно на сайте https://valiko.delivery
Доставка будет осуществляться с 15 декабря, также пряники можно будет приобрести во всех корнерах Valiko.
Офомить предзаказ можно на сайте https://valiko.delivery
Доставка будет осуществляться с 15 декабря, также пряники можно будет приобрести во всех корнерах Valiko.
С приближением праздников в кондитерской Atelier de Tartelettes обновилось меню. К наступающему Новому году шеф-кондитер Ирина Лысенко предлагает новые вариации французских десертов, которые создадут атмосферу зимнего праздника и идеально дополнят сладкий новогодний стол. Тарталетка с имбирным печеньем, Торт шоколад-глинтвейн, Кекс Шоколад-калина и горячий Раф Noel.
Спиридоньевский пер. 10с1
Спиридоньевский пер. 10с1