Обновленное десертное меню в LILA Pastry
Бренд-кондитер холдинга gt. Алексей Браташов создал десерты, полностью соответствующие духу весны:
Пасхальный десерт «Панеттоне» – бисквит и тесто панеттоне, начинка из апельсина каламанси, миндальный крамбл и шоколадный крем с солью.
Десерт «Веган» – с базиликовым бисквитом и муссом, начинкой ананас-лайм и гелем с кокосом и ананасом. Подходит, как веганам, так и гостям с особыми диетическими потребностями.
Десерт «Японский рулет» – воздушный бисквитный корж и ароматный ганаш с добавлением манго и лайма.
Десерт «Печенье» - бисквит с ароматом пряного хрустящего печенья спекулос, с ягодным конфитюром, карамелью мусковадо, хрустящим миндальным крамблом и муссом из печенья.
Кекс матча-груша - финансье с японской матчей и начинкой из груши.
Мадлен клубника-ваниль – печенье Мадлен, пропитанное ромом и ванильным сиропом, начинка из клубничного конфитюра.
LILA Pastry
Сретенка 22/1с1
8 926 583 14 14
Бренд-кондитер холдинга gt. Алексей Браташов создал десерты, полностью соответствующие духу весны:
Пасхальный десерт «Панеттоне» – бисквит и тесто панеттоне, начинка из апельсина каламанси, миндальный крамбл и шоколадный крем с солью.
Десерт «Веган» – с базиликовым бисквитом и муссом, начинкой ананас-лайм и гелем с кокосом и ананасом. Подходит, как веганам, так и гостям с особыми диетическими потребностями.
Десерт «Японский рулет» – воздушный бисквитный корж и ароматный ганаш с добавлением манго и лайма.
Десерт «Печенье» - бисквит с ароматом пряного хрустящего печенья спекулос, с ягодным конфитюром, карамелью мусковадо, хрустящим миндальным крамблом и муссом из печенья.
Кекс матча-груша - финансье с японской матчей и начинкой из груши.
Мадлен клубника-ваниль – печенье Мадлен, пропитанное ромом и ванильным сиропом, начинка из клубничного конфитюра.
LILA Pastry
Сретенка 22/1с1
8 926 583 14 14
Традиционные Пасхальные куличи и Панеттоне от нашего холдинга gt. уже доступны к предзаказу.
Кулич, символ Пасхи, приготовлен на пшеничной закваске, имеет невероятный аромат и насыщенный вкус благодаря натуральному сливочному маслу, вяленой вишне, сухофруктам, апельсину и коньяку. Предлагается в трех размерах и подарочным набором из трех штук.
Панеттоне, классический итальянский кулич с апельсиновой пастой, цукатами и шоколадом обладает особой нежностью благодаря специальной закваске. При выпекании панеттоне тесто расширяется, образуя большие воздушные полости внутри хлеба, что делает его необыкновенно нежным и пышным.
Куличи и Панеттоне можно заказать в следующих проектах группы:
Valiko
LILA Pastry
Atelier de Tartelettes
Vani
Дом культуры «ГЭС‐2»
gt.coffee
Кулич, символ Пасхи, приготовлен на пшеничной закваске, имеет невероятный аромат и насыщенный вкус благодаря натуральному сливочному маслу, вяленой вишне, сухофруктам, апельсину и коньяку. Предлагается в трех размерах и подарочным набором из трех штук.
Панеттоне, классический итальянский кулич с апельсиновой пастой, цукатами и шоколадом обладает особой нежностью благодаря специальной закваске. При выпекании панеттоне тесто расширяется, образуя большие воздушные полости внутри хлеба, что делает его необыкновенно нежным и пышным.
Куличи и Панеттоне можно заказать в следующих проектах группы:
Valiko
LILA Pastry
Atelier de Tartelettes
Vani
Дом культуры «ГЭС‐2»
gt.coffee
Кондитерская Atelier de Tartelettes представляет новые сезонные десерты.
Тарталетка «Кулич с апельсином и шоколадом» — пасхальный special. Песочный корж с добавлением крема Мусковадо-апельсин, бисквита с цедрой апельсина и изюмом, выдержанным в ликере Cointreau.
3 вариации эскимо — матча-юдзу с цукатами из узбекского лимона, банан-клубника с клубничным мармеладом и лаванда-черника в глазури из черничного шоколада.
Сорбеты яблоко-каламанси-огурец и персик-красный апельсин. Минимальное содержание сахара и ингредиенты исключительно растительного происхождения.
Карамельное мороженое с шоколадным сабле — классический десерт с французским акцентом.
Тарт лимонный чизкейк XXL — ванильная песочная основа, щедрая лимонная начинка из нескольких цитрусовых текстур, нежный мусс маскарпоне-лимон. Вес 600 грамм подойдет для компании от 4 до 6 человек.
Atelier de tartelettes
Спиридоньевский пер., 10А, стр. 1
+7 (495) 691 48 90
Тарталетка «Кулич с апельсином и шоколадом» — пасхальный special. Песочный корж с добавлением крема Мусковадо-апельсин, бисквита с цедрой апельсина и изюмом, выдержанным в ликере Cointreau.
3 вариации эскимо — матча-юдзу с цукатами из узбекского лимона, банан-клубника с клубничным мармеладом и лаванда-черника в глазури из черничного шоколада.
Сорбеты яблоко-каламанси-огурец и персик-красный апельсин. Минимальное содержание сахара и ингредиенты исключительно растительного происхождения.
Карамельное мороженое с шоколадным сабле — классический десерт с французским акцентом.
Тарт лимонный чизкейк XXL — ванильная песочная основа, щедрая лимонная начинка из нескольких цитрусовых текстур, нежный мусс маскарпоне-лимон. Вес 600 грамм подойдет для компании от 4 до 6 человек.
Atelier de tartelettes
Спиридоньевский пер., 10А, стр. 1
+7 (495) 691 48 90
Атмосферная терраса LILA Arabic × Munterra возвращается, чтобы снова стать одной из главных точек притяжения этим летом.
Холдинг gt. Галактиона и Элины Табидзе отвечает за гастрономическое наполнение и гостеприимство, а Munterra традиционно пропагандирует лаундж-культуру и высокий уровень сервиса.
Колоритные этнические мотивы нашли отражение во всех ипостасях проекта: ковры-килимы, кожаные пуфы и подушки ручной работы приехали прямиком из Индии, а плетеные абажуры из Марокко.
Кухня также пропитана восточными мотивами. За конструкцию меню взяли опыт пяти стран – Сирии, Египта, Ливана, Марокко и Турции. Все мясо и молочные продукты – халяль. Открытому огню и мангалу, как одному из принципов арабской кухни, уделяют особое внимание. Коктейльная карта – авторства Insider Bar (#13 The World's 50 Best Bars 2021). Бренд-шеф лаундж-станции Илья Романов, за музыкальное насыщение отвечает креативный директор из команды Munterra Данабек Усенов.
LILA Arabic × Munterra
Сретенка 22/1, с.1, 3 этаж
+74956071001
Холдинг gt. Галактиона и Элины Табидзе отвечает за гастрономическое наполнение и гостеприимство, а Munterra традиционно пропагандирует лаундж-культуру и высокий уровень сервиса.
Колоритные этнические мотивы нашли отражение во всех ипостасях проекта: ковры-килимы, кожаные пуфы и подушки ручной работы приехали прямиком из Индии, а плетеные абажуры из Марокко.
Кухня также пропитана восточными мотивами. За конструкцию меню взяли опыт пяти стран – Сирии, Египта, Ливана, Марокко и Турции. Все мясо и молочные продукты – халяль. Открытому огню и мангалу, как одному из принципов арабской кухни, уделяют особое внимание. Коктейльная карта – авторства Insider Bar (#13 The World's 50 Best Bars 2021). Бренд-шеф лаундж-станции Илья Романов, за музыкальное насыщение отвечает креативный директор из команды Munterra Данабек Усенов.
LILA Arabic × Munterra
Сретенка 22/1, с.1, 3 этаж
+74956071001