TƏRƏVƏZLİ TOYUQ SALATI🥬
Ərzaqlar👩‍🍳
rəngli bibərlər🌶🫑
xiyar🥒
toyuq sinə əti (bişmiş) qarğıdalı (konservant) moyanez, duz, istiot.
kahı yarpaqları🥬
Hazirlanması:👩‍🍳
Bütün tərəvəzlər uzunsov şəkildə doğranır didilmiş toyuq sinə əti ilə birlikdə salat hazırladığımız qaba kahı yarpağının üzərinə (kahını doğramırıq əl ilə qoparırıq) töküb üzərinə qarğıdalı duz, istiot mayanez vurub qarışdırırıq.
meduzanin.metbexi
👨🏻‍🍳NUŞ OLSUN 🥰🤌🏻!
@guleruzun_metbexi

Həm fərqli, həm dadli bir resept👩‍🍳
Ərzaqlar
Toyuq filesi 300 qr🍗🍗🍗 Yumurta 4 ədəd🥚🥚🥚🥚
Holland pendiri 200 qr. Mayonez
Sarimsaq 2-3 diş🧄
Kök 5-6 ədəd🥕🥕🥕
Duz,istiot
👨🏻‍🍳NUŞ OLSUN 🥰🤌🏻!
@guleruzun_metbexi

🤤Yeni il süfrənizi bəzəyəcək bir ləzzət özüdə bol turşulu
Həm qəlyanaltı həmdə plov ilə isti yemək kimi təqdim edə biləcəyiniz bir ləvəngi ruleti👌
Ərzaqlar👩‍🍳
500 qr toyuq filesi
2-3 x.q duru yag
duz, istiot
İçlik üçün hazır ləvəngidən istifadə elədim.
üzərinə çəkmək üçün👩‍🍳
2 x.q turşu (palçıq)
2 x.q duru yag.
Hazırlanması:👩‍🍳
Toyuq ətini doğrayıb doğrayıcı blenderdən keçiriririk, üzərinə duz, istiot duru yağ vurub yaxşı yaxşı qarışdırırıq.
Daha sonra qalka kağızın üzərinə əti qoyub əlimizi suya batırıb qalkanın üzərinə nazik şəkildə yayırıq. (Hazır ləvəngilə hazırladım siz özünüz hazırladığınız ləvəngi ilə hazırlaya bilərsiz) Ləvəngini ətin üzərinə yayıb rulet şəklində bükdükdən sonra üzərinə turşunu ruletin hər tərəfinə yağlıyıb qalkaya büküb soba listinə qoyub öncədən isidilmiş sobada 200 dərəcədə 40 dəqiqə kağızla bişiririk.Sonra kağızı ehmalca kəsib 20 dəqiqə qızaranadək bişiririk.
Soyuduqdan sonra doğrayıb servis eləyirik.
meduzanin.metbexi
👨🏻‍🍳NUŞ OLSUN 🥰🤌🏻!
@guleruzun_metbexi

🤤İspanaqlı və çuğundurlu pxali👌
Ərzaqlar:👩‍🍳
150 q qoz
2 diş sarımsaq🧄
1 ədəd kiçik soğan🧅
Yarım dəstə keşniş🥬
1 ç.q. xmeli suneli
2-3 x.q. üzüm sirkəsi
Duz, istiot
2 dəstə ispanaq
1 ədəd çuğundur
Hazırlanması:👩‍🍳
1. Çuğundur suda qaynadılır.
2. İspanaqlsar qaynar suda pörtlədilir və suyu sıxılır. 3. Doğrayıcıda qoz, sarımsaq, soğan, ədviyyatlar və sirkə
Xırdalanaraq qarışdırılır.
4. Bu qarışım 2 hissəyə bölünür. Bir hissəsinə ispanaq qatılaraq yenidən doğrayıcıda qarışdırılır. Digər hissəyə isə çuğundur əlavə olunaraq doğrayıcıda xırdalanır. 5. Alınan qarışımlardan kiçik toplar hazırlanır. Üzəri nar ilə
bəzədilir
lovely_culinar
👨🏻‍🍳NUŞ OLSUN 🥰🤌🏻!
@guleruzun_metbexi

🎄🎄Bayram süfrəsində olmazsa olmaz. Süfrelerimizden eksiy olmayan her kesin,sevdiyi salat Paytaxt salatı🤤 Staliçni👌😊
15, 20 nərlik
Ərzaqlar👩‍🍳
4 kartof🥔🥔🥔🥔
3 yumurta🥚🥚🥚
6 kok🥕🥕🥕
2 yaşıl xiyar
3 duzlu xiyar
300 qr ǝt
1 dəstə şüyüd
5,6, ədəd yaşıl soğan
325 qr qarok
Mayonez, Smetan zövqə görə Duz, istiot zövqə görə
👨🏻‍🍳NUŞ OLSUN 🥰🤌🏻!
@guleruzun_metbexi

🎄🎄Yeni il süfrəsi üçün həm sobada ləzzətli toyuq, həm də plov hazırlamaq istəyirsinizsə, bu resept sizin üçündür😋
🤤Düyü ilə doldurulmuş toyuq
Ərzaqlar:👩‍🍳
1 ədəd böyük toyuq
3 x.q. zeytun yağı
2 x.q. soya sousu
1 ç.q. xardal
1x.q. mayonez
Rozmarin, italyan otları qurusu (zövqə görə başqa Ədviyyatlar da istifadə edə bilərsiniz)
Duz, istiot
1 st. düyü
1 ədəd soğan
1 ədəd kök
Kərə yağı
Duz
Hazırlanması:👩‍🍳
1. Marinad üçün zeytun yağı, soya sousu, xardal, mayonez,
Ədviyyatlar qarışdırılır.
2. Toyuq yuyulub qurulanır. Marinad hər tərəfinə sürtülür. 1 saat soyuducuda saxlanılır.
3. İçlik üçün yağda xırda doğranmış soğan və kök qovrulur.
Üzərinə yuyulmuş düyü əlavə olunur. Duz və 2 stəkan su Əlavə edilib bişməyə qoyulur. Düyü tam bişmədən götürülür.
4. Toyuğun içərisinə düyü qarışımı doldurulur. Diş çöpü ilə bərkidilir.
5. 180-200 dərəcəli sobada əvvəlcə üzəri folqa ilə örtülərək 30 dəqiqə, daha sonra açıq şəkildə 30 dəqiqə bişirilir.
👨🏻‍🍳NUŞ OLSUN 🥰🤌🏻!
@guleruzun_metbexi

⚫TON TON SALATI⚫
• ƏRZAQLAR👩‍🍳
◆ Ton ton konserv - 1 banka (böyük)
• Kartof - 2 ǝd
⚫ Yumurta - 2-3 ǝd
◆ Konserv lobya - 1 banka (kiçik)
Yaşıl soğan - 5-6 budaq
Şüyüt - 5-6 budaq
Mayonez
• Duz
• HAZIRLANMASI👩‍🍳
Kartof və yumurtanı qaynadıb iri kublar şəklində doğrayaq üzərinə konserv lobyanı, konserv tuna balığını yaşıl soğanı,şüyütü və duzu əlavə edib qarışıdraq sonra mayonez əlavə edib qarışıdraq və hazırdır
Ulvis_kitchen
👨🏻‍🍳NUŞ OLSUN 🥰🤌🏻!
@guleruzun_metbexi

🎄🎄Bayram süfrəsində olmazsa olmaz. Süfrelerimizden eksiy olmayan her kesin,sevdiyi salat Paytaxt salatı🤤 Staliçni👌😊
15, 20 nərlik
Ərzaqlar👩‍🍳
4 kartof🥔🥔🥔🥔
3 yumurta🥚🥚🥚
6 kok🥕🥕🥕
2 yaşıl xiyar
3 duzlu xiyar
300 qr ǝt
1 dəstə şüyüd
5,6, ədəd yaşıl soğan
325 qr qarok
Mayonez, Smetan zövqə görə Duz, istiot zövqə görə
👨🏻‍🍳NUŞ OLSUN 🥰🤌🏻!
@guleruzun_metbexi

⚫TON TON SALATI⚫
• ƏRZAQLAR👩‍🍳
◆ Ton ton konserv - 1 banka (böyük)
• Kartof - 2 ǝd
⚫ Yumurta - 2-3 ǝd
◆ Konserv lobya - 1 banka (kiçik)
Yaşıl soğan - 5-6 budaq
Şüyüt - 5-6 budaq
Mayonez
• Duz
• HAZIRLANMASI👩‍🍳
Kartof və yumurtanı qaynadıb iri kublar şəklində doğrayaq üzərinə konserv lobyanı, konserv tuna balığını yaşıl soğanı,şüyütü və duzu əlavə edib qarışıdraq sonra mayonez əlavə edib qarışıdraq və hazırdır
Ulvis_kitchen
👨🏻‍🍳NUŞ OLSUN 🥰🤌🏻!
@guleruzun_metbexi

Göbələkli salat👌
Qovrulmuş göbələk bu salata xususi dad verir🤤
Ərzaqlar👩‍🍳
⚫ yumurta 3 ǝd🥚🥚🥚
toyuq filesi 1 hissə🍗
qarğıdalı 1 banka (bir hissəsi üzərinə)
⚫ xiyar 3 ǝd (1 ǝd üzərinə)
⚫ göbələk 7-8 ǝd
⚫ mayonez
⚫ duz/istiot
Hazirlanmasi👩‍🍳
Öncə göbələyi xırda doğrayıb, qovururam.
Toyuq filesini duzlu suda qaynadııb, didirəm. Yumurtanıda qaynadıb - qabığını soyuram.
Bu ərzaqları, daha sonra xırda doğranmış xiyar və qarğıdalını dərin bir qabda birləşdirib, mayonez əlavə edib - Ədviyatlar ilə dadlandırıram.
Videoda göründüyü kimi bəzəyib, salata bayram abu havası qata bilərsiz.
gulushun_metbexi_
👨🏻‍🍳NUŞ OLSUN 🥰🤌🏻!
@guleruzun_metbexi

TƏRƏVƏZLİ TOYUQ SALATI🥬
Ərzaqlar👩‍🍳
rəngli bibərlər🌶🫑
xiyar🥒
toyuq sinə əti (bişmiş) qarğıdalı (konservant) moyanez, duz, istiot.
kahı yarpaqları🥬
Hazirlanması:👩‍🍳
Bütün tərəvəzlər uzunsov şəkildə doğranır didilmiş toyuq sinə əti ilə birlikdə salat hazırladığımız qaba kahı yarpağının üzərinə (kahını doğramırıq əl ilə qoparırıq) töküb üzərinə qarğıdalı duz, istiot mayanez vurub qarışdırırıq.
meduzanin.metbexi
👨🏻‍🍳NUŞ OLSUN 🥰🤌🏻!
@guleruzun_metbexi

😋Hazırlamaq istəyənlərə fikir olsun😻
Tərkibi:👩‍🍳
Qaynadılmış toyuq və suyu🍗
1 ədəd yumurta🥚
3-4 ədəd kartof🥔🥔🥔
2 ədəd kök🥕🥕
2 ədəd soğan🧅🧅
2-3 yemǝk.q un
Duz
Dənavəri istiot
2-3 ədəd dəfnə yarpağı
Üzəri üçün keşniş.
foodblog_xatun
👨🏻‍🍳NUŞ OLSUN 🥰🤌🏻!
@guleruzun_metbexi

Şokoladlı fondan😻👍
Ərzaqlar:👩‍🍳
100 q kərə yağı 🧈
160 q tünd şokolad🍫
80 q şəkər tozu 🍚
4 ədəd yumurta🥚🥚🥚🥚
60 q un🍙
Hazırlanması:👩‍🍳
1. Kərə yağı və şokolad birlikdə ya Benmari üsulu (su hamamında), ya da mikrodalğalı sobada əridilir. Bir qədər soyudulur.
2. Yumurtalar şəkər tozu ilə qarışdırılır. Üzərinə şokoladlı qarışım əlavə edilib qarışdırılır.
3. Un ələkdən keçirilib əlavə olunur və eynicinsli kütlə
alınanadək qarışdırılır.
4. Kiçik sufle qabları əvvəlcə yağlanır, daha sonra içərisinə kakao tozu səpilir. Bu fondanın bişdikdən sonra qabdan rahat çıxması üçündür.
5. Qablara xəmir doldurulur. 200 dərəcəli sobada 10 dəqiqə bişirilir. Sobadan çıxaranda tam bişib bərkimədiyini
görəcəksiniz.
6. Qabda bir qədər soyuduqdan sonra boşqaba çevrilərək rahatlıqla çıxarılır. Dondurma və giləmeyvələrlə süfrəyə verilə bilər.
lovely_culinar
👨🏻‍🍳NUŞ OLSUN 🥰🤌🏻!
@guleruzun_metbexi

😋Ləziz sousu ilə toyuqlu super qəlyanaltı resepti🍗
Ərzaqlar:👩‍🍳
1) 800 qram bud dibi
2) Duz
3) İstiot
4) Cirǝ
5) Sarıkök
6) Pul bibər
7) Paprika
8) 2 diş sarımsaq
9) Pomidor
10) Qırmızı soğan
11) Kahi
12) Lavaş
Sousu üçün:👩‍🍳
1) 4 yemək qaşığı mayonez
2) 1 yemək qaşığı xama
3) Keşniş
4) Paprika
👨🏻‍🍳NUŞ OLSUN 🥰🤌🏻!
@guleruzun_metbexi

😋Çox Ləzzətli Pizza🍕🍕
Lazım olan ərzaqlar: Stǝkan ölçüsü 200 ml.
Xəmir üçün:👩‍🍳
Yarım stəkan ilıq su 🫗
1 stəkan ilıq süd🥛
1 ədəd yumurta🥚
1 çay qaşığı şəkər tozu🍚
1 çay qaşığı maya
1 çay qaşığı duz
Yarım stəkan duru yağ
4-5 stəkan un. (Unu az-az əlavə edin yumuşaq xəmir
olmalıdır)
Sous üçün:👩‍🍳
Tomat pastası və ya pomidor pürəsi
1 xörək qaşığı moyeniz
Qara istiot
Duz
paprika duru yag
Sarımsaq
Hazirlanmasi👩‍🍳
Xəmir üçün reseptdə qeyd olunan ərzaqları qarışdırılır ələ yapışmayan yumuşaq xəmir yoğrulur xəmir 2 qabarmalıdır.
Öncədən 250 dərəcədə isidilmiş sobaya quyuruq bişməyə.
aynura_kitchen
👨🏻‍🍳NUŞ OLSUN 🥰🤌🏻!
@guleruzun_metbexi

👌Bu Piroqu Dadan Hərkəsi Heyran Edəcək😋
Qozlu Köklü Qış Piroqu
LazIm olanlar:👩‍🍳
Yumurta-4 ǝdət🥚🥚🥚🥚
Şəkər-1,5 stəkan (300qr.) 🍚
Duru yağ-1 stəkan (200qr.)
Qoz yarım st.
Kök 1 ədəd🥕
Süd-1 stəkan.🥛
Vanel-1 paket.
qabartma-1 paçka.
Un-2,5 stəkan (Azda gedə bilər çoxda unu az-az əlavə edin)
Hazırlama qaydası:👩‍🍳
1. İlk və ən önəmlisi ərzaqlar otağ havasında olmalıdır. 2. Yumurta şəkər mayonez kimi qatı olana kimi yaxşıca çalaq.
3. Daha sonra bütün ərzaqları əlavə edib bir daha çalaq. 5. Un,kabartma tozu,vaneli
bir qabda ələyib qarışdıraq.
6. Ve hazırladığımız qarışıma əlavə edib qarışdırırıq. 7. 180 dərəcədə qabağcadan isidilmiş sobada 40-50 deqiqə
arası bişirməliyik.
aynura_kitchen
👨🏻‍🍳NUŞ OLSUN 🥰🤌🏻!
@guleruzun_metbexi

🍗🍗Asan və çox Dadli toyuq yemeyi😋👌
aynura_kitchen
👨🏻‍🍳NUŞ OLSUN 🥰🤌🏻!
@guleruzun_metbexi

🤤Kartofdan nə hazırlayım deyirsinizsə, bu çox dadlı və asan resepti mütləq sınayın😋
• Ərzaqlar:👩‍🍳
1) 5 ədəd kartof🥔🥔🥔🥔🥔
2) 200 qram kolbasa🥓
3) 1 ədəd bolqar bibəri🫑
4) 1 ədəd soğan🧅
5) 150 qram pendir
Sous üçün:👩‍🍳
1) 1 ədəd yumurta 🥚
2) 2 yemək qaşığı qatıq🍚
3)1 çay qaşığı tomat pastası
4) 1 yemək qaşığı un
5) 4 yemək qaşığı zeytun yağı
6) 1 diş sarımsaq
7) 50 qram pendir
8) Cəfəri
9) Duz
10) İstiot
11) Kəklikotu
12) Pul bibər
👨🏻‍🍳NUŞ OLSUN 🥰🤌🏻!
@guleruzun_metbexi

👌👌Qaymaqlı, göbələkli sousla toyuq filesindən xırt-xırt şnitzel
● Ərzaqlar (4 nəfər üçün)
Toyuq filesi - 2 ədəd🍗🍗
Soğan - 1 ədəd🧅
Göbələk - 10 ədəd
Yumurta - 3 ədəd🥚🥚🥚
Qaymaq-150 qr.
Un
Suxari
Qızartmaq üçün duru yağ
foodie_moodie_n
👨🏻‍🍳NUŞ OLSUN 🥰🤌🏻!
@guleruzun_metbexi