👌Qaymaqlı Şəkərli piroq😋
Tərkibi👩‍🍳
✅ 350 ml ilıq süd
✅ 120 qr şəkər tozu
✅ 15 qr yaş maya ( olmasa 7 qr quru maya)
✅ Yarım çay qaşığı duz
✅ 1 ədəd yumurta
✅ 100 qr kərə yağı
✅ 500 qr un
✅ 15 qr qarğıdalı nişastası
✅ 4 qr qabartma tozu
✅ 2 qr vanil
✍ Üzəri üçün👩‍🍳
✅ 80 qr kərə yağı
✅ Şəkər tozu
✅ 200 ml qaymaq ( 20%-li)
📌 Formanın diametri 30×20 sm.
Nuş olsun👩‍🍳
@guleruzun_metbex

Ləziz kurabiyələr🍪🍪
✍ Tərkibi👩‍🍳
✅ 1 ədəd yumurta🥚
✅ 60 qr şəkər tozu🍚
✅ 2 xörək qaşığı su🍶
✅ 3 xörək qaşığı duru yağ
✅ 1 paket qabartma tozu
✅ Yarım çay qaşığı soda
✅ Vanil
✅ 200 qr un
✅ Küncüt bulamaq üçün
✅ Duru yağ qizartmaq üçün
Nuş olsun.👩‍🍳
@guleruzun_metbex

Fərqli kartof salatı 🤤

✍ Tərkibi
⚡️ 500 qr döş əti ( qaynadılmış)
⚡️ 3-4 ədəd kök ( qaynadılmış)
⚡️ Sampinyon göbələk
⚡️ Soğan
⚡️ Yağ
⚡️ 3-4 ədəd turşu xiyar
⚡️ 4 ədəd yumurta ( qaynadılmış)
⚡️ 3 ədəd kartof ( qızardılır)
⚡️ Duz, istiot
⚡️ Mayonez
---------------------------------------
Hazırlayan hər kəsə nuş olsun ❤️
@guleruzun_metbex

🥮Zebrali piroq olduqca dadli ve asan👍
✍ Alt təbəqə üçün👩‍🍳
✅ 200 qr peçenye
✅ 70 qr kərə yağı
✍ Kremi üçün👩‍🍳
✅ 300 qr kəsmik
✅ 400 qr xama ( smetan)
✅ 200 qr şəkər tozu
✅ 3 çay qaşığı jelatin+ 100 ml su
✅ 100 qr tünd şokolad
✅ 80 ml qaymaq
Hazırlayıb 3-4 saat soyuducuda gözlədin.
Hazırlayan hər kəsə nuş olsun ❤️
@guleruzun_metbex

👌Kartof küftələri😋
Ərzaqlar👩‍🍳
3 kartof🥔🥔🥔
7-8 budaq soğan
1 soğan🧅
1 xörək qaşığı tomat pastası
1 yumurta🥚
1 stəkan rəndədən keçirilən bayat çörək
Duz🧂
qara istiot
Hazırlayan hər kəsə nuş olsun ❤️
@guleruzun_metbex

😋Yulaflı peçenye 👍
✍ Tərkibi
✨ 220 qr yulaf yarması ( üyüdülmüş)
✨ 1 çay qaşığı qabartma tozu
✨ 2 xörək qaşığı nişasta
✨ 120 qr kərə yağı🧈
✨ 140 qr şəkər tozu🍚
✨ 2 ədəd yumurta🥚🥚
Hazırlayan hər kəsə nuş olsun ❤️
@guleruzun_metbex

😋Qarabağ kǝtəsi👌
Xəmir:👩‍🍳
Un-530 qr.
4,5-5 st.
Süd-1 st.-200 ml.
Maya - 1 x.q
Yumşaldılmış kərə yağı - 100 qr.
Vanil
1 yumurta + ağı
1/2 st. - şəkər tozu
Duz - 1 çimdik
İçlik:👩‍🍳
1,5 st un
1 st. Şəkər tozu
100 qr. əridilmiş kərə yağı
Vanil
Üzəri üçün:👩‍🍳
1 yumurtanın sarısı
1 x.q süd
5 kündə alındı
180 dərəcədə (yaxşı qızdırılmış sobada ) - üzəri qızarana kimi bişirdim
foodie_moodie_n
Hazırlayan hər kəsə nuş olsun ❤️
@guleruzun_metbex

😋Duzlu balıqla boranı plov reseptini təqdim edirəm👌
Ərzaqlar👩‍🍳
✅ 910 qr uzun düyü
✅ 1 kq.balqabaq ( təmizlənmiş)
✅ 100 qr kərə yağı
✅ 5-6 ədəd lavaş
✅ ½ çay qaşığı sarıkök
✅ Şəkər tozu
✅ Duz
✅ Hisə verilmiş çapaq balığı
Nuş olsun👩‍🍳
@guleruzun_metbex

 🔴Et qovurması kartofla👩‍🍳
👩‍🍳mal eti-1kq
👩‍🍳iri soğan-2baş
👩‍🍳pomidor-2-3eded
👩‍🍳acı biber-2eded
👩‍🍳kartof-5eded
👩‍🍳duz,istiot,paprika,sarıkök-zövqe göre
👩‍🍳kere yağı-apardığı qeder
🔴Hazırlanması:👩‍🍳👩‍🍳İlk evvel etimizi doğrayıb,yuyub,az duzlu suda bişiririk.Bişmiş etimizin bulyonunu süzüb,kenara qoyuruq.Sonra kartofları soyub,kartof doğrayanla iri şekilde doğrayırıq.Men orta böyüklükde kartofları uzunsov şekilde 4 hisseye ayırdım.Sonra üzerine duz,istiot,sarıkök ve paprika elave ederek qarışdırıb,kere yağında herterfli qızardırıq.Daha sonra ayrı bir tavaya kere yağı elave edib ocağa qoyuruq.Yağ isinende,kenara bişirib qoyduğumuz etleri yaxşıca qovururuq.Etler qovrulandan sonra üzerine yarımhalqa şeklinde doğranılmış soğanları elave edirik.Birlikde qovururuq.Soğanlar qızılı reng aldıqda üzerine rendelenmiş pomidor,bütöv şekilde acı biber,edviyyatlar ve 1 stekan bulyondan elave edib vam odda bişiririk.Yemeyimiz suyunu tamam çekmemiş ocaqdan götürürük.Süfreye kartofla birlikde verin.
Nuş olsun!

Her vaxtiniz xeyr ezizlerim.Banan şirniyyatı😋👌🍌
Ps:Yağ 150 qr
xama 100qr
Nuş olsun!

👌Uşaqlar üçün sosisli ləzzət 😋
Tərkibi👩‍🍳
⚡️ 250 ml kefir
⚡️ 1 xörək qaşığı şəkər tozu
⚡️ 1 çay qaşığı duz
⚡️ 30 ml duru yağ
⚡️ 2 ədəd sosiska
⚡️ 450 qr un (+/-)
⚡️ Yarım çay qaşığı soda
⚡️ Duru yağ qizartmaq üçün
Nuş olsun👩‍🍳
@guleruzun_metbex

Şor qoğal😍👌
14 ədəd qoğal xəmiri
1 kq un
2 yumurta
100 qr yağ
200 qr smetan(20%-li)
1.5 st süd
1 ç.q duz
1 ç.q maya
İçlik:👩‍🍳
2 st un
100 qr kərə yağı
1 x.q razyana
0.5 ç.q sarıkök
1 ç.q duz
0.5 ç.q istiot
İçlik üçün un və əridilmiş yağ birlikdə ovulub umac halına gətirilir.Sonra üzərinə ədviyyatlar əlavə
dilib qarışdırılır və qovrulur.
Qatları yağlamaq üçün:👩‍🍳
400 qr ayranı çıxarılıb əridilmiş yağ.

☺️Novruz süfrəsinin olmazsa-olmazi Paxlava Resepti❤️
Xəmir üçün👩‍🍳
Ərzaqlar✅
800 qr-un
200 qr-Kərə yaği
200 qr-xama
2 ədəd-yumurta
1st süd(ılıq)
Bir çimdik duz
Yarim çay qaşığı maya
İçlik üçün✅
600 qr-qoz
600 qr-şəkər tozu
Hil
Şərbət üçün✅
2st-şəkər tozu
1st-su
2xq-bal
Suriye.hasanova
Nuş olsun👩‍🍳
@guleruzun_metbex

Əziz izleyicilerim! Hamınızı ailələriniz, yaxınlarınızla birgə Novruz bayramı münasibətilə ürəkdən təbrik edirəm. Arzu edirəm ki, bu bahar gəlişiylə sizə yalnız və yalnız gözəl günlər, xoşbəxtlik, sevinc, gülüş, ruzi-bərəkət, can sağlığı, və əminamanlıq gətirsin.

Bayramınız mübarək!Əzizlərim❤️

Kᴀɴᴀʟɪᴍɪᴢɪɴ ʟɪɴᴋɪ:@guleruzun_metbex

😋Bayram süfrələrini bəzəyəcək Şah plov😍
✍ Lazım olanlar👩‍🍳
✅ 4 stəkan uzun düyü
✅ 500 qr ət
✅ Duz, sarıkök
✅ 3-4 ədəd soğan
✅ Gavalı qurusu
✅ Kişmiş
✅ Ərik qurusu
✅ Zəfəran
✅ Ərinmiş kərə yağı
✅ Lavaş
Nuş olsun!

🍗Toyuqdan ləzzətli yemek🤗
Ərzaqlar👩‍🍳
Toyuq filesi -2 ədəd🍗🍗
Soğan- 1/2 ədəd🧅🧅
Yumurta- 2 ədəd🥚🥚
Pendir -100 q🧀
Mayonez-🍚
Dadmaq üçün ədviyyatlar (duz, istiot, paprika)🧂
Kᴀɴᴀʟɪᴍɪᴢɪɴ ʟɪɴᴋɪ:@guleruzun_metbex