🔴👨🏻🍳Yemə, içmə ilə bağlı izləyə biləcəyiniz qəşəng "YouTube" kanalları:
1. Yemek.com
2. Fit Yemek
3. Pratik Yemek Tarifleri
4. Enfes Yemek Tarifleri
5. Nefis Yemek Tarifleri
6. Onedio Yemek
7. Yakışıklı Yemekler
8. Buse Zeynep
9. Karatay Sözü
10. Kənd Həyatı
#Youtube #kanal @guleruzun_metbexi
1. Yemek.com
2. Fit Yemek
3. Pratik Yemek Tarifleri
4. Enfes Yemek Tarifleri
5. Nefis Yemek Tarifleri
6. Onedio Yemek
7. Yakışıklı Yemekler
8. Buse Zeynep
9. Karatay Sözü
10. Kənd Həyatı
#Youtube #kanal @guleruzun_metbexi
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Çox dadlı "Katlet-Çörək" 😍😄🥓🥪
İstəyə görə soğana doğranmış cəfəri və pomidor da əlavə edə bilərsiz.
Ərzaqlar👩🍳
Ət 700 q🥩🥩
Soğan 1 əd🧅
Sarımsaq 1 diş🧄
Cəfəri🥬
Çörək🍞
Duz,istiot,paprika🧂
Qızartmaq üçün duru yağ
Göz haqqinizi halal edin əzizlərim Allah hər kəsin ruzisini versin
@guleruzun_metbexi👨🏻🍳
©🤩🌺SiRLi Mətbəxim🤩🌺
İstəyə görə soğana doğranmış cəfəri və pomidor da əlavə edə bilərsiz.
Ərzaqlar👩🍳
Ət 700 q🥩🥩
Soğan 1 əd🧅
Sarımsaq 1 diş🧄
Cəfəri🥬
Çörək🍞
Duz,istiot,paprika🧂
Qızartmaq üçün duru yağ
Göz haqqinizi halal edin əzizlərim Allah hər kəsin ruzisini versin
@guleruzun_metbexi👨🏻🍳
©🤩🌺SiRLi Mətbəxim🤩🌺
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
😋Mükəmməl qoz kurabiyə😋
✍ Xəmir üçün👩🍳
⚡️ 125 qr yumuşaq kərə yağı🧈
⚡️ 1 ədəd yumurta🥚
⚡️ 1 armudu stəkan şəkər pudrası🍚
⚡️ 1 armudu stəkan çəkilmiş qoz
⚡️ 1 paket vanil
⚡️ 1 çay qaşığı qabartma tozu
⚡️ 1 çay qaşığı dolu kakao
⚡️ 2 stəkan un🍚
✍ Arası üçün
⚡️ Şokolad yağı
Göz haqqinizi halal edin əzizlərim Allah hər kəsin ruzisini versin
@guleruzun_metbexi👨🏻🍳
✍ Xəmir üçün👩🍳
⚡️ 125 qr yumuşaq kərə yağı🧈
⚡️ 1 ədəd yumurta🥚
⚡️ 1 armudu stəkan şəkər pudrası🍚
⚡️ 1 armudu stəkan çəkilmiş qoz
⚡️ 1 paket vanil
⚡️ 1 çay qaşığı qabartma tozu
⚡️ 1 çay qaşığı dolu kakao
⚡️ 2 stəkan un🍚
✍ Arası üçün
⚡️ Şokolad yağı
Göz haqqinizi halal edin əzizlərim Allah hər kəsin ruzisini versin
@guleruzun_metbexi👨🏻🍳
Xamalı Sousda Toyuq Qara Ciyəri
Tərkibi:
500 qr toyuq qara ciyəri
200 qr xama
2 ədəd soğan
3 xörək qaşığı bitki yağı
1 budaq cəfəri
duz, istiot zövqə görə
Hazırlanma qaydası:
Toyuq qara ciyərini yuyub,suyunu süzün və doğrayın. Tavada 3 xörək qaşığı bitki yağını qızdırın. Soğanı nazik yarım halqa doğrayıb yağda 2-3 dəqiqə qovurun. Doğranmış ciyəri də əlavə edib 5-6 dəqiqə qarışdıraraq bişirin. Üzərinə 200 qr xamanı da əlavə edib zəif ocaqda 7-10 dəqiqə bişirin. Duz, istiot töküb qarışdırın və ocaqdan götürün. Xamalı qara ciyər yeməyi hazırdır. Yeməyi boşqaba töküb üzərinə doğranmış cəfəri səpib istədiyiniz qarnirlə süfrəyə verə bilərsiniz.
Tərkibi:
500 qr toyuq qara ciyəri
200 qr xama
2 ədəd soğan
3 xörək qaşığı bitki yağı
1 budaq cəfəri
duz, istiot zövqə görə
Hazırlanma qaydası:
Toyuq qara ciyərini yuyub,suyunu süzün və doğrayın. Tavada 3 xörək qaşığı bitki yağını qızdırın. Soğanı nazik yarım halqa doğrayıb yağda 2-3 dəqiqə qovurun. Doğranmış ciyəri də əlavə edib 5-6 dəqiqə qarışdıraraq bişirin. Üzərinə 200 qr xamanı da əlavə edib zəif ocaqda 7-10 dəqiqə bişirin. Duz, istiot töküb qarışdırın və ocaqdan götürün. Xamalı qara ciyər yeməyi hazırdır. Yeməyi boşqaba töküb üzərinə doğranmış cəfəri səpib istədiyiniz qarnirlə süfrəyə verə bilərsiniz.
Sobada İçi Doldurulmuş 🐟
Tərkibi:
1 kq balıq
bir ovuc qoz
limon şirəsi
bir ovuc üzüm qurusu
1 ədəd soğan
zeytun yağı
duz
Hazırlanma qaydası:
İlk öncə balığı təmizləyib içərisini çıxarın. Balığın iç və çöl hissəsini duzlayın. Qozu blenderlə xırdalayın.Üzüm qurusunun üzərinə qaynar su töküb bir dəqiqə saxlayıb süzün və xırda doğrayın. Soğanı da xırda doğrayıb yağda qızardın. Bir qabda xırdalanmış qoz, üzüm qurusu, qızardılmış soğan və limon şirəsindən içlik hazırlayın. Yaxşıca qarışdırıb içliyi balığın içərisinə doldurun. Balığı mətbəx sapıyla tikin və yağlanmış soba sinisinə yerləşdirin. Əvvəlcədən 200 dərəcə qızdırılmış sobada 1 saata yaxın bişirin. Bişən balığı boşqaba qoyub saplarını çıxarın və limon dilimləri ilə bəzəyin.🐟
Tərkibi:
1 kq balıq
bir ovuc qoz
limon şirəsi
bir ovuc üzüm qurusu
1 ədəd soğan
zeytun yağı
duz
Hazırlanma qaydası:
İlk öncə balığı təmizləyib içərisini çıxarın. Balığın iç və çöl hissəsini duzlayın. Qozu blenderlə xırdalayın.Üzüm qurusunun üzərinə qaynar su töküb bir dəqiqə saxlayıb süzün və xırda doğrayın. Soğanı da xırda doğrayıb yağda qızardın. Bir qabda xırdalanmış qoz, üzüm qurusu, qızardılmış soğan və limon şirəsindən içlik hazırlayın. Yaxşıca qarışdırıb içliyi balığın içərisinə doldurun. Balığı mətbəx sapıyla tikin və yağlanmış soba sinisinə yerləşdirin. Əvvəlcədən 200 dərəcə qızdırılmış sobada 1 saata yaxın bişirin. Bişən balığı boşqaba qoyub saplarını çıxarın və limon dilimləri ilə bəzəyin.🐟
Səhər sıyığı (Kaşa)
(x/q - xörək qaşığı)
Yulaf əzməsi (Ovsyanka) 4 x/q
Yarım stəkan süd
Ciya toxumu 1 x/q
Kətan toxumu 1 x/q
Günəbaxan toxumu 1x/q
Darçın
Meyvə mövsümə görə.
Hazirlanmasi:
Gecədən ilıq suda yulaf əzməsini (ovsyankani) dinlənməyə qoyuruq qapaği bağlı formada. Yarım stəkan süddə həmin yulaf əzməsini (ovsyankani) 1 dəqiqə bişiririk. Ayı tavada kətan günəbaxan və ciya toxumunu qovururuq. Servis edən zaman yulaf əzməsi (ovsyanka) ilə toxumları qaba töküb üzərinə darcını və çiyələk banan doğrayırıq.
Nuş Olsun!
😍
Göz haqqinizi halal edin əzizlərim Allah hər kəsin ruzisini versin 🥰❤️🔥
@guleruzun_metbexi👨🏻🍳💞
(x/q - xörək qaşığı)
Yulaf əzməsi (Ovsyanka) 4 x/q
Yarım stəkan süd
Ciya toxumu 1 x/q
Kətan toxumu 1 x/q
Günəbaxan toxumu 1x/q
Darçın
Meyvə mövsümə görə.
Hazirlanmasi:
Gecədən ilıq suda yulaf əzməsini (ovsyankani) dinlənməyə qoyuruq qapaği bağlı formada. Yarım stəkan süddə həmin yulaf əzməsini (ovsyankani) 1 dəqiqə bişiririk. Ayı tavada kətan günəbaxan və ciya toxumunu qovururuq. Servis edən zaman yulaf əzməsi (ovsyanka) ilə toxumları qaba töküb üzərinə darcını və çiyələk banan doğrayırıq.
Nuş Olsun!
😍
Göz haqqinizi halal edin əzizlərim Allah hər kəsin ruzisini versin 🥰❤️🔥
@guleruzun_metbexi👨🏻🍳💞
Kanalda çox sərfəli ödənişli reklam edilir💸
📍Kanal reklamı
📍Qrup reklamı
📍Müxtəlif elanlar (təbiki kanala uyğun olan formada )
Kanalımızın aktivliyini daimi reklam edən izləyicilərimiz çox gözəl bilir😊
Hal-hazırda ay sonuna qədər xüsüsi endirim etmişəm isdəyən yararlana bilər😊😊
✅ Əlaqə üçün @meneceri yaza bilərsiz📥
🛑 Boş yerə kimsə narahat etməsin ⚠️
📍Kanal reklamı
📍Qrup reklamı
📍Müxtəlif elanlar (təbiki kanala uyğun olan formada )
Kanalımızın aktivliyini daimi reklam edən izləyicilərimiz çox gözəl bilir😊
Hal-hazırda ay sonuna qədər xüsüsi endirim etmişəm isdəyən yararlana bilər😊😊
✅ Əlaqə üçün @meneceri yaza bilərsiz📥
🛑 Boş yerə kimsə narahat etməsin ⚠️
📍Hər vaxtınız xeyir olsun.
Bu gün sizinlə ballı tort reseptini paylaşacam .
Yarım stəkan ərik mürəbbəsinin suyunu bir qazançaya töküb qazın üzərinə qoyuruq.Rəngi dönənə qədər
qarışdırırıq. Üzərinə yarım paket kərə yagı əlavə edib əriyənədək qarışdırırıq.Bir çay qaşığı soda əlavə edib kənara qoyub qarışdıra-qarışdıra bir az soyuduruq, ilıq olmalıdır.Başqa qabda 3 yumurta, bir stəkan pesoq, bir paket vanili çalıb qarışımın üzərinə az- az əlavə edib qarışdırırıq. Un əlavə edib qarışdırırıq yavaş-yavaş .3 stəkan un, yumşaq ələ yapışan xəmir olur. Əlinizi unlayıb 6 ədəd kündə edirik .Listin içinə bir az un səpib kündəni içinə qoyub əlimizi unlaya- unlaya yayırıq. Qızdırılmış sobaya qoyub qızarana dək bişiririk .Bütün kündələri bu şəkildə bişiririk .Oxlov işlətməyin , əks halda tortunuz quru ola bilər .👩🍳
Krem: 1 st pesok , 1 xq kraxmal , 1st su odun üzərinə qoyub qaynayanaďək bişirin.Tam soyuduqdan sonra 1 st şanti krem tozu əlavə edib mikser lə yaxşı çalın .Yuxaları üst- üstə kremləyib yığın .Kənarlarına da krem çəkin.Üzərinə peçenyə tozu vəya rəndələmiş qoz səpin .Çox gözəl dadlı , yup yumşaq tortunuz olacaq.🤤
Bu gün sizinlə ballı tort reseptini paylaşacam .
Yarım stəkan ərik mürəbbəsinin suyunu bir qazançaya töküb qazın üzərinə qoyuruq.Rəngi dönənə qədər
qarışdırırıq. Üzərinə yarım paket kərə yagı əlavə edib əriyənədək qarışdırırıq.Bir çay qaşığı soda əlavə edib kənara qoyub qarışdıra-qarışdıra bir az soyuduruq, ilıq olmalıdır.Başqa qabda 3 yumurta, bir stəkan pesoq, bir paket vanili çalıb qarışımın üzərinə az- az əlavə edib qarışdırırıq. Un əlavə edib qarışdırırıq yavaş-yavaş .3 stəkan un, yumşaq ələ yapışan xəmir olur. Əlinizi unlayıb 6 ədəd kündə edirik .Listin içinə bir az un səpib kündəni içinə qoyub əlimizi unlaya- unlaya yayırıq. Qızdırılmış sobaya qoyub qızarana dək bişiririk .Bütün kündələri bu şəkildə bişiririk .Oxlov işlətməyin , əks halda tortunuz quru ola bilər .👩🍳
Krem: 1 st pesok , 1 xq kraxmal , 1st su odun üzərinə qoyub qaynayanaďək bişirin.Tam soyuduqdan sonra 1 st şanti krem tozu əlavə edib mikser lə yaxşı çalın .Yuxaları üst- üstə kremləyib yığın .Kənarlarına da krem çəkin.Üzərinə peçenyə tozu vəya rəndələmiş qoz səpin .Çox gözəl dadlı , yup yumşaq tortunuz olacaq.🤤
Aqibətiniz xeyir Gülərüz'ün Mətbəxi Ailəsi 👨🏻🍳 🤚🏻 Ümid edirəm ki, yaxşısız🥰
Səhifəmizdə Yemək reseptləri paylaşa biləcək Adminka axtarılır istəyən: @Meneceri 'miz - ilə əlaqə saxlaya bilər 🥰🌹
Səhifəmizdə Yemək reseptləri paylaşa biləcək Adminka axtarılır istəyən: @Meneceri 'miz - ilə əlaqə saxlaya bilər 🥰🌹
D i y e t a s a x l a y a n l a r a Ö z ə l 😍🧘🏻♀ #Pəhriz_Çörəyi 🍞
Evdə kənd su dəyirmanı unundan valata ilə (zakvaska) hazırlanmış doyumlu və ətirli əsl keçmiş kənd çörəyini dadını verən, əl dəymədən özü qarışdırıb bişirən sobada Pəhriz Çörəyi 🍞😍
🎁🏷 Sifarişlə hazırlanır
🏷 İstəyə uyğun Ədavalı: kətan toxumu+çörəkotu, kətan toxumu+çiya hansından istəsəniz seçilir
🏷 1 & 2 günə hazır olur
🏷 Ⓜ️/st PULSUZ çatdırılma edilir
📥 Ətraflı məlumat üçün: @meneceri yaza bilərsiz.
Evdə kənd su dəyirmanı unundan valata ilə (zakvaska) hazırlanmış doyumlu və ətirli əsl keçmiş kənd çörəyini dadını verən, əl dəymədən özü qarışdırıb bişirən sobada Pəhriz Çörəyi 🍞😍
🎁🏷 Sifarişlə hazırlanır
🏷 İstəyə uyğun Ədavalı: kətan toxumu+çörəkotu, kətan toxumu+çiya hansından istəsəniz seçilir
🏷 1 & 2 günə hazır olur
🏷 Ⓜ️/st PULSUZ çatdırılma edilir
📥 Ətraflı məlumat üçün: @meneceri yaza bilərsiz.
🥠P E R A Ş K İ resespti 👨🏻🍳
☑️Ərzaqlar
3 ədəd yumurta
1,5 stəkan qatıq
1 xörək qaşığı duz
300 qram kərə yağı (əridilmiş)
3 paket qabartma tozu
7 stəkan un (Un'nun növünə görə dəyişə bilər)
1 kiloqram kartof
1,5 paçka kəsmik (pəhriz kəsmiyi + 2 çay qaşığı şəkər)
1 dəstə şüyüt
1 dəstə cəfəri (göy soğan da ola bilər)
3 ədəd böyük soğan (soğan kiçikdirsə, 5 ədəd lazımdır)
Üzəri üçün: 1 yumurta, çörəkotu və.s.
👩🏻🍳Hazırlanması: Kartofu soyub, doğrayıb qaynadırıq. Qaynayam kartofu əzib, 2 yerə ayırıq. Göyərtiləri doğrayıb kartofun bir hissəsinə əlavə edirik. Soğanları tavada qızardıb, kartofun digər hissəsinə əlavə edirik. Kəsmiyin üzərinə şəkər töküb qırağa qoyuruq. Keçirik xəmirin hazırlanmasına. Siyahıdakı ərzaqları. sıra ilə tökürük. Un və qabartma tozunu isə ən sonda və ondan əvvəlkiləri tam qarışdırdıqdan sonra tökürük. Xəmir mayalanmır, dərhal hazırlamağa başlayırıq. Xəmiri 3 hissəyə bölüb, 3 hissənin hərəsini də 12 yerə bölürük. Ümumi 36 ədəd çıxır. İçlikləri əlavə edib, forma verib, üzərini 2-3 dəfə çəngəlləyib, üzərini yumurtalayıb çörəkotu töküb (tökülməyə də bilər, sadəcə 3 növ alınır deyə fərqləndirmək üçün hərəsinin üzərini başqa cür etmişəm), əvvəlcədən qızdırılmış sobaya göndəririk. Tam qızardıqdan sonra sobadan çıxardırıq və nuş edirik.🍀✨
‼️Stəkan ölçüsü - 200 ml/mq (xrustal stəkan)
Soba qabına kağız qoyub etmək daha yaxşıdır
Nuş Olsun!
😍
Göz haqqinizi halal edin əzizlərim Allah hər kəsin ruzisini versin 🥰❤️🔥
@guleruzun_metbexi👨🏻🍳💞
☑️Ərzaqlar
3 ədəd yumurta
1,5 stəkan qatıq
1 xörək qaşığı duz
300 qram kərə yağı (əridilmiş)
3 paket qabartma tozu
7 stəkan un (Un'nun növünə görə dəyişə bilər)
1 kiloqram kartof
1,5 paçka kəsmik (pəhriz kəsmiyi + 2 çay qaşığı şəkər)
1 dəstə şüyüt
1 dəstə cəfəri (göy soğan da ola bilər)
3 ədəd böyük soğan (soğan kiçikdirsə, 5 ədəd lazımdır)
Üzəri üçün: 1 yumurta, çörəkotu və.s.
👩🏻🍳Hazırlanması: Kartofu soyub, doğrayıb qaynadırıq. Qaynayam kartofu əzib, 2 yerə ayırıq. Göyərtiləri doğrayıb kartofun bir hissəsinə əlavə edirik. Soğanları tavada qızardıb, kartofun digər hissəsinə əlavə edirik. Kəsmiyin üzərinə şəkər töküb qırağa qoyuruq. Keçirik xəmirin hazırlanmasına. Siyahıdakı ərzaqları. sıra ilə tökürük. Un və qabartma tozunu isə ən sonda və ondan əvvəlkiləri tam qarışdırdıqdan sonra tökürük. Xəmir mayalanmır, dərhal hazırlamağa başlayırıq. Xəmiri 3 hissəyə bölüb, 3 hissənin hərəsini də 12 yerə bölürük. Ümumi 36 ədəd çıxır. İçlikləri əlavə edib, forma verib, üzərini 2-3 dəfə çəngəlləyib, üzərini yumurtalayıb çörəkotu töküb (tökülməyə də bilər, sadəcə 3 növ alınır deyə fərqləndirmək üçün hərəsinin üzərini başqa cür etmişəm), əvvəlcədən qızdırılmış sobaya göndəririk. Tam qızardıqdan sonra sobadan çıxardırıq və nuş edirik.🍀✨
‼️Stəkan ölçüsü - 200 ml/mq (xrustal stəkan)
Soba qabına kağız qoyub etmək daha yaxşıdır
Nuş Olsun!
😍
Göz haqqinizi halal edin əzizlərim Allah hər kəsin ruzisini versin 🥰❤️🔥
@guleruzun_metbexi👨🏻🍳💞
Bu reklamlar ilə iş, biznes, təlim, kurs, səhifə, kitab və s. reklamları etdirə bilərsiz
Bu fürsətdən yararlanmağa tələsinnn😍❤️🔥
•
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥔Kartoflu siqara börəyi
🥗Tərkibi:
4 ədəd lavaş
duru yağ (qızartmaq üçün)
🫕İçlik üçün:
3 ədəd orta boy kartof
1 ədəd kiçik boy quru soğan
1 şaxə cəfəri
istiot
qırmızı istiot
duz
🌭Hazırlanması:
Soğanları doğrayın, kartofları sürtgəcdən keçirin. Soğanları duru yağla birlikdə tavaya qoyun və çəhrayiləşənə qədər qovurun. Üstünə kartofları əlavə edin. İstiotları və duzu əlavə edərək 2-3 dəqiqə qovurun. Qazın üstündən götürdüyünüz kartoflara doğradığınız cəfərini əlavə edərək qarışdırın. İçlik soyuyarkən, lavaşları üst-üstə qoyun və üçbucaq formasında parçalara ayırın.Lavaşların geniş hissəsinə içlikdən qoyun. Kənarlarını içəri qatlayaraq rulet formasında sarıyın. Lavaşın nazik ucuna su çəkib lavaşı yapışdırın. Bütün lavaşları sarıdıqdan sonra isti yağda qızardın. Kağız dəsmalla sarılmış qaba qoyun, biraz gözlədikdən sonra servis edin. Nuş Olsun
🥗Tərkibi:
4 ədəd lavaş
duru yağ (qızartmaq üçün)
🫕İçlik üçün:
3 ədəd orta boy kartof
1 ədəd kiçik boy quru soğan
1 şaxə cəfəri
istiot
qırmızı istiot
duz
🌭Hazırlanması:
Soğanları doğrayın, kartofları sürtgəcdən keçirin. Soğanları duru yağla birlikdə tavaya qoyun və çəhrayiləşənə qədər qovurun. Üstünə kartofları əlavə edin. İstiotları və duzu əlavə edərək 2-3 dəqiqə qovurun. Qazın üstündən götürdüyünüz kartoflara doğradığınız cəfərini əlavə edərək qarışdırın. İçlik soyuyarkən, lavaşları üst-üstə qoyun və üçbucaq formasında parçalara ayırın.Lavaşların geniş hissəsinə içlikdən qoyun. Kənarlarını içəri qatlayaraq rulet formasında sarıyın. Lavaşın nazik ucuna su çəkib lavaşı yapışdırın. Bütün lavaşları sarıdıqdan sonra isti yağda qızardın. Kağız dəsmalla sarılmış qaba qoyun, biraz gözlədikdən sonra servis edin. Nuş Olsun
Forwarded from Toplu 18/21