В новый проект русской кухни с акцентом на здоровое питание «Ёшки Матрёшки» ищут управляющего ресторана:
• Конкурентоспособная зп, условия обсуждаются индивидуально
• Возможность самореализации и поддержки в реализации идей
Задачи:
• Операционное управление
• Организация, запуск и развитие ресторана
• Управление командой, подбор, обучение сотрудников
• Взаимодействие и контроль работы с коммуникационным агентством, сми, инфлюенсерам, знание специфики маркетинга
• Управление и контроль расходов, бюджетирование, ведение документации
• Организация и контроль санитарных норм, ХААСП
Контакт для связи: @genmen007
@hrchrtop
• Конкурентоспособная зп, условия обсуждаются индивидуально
• Возможность самореализации и поддержки в реализации идей
Задачи:
• Операционное управление
• Организация, запуск и развитие ресторана
• Управление командой, подбор, обучение сотрудников
• Взаимодействие и контроль работы с коммуникационным агентством, сми, инфлюенсерам, знание специфики маркетинга
• Управление и контроль расходов, бюджетирование, ведение документации
• Организация и контроль санитарных норм, ХААСП
Важно:
• Опыт запуска ресторанных проектов
• Ответственность, инициативность, стрессоустойчивость
• Аналитический склад ума, знание ресторанного бизнеса
• Позитивный настрой, умение мотивировать команду
• Умение создавать атмосферу
• Сторонник здорового питания
• Понимание русской гастрономии
Контакт для связи: @genmen007
@hrchrtop
❤8
В банкетную службу частной резиденции ищут шеф-повара:
• ЗП 250.00-350.000₽ на руки
• Полная занятость
• Ненормированная неделя 5/2, 4/2
• Ненормированный рабочий день
Задачи:
• Организация производственных процессов
• Участие в формировании меню
• Приготовление, заказ продуктов
• Уборка
Контакт для связи: +79647118958 Алексей
@hrchrtop
• ЗП 250.00-350.000₽ на руки
• Полная занятость
• Ненормированная неделя 5/2, 4/2
• Ненормированный рабочий день
Задачи:
• Организация производственных процессов
• Участие в формировании меню
• Приготовление, заказ продуктов
• Уборка
Важно:
• Опыт работы в частных резиденция или личным шеф-поваром приветствуется
• Отличное знание разных гастрономических направлений
• Готовность к ненормированному графику
• Территориально место работы - Рублевское шоссе
• Возможны командировки (не сразу)
• Наличие автомобиля приветствуется
• Опыт работы 3-6 лет
• Возраст 25-45 лет
Контакт для связи: +79647118958 Алексей
@hrchrtop
👍4❤2
В банкетную службу частной резиденции ищут шеф-кондитера:
• ЗП 250.000₽ на руки
• Ненормированный график 5/2
• Ненормированный рабочий день
Задачи:
• Организация производственных процессов
• Участие в формировании меню
• Приготовление блюд
• Заказ продуктов
• Уборка
Контакт для связи: +79647118958 Алексей
@hrchrtop
• ЗП 250.000₽ на руки
• Ненормированный график 5/2
• Ненормированный рабочий день
Задачи:
• Организация производственных процессов
• Участие в формировании меню
• Приготовление блюд
• Заказ продуктов
• Уборка
Важно:
• Опыт работы в частных резиденциях приветствуется
• Отличное знание разных гастрономических направлений
• Готовность к ненормированному графику
• Территориально место работы - Рублевское шоссе
• Возраст 25-45 лет
• Опыт работы 3-6 лет
• Возможны командировки (не сразу)
• Наличие автомобиля приветствуется
Контакт для связи: +79647118958 Алексей
@hrchrtop
❤4
В команду Kaia bistro ex Ossu на Сретенке ищут шеф-повара:
• Выплаты два раза в месяц
• График работы 5/2
• Питание и униформа
• Развитие и мотивации
• Заработная плата по итогам собеседования
Задачи:
• Работа с коллективом (обучение, развитие, мотивация, проведение собраний)
• Контроль качества и скорости отдачи блюд
• Работа с обратной связью
• Контроль ТТК и работа в соответствии с ними
• Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены
• Участие в инвентаризациях и разборе
• Обновление меню по сезонам и создание спешлов
• Контроль за ФОТом и списаниями
• Присутствие на еженедельных собраниях
Контакты для связи: +7 953 360 2601 / @svetlanaaxr Света
@hrchrtop
• Выплаты два раза в месяц
• График работы 5/2
• Питание и униформа
• Развитие и мотивации
• Заработная плата по итогам собеседования
Задачи:
• Работа с коллективом (обучение, развитие, мотивация, проведение собраний)
• Контроль качества и скорости отдачи блюд
• Работа с обратной связью
• Контроль ТТК и работа в соответствии с ними
• Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены
• Участие в инвентаризациях и разборе
• Обновление меню по сезонам и создание спешлов
• Контроль за ФОТом и списаниями
• Присутствие на еженедельных собраниях
Важно:
• Опыт работы шеф-поваром от двух лет
• Лидерство
• Аккуратность на рабочем месте
• Знание производственных процессов
Контакты для связи: +7 953 360 2601 / @svetlanaaxr Света
@hrchrtop
❤12👍1
В новый гастрономический проект Villa Madelina в г. Санкт-Петербурге ищут шеф-повара:
• Открытие планируется в августе
• Зарплата обсуждается индивидуально
Контакт для связи: Александр +79247442000 (WA)
@hrchrtop
• Открытие планируется в августе
• Зарплата обсуждается индивидуально
Контакт для связи: Александр +79247442000 (WA)
@hrchrtop
🔥13
В сеть ресторанов на Пхукете ищут ответственного и талантливого шеф-повара:
• З/п от $3500
• Оплата перелёта и комфортного жилья на период испытательного срока
• Официальное трудоустройство, ворк пермит и рабочая виза после испытательного срока
• Возможность роста до позиции бренд-шефа
Задачи:
• Разработка и внедрение меню на базе европейской, русской, кавказской, азиатской кухонь
• Регулярный запуск special и сезонных предложений
• Набор и обучение команды
• Внедрение эффективных операционных процессов и стандартов качества
• Контроль себестоимости, оптимизация ТК, контроль товарно-складского учета кухни (iiko)
Контакт для связи: @Deni_Serg
@hrchrtop
• З/п от $3500
• Оплата перелёта и комфортного жилья на период испытательного срока
• Официальное трудоустройство, ворк пермит и рабочая виза после испытательного срока
• Возможность роста до позиции бренд-шефа
Задачи:
• Разработка и внедрение меню на базе европейской, русской, кавказской, азиатской кухонь
• Регулярный запуск special и сезонных предложений
• Набор и обучение команды
• Внедрение эффективных операционных процессов и стандартов качества
• Контроль себестоимости, оптимизация ТК, контроль товарно-складского учета кухни (iiko)
Важно:
• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах с высоким уровнем сервиса и fine dining
• Знание актуальных гастрономических трендов
• Приветствуется опыт работы за рубежом (особенно в Азии)
• Уверенный рабочий английский
• Готовность к релокации на Пхукет в ближайшее время
Контакт для связи: @Deni_Serg
@hrchrtop
🔥14❤7👍1
В мексиканский ресторан в Москве ищут управляющего:
Задачи:
• Профессионально работать с командой заведения: участие в наборе, обучении, контроле
• Находиться в зале, много общаться с гостями и быть примером для команды, создавая атмосферу уюта и тепла
• Внедрять и поддерживать высокие стандарты сервиса, включая сторителлинг (предысторию) заведения
• Решать организационные, административные и другие функциональные вопросы
• Обеспечивать успех производственно-хозяйственной деятельности заведения
• Деятельно и проактивно участвовать в развитии команды и всего заведения в целом
• Инициативность в развитии и карьерном росте (тимбилдинг, обучающие курсы)
Контакт для связи: @valeriyagorbacheva22
@hrchrtop
Задачи:
• Профессионально работать с командой заведения: участие в наборе, обучении, контроле
• Находиться в зале, много общаться с гостями и быть примером для команды, создавая атмосферу уюта и тепла
• Внедрять и поддерживать высокие стандарты сервиса, включая сторителлинг (предысторию) заведения
• Решать организационные, административные и другие функциональные вопросы
• Обеспечивать успех производственно-хозяйственной деятельности заведения
• Деятельно и проактивно участвовать в развитии команды и всего заведения в целом
• Инициативность в развитии и карьерном росте (тимбилдинг, обучающие курсы)
Важно:
• Высокий уровень насмотренности и хороший вкус
• Многозадачность
• Готовность постоянно расти и развиваться
• Нестандартное мышление
• Самостоятельное принятие решений, умение отстаивать свою позицию и слышать других
Контакт для связи: @valeriyagorbacheva22
@hrchrtop
❤9
В новый проект Maison Rouge в Петербурге ищут управляющего, который возглавит зал и сервис:
• Заработная плата: 1500.000-250.000₽ (оклад + KPI)
Задачи:
• Нанимать, адаптировать, вдохновлять и удерживать команду
• Работать в зале, общаться с гостями и быть примером для команды
• Обеспечивать высочайший уровень сервиса, эмоций и стабильности
• Решать организационные, административные и другие функциональные вопросы ресторана
• Обеспечивать успех производственно-хозяйственной деятельности ресторана
• Участвовать в развитии команды и заведения
Адрес: Санкт-Петербург, Конюшенная площадь, 2.
Контакт для связи и резюме: @Shubaonline Шубинская Христина
• Заработная плата: 1500.000-250.000₽ (оклад + KPI)
Задачи:
• Нанимать, адаптировать, вдохновлять и удерживать команду
• Работать в зале, общаться с гостями и быть примером для команды
• Обеспечивать высочайший уровень сервиса, эмоций и стабильности
• Решать организационные, административные и другие функциональные вопросы ресторана
• Обеспечивать успех производственно-хозяйственной деятельности ресторана
• Участвовать в развитии команды и заведения
Важно:
• Опыт работы в ведущих ресторанных группах Петербурга/ Москвы
• Хороший вкус, насмотренность, высокий уровень сервиса и эмпатии
• Готовность постоянно расти и развиваться
• Любовь к гостям
• Умение собирать и зажигать энергией команду
Адрес: Санкт-Петербург, Конюшенная площадь, 2.
Контакт для связи и резюме: @Shubaonline Шубинская Христина
❤6🔥4🤩4👏1
В сеть итальянских ресторанов Bocconcino ищут бренд-шефа:
• Высокий уровень дохода
• Свобода в реализации своих идей
Задачи:
• Операционное управление подразделениями кухни
• Внедрение и контроль эффективных стандартов работы
• Контроль себестоимости, оптимизация затрат
• Наставничество и обучение шеф-поваров и их команд
• Разработка и регулярное обновление меню
Контакт для связи (WA/TG): 89265216276 Екатерина
@hrchrtop
• Высокий уровень дохода
• Свобода в реализации своих идей
Задачи:
• Операционное управление подразделениями кухни
• Внедрение и контроль эффективных стандартов работы
• Контроль себестоимости, оптимизация затрат
• Наставничество и обучение шеф-поваров и их команд
• Разработка и регулярное обновление меню
Важно:
• Умение эффективно выстраивать рабочие производственные процессы
• Знание итальянской кухни
• Опыт в формировании сильной команды
• Насмотренность, внимание к деталям
Контакт для связи (WA/TG): 89265216276 Екатерина
@hrchrtop
❤6
В команду ресторана итальянской кухни de Laura ищут амбициозного и инициативного шеф-повара:
• ЗП 150.000₽
• Выплаты 2 раза в месяц)
• Возможность финансового роста
• График 5/2
Адрес: Ул. Покровка 6, м. Китай город
Контакт для связи (Tg/WA):+79280357997 Давид
@hrchrtop
• ЗП 150.000₽
• Выплаты 2 раза в месяц)
• Возможность финансового роста
• График 5/2
Важно:
• Опыт руководства кухней от 3 лет
• Знание всех станций (горячий/холодный цех, паста, пицца и т. д.)
• Умение формировать команду: набор, обучение, адаптация персонала
• Разработка и обновление меню
Адрес: Ул. Покровка 6, м. Китай город
Контакт для связи (Tg/WA):+79280357997 Давид
@hrchrtop
❤3