120 ккал на 100 г
На 4 рулета (2 порции):
- Лаваш тонкий (тандырский), 1 лист
- Творог мягкий, 500г
- Чеснок, 3-4 зубчика
- Петрушка, пучок
- Укроп, пучок
- Соль, по вкусу
- Листья салата, 4-8 шт
- Морковь, 1 шт
- Капуста, 4-8 листов
- Перец болгарский, 1 шт
- Огурцы, среднего размера 2 шт
- Морковь, капусту, перец и огурец тонко(!) порезать брусочками или соломкой
- Зелень мелко порубить (можно блендером)
- Чеснок мелко прубить или пропустить через пресс
- Творог, чеснок и зелень хорошенько перемешать до однородности
- Попробуйте и посолите по вкусу
- Лаваш аккуратно разрезать на ровные 4 части (попалам и каждую половину снова попалам =) )
- Смазываем творогом с зеленью 2/3 кусочка лаваша, прокладываем листом салата, укладываем овощи и сворачиваем в рулет, чтобы ненамазанный "хвостик" оборачивал рулет последним.
На 4 рулета (2 порции):
- Лаваш тонкий (тандырский), 1 лист
- Творог мягкий, 500г
- Чеснок, 3-4 зубчика
- Петрушка, пучок
- Укроп, пучок
- Соль, по вкусу
- Листья салата, 4-8 шт
- Морковь, 1 шт
- Капуста, 4-8 листов
- Перец болгарский, 1 шт
- Огурцы, среднего размера 2 шт
- Морковь, капусту, перец и огурец тонко(!) порезать брусочками или соломкой
- Зелень мелко порубить (можно блендером)
- Чеснок мелко прубить или пропустить через пресс
- Творог, чеснок и зелень хорошенько перемешать до однородности
- Попробуйте и посолите по вкусу
- Лаваш аккуратно разрезать на ровные 4 части (попалам и каждую половину снова попалам =) )
- Смазываем творогом с зеленью 2/3 кусочка лаваша, прокладываем листом салата, укладываем овощи и сворачиваем в рулет, чтобы ненамазанный "хвостик" оборачивал рулет последним.
Блинные рулетики с начинкой из тунца. Блины делаются без муки и жарятся на сковороде без масла.
Ингредиенты:
Блинчики
2 яйца
50 мл обезжиренного молока
4 ст л овсяных отрубей (+2 ложки этих же отрубей смолотых в муку, чтобы у блинов была более однородная текстура)
1 ст.л обезжиренного йогурта
1 ч.л оливкового масла
щепока соли по желанию
Соус
5 ст л обезжиренного йогурта
куркума
красный перец
черный перец
смесь травок
в общем, любые специи на свой вкус
Начинка
1 банка консервированного тунца (не в масле!)
1 огурец
листья салата (любого типа айсберг, латук)
Способ приготовления:
Смешиваем ингридиенты на блинчики до однородной консистенции, по виду должно быть как на обычные блины. И жарим на небольшой сухой(!) сковороде.
Йогурт для соуса перемешиваем со специями.
С тунца сливаем жидкость, огурцы режем полосками, салат делим на небольшие кусочки без стволовой части листа. Промазываем каждый блинчик соусом,
складываем начинку как на фото и заворачиваем в рулетики
БЖУ на 100 гр: 9/ 3/ 3
Ккал на 100 гр: 81
Ингредиенты:
Блинчики
2 яйца
50 мл обезжиренного молока
4 ст л овсяных отрубей (+2 ложки этих же отрубей смолотых в муку, чтобы у блинов была более однородная текстура)
1 ст.л обезжиренного йогурта
1 ч.л оливкового масла
щепока соли по желанию
Соус
5 ст л обезжиренного йогурта
куркума
красный перец
черный перец
смесь травок
в общем, любые специи на свой вкус
Начинка
1 банка консервированного тунца (не в масле!)
1 огурец
листья салата (любого типа айсберг, латук)
Способ приготовления:
Смешиваем ингридиенты на блинчики до однородной консистенции, по виду должно быть как на обычные блины. И жарим на небольшой сухой(!) сковороде.
Йогурт для соуса перемешиваем со специями.
С тунца сливаем жидкость, огурцы режем полосками, салат делим на небольшие кусочки без стволовой части листа. Промазываем каждый блинчик соусом,
складываем начинку как на фото и заворачиваем в рулетики
БЖУ на 100 гр: 9/ 3/ 3
Ккал на 100 гр: 81
Печёная курогрудка: ужин для худеющих!
🔸на 100грамм - 107.46 ккал🔸Б/Ж/У - 17.56/1.67/4.29🔸
Ингредиенты:
Лимон 2 шт.
Куриное филе 4 шт. (800 г)
Жидкий мед 2 ст. л.
Оливковое масло
Соль и молотый черный перец по вкусу
Приготовление:
Смешайте мед, каплю оливкового масла, соль, перец, сок одного и тертую цедру двух лимонов. Выложите куриное филе в форму для запекания, сверху полейте лимнно-медовой смесью и равномерно распределите ее по курятине. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте, периодически поливая сверху маринадом, пока филе не станет золотисто-коричневым, а соус не выпарится практически полностью. Выньте готовое блюдо из духовки и остудите. Нарежьте и подавайте с дольками лимона. Рецепт рассчитан на 4-6 порций.
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 107.46 ккал🔸Б/Ж/У - 17.56/1.67/4.29🔸
Ингредиенты:
Лимон 2 шт.
Куриное филе 4 шт. (800 г)
Жидкий мед 2 ст. л.
Оливковое масло
Соль и молотый черный перец по вкусу
Приготовление:
Смешайте мед, каплю оливкового масла, соль, перец, сок одного и тертую цедру двух лимонов. Выложите куриное филе в форму для запекания, сверху полейте лимнно-медовой смесью и равномерно распределите ее по курятине. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте, периодически поливая сверху маринадом, пока филе не станет золотисто-коричневым, а соус не выпарится практически полностью. Выньте готовое блюдо из духовки и остудите. Нарежьте и подавайте с дольками лимона. Рецепт рассчитан на 4-6 порций.
Приятного аппетита!
Быстрый салат с крабовыми палочками и сладким перцем
200 гр крабовых
палочек
1 шт болгарский красный перец
2 шт крупных томата
50 гр твёрдого сыра
2 шт яйца
4 ст.л сметаны
1 зубчик чеснока
зелёный укроп и зелёный лук
соль по вкусу
⠀Процесс приготовления:
Крабовые палочки, перец, помидоры и яйца нарезать соломкой
Сыр натереть на терке, чеснок выдавить, лук и укроп нашинковать
Соединить все ингредиенты, добавить соль, сметану и перемешать.
200 гр крабовых
палочек
1 шт болгарский красный перец
2 шт крупных томата
50 гр твёрдого сыра
2 шт яйца
4 ст.л сметаны
1 зубчик чеснока
зелёный укроп и зелёный лук
соль по вкусу
⠀Процесс приготовления:
Крабовые палочки, перец, помидоры и яйца нарезать соломкой
Сыр натереть на терке, чеснок выдавить, лук и укроп нашинковать
Соединить все ингредиенты, добавить соль, сметану и перемешать.
Банановый чизкейк
• 100гр = 99.9ккал •
2 пачки обезжиренного творога,
1 яйцо,
2 ст.л. муки,
6 перезрелых бананов.
Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу. Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180oС до румяной корочки. Этого количества достаточно для 4-6 порций.
• 100гр = 99.9ккал •
2 пачки обезжиренного творога,
1 яйцо,
2 ст.л. муки,
6 перезрелых бананов.
Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу. Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180oС до румяной корочки. Этого количества достаточно для 4-6 порций.
ПП-ПИЦЦА ОВСЯНАЯ на сковороде
🔸на 100грамм - 79.79 ккал🔸Б/Ж/У - 6.8/3.88/5.52🔸⠀
⠀
Ингредиенты:
✅Для основы:
Овсянка 100 гр
Ряженка /Кефир / йогурт 150 мл 2,5 %
Яйцо 1 шт
Соль по вкусу
⠀
✅Для начинки:
Соус (сметана 2 чл ＋ томатная паста 2 чл)
Помидоры черри 100 гр
Креветки очищенные 60 гр
Сыр моцарелла для пиццы 30 гр
Приправа для пиццы
Зелень для украшения
⠀
Рецепты правильного питания • ПП-рецепты
🍅 Простые рецепты правильного питания на каждый день
✅Приготовление:
🔸Смешиваем все ингредиенты для основы погружным блендером, даём постоять 5 мин. Выкладываем в виде блина на раскалённую а/п сковородку.
🔸Ставим на средний огонь и ждём, чтобы взялся низ. Переворачиваем.
🔸Смазываем соусом, выкладываем начинку, закрываем крышкой на 3 -5 мин, пока не расплавится сыр.
Убираем крышку и готовим уже на самом самом медленном огне 10 мин.
🔸Чтобы низ хорошо взялся и не разваливался.Снимаем со сковороды, украшаем свежей зеленью.
🔸на 100грамм - 79.79 ккал🔸Б/Ж/У - 6.8/3.88/5.52🔸⠀
⠀
Ингредиенты:
✅Для основы:
Овсянка 100 гр
Ряженка /Кефир / йогурт 150 мл 2,5 %
Яйцо 1 шт
Соль по вкусу
⠀
✅Для начинки:
Соус (сметана 2 чл ＋ томатная паста 2 чл)
Помидоры черри 100 гр
Креветки очищенные 60 гр
Сыр моцарелла для пиццы 30 гр
Приправа для пиццы
Зелень для украшения
⠀
Рецепты правильного питания • ПП-рецепты
🍅 Простые рецепты правильного питания на каждый день
✅Приготовление:
🔸Смешиваем все ингредиенты для основы погружным блендером, даём постоять 5 мин. Выкладываем в виде блина на раскалённую а/п сковородку.
🔸Ставим на средний огонь и ждём, чтобы взялся низ. Переворачиваем.
🔸Смазываем соусом, выкладываем начинку, закрываем крышкой на 3 -5 мин, пока не расплавится сыр.
Убираем крышку и готовим уже на самом самом медленном огне 10 мин.
🔸Чтобы низ хорошо взялся и не разваливался.Снимаем со сковороды, украшаем свежей зеленью.
Тефтели из индейки с кабачками(диетические)
Ингредиенты
Филе индейки
Кабачок
Морковь
Чеснок
Репчатый лук
Стебель сельдерея
Овсяные хлопья быстрого приготовления
Соль
Перец
Пряности
Способ приготовления тефтелей из индейки
Готовим фарш из филе индейки, моркови, репчатого лука и чеснока.
На крупной терке натираем кабачок, мелко нарезаем стебель сельдерея и добавляем в фарш.
Солим, перчим, добавляем в фарш из индейки пряности, немного (1-2 ст.л.) овсяных хлопьев и 1 ч.л. оливкового масла.
Формуем тефтели, выкладываем в кастрюлю с толстыми стенками.
Добавляем немного воды и тушим тефтели из индейки до готовности около 30 минут.
Подаём тефтели из индейки со сметаной и рубленной зеленью
Ингредиенты
Филе индейки
Кабачок
Морковь
Чеснок
Репчатый лук
Стебель сельдерея
Овсяные хлопья быстрого приготовления
Соль
Перец
Пряности
Способ приготовления тефтелей из индейки
Готовим фарш из филе индейки, моркови, репчатого лука и чеснока.
На крупной терке натираем кабачок, мелко нарезаем стебель сельдерея и добавляем в фарш.
Солим, перчим, добавляем в фарш из индейки пряности, немного (1-2 ст.л.) овсяных хлопьев и 1 ч.л. оливкового масла.
Формуем тефтели, выкладываем в кастрюлю с толстыми стенками.
Добавляем немного воды и тушим тефтели из индейки до готовности около 30 минут.
Подаём тефтели из индейки со сметаной и рубленной зеленью
Грибные котлетки
на 100г. около 120ккал.
шампиньоны – 300 г;
рис – 1,5 стакана;
яйца – 2 шт.;
лук репчатый – 2 головки;
соль; зелень укропа и петрушки;
сухари.
1. Грибы отварить, мелко порубить. Рис также отварить в солёной воде, добавив незадолго до конца варки нарубленные петрушку и укроп; .
2. Лук очистить, мелко нашинковать и поджарить.
3. Смешать рис и лук с грибами, добавить яйца, хорошо всё перемешать, немного присолить, сформировать котлеты, обвалять их в сухарях и поджарить на антипригарной сковороде
на 100г. около 120ккал.
шампиньоны – 300 г;
рис – 1,5 стакана;
яйца – 2 шт.;
лук репчатый – 2 головки;
соль; зелень укропа и петрушки;
сухари.
1. Грибы отварить, мелко порубить. Рис также отварить в солёной воде, добавив незадолго до конца варки нарубленные петрушку и укроп; .
2. Лук очистить, мелко нашинковать и поджарить.
3. Смешать рис и лук с грибами, добавить яйца, хорошо всё перемешать, немного присолить, сформировать котлеты, обвалять их в сухарях и поджарить на антипригарной сковороде
Запеченная скумбрия на мангале на решетке 🐟
📖 Потребуется:
скумбрия - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
томатная паста (или кетчуп) - 2 ст. л.
соль - 2 ч. л.
Если скумбрия замороженная, её нужно предварительно разморозить. Скумбрию промыть под водой, удалить голову и внутренности. Разрезать каждую рыбину на две части в длину, удалить хребет и все косточки.
К филе скумбрии добавить томатную пасту (или кетчуп), пропущенный через пресс чеснок и соль.
Тщательно смазать рыбку томатной пастой и чесноком со всех сторон. Оставить скумбрию мариноваться на час (можно дольше).
Замаринованную скумбрию выложить на решётку в один слой.
Готовить скумбрию 6-10 минут, несколько раз переворачивая решетку с рыбой. Время запекания приблизительное и во многом зависит от жара углей вашего мангала. Жарим на углях, не допуская открытого огня, иначе наша скумбрия может сгореть.
Готовую скумбрию переложить с решетки на тарелку и подать в горячем виде. Скумбрия, запеченная на мангале, пропитывается ароматами костра
📖 Потребуется:
скумбрия - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
томатная паста (или кетчуп) - 2 ст. л.
соль - 2 ч. л.
Если скумбрия замороженная, её нужно предварительно разморозить. Скумбрию промыть под водой, удалить голову и внутренности. Разрезать каждую рыбину на две части в длину, удалить хребет и все косточки.
К филе скумбрии добавить томатную пасту (или кетчуп), пропущенный через пресс чеснок и соль.
Тщательно смазать рыбку томатной пастой и чесноком со всех сторон. Оставить скумбрию мариноваться на час (можно дольше).
Замаринованную скумбрию выложить на решётку в один слой.
Готовить скумбрию 6-10 минут, несколько раз переворачивая решетку с рыбой. Время запекания приблизительное и во многом зависит от жара углей вашего мангала. Жарим на углях, не допуская открытого огня, иначе наша скумбрия может сгореть.
Готовую скумбрию переложить с решетки на тарелку и подать в горячем виде. Скумбрия, запеченная на мангале, пропитывается ароматами костра
Запеченный баклажан с яйцом
КБЖУ 154/10,1/5,7/14,7
Ингредиенты:
половина баклажана, 260 гр
болгарский перец 50 гр
одно яйцо
чеснок, соль, перец, прованские травы
Приготовление:
Один баклажан разрезаем вдоль, нам нужна половина. Оборачиваем половину баклажана фольгой или пекарской бумагой и убираем при 200 гр на минут 20. Достаём и остужаем, вынимаем середину, нарезаем кубиком, перец тоже нарезаем кубиком. Чеснок измельчаем, смешиваем с овощами, солим, перчим. Выкладываем обратно в баклажан овощи и одно яйцо, посыпаем прованскими травами и солим яйцо. Запекать при 180 гр 15 минут.
Приятного аппетита!
КБЖУ 154/10,1/5,7/14,7
Ингредиенты:
половина баклажана, 260 гр
болгарский перец 50 гр
одно яйцо
чеснок, соль, перец, прованские травы
Приготовление:
Один баклажан разрезаем вдоль, нам нужна половина. Оборачиваем половину баклажана фольгой или пекарской бумагой и убираем при 200 гр на минут 20. Достаём и остужаем, вынимаем середину, нарезаем кубиком, перец тоже нарезаем кубиком. Чеснок измельчаем, смешиваем с овощами, солим, перчим. Выкладываем обратно в баклажан овощи и одно яйцо, посыпаем прованскими травами и солим яйцо. Запекать при 180 гр 15 минут.
Приятного аппетита!
Форшмак
Б*Ж*У*Ккал *13.74 *9.32 *1.49 *144.52
Ингредиенты:
Сельдь слабосоленая 400 г
Лук 1 шт.
Куриное яйцо 2 шт.
Селедку кладем в чашу блендера и измельчаем, но не в пасту.
Лук мелко рубим.
Отваренное яйцо мелко рубим.
Смешиваем лук и яйца с сельдью. Подаем с цельнозерновыми хлебцами.
Приятного аппетита!
Б*Ж*У*Ккал *13.74 *9.32 *1.49 *144.52
Ингредиенты:
Сельдь слабосоленая 400 г
Лук 1 шт.
Куриное яйцо 2 шт.
Селедку кладем в чашу блендера и измельчаем, но не в пасту.
Лук мелко рубим.
Отваренное яйцо мелко рубим.
Смешиваем лук и яйца с сельдью. Подаем с цельнозерновыми хлебцами.
Приятного аппетита!
Куриные грудки по-восточному!
🔸на 100грамм - 139.74 ккал🔸Б/Ж/У - 18.26/0.95/13.21🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Соевый соус - 4 ст. л
Мёд - 2 ст. л
Чеснок - 7 г
Перец - по вкусу
Карри - по вкусу
Имбирь молотый - по вкусу
Приготовление:
Куриное филе нарежьте порционными кусочками. Посолите их, приправьте черным молотый перцем, имбирем и карри. Выдавите с помощью чесночницы чеснок и оставьте мариноваться на 1 час.
На сковороде разогрейте масло и добавьте мёд. Подождите, пока мёд растает и аккуратно перемешайте его с маслом, чтобы он распределился по всей сковороде.
Выложите куриные грудки на сковороду и жарьте на медленном огне до золотистой корочки с двух сторон. В конце готовки можно посыпать горстью кунжутного семени, помешать.
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 139.74 ккал🔸Б/Ж/У - 18.26/0.95/13.21🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Соевый соус - 4 ст. л
Мёд - 2 ст. л
Чеснок - 7 г
Перец - по вкусу
Карри - по вкусу
Имбирь молотый - по вкусу
Приготовление:
Куриное филе нарежьте порционными кусочками. Посолите их, приправьте черным молотый перцем, имбирем и карри. Выдавите с помощью чесночницы чеснок и оставьте мариноваться на 1 час.
На сковороде разогрейте масло и добавьте мёд. Подождите, пока мёд растает и аккуратно перемешайте его с маслом, чтобы он распределился по всей сковороде.
Выложите куриные грудки на сковороду и жарьте на медленном огне до золотистой корочки с двух сторон. В конце готовки можно посыпать горстью кунжутного семени, помешать.
Приятного аппетита!
Овсяное печенье на кефире 🍪
Ингредиенты:
Овсяные хлопья — 300 г
Кефир — 300-350 г
Сухофрукты — по вкусу
Мед — 1-3 ст.л.
Корица — 1 щепотка
Ванилин — 1 щепотка
Приготовление:
1. Залить хлопья кефиром, как следует перемешать и оставить на некоторое время.
2. Когда хлопья немного размокли, можно добавить к ним мед по вкусу, щепотку ванилина и корицы для аромата, а также любые сухофрукты.
3. Тщательно перемешать, чтобы тесто стало однородным.
4. Противень застелить пергаментом. Из теста сформировать небольшие шарики и выложить на пергамент. Отправить в разогретую духовку.
5. В духовке овсяное печенье на кефире в домашних условиях важно не пересушить. Минут через 15 можно проверить готовность. Остудить его немного и можно подавать к столу.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья — 300 г
Кефир — 300-350 г
Сухофрукты — по вкусу
Мед — 1-3 ст.л.
Корица — 1 щепотка
Ванилин — 1 щепотка
Приготовление:
1. Залить хлопья кефиром, как следует перемешать и оставить на некоторое время.
2. Когда хлопья немного размокли, можно добавить к ним мед по вкусу, щепотку ванилина и корицы для аромата, а также любые сухофрукты.
3. Тщательно перемешать, чтобы тесто стало однородным.
4. Противень застелить пергаментом. Из теста сформировать небольшие шарики и выложить на пергамент. Отправить в разогретую духовку.
5. В духовке овсяное печенье на кефире в домашних условиях важно не пересушить. Минут через 15 можно проверить готовность. Остудить его немного и можно подавать к столу.
ДИЕТИЧЕСКАЯ СУПЕРВКУСНЯТИНА!
Суфле творожное со вкусом горького шоколада
Ингредиенты (на 4 порции):
Творожная масса обезжиренная (творог) - 500 г
Молоко обезжиренное - 100 мл
Фруктоза или мед) - 50-70 г (2 ст. л. или больше)
Какао-порошок - 25-30 г (2 ст. л.)
Желатин - 15-20 г
Чтобы получился не горький шоколад, можно добавить больше меда или фруктозы. Рецепт творожного суфле понравится не только худеющим, но и всем остальным!:)
Приготовление:
1. Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть).
2. Добавляем молоко, какао, фруктозу или мед. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!
3. Добавляем творог, размешиваем.Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу.
4. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь. С утра суфле творожное готово. Наслаждаемся восхитительным диетическим десертом (или завтраком).
Суфле творожное со вкусом горького шоколада
Ингредиенты (на 4 порции):
Творожная масса обезжиренная (творог) - 500 г
Молоко обезжиренное - 100 мл
Фруктоза или мед) - 50-70 г (2 ст. л. или больше)
Какао-порошок - 25-30 г (2 ст. л.)
Желатин - 15-20 г
Чтобы получился не горький шоколад, можно добавить больше меда или фруктозы. Рецепт творожного суфле понравится не только худеющим, но и всем остальным!:)
Приготовление:
1. Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть).
2. Добавляем молоко, какао, фруктозу или мед. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!
3. Добавляем творог, размешиваем.Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу.
4. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь. С утра суфле творожное готово. Наслаждаемся восхитительным диетическим десертом (или завтраком).
Творожный тирамису
Ингредиенты :
- кофе
- отруби (15гр)
- 2 белка
- 100 гр творога (я беру сухой)
- любой подсластитель
Приготовление :
Чтобы сделать крем, нужно смешать подсластитель, творог и кофе, взбивая их до тех пор, пока не увидим густую массу.
Тем временем взбиваем белки и добавляем к ним отруби(я еще корицу добавляю), переливаем в контейнер и отправляем в микроволновку минуты на 2-3. Готовый "бисквит" разрезаем и аккуратно смачиваем в кофе – пропитываем очень тщательно это не савоярди, не развалится. Выкладываем в форму, поливаем нашим кремом(повторяем три раза, у меня маленькая форма)
После того, как закончили приготовление, даем нашему десерту охладиться и отправляем его в холодильник на 4-5 часов(я оставляю на ночь, ем на завтрак). Подавать такой десерт стоит холодным, предварительно украсив его какао/корицей.
Всем приятного аппетита.
Ингредиенты :
- кофе
- отруби (15гр)
- 2 белка
- 100 гр творога (я беру сухой)
- любой подсластитель
Приготовление :
Чтобы сделать крем, нужно смешать подсластитель, творог и кофе, взбивая их до тех пор, пока не увидим густую массу.
Тем временем взбиваем белки и добавляем к ним отруби(я еще корицу добавляю), переливаем в контейнер и отправляем в микроволновку минуты на 2-3. Готовый "бисквит" разрезаем и аккуратно смачиваем в кофе – пропитываем очень тщательно это не савоярди, не развалится. Выкладываем в форму, поливаем нашим кремом(повторяем три раза, у меня маленькая форма)
После того, как закончили приготовление, даем нашему десерту охладиться и отправляем его в холодильник на 4-5 часов(я оставляю на ночь, ем на завтрак). Подавать такой десерт стоит холодным, предварительно украсив его какао/корицей.
Всем приятного аппетита.
Идеальные творожники для ужина
Пищевая ценность: 315 ккал, белка - 68, жира -0.1, углеводов -10.
В 100 гр: 55,26 ккал, 12 гр белка, 0,02 гр жира, 1,75 углеводов.
Ингредиенты:
1) 400 гр обезжиренного творога (не жидкого)
2) 100 мл обезжиренного молока
3) 1 ст.л. с горкой молотых овсяных хлопьев
4) 1 большое яйцо
Приготовление:
Все компоненты взбить в блендере. Разложить по силиконовым формочкам. Печь в разогретой духовке при 180С 15 минут, затем еще около 20 минут при 160С.
Остудить и вынуть из формы.
Вкусно кушать как теплыми, так и холодными.
Пищевая ценность: 315 ккал, белка - 68, жира -0.1, углеводов -10.
В 100 гр: 55,26 ккал, 12 гр белка, 0,02 гр жира, 1,75 углеводов.
Ингредиенты:
1) 400 гр обезжиренного творога (не жидкого)
2) 100 мл обезжиренного молока
3) 1 ст.л. с горкой молотых овсяных хлопьев
4) 1 большое яйцо
Приготовление:
Все компоненты взбить в блендере. Разложить по силиконовым формочкам. Печь в разогретой духовке при 180С 15 минут, затем еще около 20 минут при 160С.
Остудить и вынуть из формы.
Вкусно кушать как теплыми, так и холодными.
Низкокалорийные сырники
108 ккал на 100 г
Нежирный творог - 250 г
Белки 2 шт.
Мука - 2 ст.л.
Яблоки
Яблоки чистим и режем четвертинки тонкими слайсами. Смешиваем все составляющие в миске и лепим из теста сырники. На противень кладем бумагу для выпечки, а на нее - сырники. Выпекать при 180 градусов, примерно 10-15 минут.
108 ккал на 100 г
Нежирный творог - 250 г
Белки 2 шт.
Мука - 2 ст.л.
Яблоки
Яблоки чистим и режем четвертинки тонкими слайсами. Смешиваем все составляющие в миске и лепим из теста сырники. На противень кладем бумагу для выпечки, а на нее - сырники. Выпекать при 180 градусов, примерно 10-15 минут.
Салат диетический с курицей и грибами
90 ккал на 100 гр
Существует множество вариаций приготовления диетических салатов с курицей. Наш рецепт очень прост, но при этом обладает приятным пикантным вкусом. Прекрасный обед для тех, кто бережет свою фигуру и ведет активно-здоровый образ жизни.
Ингредиенты:
- одна куриная грудка
- пряности (куркума, карри, паприка, перец, лаврушка)
- баночка консервированных шампиньонов
- 2 свежих огурчика
- 2 стол. лож. нежирной сметаны(10%, а лучше заменить на натуральный йогурт)
- две ч. лож. горчицы
- пара зубчиков чеснока
- салатный лист (один) для украшения
Способ приготовления:
Куриную грудку отвариваем с добавлением пряностей до готовности. Затем остужаем и нарезаем тонкими ломтиками. Огурцы режем полосками. Смешиваем с нарезанными пластинками шампиньонами огурцы и курицу. Дополняем салат сметаной, горчицей и нарубленным чесноком. Все основательно перемешиваем и наслаждаемся вкусным и здоровым блюдом
90 ккал на 100 гр
Существует множество вариаций приготовления диетических салатов с курицей. Наш рецепт очень прост, но при этом обладает приятным пикантным вкусом. Прекрасный обед для тех, кто бережет свою фигуру и ведет активно-здоровый образ жизни.
Ингредиенты:
- одна куриная грудка
- пряности (куркума, карри, паприка, перец, лаврушка)
- баночка консервированных шампиньонов
- 2 свежих огурчика
- 2 стол. лож. нежирной сметаны(10%, а лучше заменить на натуральный йогурт)
- две ч. лож. горчицы
- пара зубчиков чеснока
- салатный лист (один) для украшения
Способ приготовления:
Куриную грудку отвариваем с добавлением пряностей до готовности. Затем остужаем и нарезаем тонкими ломтиками. Огурцы режем полосками. Смешиваем с нарезанными пластинками шампиньонами огурцы и курицу. Дополняем салат сметаной, горчицей и нарубленным чесноком. Все основательно перемешиваем и наслаждаемся вкусным и здоровым блюдом
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПП-СЫРНЫЙ ПИРОГ
Для теста:
200 гр творога
100 гр сыра
150 гр лаваша
2 яйца
100 мл молока
⠀
🔺Сыр трём на терке, добавляем к нему яйца и творог. Хорошо перемешиваем 🙌🏻
🔺Заливаем молоком и ещё раз хорошо перемешиваем
🔺Рвём лаваш на произвольные кусочки небольшого размера. Добавляем в общую массу и тоже перемешиваем
🔺Выпекаем при 180° до румяной корочки 25-30 минут (я брала форму 16 см)
⠀
Приятного аппетита 😘
⠀
Для теста:
200 гр творога
100 гр сыра
150 гр лаваша
2 яйца
100 мл молока
⠀
🔺Сыр трём на терке, добавляем к нему яйца и творог. Хорошо перемешиваем 🙌🏻
🔺Заливаем молоком и ещё раз хорошо перемешиваем
🔺Рвём лаваш на произвольные кусочки небольшого размера. Добавляем в общую массу и тоже перемешиваем
🔺Выпекаем при 180° до румяной корочки 25-30 минут (я брала форму 16 см)
⠀
Приятного аппетита 😘
⠀