Диетическое куриное филе с овощами
Возьмите 500 г куриного филе, 2 болгарских перца, 1 морковь, 1 луковицу, 1 ст. ложку соевого соуса, 1 ст. ложку оливкового масла, соль и перец по вкусу.
Нарежьте овощи соломкой, лук — полукольцами.
Обжарьте овощи на оливковом масле до золотистого цвета.
Добавьте нарезанное куриное филе, соевый соус, соль и перец. Тушите на медленном огне до готовности курицы (около 20 минут).
Возьмите 500 г куриного филе, 2 болгарских перца, 1 морковь, 1 луковицу, 1 ст. ложку соевого соуса, 1 ст. ложку оливкового масла, соль и перец по вкусу.
Нарежьте овощи соломкой, лук — полукольцами.
Обжарьте овощи на оливковом масле до золотистого цвета.
Добавьте нарезанное куриное филе, соевый соус, соль и перец. Тушите на медленном огне до готовности курицы (около 20 минут).
Мандариновые кексы🍊
⠀
Мягкие, воздушные и очень вкусные кексы😻
⠀
✨Ингредиенты:
~ 1 яйцо
~ 40 г рисовой муки
~ 1 ст.л какао
~ 30 г йогурта без добавок
~ мандаринка
~ 1/2 ч.л разрыхлитель
~ 1 ч.л корица
⠀
👩🏼🍳Готовим:
◽️взбиваем яйцо до пени, к яйцу выжимаем сок мандаринки, но мякоть не выбрасываем
◽️добавляем йогурт и хорошо перемешиваем
◽️в массу добавляем все сухие ингредиенты и перемешиваем.
◽️ в тесто кладём кусочки мандаринки и выкладываем по формочкам
◽️ отправляем в разогретую духовку на 15-20 мин
⠀
Готово. Приятного аппетита🤍
⠀
Мягкие, воздушные и очень вкусные кексы😻
⠀
✨Ингредиенты:
~ 1 яйцо
~ 40 г рисовой муки
~ 1 ст.л какао
~ 30 г йогурта без добавок
~ мандаринка
~ 1/2 ч.л разрыхлитель
~ 1 ч.л корица
⠀
👩🏼🍳Готовим:
◽️взбиваем яйцо до пени, к яйцу выжимаем сок мандаринки, но мякоть не выбрасываем
◽️добавляем йогурт и хорошо перемешиваем
◽️в массу добавляем все сухие ингредиенты и перемешиваем.
◽️ в тесто кладём кусочки мандаринки и выкладываем по формочкам
◽️ отправляем в разогретую духовку на 15-20 мин
⠀
Готово. Приятного аппетита🤍
ПИРОЖЕНОЕ В КРУЖКЕ
КБЖУ на 100 гр 176/6/4/25
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста
●Яйцо 1шт
●Овсяная мука 2 ст л
●Какао 1ч.л
●Разрыхлитель 1/4 ч.
Для крема.
●Йогурт натуральный 2 ст л
●Банан 0,5 шт
---
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅ Все ингредиенты для теста смешать, и выложить в кружку или небольшую форму
✅ Поставить в микроволновку на 4/5 минуты или запечь в духовке при180гр минут 15-20
✅ Для крема измельчаем банан, добавляем йогурт, блендерим.
✅ Разрезаем корж вдоль на 2-3 части и смазываем кремом
✅ Сверху можно посыпать цукатами, тертым шоколадом или корицей
Приятного аппетита.
КБЖУ на 100 гр 176/6/4/25
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста
●Яйцо 1шт
●Овсяная мука 2 ст л
●Какао 1ч.л
●Разрыхлитель 1/4 ч.
Для крема.
●Йогурт натуральный 2 ст л
●Банан 0,5 шт
---
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅ Все ингредиенты для теста смешать, и выложить в кружку или небольшую форму
✅ Поставить в микроволновку на 4/5 минуты или запечь в духовке при180гр минут 15-20
✅ Для крема измельчаем банан, добавляем йогурт, блендерим.
✅ Разрезаем корж вдоль на 2-3 части и смазываем кремом
✅ Сверху можно посыпать цукатами, тертым шоколадом или корицей
Приятного аппетита.
Диетический салат с тунцом
Возьмите 1 банку тунца в собственном соку, 2 помидора, 1 огурец, 1 сладкий перец, 1 луковицу, 1 ст. ложку оливкового масла, соль и перец по вкусу.
Нарежьте овощи и лук кубиками, разомните тунец вилкой.
Смешайте всё в миске, заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
Возьмите 1 банку тунца в собственном соку, 2 помидора, 1 огурец, 1 сладкий перец, 1 луковицу, 1 ст. ложку оливкового масла, соль и перец по вкусу.
Нарежьте овощи и лук кубиками, разомните тунец вилкой.
Смешайте всё в миске, заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
Кабачковый рулет 🍅🧀
Ингредиенты: 🥗
- 1,5-2 кабачка
- 2 яйца
- 3 ст л муки (у меня пшеничная)
- рикотта 125г
- пармезан 10г
- 2 зубчика чеснока
- пучок укропа
- помидор
- специи: соль, сухой чеснок, травы
Способ приготовления: 👩🏼🍳
Моем кабачки и натираем на крупной терке. Отжимаем и перекладываем в большую тарелку. Добавляем яйца, муку, соль и специи. Перемешиваем.
Смазываем каплей масла пергамент и выкладываем сверху кабачок. Отправляем в духовку на 40 минут при 180-200.
Готовим начинку. Смешиваем пармезан и рикотту. Выдавливаем два зубчика чеснока и посыпаем укропом. Добавляем специи. Перемешиваем.
Достаем готовый рулет. Сверху намазываем начинку и выкладываем нарезанные помидоры. Сворачиваем рулет и разрезаем.
Готово 💛
Ингредиенты: 🥗
- 1,5-2 кабачка
- 2 яйца
- 3 ст л муки (у меня пшеничная)
- рикотта 125г
- пармезан 10г
- 2 зубчика чеснока
- пучок укропа
- помидор
- специи: соль, сухой чеснок, травы
Способ приготовления: 👩🏼🍳
Моем кабачки и натираем на крупной терке. Отжимаем и перекладываем в большую тарелку. Добавляем яйца, муку, соль и специи. Перемешиваем.
Смазываем каплей масла пергамент и выкладываем сверху кабачок. Отправляем в духовку на 40 минут при 180-200.
Готовим начинку. Смешиваем пармезан и рикотту. Выдавливаем два зубчика чеснока и посыпаем укропом. Добавляем специи. Перемешиваем.
Достаем готовый рулет. Сверху намазываем начинку и выкладываем нарезанные помидоры. Сворачиваем рулет и разрезаем.
Готово 💛
ЩУКА ФАРШИРОВАННАЯ 🐬
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🟠щука - 1,5кг
🟠морковь - 150гр
🟠лук репчатый - 100гр
🟠масло растительное - 1ст.л.
🟠шампиньоны - 170гр
🟠яйцо - 1шт
🟠соль, специи для рыбы - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⃣ Для начинки измельчаем лук и морковь, нарезаем шампиньоны и обжариваем на небольшом количестве масла до готовности.
⃣ Щуку разделываем, как на видео. Обрезаем голову не до конца, чтобы держалась на коже. Потрошим, вырезаем жабры и аккуратно стягиваем кожу. Выворачиваем кожу и получаем оболочку, которую далее начиняем.
⃣ Мясо щуки отделяем от хребта и прокручиваем через мясорубку дважды вместе с овощами и грибами.
⃣ Добавляем яйцо, соль, специи, вымешиваем. Начиняем.
⃣ Выкладываем щуку на противень, прокалываем иголкой по всей длине, чтобы кожа не лопнула в процессе выпекания, закрепляем голову фольгой.
⃣ Выпекаем 50 минут при 150 градусах, в конце прибавляем температуру до 200 градусов и выпекаем еще 10 минут до красивой корочки.
⃣ Украшаем по желанию.
Приятного аппетита 😋
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🟠щука - 1,5кг
🟠морковь - 150гр
🟠лук репчатый - 100гр
🟠масло растительное - 1ст.л.
🟠шампиньоны - 170гр
🟠яйцо - 1шт
🟠соль, специи для рыбы - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⃣ Для начинки измельчаем лук и морковь, нарезаем шампиньоны и обжариваем на небольшом количестве масла до готовности.
⃣ Щуку разделываем, как на видео. Обрезаем голову не до конца, чтобы держалась на коже. Потрошим, вырезаем жабры и аккуратно стягиваем кожу. Выворачиваем кожу и получаем оболочку, которую далее начиняем.
⃣ Мясо щуки отделяем от хребта и прокручиваем через мясорубку дважды вместе с овощами и грибами.
⃣ Добавляем яйцо, соль, специи, вымешиваем. Начиняем.
⃣ Выкладываем щуку на противень, прокалываем иголкой по всей длине, чтобы кожа не лопнула в процессе выпекания, закрепляем голову фольгой.
⃣ Выпекаем 50 минут при 150 градусах, в конце прибавляем температуру до 200 градусов и выпекаем еще 10 минут до красивой корочки.
⃣ Украшаем по желанию.
Приятного аппетита 😋
Овсяноблин-пицца
Итого на 100 грамм 148 ккал
Б/Ж/У 13.0 / 6.9 / 8.3
Ингредиенты:
Основа для пиццы:
Овсяная мука 50 г
Яйцо 3 шт
Молоко 1.5% 20 мл
соус:
Мягкий творог 2% 100 г
Томатная паста 50 г
Сухой чеснок 3 г
начинка:
Сыр твёрдый маложирный 50 г
Моцарелла 100 г
Помидор 1 шт
Укроп 10 г
Базилик 10 г
Приготовление:
Для основу смешать муку, яйцо и молоко, слегка посолить. Выложить массу в разогретую антипригарную сковороду, слегка смазанную маслом. Обжарить под закрытой крышкой на небольшом огне с двух сторон. Выложить основу на противень на силиконовый коврик.
Приготовить соус. Для этого смешать творог, томатную пасту и сухой чеснок.
Подготовить начинку. Сыр натереть, помидоры, зелень и моцареллу нарезать.
Соусом смазать поверхность основы. Сверху выложить начинку.
Поставить пиццу в разогретую до 150°С духовку на 5 минут до расплавления сыра.
Итого на 100 грамм 148 ккал
Б/Ж/У 13.0 / 6.9 / 8.3
Ингредиенты:
Основа для пиццы:
Овсяная мука 50 г
Яйцо 3 шт
Молоко 1.5% 20 мл
соус:
Мягкий творог 2% 100 г
Томатная паста 50 г
Сухой чеснок 3 г
начинка:
Сыр твёрдый маложирный 50 г
Моцарелла 100 г
Помидор 1 шт
Укроп 10 г
Базилик 10 г
Приготовление:
Для основу смешать муку, яйцо и молоко, слегка посолить. Выложить массу в разогретую антипригарную сковороду, слегка смазанную маслом. Обжарить под закрытой крышкой на небольшом огне с двух сторон. Выложить основу на противень на силиконовый коврик.
Приготовить соус. Для этого смешать творог, томатную пасту и сухой чеснок.
Подготовить начинку. Сыр натереть, помидоры, зелень и моцареллу нарезать.
Соусом смазать поверхность основы. Сверху выложить начинку.
Поставить пиццу в разогретую до 150°С духовку на 5 минут до расплавления сыра.
Рулет с фаршем👌
✅КБЖУ:175.36/10.47/9.87/10.37
🟠Ингредиенты:
▫️Лаваш-2листа
▫️Куриный фарш, лучше приготовить самим - 700гр
▫️Лук репчатый - 2шт
▫️Помидор - 2шт
▫️Болгарский перец - 1шт
▫️Укроп
▫️Соль, специи
🔵Для заливки :
▫️3 яйца
▫️200гр сметаны - 15%
▫️Сыр твёрдый - 100гр
🟡Приготовление:
▫️В фарш добавить соль, специи, укроп, обжаренный репчатый лук (фарш тушить до полуготовности). Далее нарезать кубиками помидор и перец.
▫️На лаваш наносим по всей поверхности фарш, часть нарезанного помидора и перца, скручиваем рулет.
▫️Получается два рулета. ▫️Выкладываем в форму для запекания, смазать желтком.
▫️Выпекать в духовке 30мин,при температуре 180гр.
▫️Готовим заливку. Смешать яйца, сметану, сыр и залить наши рулеты, запекать еще мин 5.
✅КБЖУ:175.36/10.47/9.87/10.37
🟠Ингредиенты:
▫️Лаваш-2листа
▫️Куриный фарш, лучше приготовить самим - 700гр
▫️Лук репчатый - 2шт
▫️Помидор - 2шт
▫️Болгарский перец - 1шт
▫️Укроп
▫️Соль, специи
🔵Для заливки :
▫️3 яйца
▫️200гр сметаны - 15%
▫️Сыр твёрдый - 100гр
🟡Приготовление:
▫️В фарш добавить соль, специи, укроп, обжаренный репчатый лук (фарш тушить до полуготовности). Далее нарезать кубиками помидор и перец.
▫️На лаваш наносим по всей поверхности фарш, часть нарезанного помидора и перца, скручиваем рулет.
▫️Получается два рулета. ▫️Выкладываем в форму для запекания, смазать желтком.
▫️Выпекать в духовке 30мин,при температуре 180гр.
▫️Готовим заливку. Смешать яйца, сметану, сыр и залить наши рулеты, запекать еще мин 5.