Мясная запеканка в сырно-сливочном соусе
🔸на 100грамм - 150.49 ккал🔸Б/Ж/У - 10.59/10.86/2.62🔸

Ингредиенты:
Фарш 500 г (кролик + говядина)
Луковица 1 небольшая
Брокколи 400 г (можно любые замороженные или свежие овощи)
Сметана 200 г
Сыр твёрдый 100 г
Яйцо 1 шт
Соль по вкусу
Специи по вкусу (вкусно добавить сушеный чеснок, чёрный перец, сушеный базилик и тимьян)

Приготовление:
🔸Фарш посолить, добавить специи, измельчений чеснок и лук, перемешать, выложить на дно формы для запекания.
🔸Сверху равномерно выложить овощи.
Залить сырно-сливочной заливкой: сметану смешать с яйцом, половиной натертого сыра, солью, специями, хорошо перемешать)
🔸Запекать под фольгой 30-40 мин при 180 С.
🔸Дальше убрать фольгу и запекать в открытом виде минут 10, чтобы лишняя жидкость выпарилась.
🔸После чего сверху посыпать оставшимся натертым сыром и запекать ещё 10 мин до подрумянивания.

Сегодня у нас Мега-белковый рецепт или «Ужин качка», как я его называю 💪
Во всей запеканке аж 72г белка!
Я делю её на 2 приёма, она получается довольно большой и сытной.

Филе Пангасиуса - 300 г
Брокколи замороженная- 300 г
Яйцо - 2 шт
Творог 5% мягкий - 50 г

Брокколи отвариваем в кипящей воде 5 минут, сливаем на дуршлаг.
Рыбу нарезаем небольшими кусочками.
Взбиваем яйца с творогом, добавляем соль.
Форму смазываем растительным маслом.
Выкладываем в форму рыбу и брокколи, чуть подсаливаем. Можно добавить любимые специи.
Заливаем все яичной смесью и отправляем в духовку. Готовим на 180• 30 минут до зарумянивания. За 5 минут до готовности можно посыпать тертым сыром.

Самые вкусные ватрушки😍

Для теста
✅творог 200 гр
✅яйцо
✅4 ст л рисовой муки
✅сах зам по вкусу
✅щепотка соли
✅0,5 ч л разрыхлителя

Для начинки
✅мягкий творожок
✅сах зам
✅ягоды

Смешать все ингредиенты для теста, сформировать лепешечки с небольшим углублением и поставить в духовку минут на 10.

Для начинку смешиваем творожок с сах замом, выкладываем в углубление.
И украшаем ягодами. Запекаем ещё минут 10-15 в зависимости от размера

Упражнения для внутренней части бедра

Тянетесь?

Шопинг-лист для здорового питания

Фаршированные кабачки

Итого на 100 грамм 51 ккал
Б/Ж/У 6.5 / 1 / 3.7

1 килограмм кабачков;
170 грамм помидор
350 грамм куриного филе
Сыр маложирный 50 г
4 зубчика чеснока

Кабачки разрезать пополам, вынуть сердцевину
филе прокрутить через мясорубку или мелко порезать,
чеснок через чеснокодавку,
помидоры нарезать кубиками
начинку перемешать, посолить и уложить в кабачки,
посыпать тертым сыром.
поставить в духовку на средний огонь. как сыр зарумянится-достать

Крутой завтрак

Маффины с яблоками🍎🍎🍎 без муки👍.

🔷На 5 штучек
☘️1яйцо
☘️пачка творога (200 грамм)
☘️1 ст.л. с горкой кукурузного крахмала
☘️подсластитель
☘️50 мл молока
☘️1/2 ч.л.разрыхлителя
☘️Яблоко
☘️Корица
⠀
🔷Приготовление:
🔸Все ( кроме яблока и корицы) взбить блендером до однородной массы.
🔸Вылить в формочки на 2/3 высоты. Сверху выложить яблочки, нарезаные мелкими кубиками и присыпать их корицей.
🔸Выпекать 30 минут при 180 градусах и ещё 5 минут при верхней горелке для зарумянивания. Они поднимутся, но потом опустятся немного. Остужаем и наслаждаемся нежностью

Рыба в молоке
l🧚‍♂️l
Калорийность: 67 ккал на 100 г

Ингредиенты:
- филе телапии/трески/пикши или другой любимой рыбы 500гр;
- молоко 1,5% 100мл;
- зелень по вкусу;
- соль, специи по вкусу.

Способ приготовления:
1. Размораживаем рыбу. Потом тщательно промойте ее.
2. В молоко добавляем приправы, соль по вкусу.
3. Форму для выпекания застилаем фольгой, выкладываем туда рыбку, заливаем молоком. Фольгу не заворачиваем! Рыбка должна остаться открытой.
4. Посыпаем мелко нарезанной зеленью.
5. Отправляем в заранее разогретую духовку. Выпекать около 30 минут при температуре 180 градусов до готовности.
6. Получается крайне нежно и вкусно.
Приятного аппетита!

Все в балансе

Он покоpит с пеpвой ложки🔥 Невеpoятно вкyсный и пoлезный салат
🔸на 100грамм - 94.2 ккал🔸Б/Ж/У - 15.03/2.68/2.17🔸

Ингредиенты:
Куриное филе 350 гр
Брокколи 200 гр
Сыр до 45% 70 гр
Йогурт греческий 2% 100 гр
Зелёный лук 20-30 гр
Чеснок 1 зуб (можно без)
Соль и перец по вкусу

Приготовление:
🔸Куриное филе отвариваем и разбираем на волокна.
🔸Брокколи 🥦 отвариваем буквально 2-3 минуты и разбираем кусочки.
🔸Сыр режем мелкими кубиками.
🔸Зелёный лук так же нарезаем.
🔸В йогурт добавляем измельчённый чеснок (по желанию), солим и заправляем салат!

Класс

Оладьи с яблоком.

🔻Ингредиенты:
- Кефир - 200 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Мука рисовая - 200 гр.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сахар - 10 гр. (можно без него).
- Яблоки - 250 гр.
🔻Приготовление:
1. Яблоки нарезать кубиками.
2. Смешать все ингредиенты для теста, муку добить постепенно в конце. И затем яблоки.
3. Перемешать всё и жарить с двух сторон до золотистого цвета.
4. Именно нарезанные кусочками яблоки придают оладьям особый вкус.

ПП обед

АААААААА

😜😜😜 Слюнки текут

Яйца, запеченные с курицей и овощами

✅КБЖУ 88/12.1 / 3.2 / 1.8

🔆 Ингредиенты на 2 порции:
▫️1 куриное филе
▫️100-150 г кабачка
▫️1 крупный стебель сельдерея
▫️1 зубчик чеснока
▫️1 средний помидор
▫️соль по вкусу
▫️4 яйца

⚜️ Готовим:
▫️Филе нарезаем на маленькие кусочки.
Мелко рубим сельдерей и кабачок.
▫️В сковороде на сильном огне быстро обжариваем курицу, 2-3 мин.
▫️Перекладываем в горшок или форму для запекания.
▫️Уменьшаем огонь до среднего, кладем сельдерей и кабачок, жарим, помешивая,до мягкости, около 5-7 минут.
▫️Пока жарятся овощи, нарезаем помидор и мелко рубим чеснок.
Готовые овощи кладем в горшок к курице. Добавляем помидор и чеснок, солим по вкусу и перемешиваем.
▫️Сверху вбиваем яйца, солим.
Ставим горшок, не накрывая, в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем, пока яйца не схватятся, около 20-25 минут.
Подаем. Приятного аппетита!