Холодный летний суп «Oh, baby!»

А знаете ли вы, что:
Окрошку придумали волжские бурлаки (небедные, кстати, люди).

Они размачивали сушёную рыбу в квасе. И только через некоторое время кто-то стал добавлять в квас с рыбой овощи и зелень. Получалось вкусно!

А люблю окрошку с крабом (салатным), например. Причём, мне одинаково вкусно и на квасе, и на кефире, и на сыворотке, и на минералке, и даже на пиве. А можно и просто на воде...

Подписывайтесь на самый вкусный канал в камчатском Интернете!

Как это было

Искусственный интеллект

... Камчатский край: мониторинг рыб и вулканической пыли. На полуострове искусственный интеллект используют для того, чтобы эффективно убирать мусор на побережье — нейросеть анализирует аэрофотоснимки, определяя количество и типы мусора.

Ещё именно здесь впервые начали обкатывать технологию, с помощью которой спасатели, городские службы и ученые смогут быстрее оповещать авиацию, жителей и туристов о выбросах вулканического пепла, а также систему всесезонного мониторинга уникальных рыб.

Дальневосточные рыбаки добыли 2 тысяч тонн лососей

К 15 июня вылов тихоокеанских лососей составил 1,985 т.

Традиционно лидируют камчатские рыбаки с выловом в объёме 1,8 тыс т (91,1 % от общего вылова). Основу вылова составила нерка — 1,7 тыс т и чавыча — 84 т. Лососевая путина стартовала на восточном побережье Камчатки 1 июня. На западе вылов начнется 20 июня. На втором месте Хабаровский край — 170 т, где преобладает горбуша. На Сахалине добыто 6 т, в Приморье — 0,2 т, в Магадане — 0,2 т.

Наука прогнозирует вылов в 2025 году на уровне 312 тыс т, из которых Камчатский край — 200 тыс т, Сахалинская область — 62 тыс т, Хабаровский край — 36 тыс т, Магаданская область, Чукотский АО и Приморский край — 14 тыс т.

Вылов (15.06) / прогноз:
• нерка 1,7 тыс т/ 31,3 тыс т
• горбуша 169 т/ 189,1 тыс т
• чавыча 72 т/ 560 т
• кета 12 т/ 82,2 тыс т
• сима 10 т/ 188 т
• кижуч 0 т/ 8,2 тыс т

источник: ВНИРО

Солодов, так это выборы или мошенничество?

А Прудкий-то, оказывается, ещё тот плут...
—————————————————
https://www.tg-me.com/dymkamchatki/1041

К 10 июня 2025 года вылов дальневосточных рыбаков составил 1,65 млн тонн (на 86,8 тыс тонн или на 5 % меньше уровня 2024)

— 📉минтай — 1 млн 178 тыс тонн (на 29,2 тыс тонн меньше)
— 📈треска — 64,4 тыс тонн (на 4,8 тыс тонн больше)
— 📉сельдь — 259,9 тыс тонн (на 7,2 тыс тонн меньше)

На реке Камчатке сотрудники Росрыболовства составили протокол в отношении двух рыбаков, которые сетью выловили 11 нерок.

По информации краевого управления ведомства, события происходили в границах Усть-Камчатского округа.

Двое граждан осуществляли незаконный вылов водных биоресурсов в период проходного дня, используя плавсредство и запрещенные орудия лова, не имея соответствующей лицензии. В результате противоправных действий браконьеры успели добыть 11 экземпляров нерки, причинив ущерб государству в размере, превышающем 254 тысячи рублей, — заявили в управлении.

Орудия лова, моторная лодка и добытая рыба изъяты и помещены на ответственное хранение. В отношении нарушителей возбуждено административное производство по части 2 статьи 8.37 КоАП (нарушение правил рыболовства). Материалы дела переданы в полицию для проведения проверки и принятия решения о возбуждении уголовного дела по статье 256 УК РФ (Незаконная добыча (вылов) водных биологических ресурсов).

фото: kamchatka.fish.gov.ru

Согласно решению комиссии Минсельхоза, птицефабрике «Пионерское» в этом году на производство и перевозку куриного яйца выделят из бюджета края 172 миллиона 181 тысячу 460 рублей.

Паром «Капитан Драбкин» прибыл на плановый ремонт в Петропавловск.

В Усть-Камчатск он вернётся, предположительно, в конце сентября.

20 июня после тяжёлой болезни ушёл из жизни известный камчатский бард, создатель многочисленных видеофильмов о Камчатке, её природе и людях, участник знаменитого творческого объединения "Ещё не вечер", путешественник, руководитель первого на Камчатке молодёжного клуба"Лёд тронулся", создатель и главный оператор видеостудии " Дар" Александр Андреевич Безуглов.

Трудно поверить в уход такого замечательнейшего человека.

Его песни и фильмы популярны не только на Камчатке, но и далеко за её пределами. Работая руководителем туристических кружков в доме творчества "Юность", он приобщил к туризму многих юношей и девушек, передал им свою любовь к путешествиям. Его прекрасная авторская программа для детей и юношества " Лицом к природе", с которой Александр Андреевич выступал вместе со своей женой Ириной в детских домах, детсадах, школах и вузах, не имеет аналогов в России.

Александр Безуглов был настоящим патриотом Камчатки. В любой аудитории его выступления, где звучала гитара и бубен, варган, которые сменялись великолепными съёмками пейзажей и обитателей животного мира Камчатского полуострова и Командор, находили отклик и сопровождались дружными аплодисментами.

В одной из своих песен о Камчатке он написал: "Но жить могу я только здесь". И это действительно так. Александр Безуглов и Камчатка — это одно целое. Так вышло, что смерть настигла его в Таиланде. Жена и дети сделали всё возможное, чтобы продлить его дни пребывания на земле, исчерпав все свои материальные возможности.

Обращаемся ко всем неравнодушным жителям Камчатского края с просьбой о поддержке семьи Александра Безуглова. Перевести денежные средства можно на телефон +79004412568, который привязан к карте.

Скорбим и разделяем горечь утраты с родными и близкими Александра Безуглова.
Союз Любителей авторской песни"Камчатская гитара".

© @baklag_vadim
Случай на Вилючинском вулкане. Человек сорвался у «ворот» на высоте 2173 метра

В посёлке Атласово по дворам гуляет лосиха с лосёнком.
Чьи звери?

Пару отличных увесистых пендалей выписал А. Николаев Ломакину и Зениной. С нетерпением ждём продолжения спектакля!
———————————————
https://www.tg-me.com/kampravda/345

Гражданка Лассаль, видимо, не понимает в какое сложное и опасное время мы живём. И в каком месте!

По её мнению, мы должны прекратить движение подлодок туда и обратно и отменить учения? Ради того, чтобы туроператоры набивали мошну?

Что хочется посоветовать гражданке Лассаль: предусмотрите в договорах на обслуживание туристов форс-мажорные обстоятельства такого типа и резервируйте деньги для возврата туристам за неоказанные услуги.

И ничего страшного! ПотЕрпите!
—————————————————-
https://www.tg-me.com/petropavlovskkamchatsky/7943