Простой и сытный рулет

Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто
Кетчуп - 2 ст. л.
Колбаса - 200 гр.
Сыр моцарелла - 150 гр.
Майонез
Желток - 1
Молоко - 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Домашние крылья КФС

Ингредиенты:
* куриные крылья 1 кг
* мука 400 г
* соль, паприка
* сухой чеснок, красный перец
* растительное масло 200 мл

Приятного аппетита!

Хит новогоднего стола! Праздничная буженина 😍

Особенно вкусно с горчицей, свежим хлебом и огурцом.

Ингредиенты:
Свиная шея - 1-1,5 кг
Кориандр - 1 ч.л
Смесь перцев - 1 ч.л
Паприка - 2 ч.л
Сушенный розмарин - 2 ч.л
Чеснок - 2 зубчика
Оливковое масло - 1 ст.л
Соль - 2 ст.л

Приятного аппетита!

Рецепт куриного рулета 🔥

Ингредиенты:
Филе куриное - 800 г
Соль, перец - по вкусу
Чеснок сухой - 1 ч.л
Прованские травы - 1/2 ч.л
Паприка - 1 ч.л
Желатин - 10 г

Приятного аппетита!

Десерт без выпечки 🍰

Ингредиенты:
300 г творога
150 г йогурта
30 г сахара
10 г желатина + 40 г воды

Ягодный слой:
150 г ягод (малина, вишня, клубника)
200 г воды
30 г сахара
10 г желатина + 40 г воды

Приятного аппетита!

Творожные пончики 🍩

Ингредиенты:
Творог - 500 г
Яйца - 2 шт
Разрыхлитель - 1 ч.л
Соль - 0,5 ч.л
Сахар - 2-3 ложки (по вкусу)
Мука около 150-200 г

Приятного аппетита!

Запечённая курица с рисом и овощами в духовке 🍗

Ингредиенты:
Курица (у меня бёдра)
Рис - 300 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Вода - 600 мл. (комнатной температуры)
Специи для курицы: приправы для курицы, аджика, соль
Специи для риса (приправа для плова, карри, соль)
Чеснок-5 зубчиков
Растительное + сливочное масло
⠀
Запекать под фольгой примерно 1 час при 180°С.

Приятного аппетита!

Пирог просто тает во рту 😍

Ингредиенты:
2 яйца
Щепотка соли
100 г сахара
100 мл молока
100 мл растительного масла
200 г муки
10 г разрыхлителя
Любые ягоды/фрукты
2 ст. л сахара
2 ст. л муки
30 г холодного сливочного масла

Приятного аппетита!

Влажный пирог на сковороде 😋
⠀
Ингредиенты:
▫️яйцо 1 шт
▫️сахар 100 г
▫️разрыхлитель 1 ч.л
▫️ванилин 5 г
▫️како 2 ст.л
▫️мука 200 г
▫️растительное масло 100 г
▫️молоко 200 г
для глазури:
▫️молоко 200 г
▫️какао 1 ст.л
▫️шоколад 60 г

Приятного аппетита!

🎂 Мамины Рецепты 😋

Куриные отбивные🍗

Ингредиенты:
•Куриное филе 700гр
•Соль по вкусу
•Перец по вкусу
•Яйцо 2шт
•Соевый соус 2ст л
•Крахмал 1ст л
•Вода 2ст л
•Чеснок 4 зубчика
•Приправа по вкусу

Приятного аппетита!

Домашние эклеры к чаепитию

Тесто:
Сливочное масло 82,5% - 115 гр.
Вода - 120 мл.
Молоко - 120 мл.
Сахар - 1 ст.л.
Щепотка соли
Мука - 140 гр.
Яйца - 4 шт.

Крем:
Желток - 3 шт.
Сахар -70 гр.
Молоко - 700 мл.
Кукурузный крахмал - 40 гр.
Ваниль по желанию
Сливочное масло 82,5% - 50 гр.
Щепотка соли

Приятного аппетита!

Бразильские сырные булочки

Ингредиенты:
Крахмал кукурузный - 125 гр.
Масло растительное - 75 гр.
Молоко - 150 мл.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 2/3 ч.л.
Сыр - 125 гр.

Приятного аппетита!

Капуста с мясом. Простой домашний рецепт

Ингредиенты:
Мясо (свиная шея) — 1 кг
Морковь — 250 г
Помидоры — 250 г
Капуста — 1,5 кг
Томатная паста — 50 г
Сахар — 1 ч л
Соль — 1 ч л
Черный перец — ½ ч л
Хмели сунели — ½ ч л

Соус:
Укроп — 50 г
Сметана 10% - 300 г
Чеснок — 3 зубчика
Аджика — ½ ч л

Приятного аппетита!

Воздушные шельпеки на кефире

Ингредиенты:
🥞кефир - 250 мл
🥞мука - 380 гр
🥞сода - 1/2 ч. л
🥞соль - 1/2 ч. л
🥞сахар - 1 ч. л
🥞растительное масло - 1 ст. л

Приятного аппетита!

🥞 Оладушки по маминому рецепту

🗒 Ингредиенты:
‣ яйца – 1 шт
‣ кефир – 200 мл
‣ соды – 0,5 ч.л
‣ соль – 1 щепотка
‣ сахар – 1 ст.л
‣ мука – 150 г

Школьная пицца🍕

Ингредиенты:
▫️дрожжи 11 г
▫️сахар 40г
▫️молоко 300 г (тёплое)

Тесто
▫️сл.масло 30 г (растопить)
▫️яйца 2 шт
▫️соль 1 ч.л с горкой
▫️мука 550г

Начинка
▫️колбаса
▫️соленые огурцы
▫️сыр
▫️маслины по желанию

Блинчики «3 стакана»

Ингредиенты:
◽️Молоко - 1 стакан*
◽️Кипяток - 1 стакан *
◽️Мука - 1 стакан *
◽️Яйца - 2 шт
◽️Сахар - 2 ст.л.
◽️Масло растительное - 2 ст.л.
◽️Соль и ванилин по вкусу

*стакан 250-300 мл

Всех с Масленицей! 🥞

Приятного аппетита!

Настоящая творожная запеканка🥣

Ингредиенты:
▫️творог - 2 пачки (по 180 г)
▫️сметана - 5 ст/л
▫️манная крупа - 5 ст/л
▫️яйца - 3 шт
▫️сахар - 5 ст/л
▫️внильный сахар/ванилин по вкусу
▫️изюм - 1 горсть
▫️сливочное масло - для смазывания формы
▫️разрыхлитель - 1 ч/л
▫️щепотка соли

Офигенные тосты "Крок месье", жарь или запекай на выбор

Ингредиенты:
▫️тостовый хлеб ломтик — 12 шт
▫️плавлен. сыр — 120 г
▫️ветчина — 150 г
▫️моцарелла — 250 г

Для пропитки:
▫️яйцо — 2 шт
▫️молоко — 200 мл
▫️соль, перец — по вкусу

🥞 Самые нежные и тонкие блинчики

🗒 Ингредиенты:
‣ яйца – 2 шт
‣ молоко – 300 мл
‣ кипяток – 300 мл
‣ сахар – 1 ст.л
‣ мука – 200 г
‣ растительное масло – 2 ст.л