А это родная осенняя #ХерсонскаяОбласть 
Аскания Нова.
Степь и  обитатели заповедника. 

#ЗапискиНавигатора
36
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Солите ли Вы рыбу на зиму?

Я очень люблю это делать и поздняя осень – как раз самое время для засолки. На улице уже прохладно, морозец, никаких мух нет. Очень удобно. Солю рыбу сухим посолом.
Беру карпов в среднем по 2-2,5 килограмма. На 10 рыбин (общий вес рыбы 24-25 кг нужно примерно 25-30 килограммов соли. Соль нужна крупного помола).

Из рыбы убираю жабры (делать это лучше ножницами), пересыпаю солью и

укладываю ее слоями в деревянный ящик с отверстиями.
 Отверстия в ящике нужны для вентиляции.

Сверху на засоленную рыбу ставлю пресс (у меня это банки или бутылки с водой. Так легко регулировать вес. Потому что пресс необходимо утяжелять где-то раз в неделю).

Рыба солится у меня в ящике месяц или дней 40. Потом я ее достаю, промываю, вычищаю и за хвосты подвешиваю на улице вялиться. Когда она будет готова (этот процесс каждый уже регулирует под себя, кому как больше по вкусу), убираю ее в пищевую пленку и в холодильник.
👌Будет, чем угощать друзей!
 
А Вы как солите рыбу? Делитесь в комментиях. Я люблю готовить по разным рецептам. Особенно тем, которыми делятся со мной жители в разных регионах страны.

#ЗапискиНавигатора
👍269🔥6👌1😍1🤨1
🎙 Из интервью Министра иностранных дел России С.В.Лаврова YouTube-каналу «Ультраханг» (Москва, 26 октября 2025 года)

👉 Смотрите интервью полностью

Вопрос: Донецк, Луганск и Крым – я понимаю. Но как насчёт Херсона и Запорожья? Может ли Россия вообще говорить об их возврате Украине?

💬 С.В.Лавров: Они также являются частью нашей территории по Конституции.

Дело в том, что это не было просто навязано сверху, как в случае с Косово, где население не спрашивали. Представитель ООН, финн, бывший президент Финляндии, просто сказал, что Косово независимо – и точка.

В отличие от подобного «фокуса», наше решение включить их, принять их обратно в Россию основывалось на том, что все эти земли были частью Российской империи и получили своё развитие при Советском Союзе. И принято оно было только после того, как все они – каждая из этих четырёх областей, после Крыма – провели референдумы и прямо выразили своё желание воссоединиться с Россией.

И когда мы теперь освобождаем оставшиеся части Запорожья (это то, как у нас в России называют эту область) и Херсона, большинство людей не уезжают из этих мест, несмотря на попытки украинской армии вывезти их на основную территорию Украины.

❗️ Они остаются и приветствуют русских солдат, которые их освобождают.
Так что это не наша воля, не наш «имперский дух», как некоторые говорят. Это наша забота о будущем людей, которые чувствуют себя частью русской культуры.

<...>

Когда британский премьер-министр К.Стармер говорит, что Президент России В.В.Путин –единственный, кто против переговоров, он должен вспомнить Б.Джонсона. Он должен вспомнить тех в Германии и во Франции, кто подписал [Минское] соглашение, а затем, несколько лет спустя, признал, что никогда не собирался его выполнять, несмотря на то, что оно было одобрено Советом Безопасности ООН. При этом впоследствии К.Стармер продолжил говорить, что В.В.Путин должен «прекратить зверства», должен «прекратить убивать детей» и должен «отвести войска к границам 1991 года».

<...>
Что касается [темы] детей, это позор. Я имею в виду поразительное количество лжи и пропаганды. Мы постоянно слышим, что десятки тысяч детей были похищены Россией у их родителей. После того как в этом году начался стамбульский процесс, прошли три раунда. На самой первой встрече наша делегация спросила украинцев: раз вы так переживаете за детей, то можем ли мы получить список пропавших детей? Это заняло некоторое время. В конце концов, мы получили список из 339 имён. Не десять тысяч, даже не тысячу. И мы проверили этот список. Большая его часть –это не дети, а взрослые. Многие, как выяснилось, находятся в Европе. Но К.Стармер продолжает твердить, что мы должны прекратить «похищать детей».

По поводу границ 1991 года и того, что Россия «должна отступить». Хорошо, гипотетически, в их мечтах и бредовых идеях, вот уйдём мы с территорий в границах Украины 1991 года, что произойдёт с теми людьми, которых они – госорганы Украины после переворота –публично называли «нелюдями», называли «особями»? Термин «особи», кстати, Зеленский использовал задолго до начала специальной военной операции.

В ноябре 2021 года его спросили, что он думает о людях в Донбассе по другую сторону линии соприкосновения согласно Минским соглашениям. Он сказал, что есть люди, а есть «особи». И в другом интервью добавил, что если вы живёте на Украине и при этом чувствуете себя частью русской культуры, его совет – ради безопасности ваших детей, ради безопасности ваших внуков убираться в Россию.

☝️ Так что, по сути, Донецк, Луганск, Запорожье и Херсон, население этих четырёх территорий последовали его совету. Они вернулись в Россию.

Читайте полностью
20🔥8👍2🆒1
В субботу, 25 октября, в Москве состоялось чествование известного мастера Айкидо (Сихана), Члена Президиума НСАР, Руководителя клуба "Дзикисинкай", одного из первых в нашей стране обладателей 7 дана Айкидо Айкикай Огняна Найдова-Железова, отметившего накануне свое 70-летие!

Поздравить юбиляра приехал Первый заместитель Руководителя Администрации Президента Российской Федерации, Председатель Президиума НСАР Сергей Кириенко (6 дан айкидо айкикай). Он вручил Огняну Кременовичу поздравительное письмо от Президента нашей страны В.В. Путина.

Также во встрече приняли участие Исполнительный Директор НСАР Игорь Пасько, Сенатор Российской Федерации, представитель от законодательной власти Херсонской области Игорь Кастюкевич, Члены Президиума НСАР Алексей Дьяков, Евгений Малышев, Первый Заместитель Исполнительного Директора НСАР Виктор Сосновский, многочисленные ученики и соратники мастера, а также представители различных клубов айкидо.

Кроме того, ему была вручена памятная плакетка Национального Совета Айкидо России за подписью Председателя Президиума НСАР С.В. Кириенко.

В рамках празднования состоялась открытая тренировка для всех желающих и показательные выступления!

Мы в свою очередь еще раз сердечно поздравляем Огняна Кременовича с юбилеем!
От души желаем крепкого здоровья, душевной гармонии, а также много тепла и доброты от ему близких людей! Дальнейших успехов на пути айкидо! #нсар
17
Вторая дождливая ночь подряд... В лесной тиши слышно, как капли по крыше бъют и изредка в далеке с шумом заходят на свой боевой рубеж штурмовые истребители...

Запах осенней листвы с нотками хвои помогает расставить приоритеты завтрашнего дня и подвести итоги вчерашнего... В мыслях пролетают улыбчивые лица друзей, с которыми удалось переговорить или обменяться голосовыми сообщениями...

Связь в приграничье все же хромает... Вспоминаю осень своего детства, прогулки с отцом по городскому парку в Саратове, бардовые листья клена и почти такой же запах... Так что настроение в эту ночь, вот именно такое, осеннее... А завтра наступит утро и даже если будет дождь, то настроение будет боевое, потому что новый день - это новый результат)

#ЗапискиНавигатора
👍18🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍2
2025/10/28 05:50:50
Back to Top
HTML Embed Code: