Telegram Web Link
Это уже бабье лето? Или еще не оно? Все смешалось в нашем доме Россия. Мы, на всякий случай, уже переезжаем из леса в деревню - вот сюда. И будем вас кормить до весны теперь тут.

А то бабье лето или еще не бабье лето такое обманчивое. Может и морозом ночным удивить.

Бронируйте. 89670276579 Оля.
11🔥6👍4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мы рассказывали о семействе блогеров Кукояки, которые у нас тут в Княжево жили и работали 2 дня.

Вот сегодня они обещают об этом большое видео дать. А пока вот - привезли не только детей они, но и робота.

Робот умеет пугать гусей. На этом все его умения заканчиваются. 🤣
24😁12👍9
Мы печь истопили. У нас тепло 😊 А в печи шея поросенка томится с ночи. Ну и еще 5 блюд вас ждут в нашей деревеньке. Из леса переехали в дом. Так что мерзнуть не будете!

Боря уехал учить уму разуму Сколково. Зато Лев с нами!

Бронируйте. 89670276579 Оля.
👍17🔥122
Вот вам кулинарный вопрос. Обсуждаем в семье общественные кулинарные пристрастия. 🤪
👍3
В семье возникла дискуссия. Вот скажите, есть ли в вашей семье живая традиция жарить докторскую колбасу и есть на белом хлебе с маслом?
Anonymous Poll
25%
Никогда так не делаем
25%
В детстве было. Сейчас нет
30%
Жарили колбасу, но ели без хлеба
13%
Да, люблю так делать и сейчас!
6%
Зачем вообще есть колбасу?
А вчера у нам престольный праздник был. С Рождеством Богородицы! С храма начали день, а закончили праздничным дружеским застольем. Таким, что доить коз сегодня пришлось сильно позже обычного! 🤞🍷 Спасает студень, который мы с Борей три дня готовили. 🤪

А еще на неделе собираемся вырваться из крестьянской жизни и отправиться в Ростов Великий. А вас ждем в пятницу и субботу в Княжево.

Будем в ближайшие выходные есть хамон 4 (!) летней выдержки.

Бронируйте. 89670276579. Оля
25👍13🔥6
Как мы делаем сыры и кто этот усатый человек?😜

Сыры мы делаем так, как завещал нам усатый и талантливый канадский сыродел и настоящий боец за сыры из сырого молока Дэвид Эшер! 🧀 Так мы и делаем сыр. Только из сырого молока наших коров местной Ярославской породы. Почитайте его “Искусство натурального сыроделия»: Дэвид страстно описывает принципиальную разницу между сырами из молока пастеризованного и сырого. 

Сейчас из сырого не делает почти никто. Мы да. И подаём в ресторане, а еще можно их получить с нашей коробкой по подписке.

Ждём на обед в деревне и за сыром и прочими нашими продуктами - в закрытом канале по подписке. И тогда сыр и прочее к вам приедут в Москву.

89670276579. Оля.
16👍11
А у нас в семье теперь два старосты. 🤠 Вот Боря сообщает:
👍4😁3
В уазике два старосты. Я староста деревни Княжево. Марфу вчера выбрали старостой класса. Она подготовила предвыборную речь и обошла в тайном голосовании конкурента, которого тут же взяла себе в заместители.

Первый раз встречаю среди близких мне людей - и детей, и взрослых - такое стремление к "общественной работе" и "руководящей должности".

Не зря ещё лет 5 назад, когда Марфе было 6 лет, она спросила, "а в России путиным (в смысле главой государства) может быть только мужчина?".

Мы ее тогда обнадежили. Вот и результаты, видимо. 😁
👍25😁20🥰65
Друзья! Для подписчиков нашей коробки начинается осенний сезон молодой баранины романовской породы. Мы в Княжево разводим местную породу Ярославской губернии, известную еще с 18 века.

Молодые барашки в маринаде с мятой оправляются в Москву на следующей неделе. Все готово к приговлению. В духовку и через 1,5 часа обед.

И еще почти 50 разных продуктов в нашей коробке по подписке.

У нас тут некоторый сдвиг доставки наметился. Будем доставлять тепер не по четвергам и пятницам. А по средам и четвергам. Некоторые подписчики по пятницам уезжают. И так вроде бы удобнее.

В закрытом канале опубликовали актуальный ассортимент и 1 и 2 октября мы к вам приедем. 🥂

Подписывайтесь, дорогие! 🐷
8🔥6🤔2
Сегодня готовим оссобуко! Пару раз в год такое случается. На большее наших бычков не хватает. В 14.00 место нет. С 16.00 приходите!

Оссобуко из русской печи - такого, может, и в мире вам больше нигде не дадут! 🥳

Только бронируйте. Оля 89670276579.
🔥18👍52
Деревенские в городе!

Мы были в Ростове Великом. Практикуем с Борей воистину внутренний туризм. Из Переславля с ночевкой выезжаем раз в месяц в ближайшие городки.

Ростов прекрасен. Много новых интересных мест и новых жителей, переехавших из Москвы. Гид составлять не буду. Но в Кремле новая команда и это вдохнуло жизнь. Потрясающий музей народного искусства и Александр Ильин - коллекционер с набором почти криминальных историй из жизни антикваров. Медоварня с хорошим ставленным мёдом и закусками. Бар Ложкина, кофе с виски в центре, Финифть - которая ресторан и другая которая местный промысел - все любопытное и тд. А еще гравюры от местного гравера у Кремля. И, конечно, гостевой дом o27.Silvuple.

Обещала гид не составлять. Но составила!)

А вас ждем в пятницу и субботу ближайшие в Княжево. По дороге в Ростов или обратно тоже можно к нам. Только бронируйте. Оля 89670276579.
31👍8🥰2
Подавали на выходных в нашей деревенька. Салат из свежих и запечённых в русской печи корнеплодов и овощей.

Там ещё к красный лук Даниловский - старинный наш сорт Ярославской губернии.

Давайте-ка сыграем в угадайку. Какие там ещё овощи? И что за персонажи стоят у салата? 😜
13🔥5👍3😁1
В нашей жизни в деревне случаются чудеса. Вот еще одно. Стечение сразу многих обстоятельств и вот у нас в гостях Юра Макеев с женой Олей. Юра - когда-то тоже перебрался в деревню в Смоленскую область и основал там Петровский деревенский театр (!).

И сейчас даёт представления по всей России и в Москве в театре Практика, в том числе.

Мы с Юрой познакомились еще в начале 10-х годов на заре ЛавкиЛавки. Но давно не виделись. А тут сразу и надолго повстречались в Княжево. Борю и Юру, кстати, внешне часто путали. А после застолья совместного оказалось, что они и ментально - братья-близнецы! 🥳

Оказалось, что Юра помимо театрального дела - когда-то и шеф-поваром был.

Поэтому решили в Княжево в будущем обязательно сделать какую-нибудь гастрономическую постановку в четыре руки)

А вас ждем в пятницу и субботу. Бронируйте! 89670276579 Оля.
🔥17👍87
2025/10/25 08:07:46
Back to Top
HTML Embed Code: