💛Представьте себе такую картину: тарелка риса, сверху куча ярких овощей, кусочки мяса и венчает всё это великолепие глазунья, глядящая на вас своим желтком.

✨Это и есть знаменитый пибимпап (кор. 비빔밥) — любимое блюдо корейцев, которое переводится как «смесь из риса и всего остального». Готовят его в специальных горячих горшочках, где яйцо волшебным образом превращается из жидкого состояния в нечто хрустящее и вкусное.

✨Так что, если хотите почувствовать себя настоящим королём обеда, попробуйте пибимпап — и пусть ваше путешествие по миру корейской кухни начнется именно с него!

📍Примерно 70% молодых корейцев живут с родителями из-за высоких цен на жильё и традиций семейного уклада.

😱Большинство остаются дома до брака или до 35 лет, экономя на аренде и сохраняя близость с семьёй. Самостоятельная жизнь начинается позже, когда накоплены финансы или принято решение создать собственную семью.

╭─┈  ⊹  ─   ੭୧   ─  ⊹  ┈─╮
┆┆ #Seoul

┆┆ #корейский_стиль
┆┆
       #Корея
╰︎─┈  ⊹  ┈─  ⊹  ─┈  ⊹  ┈─
Доброй ночи! 🌙

🍄Очарование корейских обеденных церемоний заключается в утончённом искусстве обращения с блестящими металлическими палочками (주석젓가락, juseok jeotgarak), чьи прохладные линии и солидный вес выделяют их среди обычных китайских и японских изделий из древесины или бамбука.

🥢Для новичка процесс освоения подобных инструментов способен обернуться своеобразным испытанием мастерства, ведь их скользкая поверхность требует особой ловкости рук. Но вместе с тем именно такая специфика создаёт атмосферу истинно корейского гастрономического ритуала, наполненного своей уникальной культурой и гармонией вкусов.

❤️ - а я умею пользоваться любыми палочками!
🤝 - лучше вилкой и ножом!

🍓Корейская культура приёма пищи полна традиций и уважительного отношения.

🍀Прежде чем приступить к еде, принято сказать «Я буду хорошо есть» ("잘 먙겟슨댅니다", jal meokgesseumnida),
выражая благодарность за труд поваров и удовольствие от предстоящего угощения.

🍀По завершении трапезы гости тепло поблагодарят хозяина словами «Я хорошо поел» ("잘 먝어서댓니다", jal meogeosseumnida)

🌾Эти короткие, но важные фразы наполняют каждый стол чувством взаимного уважения и радости от совместно проведённого времени.