Про капусту, суп и советы ChatGPT 😂

А у вас что на обед?)

А это вкусно!!!
Да, выглядит странно, но сочетание вкусов очень крутое, и суп получился необычнм!
Густоты не хватает, но если фасоль раздавить, то и густота появится.

В общем одобряю!

Отличный набор! Из этих продуктов можно сделать насыщенный, густой суп в духе деревенского/охотничьего стиля, с лёгкой кислинкой от фасоли в томатной пасте и ароматом грибов.

---

## 🍲 Рецепт: Суп с лисичками, свининой, фасолью и капустой (на кастрюлю 2,5 л)

### 🔹 Ингредиенты:

*(кол-во можно регулировать по вкусу)*

* Свинина (мякоть или с косточкой) — 300–400 г
* Капуста белокочанная — 200–300 г
* Лисички — 150–200 г
* Фасоль в томатной пасте — 1 банка (\~250–300 г)
* Стебель сельдерея — 1–2 шт
* Морковь — 1 шт (если есть — желательно, но не критично)
* Лук — 1 небольшая головка
* Чеснок — 1–2 зубчика
* Соль, чёрный перец, лавровый лист — по вкусу
* Масло растительное — 1–2 ст.л.
* Вода — до 2,5 л

---

### 🔹 Пошагово:

1. Отварить свинину:

* Нарезать кусочками, залить \~1,5–2 л воды, довести до кипения.
* Снять пену, убавить огонь и варить \~30–40 минут до мягкости мяса.
* Посолить, добавить лавровый лист.

2. Пока варится мясо:

* Обжарить лук, морковь и сельдерей на сковороде 5–7 минут.
* Добавить туда лисички (предварительно промытые, по желанию — отваренные) и жарить ещё 10 минут.

3. Добавить в бульон:

* Капусту (тонко нашинкованную),
* Обжарку с грибами,
* Чеснок (мелко нарезанный или давленый),
* Варить ещё \~15 минут.

4. Финал:

* Добавить банку красной фасоли в томатной пасте.
* Попробовать на соль, перец.
* Варить ещё 5–7 минут до насыщенного вкуса.

---

### 💡 Советы:

* По желанию можешь добавить щепотку сухих трав (тимьян, укроп, петрушка).
* Если хочется кислинки — можно влить 1 ч.л. уксуса или лимонного сока в конце.
* Если хочешь сделать суп густее — часть фасоли можно размять.


От себя:
Я обжарку делала на копчёной паприке, в бульон добавила кубик бульона от маги, больше смеси перцев и свежий лук в конце

Кошка реально чувствует, когда я на камеру ее снимаю)
Она так бесилась до камеры)

Сегодня у меня целый день дождь и думаю идти гулять сегодня или нет.


А как ваша суббота?)

Пхахах)
Спасибо saveatridis)))
Нет, не планирую бегать с керхером😂

В общем, у saveatridis отличный план ))
Ему понравилось сносить у себя стены, вот предлагет и мне этим заняться с вами)))

Спасибо хD

На бусти вышел новый пост)
и он пока не про стенку хD

Но стена текста вас там ждет.
Написала вам как создавался трек

И показала процесс.

https://boosty.to/aricalika/posts/6b9bea6e-b675-4a30-bb37-7f1d7785030a?share=success_publish_link

В открытом доступе он будет, но пока без дат.

А может это он просто знает, что мне на самом деле 57?😂😂