Суворовский дуб
В паре километров от Белогорска, в поселке Яблочное прорастает уникальный дуб, возраст которого превышает 800 лет. Диаметр кроны дерева достигает 30 метров, окружность ствола – более 12 метров, а высота – 18 метров. По преданию именно под этим дубом произошло важное историческое событие – в марте 1777 году здесь Александр Васильевич Суворов принимал турецкого султана. Переговоры с ним стали отправной точкой событий, в результате которых Крым был присоединен к Российской империи. Отсюда и название «Суворовский дуб».
Второе имя памятника природы – «Четыре брата», из-за четырех крепко сросшихся больших ветвей. Хотя раньше, до исторической встречи под дубом его еще называли «Царь лесов». Среди местных жителей до сегодняшнего дня бытует пословица: «Кто под Суворовским дубом не бывал, тот крымского царя лесов не видал».
Статус ботанического памятника природы дерево получило в 1997 году.
Существует поверье о Суворовском дубе: если прикоснуться к дереву и загадать желание, то оно неприменимо сбудется.

Древние римляне называли ее Сенатор — за гордый, величественный вид. Крымские татары называют ее Куш-Кая. Сегодня она известна как гора Сокол. Хотя самое интересное и удивительное в нем то, что на самом деле это вовсе не гора и не мыс. По геологической структуре и образованию твердых пород этот исполин, раскинувшийся возле Судака на высоте 473 м над уровнем моря, является древнейшим на планете коралловым рифом.

С вершины горы Сокол открывается необъятная сверкающая даль Черного моря. Обширная панорама Южного берега Крыма от Меганома до Аю-Дага представляется в виде гигантской рельефной карты. На юго-западе далеко-далеко за горой Караул-Оба видна самая высокая Бабуган-яйла, отчетливо видна самая высокая из Крымских гор — Роман-Кош (1545 м), правее гора Демерджи.

Розовой жемчужиной Крыма называют Кояшское озеро.

Когда-то на месте озера располагался грязевой вулкан, над которым плескались волны Черного моря. Со временем прибой сформировал Кояшскую песчаную пересыпь – узкую полоску суши в 100 метров шириной и 3 километра длинной, превратившую небольшой залив в соленое озеро.
Причина «окраса» озера – обитающие в нем микроскопическая водоросль Dunaliella и рачки артемия, которые вырабатывают в больших количествах
бета-каротин, пигменты которого и окрашивают воду в нетрадиционный розовый цвет.
Лучшее время на озере – закат, когда в багровых красках окрестности приобретают совершенно неземной вид.
В Кояшском озере можно купаться – местная вода и грязи обладают целебными свойствами.

Побывать в Крыму и не попробовать исконное блюдо крымских татар просто невозможно. Янтык (или янтых) неотъемлемая часть кулинарной части полуострова.
Многие путают это блюдо с чебуреком. Янтык (янтых) отличается от чебурека лишь тем, что жарится на сковороде, азатем обмазывается маслом.
Начинкой в янтыке может быть как традиционное мясо (баранина или говядина), так и разнообразные сыры, в частности, брынза с добавлением зелени и помидоров. Конечно, при желании можно приготовить янтыки с любой начинкой, но это будет уже совершенно другое блюдо.

Одной из самых популярных, но и самых сложных для альпинистов называют в Крыму гору Шаан-Кая. Она находится недалеко от Алупки и хорошо просматривается с Южнобережного шоссе. Высота Шаан-Кая над уровнем моря 871 метр.
На протяжении многих веков гора была не покорена и считалась неприступной. Причина – Шаан-Кая имеет отрицательный наклон, что делает восхождение на нее достаточно сложным. Впервые вершина была покорена лишь в 1966 году советскими альпинистами.
Недалеко от горы, на расстоянии чуть более одного километра находится небольшое живописное озеро, которое носит такое же название - Шаан-Кая.
Координаты вершины: 44°26.135', 34°1.158'

К одной из туристических достопримечательностей Крыма по праву можно отнести… ялтинский лук.

В отличие от обычных сортов лука, ялтинский имеет насыщенную фиолетовую окраску, приплюснутую форму, сочный и сладкий вкус, а легкая пикантность проявляется в нем значительно позже в качестве послевкусия. Считается, что этому способствует и морской бриз, приносящий на луковые поля йод, и свежий ветерок, который доставляет из горных лесных массивов фитонциды можжевельника.
При этом хоть этот лук и носит имя ялтинского, в самой Ялте его не выращивают. Наиболее известные луковые плантации располагаются на Южном побережье Черного моря в небольших поселках между Ялтой и Алуштой (Запрудное, Лавровое, Оползневое, Симеиз, Голубой залив, Пушкино, Малый Маяк).

Самые высокие цены на ялтинский лук в мае - это запасы прошлого года, самые низкие в июне, когда еще мало туристов, но зато это уже ранний урожай. Самое высокое качество – в июле-августе.