Баунти творожное сочное (микроволновка).
Если вы делаете порционно - то 3 минуты на максимальной мощности, причем смешивать ингредиенты можно просто в тарелочке, и в ней же - печь, и из нее же - кушать. Очень экономит время!
Время приготовления: 10 минут
Порций: 1
Вам потребуется:
100 г творога,
1 яйцо,
20 г (2-3 ст.л.) кокосовой стружки,
1 ст. л. сахара(или мед, сахзам - по вкусу).
Можно добавить вишню или миндаль, но это уже по желанию, и без них вкусно до невозможности.
Как готовить:
1. Смешать творог и яйца, добавить сахар.
2. Всыпать кокосовую стружку. Да, очень рекомендую брать мелкую - у меня на фоточке такая справа, с нею по-моему вкусней получается.
3. Снова перемешали, выложили в форму, и запекаем. Получается чуть жидковатое тесто, но оно обретет форму в процессе термообработки, и будет намного сочнее традиционных запеканок с манкой.
4. Печь надо пока в середке не перестанет болтаться "тесто".
Да, глазастые наверняка на первой картинке заметили розовую лужицу вокруг запеканки - это сироп от вишен, если делать без них, луж не будет. На фото ингредиенты на 500 гр. творога.
Все, остыло - угощайтесь!!!
Приятного аппетита!
Если вы делаете порционно - то 3 минуты на максимальной мощности, причем смешивать ингредиенты можно просто в тарелочке, и в ней же - печь, и из нее же - кушать. Очень экономит время!
Время приготовления: 10 минут
Порций: 1
Вам потребуется:
100 г творога,
1 яйцо,
20 г (2-3 ст.л.) кокосовой стружки,
1 ст. л. сахара(или мед, сахзам - по вкусу).
Можно добавить вишню или миндаль, но это уже по желанию, и без них вкусно до невозможности.
Как готовить:
1. Смешать творог и яйца, добавить сахар.
2. Всыпать кокосовую стружку. Да, очень рекомендую брать мелкую - у меня на фоточке такая справа, с нею по-моему вкусней получается.
3. Снова перемешали, выложили в форму, и запекаем. Получается чуть жидковатое тесто, но оно обретет форму в процессе термообработки, и будет намного сочнее традиционных запеканок с манкой.
4. Печь надо пока в середке не перестанет болтаться "тесто".
Да, глазастые наверняка на первой картинке заметили розовую лужицу вокруг запеканки - это сироп от вишен, если делать без них, луж не будет. На фото ингредиенты на 500 гр. творога.
Все, остыло - угощайтесь!!!
Приятного аппетита!
5 рецептов салатов с тунцом, это очень полезная рыба, богатая фосфором и витаминами, в которых нуждается организм человека!
Сохрани себе!
1. Низкокалорийная "Мимоза" с тунцом
🔸на 100грамм - 66 ккал🔸Б/Ж/У - 5.72/1.87/6.25🔸
Ингредиенты:
Тунец в собственном соку 1 банка
Яйцо 3 шт.
Морковь 4 шт.
Яблоко 500 г
Лук репчатый 50 г
Соль по вкусу
Приготовление:
Первым слоем выкладываем натертое яблоко. Следующий слой - консервированный тунец. Сливаем воду, измельчаем рыбное филе вилкой и выкладываем. Далее - мелко нарезанный лук. Затем выкладываем натертые белки, далее слой свежей моркови. Украшаем салат традиционным способом - натертыми на мелкой терке желтками.
2. Салат из тунца с кукурузой - на ужин!
🔸на 100грамм - 92.45 ккал🔸Б/Ж/У - 8.15/3.74/6.12🔸
Ингредиенты:
Тунец консервированный в собственном соку 1 банка
Огурцы соленые 4 шт
Кукуруза консервированная 200 г
Лук репчатый 1 головка
Яйцо куриное 4 шт
Сметана нежирная 100 г
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Добавьте в измельченную рыбу лук, натертый на мелкой терке, и перемешайте.
2. Сварите вкрутую яйца и натрите на крупной терке.
3. Огурцы натрите на крупной терке.
4. Перемешайте яйцо, рыбу с луком, огурец и кукурузу. Заправьте салат сметаной с мелко порубленной зеленью. Посолите.
3. Салат для похудения с тунцом и свеклой
🔸на 100грамм - 55.84 ккал🔸Б/Ж/У - 6.72/0.63/6.11🔸
Ингредиенты:
Тунец (консервированный, в собственном соку) 100 г
Свекла (вареная) 250 г
Лимонный сок 1 ст. л.
Йогурт натуральный 80 г
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Соединяем ингредиенты.Немного солим, перчим и помещаем в блендер, где всё перемешиваем до максимально однородной консистенции.
2. Полученную массу раскладываем по маленьким тарелочкам
3. До подачи на стол оставляем в холодильнике.
4. Легкий салат с тунцом на ужин
🔸на 100грамм - 95.17 ккал🔸Б/Ж/У - 15.29/1.61/4.81🔸
Ингредиенты:
340 г консервированного тунца (на воде/в собственном соку - без масла)
24 г измельченных овсяных хлопьев (2 ст. л.)
20 г мелко нарубленного лука, вымоченного 5мин. в холодной воде (2 ст. л.)
20 г измельченной петрушки (2 ст. л.)
80 г греческого йогурта (0,33 стакана)
20 г дижонской горчицы (1 ст. л.)
10 г лимонный сок (1 ч. л.) - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1. В миске разомните вилкой тунца.
2. Добавьте все остальные ингридиенты, перемешайте. Салат готов.
3. Перед подачей можно сервировать его в листьях салата (лучше - Айсберг).
5. Салат «Свежесть»
🔸на 100грамм - 82.8 ккал🔸Б/Ж/У - 7.48/4.79/1.78🔸
Ингредиенты:
Салат «Айсберг» 1 пучок
Консервированный тунец или отварная куриная грудка - 200 г
Яйца (вкрутую) 6 шт.
Помидоры 3 шт.
Сыр Чеддер (или другой твердый сыр по вкусу)
Огурец 1 шт.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Зелень, соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Салат порвите руками. Яйца порежьте пополам. Нарежьте помидоры, огурцы и отварную курицу/тунца. Сыр натрите на терке. Смешайте все ингредиенты и заправьте оливковым маслом. Добавьте соль и перец по вкусу. Готово!
Приятного аппетита!
Сохрани себе!
1. Низкокалорийная "Мимоза" с тунцом
🔸на 100грамм - 66 ккал🔸Б/Ж/У - 5.72/1.87/6.25🔸
Ингредиенты:
Тунец в собственном соку 1 банка
Яйцо 3 шт.
Морковь 4 шт.
Яблоко 500 г
Лук репчатый 50 г
Соль по вкусу
Приготовление:
Первым слоем выкладываем натертое яблоко. Следующий слой - консервированный тунец. Сливаем воду, измельчаем рыбное филе вилкой и выкладываем. Далее - мелко нарезанный лук. Затем выкладываем натертые белки, далее слой свежей моркови. Украшаем салат традиционным способом - натертыми на мелкой терке желтками.
2. Салат из тунца с кукурузой - на ужин!
🔸на 100грамм - 92.45 ккал🔸Б/Ж/У - 8.15/3.74/6.12🔸
Ингредиенты:
Тунец консервированный в собственном соку 1 банка
Огурцы соленые 4 шт
Кукуруза консервированная 200 г
Лук репчатый 1 головка
Яйцо куриное 4 шт
Сметана нежирная 100 г
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Добавьте в измельченную рыбу лук, натертый на мелкой терке, и перемешайте.
2. Сварите вкрутую яйца и натрите на крупной терке.
3. Огурцы натрите на крупной терке.
4. Перемешайте яйцо, рыбу с луком, огурец и кукурузу. Заправьте салат сметаной с мелко порубленной зеленью. Посолите.
3. Салат для похудения с тунцом и свеклой
🔸на 100грамм - 55.84 ккал🔸Б/Ж/У - 6.72/0.63/6.11🔸
Ингредиенты:
Тунец (консервированный, в собственном соку) 100 г
Свекла (вареная) 250 г
Лимонный сок 1 ст. л.
Йогурт натуральный 80 г
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Соединяем ингредиенты.Немного солим, перчим и помещаем в блендер, где всё перемешиваем до максимально однородной консистенции.
2. Полученную массу раскладываем по маленьким тарелочкам
3. До подачи на стол оставляем в холодильнике.
4. Легкий салат с тунцом на ужин
🔸на 100грамм - 95.17 ккал🔸Б/Ж/У - 15.29/1.61/4.81🔸
Ингредиенты:
340 г консервированного тунца (на воде/в собственном соку - без масла)
24 г измельченных овсяных хлопьев (2 ст. л.)
20 г мелко нарубленного лука, вымоченного 5мин. в холодной воде (2 ст. л.)
20 г измельченной петрушки (2 ст. л.)
80 г греческого йогурта (0,33 стакана)
20 г дижонской горчицы (1 ст. л.)
10 г лимонный сок (1 ч. л.) - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1. В миске разомните вилкой тунца.
2. Добавьте все остальные ингридиенты, перемешайте. Салат готов.
3. Перед подачей можно сервировать его в листьях салата (лучше - Айсберг).
5. Салат «Свежесть»
🔸на 100грамм - 82.8 ккал🔸Б/Ж/У - 7.48/4.79/1.78🔸
Ингредиенты:
Салат «Айсберг» 1 пучок
Консервированный тунец или отварная куриная грудка - 200 г
Яйца (вкрутую) 6 шт.
Помидоры 3 шт.
Сыр Чеддер (или другой твердый сыр по вкусу)
Огурец 1 шт.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Зелень, соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Салат порвите руками. Яйца порежьте пополам. Нарежьте помидоры, огурцы и отварную курицу/тунца. Сыр натрите на терке. Смешайте все ингредиенты и заправьте оливковым маслом. Добавьте соль и перец по вкусу. Готово!
Приятного аппетита!
🔹Ленивые голубцы: идеальный ужин!🔹
🔸 на 100 грамм - 93 ккал 🔸 белки - 8 🔸 жиры - 1 🔸 углеводы -15 🔸
🔹Ингредиенты:
● Капуста - 300 г
● Куриное филе - 200 г(перемолоть на фарш)
● Лук - 1 шт
● Морковь - 1шт
● Рис - 1/2 ст
● Томатная паста - 5 ст. л
● Соль, перец - по вкусу
🔹Приготовление:
Нашинковать очень мелко капусту и залить ее кипятком, затем на 5 минут оставить, слить воду и руками ее отжать от жидкости. Промыть рис, залить его крутым кипятком в пропорции к 1 части риса 2 части воды, не перемешивая, проварить на слабом огне 20 минут без крышки и затем остудить. Очистить морковь и лук, мелко их нарезать (морковь можно потереть на терке), обжарить в сковороде с маслом, помешивая, до мягкости около 7-10 минут. Перемешать рис, фарш, обжаренные овощи и капусту, добавив специи и соль.
Мокрыми руками сформовать небольшие котлетки, набирая для каждой по 3-4 ст. л. массы. Выложить голубцы в смазанную маслом форму на небольшом расстоянии друг от друга, запекать в нагретой до 220 градусов духовке около 20 минут. Далее смазать каждый голубец томатной пастой (можно использовать любые томатные или другие подходящие соусы), запекать при той же температуре еще около получаса. Подавать ленивые голубцы с капустой и фаршем к столу горячими.
Приятного аппетита!
🔸 на 100 грамм - 93 ккал 🔸 белки - 8 🔸 жиры - 1 🔸 углеводы -15 🔸
🔹Ингредиенты:
● Капуста - 300 г
● Куриное филе - 200 г(перемолоть на фарш)
● Лук - 1 шт
● Морковь - 1шт
● Рис - 1/2 ст
● Томатная паста - 5 ст. л
● Соль, перец - по вкусу
🔹Приготовление:
Нашинковать очень мелко капусту и залить ее кипятком, затем на 5 минут оставить, слить воду и руками ее отжать от жидкости. Промыть рис, залить его крутым кипятком в пропорции к 1 части риса 2 части воды, не перемешивая, проварить на слабом огне 20 минут без крышки и затем остудить. Очистить морковь и лук, мелко их нарезать (морковь можно потереть на терке), обжарить в сковороде с маслом, помешивая, до мягкости около 7-10 минут. Перемешать рис, фарш, обжаренные овощи и капусту, добавив специи и соль.
Мокрыми руками сформовать небольшие котлетки, набирая для каждой по 3-4 ст. л. массы. Выложить голубцы в смазанную маслом форму на небольшом расстоянии друг от друга, запекать в нагретой до 220 градусов духовке около 20 минут. Далее смазать каждый голубец томатной пастой (можно использовать любые томатные или другие подходящие соусы), запекать при той же температуре еще около получаса. Подавать ленивые голубцы с капустой и фаршем к столу горячими.
Приятного аппетита!
Супер-лёгкий салат: можно есть перед сном!
на 100грамм - 39.26 ккал, Б/Ж/У - 1.78/0.27/7.28
Ингредиенты:
Яблоко 1 шт.
Кукуруза консервированная 100 г
Капуста 0,5 маленького качана
Лимонный сок по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
1. Слить сок из консервированной кукурузы и оставить в дуршлаге, чтобы жидкость стекла.
2. Очистить яблоко от кожуры, удалить сердцевину и мелко нарезать или натереть на терке.
3. Нашинковать капусту.
4. Смешать в небольшой миске кукурузу, яблоко и капусту.
5. Добавить сок лимона, приправить солью и перцем, перемешать.
6. Выложить в салатницу и подавать.
Приятного аппетита!
на 100грамм - 39.26 ккал, Б/Ж/У - 1.78/0.27/7.28
Ингредиенты:
Яблоко 1 шт.
Кукуруза консервированная 100 г
Капуста 0,5 маленького качана
Лимонный сок по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
1. Слить сок из консервированной кукурузы и оставить в дуршлаге, чтобы жидкость стекла.
2. Очистить яблоко от кожуры, удалить сердцевину и мелко нарезать или натереть на терке.
3. Нашинковать капусту.
4. Смешать в небольшой миске кукурузу, яблоко и капусту.
5. Добавить сок лимона, приправить солью и перцем, перемешать.
6. Выложить в салатницу и подавать.
Приятного аппетита!
Курица с ананасами
Итого на 100 грамм 106 ккал
Б/Ж/У 14.7 / 0.8 / 6
Ингредиенты:
Куриное филе 200 гр
Ананасы консервированые 100 гр
Соевый соус 20 гр
Карри
Соль
Способ приготовления:
1 Карри смешать с солью и обвалять куриное филе, оставить на 15 минут.
2 Обжарить филе до корочки на сухой сковороде
3 Добавить ананасы,обжарить все вместе..
4 Добавляем сок из ананасов, соевый соус и тушим минут 30 на слабом огне.
5 Добавим сверху зелени... Приятного аппетита)
Итого на 100 грамм 106 ккал
Б/Ж/У 14.7 / 0.8 / 6
Ингредиенты:
Куриное филе 200 гр
Ананасы консервированые 100 гр
Соевый соус 20 гр
Карри
Соль
Способ приготовления:
1 Карри смешать с солью и обвалять куриное филе, оставить на 15 минут.
2 Обжарить филе до корочки на сухой сковороде
3 Добавить ананасы,обжарить все вместе..
4 Добавляем сок из ананасов, соевый соус и тушим минут 30 на слабом огне.
5 Добавим сверху зелени... Приятного аппетита)
Яблоки, запеченные с орехами и медом
Нам понадобится:
2 яблока
100 гр грецких орехов
4-6 ст. ложек меда
На 100 гр.:
Калорийность: 215 ккал
Углеводы: 28,4 гр
Жиры: 11,4 гр
Белки: 3,2 гр
Приготовление:
1. Орехи измельчить и смешать с медом
2. Из яблок удалить сердцевину, наколоть кожицу, чтобы не лопнули при запекании.
3. Заполнить середину яблок смесью орехов с медом.
4. Выложить яблоки в глубокую, смазанную маслом форму, подлить 2-3 ст. ложки воды.
5. Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 10 мин.
Нам понадобится:
2 яблока
100 гр грецких орехов
4-6 ст. ложек меда
На 100 гр.:
Калорийность: 215 ккал
Углеводы: 28,4 гр
Жиры: 11,4 гр
Белки: 3,2 гр
Приготовление:
1. Орехи измельчить и смешать с медом
2. Из яблок удалить сердцевину, наколоть кожицу, чтобы не лопнули при запекании.
3. Заполнить середину яблок смесью орехов с медом.
4. Выложить яблоки в глубокую, смазанную маслом форму, подлить 2-3 ст. ложки воды.
5. Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 10 мин.
Печеночные блинчики с начинкой
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 8.71*4.67*3.96*92.68
Для блинчиков:
500 гр. печени ( куриная/говяжья)
0,5 литра молока
3 яйца
овсяные хлопья 3 ст. ложки (смолоть в крупную муку)
соль
Для начинки:
3 моркови
3 крупных луковицы
3 яйца (вареные)
немного йогурта
Приготовление :
Печень перемолоть на мясорубке, смешать все ингредиенты и выпекать блины на сковороде, смазанной каплей масла. Морковь и лук потушить на водичке, добавить остальные ингредиенты. Затем положить начинку в блинчики, можно по своему вкусу и скрутить в рулетики.
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 8.71*4.67*3.96*92.68
Для блинчиков:
500 гр. печени ( куриная/говяжья)
0,5 литра молока
3 яйца
овсяные хлопья 3 ст. ложки (смолоть в крупную муку)
соль
Для начинки:
3 моркови
3 крупных луковицы
3 яйца (вареные)
немного йогурта
Приготовление :
Печень перемолоть на мясорубке, смешать все ингредиенты и выпекать блины на сковороде, смазанной каплей масла. Морковь и лук потушить на водичке, добавить остальные ингредиенты. Затем положить начинку в блинчики, можно по своему вкусу и скрутить в рулетики.
🍪 НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ОВСЯНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОЧНОЙ ЗАЛИВКОЙ 🍪
на 100грамм - 109.48 ккал, Б/Ж/У - 3.36/1.84/20.47
✔ Ингредиенты:
Основа:
• 130 г овсяных хлопьев
• 200 г яблок (натереть на крупной терке)
• 150 г обезжиренного кефира
• 1 ст. л. меда
✔ Заливка:
• 250 г яблок
• 50 г обезжиренного кефира
• 50 г обезжиренного молока
• 1 крупное яйцо
• 1 ст. л. меда
✔ Приготовление:
Для основы все смешать, оставить на 10 минут.
Яблоки нарезать и поставить в микроволновую печь на 3 минуты. Все пюрировать.
В форму диаметром 21 см выложить основу, поставить в духовку разогретую до 190 градусов на 10 минут. Вылить на отпеченную основу заливку и поставить на 180 градусов. Готовить, пока заливка не схватится, около 20-25 минут. Охладить. Украсить по вкусу и желанию.
Приятного аппетита!
на 100грамм - 109.48 ккал, Б/Ж/У - 3.36/1.84/20.47
✔ Ингредиенты:
Основа:
• 130 г овсяных хлопьев
• 200 г яблок (натереть на крупной терке)
• 150 г обезжиренного кефира
• 1 ст. л. меда
✔ Заливка:
• 250 г яблок
• 50 г обезжиренного кефира
• 50 г обезжиренного молока
• 1 крупное яйцо
• 1 ст. л. меда
✔ Приготовление:
Для основы все смешать, оставить на 10 минут.
Яблоки нарезать и поставить в микроволновую печь на 3 минуты. Все пюрировать.
В форму диаметром 21 см выложить основу, поставить в духовку разогретую до 190 градусов на 10 минут. Вылить на отпеченную основу заливку и поставить на 180 градусов. Готовить, пока заливка не схватится, около 20-25 минут. Охладить. Украсить по вкусу и желанию.
Приятного аппетита!
Фаршированный перец с мясом
70ккал на 100г
Фаршированный перец с мясом легко приготовить с использованием фарша постной говядины или куриного филе. Предлагаем вариант диетического фаршированного перца.
Для приготовления фаршированного перца с мясом понадобится: 0,5 кг сладкого перца, 500-700 г филе куриного, свежая зелень, соль и перец – по вкусу, 3-4 зубочка чеснока, 5 крупных помидор, 2 несладких йогурта.
Способ приготовления фаршированного перца:
1. Сладкий перец помыть, верх срезать, очистить от семян;
2. Из мяса, чеснока и свежей зелени приготовить фарш. Посолить и поперчить по вкусу;
3. Заполнить подготовленный перец фаршем и сложить плотненько в кастрюлю;
4. Помидоры с йогуртом измельчить;
5. Полученным соусом залить перец, немного посолить и поставить на огонь. После закипания тушить до готовности мяса (40-50 минут);
6. Готовый фаршированный перец с мясом подавать с несладким йогуртом или нежирной сметаной.
70ккал на 100г
Фаршированный перец с мясом легко приготовить с использованием фарша постной говядины или куриного филе. Предлагаем вариант диетического фаршированного перца.
Для приготовления фаршированного перца с мясом понадобится: 0,5 кг сладкого перца, 500-700 г филе куриного, свежая зелень, соль и перец – по вкусу, 3-4 зубочка чеснока, 5 крупных помидор, 2 несладких йогурта.
Способ приготовления фаршированного перца:
1. Сладкий перец помыть, верх срезать, очистить от семян;
2. Из мяса, чеснока и свежей зелени приготовить фарш. Посолить и поперчить по вкусу;
3. Заполнить подготовленный перец фаршем и сложить плотненько в кастрюлю;
4. Помидоры с йогуртом измельчить;
5. Полученным соусом залить перец, немного посолить и поставить на огонь. После закипания тушить до готовности мяса (40-50 минут);
6. Готовый фаршированный перец с мясом подавать с несладким йогуртом или нежирной сметаной.
Салат из красной фасоли
🔸на 100грамм - 65.24 ккал🔸Б/Ж/У - 2.59/2.35/8.74🔸
Ингредиенты:
Фасоль красная отварная - 100 гр.
Огурцы свежие - 100 гр.
Помидоры - 100 гр.
Оливки зеленые б/косточки - 50 гр.
Лук красный - 20 гр.
Сок лимонный - 10 гр.
Масло оливковое - 3 гр.
Любимая зелень, соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Огурцы режем небольшими брусочками
Помидоры — средними дольками
Красный лук — полукольцами
Смешиваем все овощи, добавляем отварную фасоль и оливки
Солим, перчим, заливаем каплей оливкового масла и лимонным соком
Посыпаем зеленью
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 65.24 ккал🔸Б/Ж/У - 2.59/2.35/8.74🔸
Ингредиенты:
Фасоль красная отварная - 100 гр.
Огурцы свежие - 100 гр.
Помидоры - 100 гр.
Оливки зеленые б/косточки - 50 гр.
Лук красный - 20 гр.
Сок лимонный - 10 гр.
Масло оливковое - 3 гр.
Любимая зелень, соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Огурцы режем небольшими брусочками
Помидоры — средними дольками
Красный лук — полукольцами
Смешиваем все овощи, добавляем отварную фасоль и оливки
Солим, перчим, заливаем каплей оливкового масла и лимонным соком
Посыпаем зеленью
Приятного аппетита!
Сегодня на завтрак роллы из омлета по-корейски
- 3 яйца
- 1 ст. ложка молока
- 1 ст. ложка нарезанной моркови
- 1 ст. ложка нарезанного репчатого лука
- 1 ст. ложка нарезанного зеленого лука
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Взбить яйца с молоком и солью. Добавить нарезанные овощи и перец. Смазать сковороду растительным маслом. Вылить половину (!) смеси и готовить пока, низ не схватится, верх не останется жидким. Свернуть омлет в рулет от края к середине так, чтобы часть осталась свободной. Отодвинуть омлет в таком виде к левому краю. На свободную часть сковороды вылить половину оставшейся смеси и как бы достроить свободную, не свернутую часть омлета. Так же, как вы достраиваете блинчики, когда не получилось разлить на всю поверхность сковороды. Когда достроенная часть схватится, докрутить ее омлет и снова отодвинуть к левому краю. Вылить оставшуюся смесь на правую часть сковороды и снова как бы достроить свободный край омлета. Когда схватится, докрутить до конца. Положить ролл на разделочную доску и нарезать на маленькие роллы.
- 3 яйца
- 1 ст. ложка молока
- 1 ст. ложка нарезанной моркови
- 1 ст. ложка нарезанного репчатого лука
- 1 ст. ложка нарезанного зеленого лука
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Взбить яйца с молоком и солью. Добавить нарезанные овощи и перец. Смазать сковороду растительным маслом. Вылить половину (!) смеси и готовить пока, низ не схватится, верх не останется жидким. Свернуть омлет в рулет от края к середине так, чтобы часть осталась свободной. Отодвинуть омлет в таком виде к левому краю. На свободную часть сковороды вылить половину оставшейся смеси и как бы достроить свободную, не свернутую часть омлета. Так же, как вы достраиваете блинчики, когда не получилось разлить на всю поверхность сковороды. Когда достроенная часть схватится, докрутить ее омлет и снова отодвинуть к левому краю. Вылить оставшуюся смесь на правую часть сковороды и снова как бы достроить свободный край омлета. Когда схватится, докрутить до конца. Положить ролл на разделочную доску и нарезать на маленькие роллы.
Омлет с овощами и креветками
120 ккал на 100г (б8 ж8 у4)
Состав:
✦ Лук репчатый - 2 шт
✦ Перец болгарский - 1 шт
✦ Помидоры - 2 шт
✦ Креветки варено-мороженные - 200г
✦ Укроп
✦ Лук зеленый
✦ Оливковое масло - для жарки
✦ Соль, перец - по вкусу
✦ Яйца - 4-6 шт
✦ Молоко - 4-6 столовых ложек
Приготовление:
1) Яйца взбить, немного посолить, поперчить. Добавить молоко, перемешать.
2) Лук очистить, разрезать на 4 части и покрошить. Обжарить в небольшом количестве масла минуты 3-4.
3) Перец вымыть, разрезать пополам, очистить от семян и нарезать соломкой. Добавить к луку. Жарить также минуты 4.
4) Помидоры вымыть, сделать крестообразные надрезы, опустить на 1 минуту в кипящую воду, затем вынуть и снять кожицу. Порезать кубиками среднего размера и добавить в сковороду к луку и перцу. Обжаривать минуты 3.
5) Зелень вымыть, обсушить, мелко порезать и добавить к овощам. Посолить, поперчить.
6) На овощи выложить размороженные креветки.
7) Сверху все залить смесью яйца с молоком, накрыть крышкой.
8) Огонь убавить до минимума и готовить минут 20.
9) При подаче посыпать зеленью.
120 ккал на 100г (б8 ж8 у4)
Состав:
✦ Лук репчатый - 2 шт
✦ Перец болгарский - 1 шт
✦ Помидоры - 2 шт
✦ Креветки варено-мороженные - 200г
✦ Укроп
✦ Лук зеленый
✦ Оливковое масло - для жарки
✦ Соль, перец - по вкусу
✦ Яйца - 4-6 шт
✦ Молоко - 4-6 столовых ложек
Приготовление:
1) Яйца взбить, немного посолить, поперчить. Добавить молоко, перемешать.
2) Лук очистить, разрезать на 4 части и покрошить. Обжарить в небольшом количестве масла минуты 3-4.
3) Перец вымыть, разрезать пополам, очистить от семян и нарезать соломкой. Добавить к луку. Жарить также минуты 4.
4) Помидоры вымыть, сделать крестообразные надрезы, опустить на 1 минуту в кипящую воду, затем вынуть и снять кожицу. Порезать кубиками среднего размера и добавить в сковороду к луку и перцу. Обжаривать минуты 3.
5) Зелень вымыть, обсушить, мелко порезать и добавить к овощам. Посолить, поперчить.
6) На овощи выложить размороженные креветки.
7) Сверху все залить смесью яйца с молоком, накрыть крышкой.
8) Огонь убавить до минимума и готовить минут 20.
9) При подаче посыпать зеленью.
Крем-суп с креветками и цветной капустой
• 100 г 64 ккал • Б 4 • Ж 3 • У 4 •
100 г креветок (вареных, замороженных)
300 г цветной капусты, разобранной на соцветия
30 г сливочного масла
1 небольшая луковица
1 стебель сельдерея
1 ч.л. муки
1 ч.л. томатной пасты
1 стакан овощного бульона (получится в процессе варки)
1 стакан молока
2 зубчика чеснока
Капусту отварим в кипящей подсоленной воде (10-15 мин). Вытаскиваем ее, отмеряем стакан бульона, остальной не понадобится. В кастрюльке растопим сливочное масло, обжарим порезанный лук и сельдерей. Добавляем муку, перемешиваем, томат пасту, снова мешаем и заливаем бульоном.Варим под крышкой на огне чуть нижу среднего минут 10. Добавляем молоко. Тем временем разогреваем на сковороде растительное масло, выдавливаем чеснок и обжариваем креветки (подсолить). В кастрюлю отправляем цветную капусту и креветки. Варим еще некоторое время, снимаем с огня, остужаем с открытой крышкой, пюрируем погружным блендером.
• 100 г 64 ккал • Б 4 • Ж 3 • У 4 •
100 г креветок (вареных, замороженных)
300 г цветной капусты, разобранной на соцветия
30 г сливочного масла
1 небольшая луковица
1 стебель сельдерея
1 ч.л. муки
1 ч.л. томатной пасты
1 стакан овощного бульона (получится в процессе варки)
1 стакан молока
2 зубчика чеснока
Капусту отварим в кипящей подсоленной воде (10-15 мин). Вытаскиваем ее, отмеряем стакан бульона, остальной не понадобится. В кастрюльке растопим сливочное масло, обжарим порезанный лук и сельдерей. Добавляем муку, перемешиваем, томат пасту, снова мешаем и заливаем бульоном.Варим под крышкой на огне чуть нижу среднего минут 10. Добавляем молоко. Тем временем разогреваем на сковороде растительное масло, выдавливаем чеснок и обжариваем креветки (подсолить). В кастрюлю отправляем цветную капусту и креветки. Варим еще некоторое время, снимаем с огня, остужаем с открытой крышкой, пюрируем погружным блендером.
🔹 Вкуснятина 🔹
🔸 На 100 гр - 101,79 ккал 🔸 белки - 8,58 🔸 жиры - 1,06 🔸 углеводы - 14,18 🔸
🔹Это очень легкое и вкусное блюдо(в нем нет манки и крахмала) готовится мгновенно, что немаловажно для завтрака
🔹Ингредиенты:
1 пачка творога(250гр)
1 яйцо +1 белок
2 ст. л. сахара
1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые,на ваш вкус)
🔹Приготовление:
Яйца взбиваем с творогом, добавляем сахар и нарезанные кубиками фрукты и на 3 мин. в микроволновую печь (у меня 750Ватт). У кого печка мощнее, время приготовления сокращайте.
Форму выбирайте с высокими бортиками, суфле поднимается в процессе приготовления, когда верхняя шапочка стала плотной - готово!
Это очень вкусно!
Приятного аппетита!
🔸 На 100 гр - 101,79 ккал 🔸 белки - 8,58 🔸 жиры - 1,06 🔸 углеводы - 14,18 🔸
🔹Это очень легкое и вкусное блюдо(в нем нет манки и крахмала) готовится мгновенно, что немаловажно для завтрака
🔹Ингредиенты:
1 пачка творога(250гр)
1 яйцо +1 белок
2 ст. л. сахара
1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые,на ваш вкус)
🔹Приготовление:
Яйца взбиваем с творогом, добавляем сахар и нарезанные кубиками фрукты и на 3 мин. в микроволновую печь (у меня 750Ватт). У кого печка мощнее, время приготовления сокращайте.
Форму выбирайте с высокими бортиками, суфле поднимается в процессе приготовления, когда верхняя шапочка стала плотной - готово!
Это очень вкусно!
Приятного аппетита!
Салат с курицей и капустой
на 100 г 72.59 ккал Б/Ж/У 7.07/3.45/3.7
СОСТАВ:
куриное филе — 100 г
капуста белокочанная — 150 г
огурец — 1 шт.
сметана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления салата с курицей и капустой капусту тонко порезать.
Куриное филе отварить или приготовить в пароварке. Готовое куриное филе порезать небольшими кубиками.
Огурец порезать кубиками.
Смешать ингредиенты салата.
Салат с курицей и капустой заправить сметаной.
на 100 г 72.59 ккал Б/Ж/У 7.07/3.45/3.7
СОСТАВ:
куриное филе — 100 г
капуста белокочанная — 150 г
огурец — 1 шт.
сметана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления салата с курицей и капустой капусту тонко порезать.
Куриное филе отварить или приготовить в пароварке. Готовое куриное филе порезать небольшими кубиками.
Огурец порезать кубиками.
Смешать ингредиенты салата.
Салат с курицей и капустой заправить сметаной.
Картофельная запеканка
картошка - 1кг.
яйца - 4шт.
молоко - 0,5л.
1-2ст.л. растительного масла
По желанию можно добавить грибы, лук, зелень
Соль, перец по вкусу
1. Картошку помыть и очистить, нарезать тонкими ломтиками и сложить в глубокую миску. Посолить, поперчить, добавить растительное масло. Хорошо перемешать и выложить в посуду для запекания.
2. Яйца взбить с молоком, добавить немного соли.
3. Залить полученной смесью картофель.
4. Поставить форму в предварительно разогретую до 200градусов духовку. Запекать примерно 35-40минут до мягкости картошки и золотистой корочки запеканки.
Калорийность на 100г. – около 100ккал.
Блюдо на большую семью)
картошка - 1кг.
яйца - 4шт.
молоко - 0,5л.
1-2ст.л. растительного масла
По желанию можно добавить грибы, лук, зелень
Соль, перец по вкусу
1. Картошку помыть и очистить, нарезать тонкими ломтиками и сложить в глубокую миску. Посолить, поперчить, добавить растительное масло. Хорошо перемешать и выложить в посуду для запекания.
2. Яйца взбить с молоком, добавить немного соли.
3. Залить полученной смесью картофель.
4. Поставить форму в предварительно разогретую до 200градусов духовку. Запекать примерно 35-40минут до мягкости картошки и золотистой корочки запеканки.
Калорийность на 100г. – около 100ккал.
Блюдо на большую семью)
Ванильно–шоколадный творожный десерт
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 10.9*5.28*4.85*111.26
Ингредиенты:
- 30 – 40 г желатина
- 2 ст. обезжиренного молока
- 500 г нежирного творога
- 400 г йогурта
- 1-2 щепотки стевии
- ванилин по вкусу
- 2 ст.л какао
Приготовление:
Желатин заливаем молоком и оставляем набухать 1 – 1, 5 часа. Набухший желатин ставим на медленный огонь и постоянно помешивая, доводим до полного растворения. В желатин с молоком добавляем стевию и ваниль, помешиваем до полного растворения и остужаем до комнатной температуры. Творог протираем через сито или с помощью блендера до пастообразной консистенции. В желатиновую смесь добавляем йогурт, хорошо перемешиваем и смешиваем с творожной массой.
Разделяем полученную смесь на 2 части, в одну добавляем какао и хорошо перемешиваем. В форму заливаем светлый слой и отправляем в холодильник до застывания. Или же можно ставить форму в морозильную камеру минут на 15 – 20. Когда первый слой застынет, заливаем второй и снова отправляем застывать.Когда десерт полностью застынет, его можно нарезать на порционные кусочки и украсить фруктами или шоколадом.
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 10.9*5.28*4.85*111.26
Ингредиенты:
- 30 – 40 г желатина
- 2 ст. обезжиренного молока
- 500 г нежирного творога
- 400 г йогурта
- 1-2 щепотки стевии
- ванилин по вкусу
- 2 ст.л какао
Приготовление:
Желатин заливаем молоком и оставляем набухать 1 – 1, 5 часа. Набухший желатин ставим на медленный огонь и постоянно помешивая, доводим до полного растворения. В желатин с молоком добавляем стевию и ваниль, помешиваем до полного растворения и остужаем до комнатной температуры. Творог протираем через сито или с помощью блендера до пастообразной консистенции. В желатиновую смесь добавляем йогурт, хорошо перемешиваем и смешиваем с творожной массой.
Разделяем полученную смесь на 2 части, в одну добавляем какао и хорошо перемешиваем. В форму заливаем светлый слой и отправляем в холодильник до застывания. Или же можно ставить форму в морозильную камеру минут на 15 – 20. Когда первый слой застынет, заливаем второй и снова отправляем застывать.Когда десерт полностью застынет, его можно нарезать на порционные кусочки и украсить фруктами или шоколадом.
СУШКА ТЕЛА!
(в частности для тех у кого пик физ. нагрузок приходится на понедельник,среду и пятницу!)
Сохрани себе на стену!
Коктейль: ложка корицы,пару ломтиков лимона,пол ложки меда,тертый имбирь-на кружку горячей воды-за 20 мин до еды!
Понедельник:
Утро: коктейль,1 яйцо,10 чайных ложек гречки+зелень+сок лимона.*
Обед:10 чайных ложек гречки,150гр. курятины,1 огурец,3 ломтика лимона
Ужин: капуста + лимон! зеленый чай.
Вторник:
Утро:коктейль,10ч.л.гречки*,сельдерей.
Обед:200г.обезжиренного творожка, сыр пару ломтиков,лимон-3,зеленый чай
Ужин: кефир – стакан + лимон.(2 ломтика)
Среда:
Утро: овсянка, Коктейль.
Обед: вареная семга-200г,сельдерей,1 огурец ,лимон
Ужин : капуста + зелень и лимон
Четверг:
Утро:10ч.л.гречки*,сельдерей. Коктейль.
Обед: 200г.творога,сыр,лимон,зеленый чай,
Ужин: стакан кефира + лимон.(2 ломтика)
Пятница:
Утро:10 ч.л.гречки*,1 яйцо, Коктейль.
Обед: курятина-150г,10л.гречки,лимон,сельдерей
Ужин: капуста + лимон и зелень.
Суббота:
Утро: 100г.творога,пару ломтиков твердого сыра! Коктейль
Обед: 100г.творога,лимон(3 ломтика)
Ужин: немного твердого сыра + красное сухое вино!(пару бокалов)
Воскресенье:
Утро: 10ч.л.гречки* , сельдерей
Обед: 10 ч. л. гречки*,лимон ,сельдерей, редис, зеленый чай!
Ужин: Кефир(стакан) +лимон
(в частности для тех у кого пик физ. нагрузок приходится на понедельник,среду и пятницу!)
Сохрани себе на стену!
Коктейль: ложка корицы,пару ломтиков лимона,пол ложки меда,тертый имбирь-на кружку горячей воды-за 20 мин до еды!
Понедельник:
Утро: коктейль,1 яйцо,10 чайных ложек гречки+зелень+сок лимона.*
Обед:10 чайных ложек гречки,150гр. курятины,1 огурец,3 ломтика лимона
Ужин: капуста + лимон! зеленый чай.
Вторник:
Утро:коктейль,10ч.л.гречки*,сельдерей.
Обед:200г.обезжиренного творожка, сыр пару ломтиков,лимон-3,зеленый чай
Ужин: кефир – стакан + лимон.(2 ломтика)
Среда:
Утро: овсянка, Коктейль.
Обед: вареная семга-200г,сельдерей,1 огурец ,лимон
Ужин : капуста + зелень и лимон
Четверг:
Утро:10ч.л.гречки*,сельдерей. Коктейль.
Обед: 200г.творога,сыр,лимон,зеленый чай,
Ужин: стакан кефира + лимон.(2 ломтика)
Пятница:
Утро:10 ч.л.гречки*,1 яйцо, Коктейль.
Обед: курятина-150г,10л.гречки,лимон,сельдерей
Ужин: капуста + лимон и зелень.
Суббота:
Утро: 100г.творога,пару ломтиков твердого сыра! Коктейль
Обед: 100г.творога,лимон(3 ломтика)
Ужин: немного твердого сыра + красное сухое вино!(пару бокалов)
Воскресенье:
Утро: 10ч.л.гречки* , сельдерей
Обед: 10 ч. л. гречки*,лимон ,сельдерей, редис, зеленый чай!
Ужин: Кефир(стакан) +лимон