Президент компании LADOGA Вениамин Грабар:

«Наша компания уже давно работает на рынке виски, начиная с классического импорта шотландских, ирландских, японских и даже французских марок. Мы также реализуем проекты по бутилированию виски из зарубежных спиртов на нашем заводе в Санкт-Петербурге. Однако в прошлом году мы приняли стратегическое решение сосредоточиться на производстве виски из собственных российских дистиллятов. Этот шаг был вдохновлён международным опытом: виски давно перестал быть напитком, привязанным к одной стране, и стал по-настоящему глобальным продуктом. Мы уверены, что Россия должна занять достойное место на мировой карте виски.

Что касается объёмов производства, то по итогам первого полугодия мы увеличили отгрузки виски на 38% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Наш бренд Fowler’s стал лидером по продажам среди всех марок виски на российском рынке, с долей в 11,45% за первые шесть месяцев. В апреле мы также запустили первый полностью российский бренд виски — «Крутояр». На него мы возлагаем большие надежды и уже начали масштабную кампанию по продвижению, включая участие в различных мероприятиях и гастрономических проектах.

Российский рынок виски имеет большой потенциал. Уже сейчас наши релизы по качеству не уступают базовым импортным, что подтверждают слепые дегустации. Хотя конкуренция с импортными солодовыми виски пока сложна, мы уверены в будущем успехе. Развитие отрасли во многом зависит от поддержки государства, потребителей и экспертов — чем она сильнее, тем быстрее и интереснее будет развиваться российский рынок виски».

Исполнительный директор винокурни «Крутояр» Дмитрий Зененко:

«В 2024 году компания LADOGA приобрела предприятие в Ставропольском крае, которое долгое время специализировалось на производстве зерновых висковых дистиллятов на российском аналоге знаменитой шотландской колонны Коффи. С этого момента мы начали модернизацию производства и в 2025 году на базе этого предприятия основали винокурню «Крутояр».

Наше производство строится с нуля по классической технологии двойного (тройного и т.д.) перегона. На сегодняшний день сумма инвестиций в развитие и модернизацию винокурни составляет около 1 миллиарда рублей, и мы планируем дальнейшие вложения для повышения качества, расширения ассортимента и увеличения объёмов выпускаемой продукции.

Выбор места для винокурни был во многом обусловлен сырьевой базой и возможностью подобрать современное технологическое оборудование. В нашем парке оборудования мы объединили традиции шотландской классики с американским модерном, дополнив всё это современными технологическими решениями. Особое внимание уделяется использованию меди. Что касается бочкового хозяйства, мы ведём поиск по всему миру и готовы экспериментировать с разными видами дуба и климатическими особенностями региона, чтобы добиться уникального вкуса.

При запуске производства мы столкнулись с рядом сложностей. В частности, доступ к разнообразным видам дубовой древесины в последние годы стал ограничен, дефицит опытных бондарей – квалифицированных специалистов, способных производить высококачественные бочки. Кроме того, существуют определённые регуляторные барьеры, но мы воспринимаем их как вызов и постепенно их преодолеваем.

Самая серьёзная и важная проблема — это нехватка квалифицированных и профессиональных кадров. Алкогольная отрасль требует специалистов с глубокими знаниями и опытом, и их поиск и подготовка остаются для нас приоритетом. Мы активно работаем над развитием кадрового потенциала, понимая, что именно люди — ключ к успеху и качеству нашего продукта.

Фото: © Семен Кузьмин

Когда ты разносторонняя личность 🤝

Мы проанализировали тренды в потреблении за июль 2025. Делимся с вами результатами.

Обзор рынка за июль 2025

В июле 2025 года рынок алкоголя продолжил стабилизироваться и показал лучшие результаты с начала года. Снижение по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составило всего 0,6%. За первые семь месяцев рынок снизился на 5,1%, что эквивалентно уменьшению на 6,3 миллиона дал. Эти показатели свидетельствуют о постепенной стабилизации и умеренном восстановлении. В сегменте вин наблюдается смещение потребления с винной группы на крепкие напитки, при этом 95% продаж вина приходится на страны, где положительную динамику показывают только вина Чили и ЮАР. Остальные страны демонстрируют стагнацию или снижение.

Ключевые достижения компании LADOGA в июле 2025

В июле LADOGA удерживает свои позиции и демонстрирует значительный рост. Доля компании достигла рекордных 5,3%, а рост продаж составил +34,5% по сравнению с прошлым годом. Среди ТОП-15 производителей только два показывают динамику продаж более 30%, и LADOGA — один из них. В категории крепких напитков компания продолжает активно наращивать присутствие, особенно в сегментах виски, джин и ром. Виски показывает рост на 13,9% за месяц, бренд Fowler’s занимает второе место по доле рынка и демонстрирует стабильный высокий рост. В категории джин доля бренда Barrister увеличилась до 50%, а рост по сравнению с прошлым годом составил 16,1%. В сегменте «ром» бренд Cool Skeleton занимает четвёртую позицию и привлекает новых потребителей.


Рост популярных категорий и ключевые бренды

В июле наблюдается рост в нескольких категориях: водка (+2,3%), виски (+13,9%), джин (+10%), ром (+13,5%) и горькие настойки (+10,2%). В категории водки бренд «Царская» занимает 7-ю позицию и показывает рост на 33,5%, увеличив свою долю до 3,54%. В категории аперитивов Ligare Spritz занимает 7-ю позицию с высоким темпом роста. Также заметен значительный рост в сегменте мескаля — +79,8% за год. В категории сладких настоек LADOGA занимает 12-ю позицию с ростом более 19%. В сегменте RTD (готовых к употреблению напитков) джин-тоник Barrister занимает 4-ю позицию по объему продаж. В целом, рынок движется к более сбалансированному развитию, делая акцент на современные категории и бренды с высоким потенциалом роста.

Осенняя пора
Скидки до 35% на вино и крепкий алкоголь

Осенью так и тянет получать новые знания — это же так увлекательно! Можно ностальгировать по школьным временам, но лучше — прикоснуться к источникам знаний самостоятельно — пойти в школу сомелье, почитать полезную информацию об алкоголе или просто продегустировать что-нибудь новенькое. С чувством, толком, с расстановкой. Для ваших познавательных дегустаций традиционные скидки до 35% на вино и крепкий алкоголь.

Основы дегустации

Даже если вы не собираетесь становиться профессиональным сомелье, знания о том, как правильно дегустировать вино и крепкие спиртные напитки точно не помешают!

Наша школа открывает двери

Школа давно позади, но учиться никогда не поздно! Особенно — прекрасному. Поэтому мы снова открываем набор в нашу школу сомелье.

Водка растворилась в десертах

Продажи сладких настоек в январе—июле увеличились на 15,5%

«Заметное подорожание водки привело к росту спроса на настойки. В январе—июле 2025 года розничные продажи сладких настоек увеличились на 15,5%, а горьких — почти на 6%. Эта категория оказалась в последнее время одной из самых быстрорастущих среди всего крепкого алкоголя», –

сообщает «Коммерсантъ».

Ситуацию на рынке изданию прокомментировал президент компании LADOGA Вениамин Грабар. Его расширенный комментарий – эксклюзивно для читателей нашего телеграм-канала:

🗣 «Мы отмечаем спрос на настойки – как сладкие, так и классические – на российском рынке. Эта тенденция прослеживается как в целом по рынку, так и в части реализации наших брендов. Так розничные продажи в категории горьких настоек под брендом «Царская» выросли на 82,7% по итогам 7 месяцев этого года. Что касается сладких настоек, то в этой категории мы в прошлом году перезапустили работу под брендом «Ладога», продажи здесь выросли в 3,5 раза и ежемесячно прибавляют от 20 до 40%.

Рост категории мы прогнозировали еще в конце прошлого года и закладывали в стратеги на этот год. Основной катализатор роста продаж – январское повышение МРЦ на водку. Потребитель начал переходить в категории, в которых изменение цен было не настолько критичным для него – в частности в настойки. Также сказался растущий спрос аудитории к вкусовым крепким напиткам – в категории настоек их большое разнообразие.

Кроме того, продолжается тренд на приготовление настоек – скорее он присущ заведениям сегмента HoReCa, в некоторых есть целые отдельные меню под их домашние настойки. И, конечно, этот тренд перетекает у потребителя в домашнее потребление, но уже продуктов промышленного выпуска – и здесь ЛВЗ конкурируют не только за счет цены, но и по уровню качества и органолептических свойств».

Начинаем неделю со стаканчиком бодрящего кофе 😏

Санкт-Петербург! Винотеки LADOGA Wine приглашают воспользоваться специальным предложением, действующим до конца сентября. При покупке трёх бутылок коньяка Roullet (ассортимент: VS, VSOP, Amber Gold, XO Cadet) в любых сочетаниях или одной бутылки из премиум линеек Heritage и Reserve de Famille вы получаете стильный винный столик – всего за 1 ₽!

*Акция не распространяется на Roullet VS объёмом 0,5 л и бутылки объёмом 0,05 л и 0,06 л.

Адреса винотек, участвующих в акции:
• Владимирский пр., 3
• Гаванская ул., 33
• Московский пр., 163
• Выборгское шоссе, 503 ("Максидом")
• Конногвардейский бульвар, 9
• Тельмана, 31 ("Максидом")
• Пулковское шоссе, 60 (Outlet Village Пулково)
• Ленинский проспект, 101 ("Максидом")

Ждём вас в винотеках LADOGA Wine, чтобы создать уютные осенние вечера с коньяком Roullet!

¡Hola amig@s! LADOGA отправляется на Latino carnaval!

16-18 сентября в Москве мы выступим со своей алкогольно-карнавальной программой на bar hub EXPO – масштабном ежегодном событии барной индустрии России. Это выставка производителей для бара с образовательной и развлекательной программой.

LADOGA подготовила для гостей мероприятия массу интересного – вас ждут 5 стендов с алкоголем. На одном из них – напитки из нашего импортного портфеля. На четырех – алкоголь собственного производства компании LADOGA, включая новинки, которые еще не были представлены публике! За стендами вас ждет встреча с любимыми блогерами и инфлюенсерами из алкогольной сферы. В эти дни они вместе с нашими амбассадорами покажут вам мастерство миксологии!

Помимо дегустаций будет мексиканская рулетка (алкогольное казино с крепкими напитками), пиньята с призами и много другого интерактива. Обещает быть ярко и интересно!

Скоро поделимся подробностями – не пропустите!

Разыгрываем 2 билета на bar hub EXPO и бутылку виски «Крутояр»!

Подпишитесь на LADOGA life и bar hub и получите шанс попасть на самое глобальное событие барной индустрии – bar hub EXPO 2025, а также попробовать первый на 100% русский виски от компании LADOGA – «Крутояр»!

Для участия в розыгрыше необходимо:
✅ Быть совершеннолетним жителем РФ;
✅ Находиться в дни проведения выставки – 16-18 сентября – в Москве;
✅ Нажать на кнопку «УЧАСТВУЮ» под этим постом.

15 сентября бот автоматически выберет победителя, который получит входной билет на bar hub на две персоны – на все три дня выставки. Бутылку виски «Крутояр» вручим счастливчику на мероприятии.
Всем удачи!

Бархатный сезон
Скидки до 40% на напитки для осенних вечеров

Вам тоже не хочется отпускать солнце надолго? Даже если наше светило будет реже к нам заглядывать, скрываться за тучами и рано убегать на ночевку, у нас есть решение: открывать спрятанное заботливыми виноделами солнце в бутылках. Скидки до 40% на вино и крепкий алкоголь с лучиками солнца ждут вас в наших бутиках.

Посланники солнца

Вина и крепкий алкоголь из жарких регионов хранят яркий свет, свежесть горных ветров и очарование южных морей. Предлагаем познакомиться с самыми щедрыми аккумуляторами солнечного тепла.

5 рецептов осени

Осеннее меню — это история изобилия красок, вкусов, ощущений. Предлагаем вам рецепты, которые украсят осенние дни и сделают их солнечными независимо от погоды.