Когда в твоей жизни случаются важные события, хочется их отметить в особенном месте. Не там, где и так бываешь почти каждый божий день, а по-киношному так, в красивом ресторане, с видом на Кремль.

В начале года из Белуги ушел шеф, принесший им мишленовскую звезду. Занять место такого предшественника — большая ответственность. Не только перед критиками, журналистами и следящими за ресторанной индустрией, но и перед теми, кто зная статус и положение заведения, несет свои кровные.
Новый шеф ресторана, Рома Чистов, родом из Костромы и хорошо осведомлен о старорусской кухне, на которую здесь делают акцент. Ну, и красивый, конечно, что тоже приятно. За их голубец из белуги и соусом из сморчков можно душу отдать. Видео, где я реву, тк не могу его доесть показывать не буду, просто поверьте мне на слово. За десерты здесь отвечает красавчик Никита Гавриленко, уговоривший нас попробовать два десерта, хотя, честно говоря, к концу трапезы я уже была готова вызывать эвакуатор. Впечатления можно увидеть на последнем видео.

Отдельно еще скажу про сервис. Заказали графин водочки, его принесли и спросили «наливаю без пауз?» 🌚 ну, а улыбки официантов это еще один повод сюда приходить, красивые все такие

📍 м. Охотный ряд
Моховая, 15/1