Нужно ли мыть мясо: отвечает нутрициолог
Короткий ответ:не нужно.
Если же вы решили помыть мясо, придерживайтесь следующих правил:
⭐️ освободите раковину от посуды и других лишних предметов;
⭐️ выложите мясо в дуршлаг, чтобы в процессе сделать разбрызгивание воды более контролируемым;
⭐️ промывайте холодной водой, так как тёплая способствует размножению бактерий;
⭐️ по итогу промокните мясо бумажными полотенцами;
⭐️ продезинфицируйте раковину, дуршлаг и другие поверхности, куда попала вода, смесью воды и столового уксуса в соотношении 1:1.
Или просто почитайте нашу статью, где мы объясняем всё с научной точки зрения: тык сюда.
🥗 Рецепты Лайфхакера
Короткий ответ:
Если же вы решили помыть мясо, придерживайтесь следующих правил:
Или просто почитайте нашу статью, где мы объясняем всё с научной точки зрения: тык сюда.
🥗 Рецепты Лайфхакера
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍35❤8👎3👏1
Пышные лимонные булочки — летняя замена синнабонам
Булочки готовятся из дрожжевого теста на кефире. В начинку идёт смесь из масла, сахара и цедры — это делает выпечку безумно ароматной и нежной. А для украшения используется лимонная глазурь.
Читать рецепт →
🥗 Рецепты Лайфхакера
Булочки готовятся из дрожжевого теста на кефире. В начинку идёт смесь из масла, сахара и цедры — это делает выпечку безумно ароматной и нежной. А для украшения используется лимонная глазурь.
Читать рецепт →
🥗 Рецепты Лайфхакера
👍36❤18🥰4
Помогите нам сделать Лайфхакер лучше 🙂
Теперь, когда вы обратили внимание:
Пройти →
🥗 Рецепты Лайфхакера
Пройти →
🥗 Рецепты Лайфхакера
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍36❤20🔥7😁2
Курица в медово-горчичном соусе за 15 минут
Густой остро-сладкий соус готовится очень просто и быстро. Он идеально дополняет жареное филе.
Читать рецепт →
🥗 Рецепты Лайфхакера
Густой остро-сладкий соус готовится очень просто и быстро. Он идеально дополняет жареное филе.
Читать рецепт →
🥗 Рецепты Лайфхакера
👍29❤13💯3🔥2😁2
Венгерский торт «Жербо»
Коржи запекаются сразу вместе с начинкой — джемом и грецкими орехами. Сверху торт покрывается растопленным шоколадом.
Читать рецепт →
🥗 Рецепты Лайфхакера
Коржи запекаются сразу вместе с начинкой — джемом и грецкими орехами. Сверху торт покрывается растопленным шоколадом.
Читать рецепт →
🥗 Рецепты Лайфхакера
❤19👍14🔥13🥰2
Салат «Калейдоскоп» с курицей
Для приготовления блюда понадобятся простейшие ингредиенты. Благодаря красивой подаче оно подойдёт даже для праздничного стола.
Читать рецепт →
🥗 Рецепты Лайфхакера
Для приготовления блюда понадобятся простейшие ингредиенты. Благодаря красивой подаче оно подойдёт даже для праздничного стола.
Читать рецепт →
🥗 Рецепты Лайфхакера
❤16👍15😁6🔥3
Подлива как в советской столовой
Подлива готовится с томатной пастой и мукой. Можно добавить в неё разные специи, а также немного сметаны или сливок для нежности. Подавайте к котлетам, макаронам, пюре и другим блюдам.
Читать рецепт →
🥗 Рецепты Лайфхакера
Подлива готовится с томатной пастой и мукой. Можно добавить в неё разные специи, а также немного сметаны или сливок для нежности. Подавайте к котлетам, макаронам, пюре и другим блюдам.
Читать рецепт →
🥗 Рецепты Лайфхакера
👍33❤14🔥4😁3🥰2
Иногда, когда мы чувствуем беспокойство и тревогу, нам может помочь еда. У учёных действительно есть некоторые данные о взаимосвязи между продуктами и их влиянием на ментальное здоровье, однако важно помнить, что еда не заменит медикаменты.
Рассказали подробнее в этой статье.
🥗 Рецепты Лайфхакера
Рассказали подробнее в этой статье.
🥗 Рецепты Лайфхакера
❤22👍4🔥4
Датское масляное печенье из четырёх ингредиентов
Чтобы сделать это рассыпчатое узорное печенье, вам понадобится кондитерский мешок.
Читать рецепт →
🥗 Рецепты Лайфхакера
Чтобы сделать это рассыпчатое узорное печенье, вам понадобится кондитерский мешок.
Читать рецепт →
🥗 Рецепты Лайфхакера
👍21❤10🥰6🔥1
Вместо «Баунти»: шоколадный пирог с кокосовой начинкой
Влажный кремовый десерт с потрясающим сочетанием шоколадного и кокосового вкусов.
Читать рецепт →
🥗 Рецепты Лайфхакера
Влажный кремовый десерт с потрясающим сочетанием шоколадного и кокосового вкусов.
Читать рецепт →
🥗 Рецепты Лайфхакера
👍28❤14🔥7
Японские котлеты в соусе из кетчупа
Котлеты насыщаются вкусом ароматного густого соуса, поэтому получаются особенно вкусными.
Читать рецепт →
🥗 Рецепты Лайфхакера
Котлеты насыщаются вкусом ароматного густого соуса, поэтому получаются особенно вкусными.
Читать рецепт →
🥗 Рецепты Лайфхакера
👍22❤8🔥6
Щавелевый лимонад — успевайте, пока сезон в разгаре
Кисло-сладкую зелень отлично дополнят цитрусовый сок и цедра.
Читать рецепт →
🥗 Рецепты Лайфхакера
Кисло-сладкую зелень отлично дополнят цитрусовый сок и цедра.
Читать рецепт →
🥗 Рецепты Лайфхакера
❤23🤔5🔥3👍2
Стейки из свинины в духовке
Конкретную прожарку, в отличие от говядины, выбрать не получится, но стейки из свинины выйдут мягкими и сочными.
Читать рецепт →
🥗 Рецепты Лайфхакера
Конкретную прожарку, в отличие от говядины, выбрать не получится, но стейки из свинины выйдут мягкими и сочными.
Читать рецепт →
🥗 Рецепты Лайфхакера
👍22❤11🔥4💯1
Бургеры с курицей, манго и клюквенным соусом
Оригинальное сочетание жареного филе, сладкого фрукта, сыра с плесенью и кисло-сладкого ягодного соуса.
Читать рецепт →
🥗 Рецепты Лайфхакера
Оригинальное сочетание жареного филе, сладкого фрукта, сыра с плесенью и кисло-сладкого ягодного соуса.
Читать рецепт →
🥗 Рецепты Лайфхакера
🔥18❤12👍6🤩3
Очень быстрая пицца на сковороде
Любите пиццу на тонком тесте? Возьмите для этого тонкую лепёшку, и блюдо будет готово всего за 10 минут. Экспериментируйте с топингами и каждый раз наслаждайтесь новым вкусом.
Читать рецепт →
🥗 Рецепты Лайфхакера
Любите пиццу на тонком тесте? Возьмите для этого тонкую лепёшку, и блюдо будет готово всего за 10 минут. Экспериментируйте с топингами и каждый раз наслаждайтесь новым вкусом.
Читать рецепт →
🥗 Рецепты Лайфхакера
🔥18❤13👍7😁3💯2
Франкфуртский зелёный соус
У соуса на основе сметаны и йогурта освежающий вкус зелени и нежная текстура. В Германии его традиционно подают с варёными яйцами и картофелем или к шницелям, но он отлично подойдёт и для других блюд.
Читать рецепт →
🥗 Рецепты Лайфхакера
У соуса на основе сметаны и йогурта освежающий вкус зелени и нежная текстура. В Германии его традиционно подают с варёными яйцами и картофелем или к шницелям, но он отлично подойдёт и для других блюд.
Читать рецепт →
🥗 Рецепты Лайфхакера
❤17👍14🔥1
Торт «Мишка на севере», который перенесёт вас в детство
В десерте два вида теста: шоколадное и обычное светлое, при этом в нём нет яиц. И коржи, и крем для торта «Мишка на севере» готовятся на сметане.
Читать рецепт →
🥗 Рецепты Лайфхакера
В десерте два вида теста: шоколадное и обычное светлое, при этом в нём нет яиц. И коржи, и крем для торта «Мишка на севере» готовятся на сметане.
Читать рецепт →
🥗 Рецепты Лайфхакера
❤14🥰11👍7💯2😁1
Запеканка из молодой капусты с яйцами и сыром
Яично-сметанная заливка, расплавленный сыр и варёные яйца отлично сочетаются с главным ингредиентом. Блюдо можно подавать и горячим, и холодным.
Читать рецепт →
🥗 Рецепты Лайфхакера
Яично-сметанная заливка, расплавленный сыр и варёные яйца отлично сочетаются с главным ингредиентом. Блюдо можно подавать и горячим, и холодным.
Читать рецепт →
🥗 Рецепты Лайфхакера
👍25🔥9❤8
Паста болоньезе с говядиной и вином
Время приготовления: 1 час.
Ингредиенты
— 1 репчатый лук;
— 1 морковь;
— 2 зубчика чеснока;
— 800–900 граммов помидоров в собственном соку;
— 2–3 ст. ложки растительного масла;
— 500 граммов фарша из говядины;
— 1 ч. ложка сушёного базилика;
— ½ ч. ложки сушёного тимьяна;
— ½ ч. ложки сушёного орегано;
— 200 мл сухого красного вина;
— 1 ч. ложка соли;
— чёрный молотый перец — по вкусу;
— 1 ст. ложка сахара;
— 350 граммов пасты.
Приготовление
Приятного аппетита!
🍝 Рецепты Лайфхакера
Время приготовления: 1 час.
Ингредиенты
— 1 репчатый лук;
— 1 морковь;
— 2 зубчика чеснока;
— 800–900 граммов помидоров в собственном соку;
— 2–3 ст. ложки растительного масла;
— 500 граммов фарша из говядины;
— 1 ч. ложка сушёного базилика;
— ½ ч. ложки сушёного тимьяна;
— ½ ч. ложки сушёного орегано;
— 200 мл сухого красного вина;
— 1 ч. ложка соли;
— чёрный молотый перец — по вкусу;
— 1 ст. ложка сахара;
— 350 граммов пасты.
Приготовление
1․ Лук нарежьте мелкими кусочками. Морковь натрите на крупной тёрке или измельчите ножом. Чеснок пропустите через пресс. Помидоры взбейте блендером.
2․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 5–6 минут обжарьте фарш, разбивая крупные комки лопаткой. Выложите на тарелку.
3․ В той же сковороде слегка подрумяньте морковь с луком. Добавьте чеснок, базилик, тимьян и орегано. Готовьте ещё минуту.
4․ Влейте вино и помешивайте, пока оно не выпарится. Верните в сковороду фарш.
5․ Добавьте помидоры вместе с соком, соль, перец и сахар. После закипания тушите на небольшом огне 25–30 минут.
6․ Пока готовится соус, отварите пасту примерно за 10 минут. Точное время смотрите на упаковке.
7․ Подавайте пасту вместе с мясным соусом.
Приятного аппетита!
🍝 Рецепты Лайфхакера
❤19👍8😍5🔥4