Как сушить рыбу в домашних условиях

Да, сегодня делимся самой нужной статьёй. Разобрались, какую рыбу можно сушить; как подготовить её к сушке; как хранить сушёную рыбу и как всё это сделать в домашних условиях.

Девочки, налетаем.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Быстрые маринованные кабачки с лимоном и чесноком

Нарезайте кабачки как можно тоньше — так они лучше промаринуются и будут вкуснее.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Воздушное пирожное «Ленинградское» из детства

Пушистые облачка из слоёного и заварного теста хороши уже сами по себе. Сладкий крем делает их особенно нежными. Хотя вкус слоек получается нейтральным, поэтому их можно наполнять и солёными начинками. Например, паштетом или муссом из авокадо и творожного сыра.

Собрали для вас рецепт с фотографиями поэтапного приготовления.

Читать →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Уже сделали финансовое вложение в ваш желудок?

🔥 — конечно, ни о чем не жалею
❤️ — пока нет, жду когда подешевеет
👀 — а у нас недорого!
💅 — есть всё своё, домашнее

Как приготовить цезарь-ролл с курицей в домашних условиях

Самое интересное в этом рецепте — приготовление соуса: греческий йогурт смешивают с натёртым сыром, измельчённым чесноком, соком лимона и специями. По желанию ещё можно добавить немного горчицы.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Французское абрикосовое варенье с лавандой

Нежный и выразительный аромат лаванды сделает варенье особенным. Подавайте его к блинам, оладьям и сырникам, добавляйте в выпечку или просто намазывйте на хлеб.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Охлаждающий десерт: замороженный йогурт с клубникой в шоколаде

Лучший ПП-десерт этого лета! Вам понадобятся только три ингредиента.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Варенье из зелёных грецких орехов

С этим вареньем придётся повозиться. Зато наградой вам будет настоящий десерт с невероятным вкусом.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Котлеты как в детском саду

Котлеты в детском саду готовят из говядины. Их не обжаривают, а запекают в духовке.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Быстрый летний ужин за 20 минут — курица с чесночными стрелками на сковороде

Успевайте приготовить, пока сезон чесночных стрелок в разгаре. Филе куриного бедра по желанию можно заменить на грудку.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Десерт «Рафаэлло» с клубникой за 15 минут

Для этого красивого десерта понадобятся одноимённые конфеты. В рецепте используется творог или маскарпоне, но можно даже взять густую, не слишком кислую сметану.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Торт из печенья «Рыбки» со сметаной и сгущёнкой без выпечки

Чтобы сделать этот тортик, понадобятся всего лишь четыре ингредиента: печенье «Рыбки», сметана, варёная сгущёнка и грецкие орехи. По желанию можно украсить его шоколадом.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Тетраццини — запеканка с макаронами, индейкой и грибами

Макароны, птица и грибы запекаются в нежном сливочном соусе. Своё название блюдо получило в честь итальянской оперной певицы, которую захотел удивить новым блюдом американский шеф-повар.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Охлаждающий коктейль на лимонаде с черешней за 5 минут

Для приготовления понадобится блендер. Банан нужно заморозить заранее, предварительно очистив и нарезав его на кусочки.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Карне асада — стейки из говядины по-мексикански

Секрет особенного вкуса — в маринаде из цитрусовых соков, острого перца и ароматных приправ.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Чакапули

Это грузинское блюдо обычно делают из баранины с вином, тархуном, кинзой и недозрелой ткемали (подвид алычи). Так что чакапули получается потрясающе ароматным и с лёгкой кислинкой во вкусе. Считается, что лучше всего готовить блюдо на костре.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Если вы хотите лучше разбираться в сортах кофе и хвастаться этим, то у нас хорошие новости: вы читаете подходящую статью. В ней мы разобрались, чем отличается арабика от робусты. Изучили содержание кофеина в зёрнах, вкус, аромат и стоимость.

Админ в восторге от этой статьи и побежал умничать.

Читать →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе как в ресторане

Баклажаны выходят мягкими внутри, но снаружи они покрыты хрустящей корочкой. Сочные черри, ароматная зелень и орехи отлично дополняют их. Завершающий яркий штрих — кисло-сладкий соус с острыми нотками.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера

Летняя творожная запеканка с черешней

Дополните нежную запеканку ароматными сочными ягодами. По желанию можно полить десерт шоколадным соусом.

Читать рецепт →

🥗 Рецепты Лайфхакера