وقفة ….🖊
من السنن التي فرطنا فيها رغم أنها سهلة جداً ويترتب على فعلها أجرٌ عظيم فيكفينا أنه إتباع لهدي النبي صلى الله عليه وسلم
كان من دعائه عند الفراغ من الطعام

(( الحمدلله الذي أطعمني هذا ورزقنيه من غير حول منّي ولا قوة ))
أخرجه أصحاب السنن إلا النسائي 🍃🍃

وجاء في صحيح البخاري
( الحمدلله حمداً كثيراً طيباً مُباركاً فيه غير مَكفيّ ولا مُودّع ولا مُستغنى عنه رَبّنا ))

🍃🍃
والنفس البشريه تحرص على معرفة الأجر المترتب على العمل لترتفع الهمة
وإليك هذا الحديث

ما جاء عن معاذ بن أنس قال: قال رسولُ الله ﷺ: مَن أكل طعامًا فقال: الحمد لله الذي أطعمني هذا ورزقنيه من غير حولٍ مني ولا قوّة؛ غُفِرَ له ما تقدَّم من ذنبه))
🍃
احفظها وعلمها غيرك
🍃🍃

https://www.tg-me.com/snnmnsih/2350

‏د.خالد النمر ⁩ يحذّر من خطورة تجاهل وجبة الإفطار لدى مرضى السكري.

‏⁦ .

*[ ‌‏صَدَقَ اللَّهُ ، وكَذَبَ بَطْنُ أخيك ]*

🎙لفضيلة الشيخ:
أ.د. #عبد_الرزاق_البدر حفظه اللّٰه •

‏متابعة قناة مطبـــ🍰ـخ اشــ😋ــهى الاطــ🍜ـباق
على واتساب:
https://whatsapp.com/channel/0029VaeoU6O0G0Xf5soRIu0S

أفكار أسرية..
من المقترحات الأسرية:
*كرسي القراءة،وهو كرسي يحجز بالمواعيد للقرءاة من أفراد الأسرة.
*صندوق الأسرة،وهو صندوق يحتوي على مكانين أحدهما لكتابة المشاعر،والآخر للصدقة.
*السيرة الذاتية،وهي سيرة ذاتية تبدأ مع الابن منذ ولادته إلى تخرجه من الجامعة..
#شبيليات

برجر الدجاج الكريمي بالجبنة والثوم
المكونات:
½ كيلو دجاج مفروم ناعم

½ كوب جبن شيدر أو بارميزان مبشور (اختاري حسب المذاق المفضل)

½ كوب بقسماط (فتات خبز ناعم)

¼ كوب حليب سائل

3 فصوص ثوم مهروس

1 بيضة

1 ملعقة صغيرة خلطة أعشاب مجففة (إيطالية أو حسب الرغبة)

½ ملعقة صغيرة بودرة بصل

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

½ كوب جبنة موزاريلا مبشورة (لوجه البرجر)

بقدونس طازج مفروم للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:
تحمية الفرن: شغّلي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية (375 فهرنهايت) وخلي يسخن كويس.

تحضير الخليط: في وعاء عميق، اخلطي الدجاج المفروم مع الجبن، البقسماط، الحليب، الثوم، البيضة، الأعشاب، بودرة البصل، الملح، والفلفل. اعجني الخليط بيدك أو بملعقة خشبية لغاية ما تتجانس كل المكونات.

تشكيل البرجر: قسّمي الخليط إلى 4 أو 6 قطع متساوية، وشكّليها على هيئة أقراص برجر سميكة.

الخبز وإضافة الجبن: ضعي أقراص البرجر على صينية فرن مدهونة خفيفًا بالزيت. وزّعي فوق كل واحدة كمية من جبن الموزاريلا.

الطهي: اخبزي البرجر في الفرن لمدة 25–30 دقيقة أو لغاية ما يتحمّر من الأطراف ويستوي تمامًا من الداخل.

التقديم: زيّني بالبقدونس وقدميه مباشرة، إما داخل خبز برجر أو جنب أطباق جانبية مثل الخضار المشوية أو بطاطس ودجز.

طريقه عمل البقسماط في البيت ❤️❤️

✅ المقادير:

4 أكواب دقيق

2 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

نصف ملعقة صغيرة ملح

رشة محلب (اختياري)

3 ملاعق كبيرة زيت

ماء دافئ للعجن (حوالي كوب أو حسب الحاجة)

---

✅ الطريقة:
1️⃣ في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والملح والمحلب والخميرة.
2️⃣ أضيفي الزيت وقلبي.
3️⃣ أضيفي الماء الدافئ بالتدريج واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية وناعمة.
4️⃣ غطي العجينة واتركيها تختمر لمدة 45 دقيقة إلى ساعة حتى يتضاعف حجمها.
5️⃣ شكلي العجينة على هيئة أصابع أو اسطوانات متوسطة الطول والسُمك.
6️⃣ ضعي الأصابع في صينية مبطنة بورق زبدة أو مدهونة خفيف بالزيت.
7️⃣ اتركيها ترتاح 10 دقائق.
8️⃣ اخبزيها في فرن ساخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية حتى تأخذ لونًا ذهبيًا (حوالي 20–25 دقيقة).
9️⃣ اخرجيها واتركيها تبرد تمامًا.
🔟 ضعيها في صينية وأدخليها فرنًا منخفض الحرارة (حوالي 120 درجة مئوية) لمدة ساعة أو أكثر حتى تجف تمامًا وتقرمش.

---

✅ نصائح:
⭐ يمكنك إضافة سمسم أو يانسون حسب الرغبة.
⭐ خزني البقسماط في برطمان محكم الغلق ليظل مقرمشًا.

كاسترد
المكونات والمقادير
الكاسترد وجماله 😋👍😋
اربع كوبيات لبن
معلقيتين كريم شانتى
خمس معالق كاسترد
خمس معالق سكر
اتنين باكو فانيليا
مكعب شوكولاتة بيضاء
وقلبى كله على البارد ثم على نار هادئة
سوية حتى يتماسك القوام
ثم يصب فى الاطباق
والتزين جوز هند او زى ما تحبوا

- كيكة الشوكولاته والنسكافيـه 🤤🍫

وبـالف هنــا 🌸

🍹🥘

‏متابعة قناة احــ👇🏻ـــكام الـ💌ـمراة الــ👑ــمسلمة على واتساب:
https://whatsapp.com/channel/0029VbAmWBh8qIzlz5SPMM3U