شاورما دجاج سريعه و طعمها جووونان
طريه و حموضه كُلش طيبه

كيلو صدر دجاج (أو أقل أكثر _حسب الكميه) نقطعه شرائح طوليه
و قطعه من شحم الغنم(ليهَ_دهن) نفرمها مع الدجاج. و نضيفله ملعقة كوب كل من كركم و بهارات شاورما و بصل و ثوم بَودَر
و بابريكا حاره🌶 أو نستبدلها بالبابريكا الحلوه اذا مَتحبوها حاره،
و نص كوب من خل أبيض و زيت زيتون. نخلطها و نغطيها و نتركها نصف ساعة

و بعدها نصفيها و نضعها بمقلاة غير لاصقه،، على نار عاليه حتى ينشف الماء و بعدها ح تبدي (تنحمس)،، نقلل النار و نقَلبها حتى ينزل الدهن
و نسكب عليها رشة دبس رمان حتى ينطيها حموضه و طراوه،،
(تاخذ وقت تقريباً نصف ساعة ) و تجهز

فنون الطبخ🌮 و الحلويات🍰
وصفات طبخ و حلويات مصوره و بالفديو
🍲🥙🧁🍮
ننقلها لمن تهوى الطبخ و المطبخ🏡@matpg

((لا تنسى ذكر الله))
نتشرف بإنظمامكم و تنورونا 🌻🌻🌺🌻🌻
https://www.tg-me.com/matpg
⬆️

تتبيلة مطعم صاج الريف تكه دجاج ل 2 كيلو 🍢🍢
2 كيلو صدر دجاج مقطع ومغسول جيدا بالماء والملح
دبس رمان نلثين كلاص ..كتشاب ملعتقين طعام ..معجون طماطه ملعقه ونص .. لبن ملعقتين كبيره ..ملح ٣ ملاعق كوب وليمون دوزي 3 ملاعق كوب . ليمون .ورق غار .1 .خل ابيض ملعقة طعام .. زيت زيتون .. ثوم ٣ سنون مقطعه .. فلفل اسود .. زيت زيتون نصف كلاص عصير.ليمون حامض 3 .
تخلط المواد جيدا ويقطع الصدر مكعبات نسبيا وتوضع في التتبيلة وتخلط وتغطي بالنايلون جيدا ونضعه في الثلاجه ليله كامله .ويشوى على الفحم .
#اكلات_عراقيه 🌹🇮🇶🌹

#تكه دجاج
#اكلات_عراقيه 🌹🇮🇶🌹

#بابا_غنوج🍆🌶🥕
باذنجان كبير مشوي عدد 1
ملعقتين طعام راشي (الطحينه)
ملعقتين طعام لبن زيادي
فصين ثوم مهروس
زيت زيتون
حامض الليمون
رشة ملح وكمون ..
رمان ونعناع جزر ليمون للتزيين حسب الرغبه .
أكلات_عراقيه 🌹🌹